For de fleste mennesker er kalkun forbundet med Thanksgiving, fordi det faktisk er det lyseste symbol på denne ferie. Denne fugl er en ægte dekoration på gården og en kilde til det mest møre kød. Der er mange racer, men bronzekalkoner indtager stadig en af de første positioner på listen. Da de adskiller sig fra alle andre i deres unikke egenskaber.
Grundlæggende data
Bronkalkede kalkuner hører til slagtekyllinger. De blev oprindeligt oprettet specielt til gårde med lukket type i Amerika. Denne race viste sig, efter at de begyndte at krydse de indenlandske arter og naturen. Derfor har de ubestridelige fordele frem for resten.
Den bronze kalkun, der er bredbrystet, er stor nok til fjerkræ.
I gennemsnit vejer en bredbrød kalkun, der er kvindelig, fra 8 til 10 kg. Hvis du overholder de korrekte betingelser for fodring og opbevaring af fugle, kan vægten være mere end 10 kg. Med hensyn til kalkuner når de endnu højere vægtindikatorer i gennemsnit fra 15 til 18 kg. Og hvis landmanden omhyggeligt overvåger en afbalanceret diæt, var vægten af bredbrystede kalkuner med bronze endnu mere end 20 kg. Hvis hanen steg op til 30 kg eller mere, er dette ikke en normal indikator, med denne vægt udvikler fuglen fedme.
Eksterne egenskaber
De svarer fuldt ud til fuglens navn.
- Brystet er bredt, kroppen er massiv, benene er stærke.
- Hovedet og nakken er store nok, den øverste kugle på huden har en let blålig farvetone.
- Fjerdragten er tæt, farve: mørk med en bronze farvetone. En bredbrystet bronzekalkun adskiller sig fra en kalkun i farven på fjer, da hunnen har specialiserede fjer i skulderområdet (de kaldes dækker), som har en hvid kantning på spidserne.
- Hannerne har en ret stor hale, der ligner meget en fan eller fan.
Typer af bronze kalkuner
De største fugle
I midten af 60'erne af forrige århundrede blev der opdrættet en ny race, der blev navngivet den kaukasiske bronzekalkun. Uerfarne landmænd forveksler det ofte med det sædvanlige, men det adskiller sig i en række egenskaber. For at forbedre produktiviteten og vægten krydses den nordkaukasiske kalkun med andre racer. Den største fordeling af denne art er i den sydlige del af Rusland, deraf navnet nord eller blot kaukasisk, såvel som i Ukraine, Hviderusland og Nordasien. Den allerførste forskel fra bronze bredbrystede kalkuner i vægt, kropsvægten af denne race er i gennemsnit halvdelen mindre, hannerne 10-11 kg, hunnerne 5-6 kg. Ægeproduktionsindekset er heller ikke særlig højt 65-70 æg i produktionsperioden.
Helt fra begyndelsen blev kalkuner af bronzeren avlet til industrielle forhold, så fuglene tilpasser sig ikke godt nok til andre fodringsmuligheder (gå). For at opnå det ønskede produktivitetsniveau skal producenten korrekt genskabe de forhold, hvor fuglene holdes.
- Den bredbrystede bronze har brug for en godt ventileret og rummelig bygning. Den ideelle løsning ville være at holde kalkuner i en voliere. For at gøre dette placeres en mand og flere hunner i en voliær.
- På trods af det faktum, at vægten af bredbrystede fugle er meget stor og undertiden endda skræmmende, spiser de så meget mad på en dag. Det vigtigste er, at det er rig på vitaminkomplekser og antioxidanter med mineraler og også være så afbalanceret som muligt. Nogle landmænd tilføjer kosttilskud for at forbedre fuglernes sundhed. Egnet som foder: korn, korn (mos), græs osv.
- Op til 20 uger forbruger kalkuner med bred brystkunst gennemsnit 1,5 kg foder pr. Kg af deres vægt pr. Dag.
Den canadiske bronze Bredbryst er den største af disse tamfugle. Dette er en race med kødopslag, hvor kalkunens vægt kan nå 15-30 kg, og i dette tilfælde indikerer en sådan indikator ikke nogen uregelmæssigheder. At holde disse fugle er økonomisk fordelagtigt, de er ikke betyder med hensyn til deres kost, den optimale vægt opnås på 2-4 måneder. Derfor har canadiske kalkunfjerkler i en alder af 1,5 måneder vægten af en voksen and. Men det vigtigste, som landmændene skal være opmærksomme på, er, at kyllinger hurtigt griber fat i tarminfektioner og andre sygdomme.
For deres opdræt er et godt oplyst, rent og varmt hus nødvendigt. Canadiske bronkrystede kalkuner kan ikke trives under trange forhold, så det er nødvendigt, at rummet er rummeligt. Den mindst accepterede lufttemperatur i huset er 5-7 grader, det maksimale er 29-30 grader celsius.
