Fåravl er nødvendig for at få uld af høj kvalitet såvel som velsmagende mælk og kød. Der er særlig efterspørgsel efter fåreavl i verden, i Rusland har den vundet særlig popularitet, da vores vintre er særlig hårde, og du kan redde dig selv fra den hårde frost ved hjælp af varmt fåreskindstøj.
Regler for fåropdræt
I øjeblikket udvikler fåreavl i Rusland hurtigt, der er en helt logisk forklaring på dette, fordi denne gren af dyrehold er fleksibel og ikke kræver imponerende startomkostninger. Fårene har heller ikke brug for meget plads.
Hvis du organiserer fåreavl korrekt i starten, kan du få en ret rentabel og rentabel virksomhed. Vi vil finde ud af, hvad der er funktionerne ved fåreavl i Rusland, hvordan man organiserer din virksomhed korrekt, om det er rentabelt at avle får, hvad er rentabiliteten ved fåreavl på nuværende tidspunkt. Lad os generelt røre ved det fundament, som verdensudviklingen inden for fåreavl bygger på.
Funktioner ved fåreavl i Rusland
Fåropdræt er en ret udbredt besættelse i verden. Hvis vi overvejer udviklingen af fåravl efter land, er den utvivlsomt førende inden for industrien Kina.
Hvad angår udviklingen af fåreavl i Rusland, kan det praktiseres i ethvert hjørne af vores land, fra det mest ekstreme nordlige punkt mod syd. Således får fåreavl i Rusland spredt over alle regioner i landet. En hindring kan kun være det faktum, at får ikke tåler fugt og høj luftfugtighed, fordi får under sådanne forhold kan blive syge på grund af svækkelse af immuniteten og et fald i modstanden mod sygdomme, hvilket negativt påvirker fåreavl.
Får er vanskelige at tolerere fugtighed og høj luftfugtighed
Som nævnt tidligere kræves der ikke nogen initialinvestering til normal drift af en gård med avlsfår. Hvad angår forretningens succes, er det positive, at fåreuld er efterspurgt i Den Russiske Føderation, ligesom fårost og kødprodukter. Får modnes hurtigt nok, som et resultat, så længe som 8 måneder kan lammet sættes i kød - dette vil sikre hurtig fortjeneste.
Her er statistikken over udviklingen af fåravl efter regioner i Den Russiske Føderation i tabellen:
Regioner, hvor fåreavl betragtes som udviklet | Antal husdyr i begyndelsen af 2017 |
Udviklingsstadie for fåreavl i Dagestan (førende inden for udviklingen af denne landbrugsindustri, region, hvor fåreavl udvikles maksimalt) | omkring 5400 tusinde får, hvilket er ca. 21% af det samlede antal |
Status for fåreavl i Kalmykia | omkring 2500 tusind hoveder |
Status for fåreavl i Stavropol-territoriet | Cirka 2300 tusinde hoveder |
Astrakhan-regionen | 1600 tusind hoveder |
Karachay-Cherkess Republic | Cirka 1200 tusind hoveder |
Sådan organiseres fodring
For en korrekt organisering af gedeavl og fåreavl i husholdningen er det vigtigt at organisere fodring af husdyr korrekt. Dette vil have en positiv effekt på sundheden hos fårekvægsindivider på gården, på hvor hurtigt de vil gå op i vægt, og hvad kvaliteten af uld vil være. Ideelt set bør en avls får græsser i en maksimal tidsperiode; friske greener er ideel mad til får.
Organisering af fårfodring
Får kan græsses i mere end halvdelen af kalenderåret, cirka 170 dage om året. Du er dog nødt til at skifte til foder fra græsning omhyggeligt og indføre det gradvist for ikke at provosere fordøjelsesproblemer. Ethvert grønt område kan bruges som græsarealer om sommeren, næsten alt græs vil gøre for får. Ud over urtemad er det imidlertid vigtigt at berige foderet med vitaminer og mineraler: dette vil have en positiv effekt på fårens helbred. Doseringen af sådanne lægemidler skal beregnes strengt i henhold til instruktionerne samt afhængig af fårens eller rammenes vægt.
Hvad angår vinterernæring, er det vigtigste produkt havre og hø, som fårebonden skal tilføje forblandinger og foder til. Grundlaget er forbrugshastigheden på ca. 2-3 kg valgt hø, ca. 1 kg halm samt foderkorn på mindst 700 g pr. Individ. Glem desuden ikke vitaminer og mineraler i komplekset.
Hvad skal stedet være for får
Får og ramser har ikke brug for meget plads - du kan spare betydeligt på området. Samtidig betyder det ikke, at fårene bliver så tætte, at de ikke vil være i stand til at bevæge sig normalt. En alt for tæt pasform vil bidrage til udviklingen af mange sygdomme, herunder fnat, skader af forskellige parasitter og den tidlige spredning af andre sygdomspatogener.
