Den søde og aromatiske frugt er meget populær overalt i verden. Dog ikke enhver gourmet ved, at yndlingsfrugter klassificeres som diætprodukter. Hvad er kalorieindholdet i en pære, og hvad ellers er der i sammensætningen? Lad os se nærmere på styrker og svagheder.
Kalorie pære
BZHU
I den moderne verden kæmper folk med overskydende vægt, så de leder efter mad med minimal ernæringsværdi og evnen til at øge stofskiftet. På trods af den søde smag indeholder frugterne sund fruktose, ikke saccharose som æbler. Ernæringseksperter har beregnet BJU i 100 g af en populær dessert (i gram):
- proteiner - 0,4;
- fedt - 0,3;
- kulhydrater - 1.
Frugt indeholder mere end 85% vand, hvilket giver dig mulighed for at mætte kroppen med nyttig væske uden frygt for stigende centimeter i taljen. Derudover indeholder hver frugt en masse plantefibre. Stoffer som en kost "fejer" akkumulerede madrester fra fordøjelsessystemet.
Næringsværdi
Mange mennesker ønsker ikke at blive fedt, så de prøver at beregne, hvor mange kalorier der er i pæren. En stor frugt med en hud vejer mindst 200 g, og dens energiverdi er 70 kilokalorier. Hvis du fjerner huden, falder næringsværdien lidt, og der vil være 65 kcal.
I frugter
Kalorieindholdet i en pære pr. 100 g afhænger af variationen i den populære dessert. Jo saftigere sorten er, jo flere næringsstoffer indeholder den: Pakham-frugter har 48 kcal, og søde Lucas indeholder ikke mere end 43 kcal. Ernæringseksperter finder kun 42 kcal fra favoritten hos indenlandske landmænd Khrustalnaya.
For mennesker, der nøje overvåger figuren, kan frugtens energiverdi beregnes ud fra hudens farve. Den grønne sort er altid mindre nærende end den gule eller røde sort. Kalorier i pærer bestemmes også af massens densitet. Jo hårdere frugten er, jo mindre kulhydrater indeholder den. En løs, granulær struktur viser, at produkterne er modne og beriget med alle nyttige elementer.
Forresten, kan de, der forsøger at minimere indtagelsen af næringsstoffer i kroppen, rådes om at spise frugter uden skræl. Det er dog værd at huske, at det er for huden, at den maksimale mængde vitaminer, sporstoffer og kostfibre findes. Ved at fjerne en nyttig coating, mister en person mange komponenter.
Efter behandling
Efter tilberedning kan kalorieindholdet i pærer ændre sig. Den ultimative næringsværdi vises i syltetøjet: når der tilsættes sukker, får kostfrugten "fedt" op til 265 kcal. Tørrede frugter frigivet fra væsken i massen er ikke meget ringere end syltetøj - 251 kcal. Stekte indstillinger er ikke meget "lettere" (240 kcal) og kan overraske gourmeter med de ekstra pund, der er dukket op.
Varmebehandling øger produktets energiverdi. Når den bages, bliver næringsværdien af en standardfrugt 350% mere end frisk. I saft uden tilsætningsstoffer ændres en pæres kalorieindhold ikke.
Sammensætning
Pære er sundt i moderation
Ud over dets næringsværdi har den populære frugt mange fordelagtige ingredienser. Når det konsumeres med omhu, kan fødevarer hjælpe med at bevare en sund krop. Den daglige kvote for en voksen bør ikke overstige 200 gram papirmasse.
Vitaminer
Hvis du er forvirret af kalorieindholdet i 1 pære, anbefaler vi, at du er opmærksom på dens sammensætning. Et stort antal elementer, der er nødvendige for mennesker, er koncentreret under huden. Favorit mad er mere værdifuld end æbler eller citroner.
- Gruppe B. Vitaminer sørger for nervesystemets tilstand og hjælper i behandlingen af hudsygdomme.
- E. Ansvarlig for at bevare ungdommeligheden i helheder, hår og negle, deltager i produktionen af kønshormoner. 100 gram af produktet indeholder mindst 0,4 mg af det gavnlige stof.
- Folsyre. Det "kvindelige" vitamin understøtter morens og babyens krop, mens det bærer fosteret. Inde i en medium frisk pære er der 2 mcg af elementet.
- K. Phylloquinon er ansvarlig for proteinsyntese og sikrer normal blodkoagulation. I en sund frugt finder du 4,5 mg af det krævede stof.
- Retinol. Vigtigt for et sundt immunsystem. 100 gram af din yndlingsfrugt indeholder 2 mcg af komponenten.