Den bredbrystede kalkun i Moskva er en unik fugleart. I modsætning til resten føles denne race godt i åbne områder, så de kan opdrættes og opbevares i baghave og ikke kun i fjerkræhuse. Gennemsnitsvægten af bredbrystede kalkuner fra Moskva når 18-20 kg. Kalkunerne er halvt så store.
Frankrig i moderne tid er en af lederne inden for opdræt af denne race. Mange franske gårde sammen med Amerika og Rusland rejste gode nok individer, som takket være produktionsstedet blev kendt som den "franske bronzebredde kalkun."
Produktivitetsegenskaber
Siden avlen af denne race afviger fugle sig fra resten i deres hurtige væksthastighed. Et eller andet sted på 4 - 6 måneder modtager landmanden et fuldt dannet individ, som allerede vil være en fremragende kilde til det mest møre kød. Opdrættere ved, at kvinder har brug for en uges mindre tid på at gå i vægt end mænd.
Den bredbrystede bronzerase har gode indikatorer for resistens mod forskellige sygdomme. Dette skyldes det faktum, at de kommer fra krydsningen af vilde og hjemlige individer. Vilde, altid kendetegnet ved god udholdenhed og fremragende helbred, da de måtte overleve under vanskelige og farlige forhold.
Bronze bredbrystet kalkun begynder at haste efter 8-11 måneder. I løbet af sæsonen er ægproduktionshastigheden gennemsnit 90-100 stykker.
Racerne af bronkrystede kalkuner kalk løber hurtigt alle de omkostninger, der blev brugt på deres vedligeholdelse. Da deres kød er meget mørt, og mange mennesker kan lide det, især dem, der har diæt mad. Mængden af kød hos en voksen er 70-85% af den samlede masse. Af disse er muskelvæv - 50%, fedtindhold op til 10%.
Funktioner ved indhold og ernæring
Opdræt og opdræt af et kors er ikke en meget vanskelig proces, da kvinder er fremragende opdrættere, så de let tager sig af ikke kun deres kyllinger, men også gåse- og kyllingebabyer. Et vigtigt punkt, kun fødte kalkuner er våde, så du er nødt til at vente, indtil de tørrer op, hvorefter de skal placeres i et rum eller et sted, hvor temperaturen ikke er lavere end 28-31 grader. Udklækningsgraden såvel som overlevelsesraten er ret høj.
Oversigt over kalkuner, bronze race
kalkun bronze bredbrystet
Bronze kalkuner med tunge kors - Frankrig
Vægt på slagtekyllinger per måned // Vækstbord Bronze-708, Hybridomformer // Min gård
- Huset skal være rummeligt, så fuglen skal føle sig godt tilpas. Nogle industribedrifter holder fugle i bure, da en kvadratmeter er nok til en voksen fugl. Hvis klimaet i regionen forudsætter for kolde vintre, er yderligere opvarmning af rummet nødvendigt. Det er også vigtigt at udelukke træk, høje niveauer af fugtighed og fugtighed. Rumtemperaturen skal være konstant og ikke ændre sig fra time til time.
- Du kan lægge hø eller halm på gulvet. Så bredbrystet, selv i svær kulde, fryser ikke deres underben. Med alt dette skal rummet stadig være ventileret.
- Roost monteres i en afstand af en halv meter fra jorden. Bredden mellem siddepinde er 35-40 centimeter. For at opretholde renligheden kan der monteres specialbeholdere til affald under dem. De rengøres og desinficeres regelmæssigt for at forhindre spredning af skadelige mikroorganismer.
- Forbered sommeren et lille indhegnet område til gående fugle. Det er godt, hvis det er dækket med en baldakin fra regnen.
- For unge personer er det nødvendigt omhyggeligt at formulere kosten, så den er rig på mineraltilskud og vitaminer. Siden i udviklingsperioden vinder de størstedelen. For voksne kan du bruge specialiseret foder såvel som affald (kog godt, skræl fra grøntsager).
- Om vinteren, når der ikke er så mange urteblandinger, kan du om morgenen og om aftenen fodre fuglene med tørt, rent korn og give et mos ved frokosten til en ændring i kosten. Forholdet mellem tør mad og vegetabilske kosttilskud skal være et til et.
- Bronze med bredbrystet kalkun fjerkræ har ikke brug for særlig ernæring, men der er én advarsel, de skal gives lidt mere protein mad. Vitamintilskud (gulerodtoppe, grønne løg, rødbeder) og kogte kartofler sættes til mos.
Hvis processen forekommer meget vanskelig med ord, kan du se videobeskrivelsen, der viser alle punkterne med hensyn til opdræt af bronze kalkuner med bred bryst.