Fårrum
Fåreopdrætteren skal skabe sådanne forhold i rummet, at den ikke er fugtig og fugtig. Det er også vigtigt at holde renligheden: når det bliver snavset, er du nødt til at rense fårehulen og skifte gulve helt. Afhængigt af hvor nøje overholdelse af hygiejniske og hygiejniske regler opretholdes, ændres kvaliteten af uld også til det bedre. Når du bygger et rum, skal du også tage højde for, at murene i fårebrug eller gårde periodisk skal vaskes, desinficeres og hvidkalkes, mens du bruger kalksten.
Hvordan man vælger en fårras
Naturligvis vil succes med fåreavl stort set afhænge af den valgte race. Så i Rusland, Hviderusland og andre lande i den tidligere USSR købes får af Romanov-racen, Edilbaevskaya, Texel, Gissar, Altai, Merin, Kuibyshevskaya og Tsigayskaya oftest til avl. Argali, Arkhar og Mouflon er mere beslægtede med vilde rams, der er sjældent fundet stamtavleopdræt på dem.
Valg af en får af racen
Ovenstående racer er meget efterspurgte, da de har fremragende uld og producerer fremragende velsmagende og mørt kød, som altid er efterspurgt.
Hvilke sygdomme er typiske for får
Som alle levende organismer er får modtagelige for sygdomme, så ejeren skal nøje overvåge de mindste ændringer i husdyrets sundhed. Du kan forstå, at der er noget galt med en får eller en ram ved følgende tegn:
- passivitet;
- manglende appetit;
- dårlig udseende;
- tørre slimhinder;
- krænkelse af gangart osv.
Ejeren skal overvåge fårens helbred
Blandt de hyppigste faktorer, der forårsager smertefulde tilstande, er det sædvanligt at skelne følgende:
- unøjagtigheder i ernæring;
- vira eller infektioner;
- forkerte tilbageholdelsesbetingelser.
En usund får elsker at spise sin egen uld. Dette antyder, at dyret mangler visse stoffer og mikroelementer i sin ernæring. Hvis en stor mængde uld indtages i en fåres mave, kan bezoars blokere spiserøret.
Små lam lider ofte af tilstande som dyspepsi. Normalt forekommer det hos unge dyr på grund af det faktum, at kvinden, der bærer afkom, ikke har spist ordentligt. Du kan mistænke udviklingen af denne lidelse ved langvarig diarré og generel nedsat bevidsthed. Som behandling anvendes forebyggende sult i 8-10 timer, derefter får dyret en saltopløsning i et volumen på 200 ml hver 3-5 time.
Sådan trimmes en får ordentligt
For at sælge får uld så dyrt som muligt, er du nødt til at lære at skære den korrekt. Generelt er der en bestemt teknologi, der slet ikke er vanskelig at lære.
Hvor ofte skal en får klippes? Det er nødvendigt at lave en klipning, afhængigt af racen, 1 eller 2 gange om året. Hvad angår unge lam, hvis uld ikke er så grov, skal de skæres strengt en gang om året i efteråret, racen spiller ikke en rolle her.
Du skal tænke på en klipning, når dyret har opbygget en tilstrækkelig mængde fedt i hårgrænsen, så er klippeprocessen lettere, og håret er blødt og behageligt at røre ved. For at gøre det lettere at skære, anbefales det ikke at tillade græsning på tærsklen til proceduren i forurenede områder, så der ikke forbliver snavs på ullen. Inden du skæres direkte, skal du fjerne fremmedlegemer fra hårgrænsen, f.eks. Byrder eller andet planteaffald.
klipning
Ved hårklip bruges specielle maskiner, eller proceduren udføres ved hjælp af saks, selvfølgelig betragtes den første som den mest praktiske og hurtigste måde. Ud over det faktum, at maskinen sparer tid, som et resultat af en sådan klipning, er det muligt at få en fleece med det længste mulige hår.
Kæledyret vil sandsynligvis ikke glæde sig over, hvad der sker, så fårene skal immobiliseres. Det anbefales at lægge det på en overflade og derefter bandage 3 lemmer tæt. Det anbefales at starte en klipning fra hovedet og derefter gå ned til nakken, maven og lysken. Først skal du fortsætte med at beskære siderne og ryggen, hvor uld er mest. Maskinen skal bæres så tæt på huden som muligt, men samtidig skal den flyttes for ikke at forårsage smerter hos dyret.
Rådgivning til håbefulde fåreavlere oplyser, at uld opnået fra maven og benene betragtes som underordnet og derfor bør opbevares separat fra fleece af høj kvalitet.
Når proceduren er afsluttet, er det nødvendigt at tørre pelsen og derefter slå den forsigtigt for at fjerne støv og andre fremmedlegemer. For let opbevaring og transport skal uld rulles ind i en rulle, der tidligere har samlet ujævne kanter.
Fåremælk
Ud over kød og uld giver ynglefårene mælk, hvis fordelagtige egenskaber har været kendt for menneskeheden i lang tid. Det har blandt andet en behagelig sødlig smag. Hvis vi sammenligner dens sammensætning med den mest almindelige komælk, er fåremælk flere gange overlegen i alle henseender.