Husk, at en frisk pære holder maksimale vitaminer, når den opbevares korrekt. Hvis du foretrækker en sund kost, skal du ikke skære huden af. Frugtens gule, grønne eller røde hud er et naturligt lager med nyttige elementer.
Mineraler
Den foretrukne frugt har en vanddrivende virkning, derfor er den indikeret både i diæternæring og i behandlingen af hjertesygdomme. En uvurderlig kaliumkilde (op til 155 mg pr. 100 g) gør det muligt naturligt at genopfylde tabet af et vigtigt mineral. Uden det begynder problemer med hjertesystemet, og væske udskilles dårligt fra kroppen. For at holde kroppen i god form er det bare et par pærer om dagen.
Søde frugter er høje i jern og zink. Den unikke kombination af de to komponenter hjælper med at absorbere vitaminer bedre og katalyserer iltmetabolismen. Fe er ansvarlig for produktionen af mandlige hormoner, hvilket positivt påvirker kvaliteten af sexlivet.
En binding af fosfor, fluor og calcium hjælper med at bevare et sundt skelet og tænder. Der er selvfølgelig ikke så mange stoffer i sammensætningen af produktet som i mælk, men med en rationel menu kan du ikke være bange for en mangel på sporstoffer. Selv det minimale daglige kvote giver kroppen vigtige komponenter.
100 gram papirmasse indeholder den mængde kobolt, som en voksen har brug for i 24 timer. Stoffet hjælper med at absorbere jern, deltager i dannelsen af hæmoglobin og hormoner. En sæsonbestemt frisk pære holder skjoldbruskkirtlen sund.
Fordelagtige funktioner
Frugt indeholder meget fruktose, så de absorberes perfekt af kroppen uden frigivelse af insulin. Denne funktion sammen med et lavt kalorieindhold gør det muligt at bruge produktet i diabetisk mad. En person modtager alle de nødvendige komponenter uden at bringe kroppen i fare.
Når man taber sig, gør folk en masse fysisk træning. Frugt er bare de retsmidler, der hjælper dig med at bevare en fremragende form og lindre muskelsmerter. En havepære indeholder nok sporstoffer, der kan reducere kropsfedt uden komplikationer.
En enorm mængde plantefibre renser fordøjelsessystemet fra slagge. Med rimelig brug og moderat fysisk aktivitet kan kroppen holdes i fremragende tilstand uden problemer. På grund af dets antimikrobielle egenskaber kan patogene bakterier i mave-tarmkanalen ødelægges.
"Forbedring af tarmfunktionen fremskynder fordøjelsen og derfor vil kulhydrater blive brugt til energiproduktion snarere end opbevares som fedt."
Forresten, frugtkompotter og afkok er ikke kun en fremragende kilde til vitaminer og mineraler, men også et godt middel til bekæmpelse af luftvejssygdomme. Vilde sorter er især berømte for disse egenskaber. Regelmæssigt væskeindtag blødgør og fjerner slim fra bronchierne.
PLUM - BRUG OG HARM | blomme nyttige egenskaber og kontraindikationer, blommesundhed,
Amning - Skolen for Dr. Komarovsky
Ernæring før og efter træning
Er birkesaft god til diabetes?
Kontraindikationer
En pære er ikke en frugt, der kan spises fra morgen til aften. Ofte misbruger folk produktet, hvilket fører til negative konsekvenser. For at effekten af brugen ikke skader, skal du kende en række kontraindikationer.
- Sygdomme i mave-tarmkanalen. Frugten indeholder meget kostfiber, hvilket fører til forværring af mavesår og gastritis.
- Uden kød. Produktet er uforeneligt med fødevarer af animalsk oprindelse. De, der bryder tabuet, trues med ubehag i fordøjelsessystemet, overdreven diarré. Frugten er ufarlig, når den bruges som dessert en time efter frokost.
- Ikke på tom mave. Ved indtagelse provoserer fosteret en negativ reaktion svarende til forgiftning.
- Alder. Ældre mennesker over 60 år og børn under 12 år har forbud mod fersk mad. Du kan nyde 1 pc hjemmelavet pære bagt i ovnen, hvor der er flere kilokalorier end i den rå version.
Forskellige dele af produktet har forskellige egenskaber. Midten, især stedet ved siden af frøboden, har snerpende egenskaber. Jo tættere på huden, desto større er frugterne afføringsmiddel. På grund af det uforudsigelige resultat anbefaler læger ikke at bruge det til at behandle forstoppelse eller stoppe diarré.
Populære frugter dyrkes både på grunde af sommerboere og i store landbrugsselskaber. Pæren har et meget lavt kalorieindhold, som gør det muligt at bruge den i diæternæring. I vores anbefalinger finder du detaljerede oplysninger om alle sider af den sunde frugt.