For at etablere hjemmeproduktion af tørret frugt, skal avleren plante frøfrie druer på sit sted. I dag er der et stort antal sorter, der slår rod ikke kun i det sydlige, men også i det midterste område af landet.
Funktioner af frøfrie druer
Funktioner af frøfrie druer
Mest nyttige frøfrie afgrøder er tidlig modning. Sådanne sorter er hårdføre og uhøjtidelige at pleje. Deres vigtigste funktion er saftig og velsmagende masse uden hårde frø. Det er mere behageligt at konsumere sådanne bær frisk.
Frugterne er også velegnede til høst af tørrede frugter. Rosinerne er bløde, bløde og søde.
Ikke alle frøfrie druesorter er velegnede til vinproduktion. Kun nogle hybrider bruges.
Populære sorter
Frøfrie druesorter er forskellige. Du kan hente både grøn eller rød og rav, lyserød eller sort bær med forskellige modningsperioder. De fleste af dem er frostbestandige og tolererer frost godt fra -22 ° C til -30 ° C.
Den mest almindelige afgrøde, der er kendetegnet ved fravær af frø, er rosiner, men derudover er der et stort antal sorter, der ikke er dårligere i egenskaber og funktioner ved brugen af frugter:
- Jupiter. Dette er en tidlig frostbestandig kultur, der tåler temperaturer op til 27 ° C. Bærene er store, røde med en blålig skær, saftige og søde. De bruges til at fremstille vin og tørrede frugter.
- Mars. Mørke druer med mellemmodning. Bærene er store, runde. lilla. Ved modning vises sort. Disse frugter er universelle. Egnet både til frisk forbrug og til tørring, vin og juice.
- Neptun. Tidligt kendetegnes det ved god immunitet mod havesygdomme. Frugt er lyserød i farve, med modning bliver de røde.
- Himrod. Det har en gennemsnitlig modningsperiode i den midterste klimazone. Bærene er små, op til 3 g hver. Farven er grøn, med modning bliver den gul. Denne drue er også velegnet til fremstilling af hvidvin.
- Marquis. Har en gennemsnitlig modningsperiode. Kulturen er frostbestandig. Bærene er store, grønne farver, bliver gule med modning, har en sød smag.
- Kenadis. Henviser til den lyserøde kultur. Ved modning bliver bærene røde. Det er den mest hårdføre af alle frøfrie druesorter. Det tåler frost ned til -30 ° С. Har en sød smag.
- Kesha. Dette er en tidlig kultur. Under klimaforholdene i det centrale Rusland modnes det i 115-120 dage. Bær er rav, medium, vejer op til 5 g hver. Børstens gennemsnitlige vægt er 500 g. Bærene er søde og saftige med en muskatnødsmag. Der er ingen surhed.
Kishmish sorter
Kishmish er den mest populære type
Den mest almindelige frøfrie drue i verden er rosiner. Dette er en hel gruppe af hybride former for kultur, der er kendetegnet ved fraværet af frø i bærene samt let pleje.
En række forskellige kulturer kaldes således på grund af formen på bærene. Oversat fra det turkiske ord "kish" betyder "pres, kompression". Det vil sige, det fulde navn er "komprimerede druer".
Hybride former for hvide, røde, lyserøde og endda sorte rosiner har ovale aflange bær. De mest populære:
- Radiant. Bæret med dette navn er verdens mest populære rosin. Kulturen er frostbestandig, har store og smukke klaser af lyserosa farver. Bærene er søde og saftige, med en muskataroma.
- Zaporozhye. Kulturen er modstandsdygtig over for frost og sygdomme. Bærene er ovale, lilla i farve. De er mellemstore. De er søde og saftige.
- Kishmish 342. Det kaldes også ungarsk. Tidligt modnes i 115 dage. Bunterne er små, bærene er små. Frugterne er lilla i farve. Kultivaren er immun mod revner og er ikke beskadiget af hveps.
- Veles. En af repræsentanterne for lyserøde tidlige rosiner. Bunterne er store og vejer ofte 2 kg. Bærene er store, lyserøde, søde og kødfulde. Der er en muskatnødsmag.
- Attika. En af de bedste typer sort kultur. Den har store klynger og saftige søde bær. Den modnes på 110 dage, modne frugter er lilla i farve, har en tynd hud og en sød kirsebærlignende smag.
- Længe ventet. Dette er en af de mest berømte repræsentanter for hybridformer. Det er vanskeligt at vokse. Hvis du tager hensyn til alle funktioner i pleje, vil kulturen takke dig med lækre søde bær. Den samlede vægt af hånden overstiger ofte 1 kg.
Reproduktion af kultur
Drueafgrøden formeres både af frø og vegetativt.
Der er ikke mange frøfrie kulturer. Selv rosiner har stadig frø, men de er små og underudviklede, så de smager ikke.
Frøformering er en umulig procedure. Dette kan kun ske på en vegetativ måde: ved stiklinger eller skud.
Kalorieindhold
Kalorieindholdet i almindelige druebær er 65-80 kcal. Det anbefales at begrænse forbruget af en hvid eller grøn afgrøde. Hvide bær er sundere og indeholder færre kalorier - 45-50 kcal.
Både store og små, sorte, hvide eller lyserøde frugter, som ikke har frø i papirmassen, er højere med hensyn til kalorieindhold end frugter af en kultur med frø. Grønne bær indeholder op til 70 kcal, sort - op til 75 kcal og røde - op til 65 kcal. Ved slankekure skal du også undgå at spise tørret mad. Dens kaloriindhold overstiger ofte 200 kcal pr. 100 g.
Frøfrie druesorter. Vinterhærde rosiner til dine børn
Hvorfor KISHMISH? Hvad er dens anvendelse? Frøfrie druer!
VELES druer er en af de bedste frøfrie sorter
Konklusion
Der er mange druesorter, der ikke har frø i deres papirmasse. Deres største ulempe er umuligheden af udbredelse af kulturen med frø. Kun vegetativ forplantning vil gøre, hvilket vil bevare genetiske egenskaber.