Fåremælk kan ikke opbevares i lang tid: den begynder at blive sur allerede den 4. dag efter mælkeproduktionen.
Fåremælk er især vigtig for allergikere - mange nægter komælk til fordel for fåremælk. Fårmælk, bedømt af anmeldelserne, smager bedre og smager mere delikat, og produkter fremstillet på basis heraf er de samme.
Alle disse positive egenskaber gør produktet uundværligt på mejerimarkedet, som et resultat har fåreavlen mulighed for at tjene gode penge på salget.
Sådan slagtes et får korrekt
Ud over uld og mælk producerer fårene fremragende kød efter slagtningen. I denne procedure er det vigtigt at overholde alle sanitære og veterinære krav, de vigtigste teknologier og regler, dette er den eneste måde at få et ægte produkt af høj kvalitet.
Erfarne fåreavl anbefaler ikke fodring af fårene før slagtningen. Dette skyldes det faktum, at når indskæring af en slagtekrop, indholdet i tarmen vil markant komplicere adskillelsen af kød, er der blevet filmet en masse videoer og fotos om dette. Derudover er en sådan krop svær at forkaste, og ufordøjet mad kan forurene kødet. Der er ingen begrænsninger på vand.
Direkte slagtning af en får udføres, når dyret hænges ved benene eller placeres på en bænk. Med en skarp bevægelse af hånden gennemtrænger de individets hals med en kniv nær auriklen og dissekerer derefter de vigtigste blodarterier, der er placeret i nærheden. Kropet skal ligge eller hænge i denne tilstand i mindst 5-7 minutter, dette er nødvendigt for at blodet kan strømme ud.
Sådan slagtes en får
Derefter skal du begynde at afskære hovedet, ligere spiserøret og adskille huden yderligere. Dette gøres korrekt, startende fra maven, her er det første snit. Derefter sker der snit på lemmerne, det er fra dem, at processen med at adskille huden fra kødet begynder. For at gøre dette skal du bruge specielle knive, der minimerer risikoen for at ødelægge huden. Når du har fjernet al huden, skal den lade være i et stykke tid.
Efter 2 timer kan du begynde at bevare skindene, og du skal på forhånd beslutte, hvordan dette skal gøres. I øjeblikket betragtes den mest almindelige type konservering eller, som det også kaldes, vådsaltet.
Det er vigtigt at vise fårene til dyrlægen, inden de slagtes: dette vil hjælpe med til at sikre, at dyret er helt sundt, og at der ikke er nogen problemer med salget af dets kød.
Vi udarbejder en forretningsplan for fåreavl
En vellykket virksomhed, som enhver produktion, skal starte med en detaljeret forretningsplan eller fåreopdræt, der tænker igennem alt til den mindste detalje. Normalt bruges den mest populære fårras - Romanovskaya - til beregningen. Hvad angår lokalerne, er dette ikke den dyreste vare, da får ikke kræver meget plads. Stedet til græsning skal være stort, fordi en får i gennemsnit har mindst 1 hektar brug.
Den næste udgiftspost er lønningerne for arbejdstagere på en gård eller en gård. Ethvert arbejde skal betales. Med en hastighed på 300 hoveder er der behov for en dyrlæge, en person, der vil mælke fårene, og en hyrde. Dernæst skal du passe på de steder, hvor produkterne sælges, og du skal straks tænke over både kød og uld.
Lad os give et eksempel på beregning af en forretningsplan til opdræt af får, hvor en gård bestående af 300 hoveder betragtes som et eksempel:
- Leje af jord til byggeri - ca. 50 tusind rubler. i år.
- Konstruktion af en vinter fåreband til at rumme dyr under hensyntagen til alt det nødvendige udstyr - omkring 80 tusind rubler.
- Løn til ansatte - 500 tusind om året.
- Køb af foder i et år til en kostpris - 120 tusind rubler.
- Force majeure-udgifter - 140 tusind rubler.
I alt viser det sig at være omkring 900 tusind rubler, som skal investeres indledningsvis, og dette tager ikke højde for dyrets omkostninger.
Med hensyn til den indkomst, som fåreavlen får, vil overskuddet være i følgende poster:
- Kødproduktion - ca. 500 tusinde pr. Hundrede hoveder.
- Salg i levende vægt - ca. 600 tusinde pr. Hundrede får.
- Produktion og salg af uld - omkring 120 tusind rubler.
Hjemmegård får
At holde får hjemme, ikke gå
Avlsforhold for får. Problemer og fordele ved fåreavl.
Får. At holde får som jeg gør
I alt kommer overskuddet ud, når der udføres fåreavl og korrekt organiseret produktion på ca. 1,22 millioner rubler. Således kan en nybegyndt fåropdrætter tydeligt se, hvor hurtigt alle omkostninger betales.
Afslutningsvis kan det siges, at får og gedeopdræt er en rentabel og lønsom forretning, som du kan drive året rundt.