Før en "stille jagt" skal du bestemt tænke over din rute. I hver skov er der svampepladser, og der er kanter, hvor svampe er ekstremt sjældne. Du skal også vide, at hver svamp vokser i en bestemt type område.
Svampepladser
Svampepladser
Mange begyndte svampeplukkere mener fejlagtigt, at de bliver nødt til at gå dybt ned i skoven for at høste. Imidlertid vokser de fleste svampe på skovkanter og små træbevoksede beplantninger. Ofte findes svampefamilier i udkanten af skoven. De elsker også bredden af lavvandede vandløb og riller. De, der udforsker den sydlige kant af skoven, er mere tilbøjelige til at finde en svamprydning. Svampe vises ofte langs stierne. Folk, som ikke forventer at se dem på disse steder, bemærker simpelthen ikke svampehætterne i græsset.
Det er ikke værd at udforske området tæt på parkeringspladsen. Svampe absorberer alt fra miljøet, inklusive biludstødning. Det er uønsket at bruge sådanne kopier.
Irina Selyutina (biolog):
Det er længe blevet bemærket, at svampe har en tendens til at "leve" i nærheden af højspændingsledninger. Dette forklares ganske enkelt - træerne i kraftledningszonen skæres regelmæssigt for at undgå ulykker, og dette skaber gunstige betingelser for udvikling af svampe. Når du vælger anvisninger til udførelse af din "stille jagt", prøv ikke at glemme, at mycel udvikler sig mere aktivt i lavlandet, dvs. fugtige steder. Sumpene hører ikke til dette på nogen måde. Også en vigtig faktor i processen med dannelse af frugtlegemer er lufttemperaturen. Derfor starter svampesæsonen senere end i de sydlige regioner.
I regnfulde somre foretrækker svampe at vokse i solrige vinduer væk fra træer. Hvis der er lidt nedbør om sommeren, og lufttemperaturen er høj, er det værd at kigge efter kødfulde hatte i nærheden af træerne. Du bør også se nærmere på einebuskene og steder, hvor skovbær vokser. Du kan ofte finde gode svampefamilier der.
Svampe vokser på territoriet til de såkaldte "ko" stier. Lander rige på gødning, som er en af de bedste organiske gødningsstoffer, betragtes som de mest frugtbare. Boletus er mere almindelig her. Kantareller lever også langs ko stier.
Steder uden svampe
Der er steder i skoven, hvor svampe forekommer ekstremt sjældent eller slet ikke vises:
- Du skal ikke feste på den tyve, der er samlet tæt på motorveje. Svampe vokser godt her, men de er sjældent organiske. Det er ikke altid muligt at slippe af med alle stoffer, der er skadelige for menneskers sundhed under varmebehandling, som mycel opsamler sig fra luften.
- Der er svampesteder forbudt at indsamle, de er angivet på kortet med et specielt tegn. Der er svampelommer her, og teoretisk ser det ud til at være muligt at høste høsten. Imidlertid er luft og jord i sådanne områder ekstremt forurenet, eller baggrundsstrålingen øges.
- Kig ikke efter svampe i krattene, der går dybt ind i skoven. Der er opholdsstederne for skovgaver sjældent placeret.
Vælg ikke svampe, hvis navn eller udseende ikke er kendt. Frugtlegemer af uspiselige prøver er ofte farverige. Nogle spiselige arter har også usædvanlig farve. Blå ben og kyllingesvampe er ikke alle eksempler. Den første frugtlegeme har en udtalt blå farvetone, og den anden er farvet gul.
Funktioner ved søgningen efter svampesteder
Før de vælger svampe, tænker de over ruten. For ikke at spilde tid, vil de finde ud af, hvor de kan finde steder, hvor der især er mange svampe. For første gang på en "stille jagt" skal du gå med en erfaren svampeplukker. På grund af det faktum, at svampelegemerne kommer ud af myceliet, hvilket giver afgrøder over lang tid, ændres svampeplaceringernes placering sjældent. Sådan information om sådanne områder kan fås fra lokale aviser eller ved at se på de relevante sider på Internettet.
Gå ind i skoven, skal du huske at tage et kort over området. Steder, hvor svampe plukkes markeres på kortet. Som et resultat får du et kort over svampesteder, som det er praktisk at bruge i fremtiden. Plus det vil være 100% pålideligt, hvilket er åh, hvor vigtigt. Du har også brug for et kompas, som du nøjagtigt kan bestemme koordinaterne for lokationen.
Steder med andre svampeplukkere skal kortlægges. Samtidig er det vigtigt, at informationen blev opnået fra en virkelig pålidelig kilde.
Du kan selv lave et kort over svampepladser
Af alle typer svampe vokser kun et par få alene uden at danne en gruppe. Hvis du nøje undersøger det sted, hvor mindst en svamp blev fundet, vil du være i stand til at samle en hel kurv i et lille område. Det vigtigste er at vælge den rigtige retning af ruten. Bedre at kigge efter frugtagtige kroppe, bevæger sig i en spiral. Dette skyldes det faktum, at myceliet (mycelium) vokser i alle retninger. De bruger også et skema kaldet en kam. Det fungerer godt i menneskeskabte skove, hvor træer vokser i rækker. Kammetoden involverer undersøgelse af området mellem hvert par træer placeret i samme række. Svampeplukkeren går videre til næste række efter at have undersøgt alle træerne fra den forrige række. Arrayet undersøges også ved hjælp af zigzag-metoden. I et pass vil det være muligt at inspicere 2 rækker på én gang, bevæge sig i retningen fra det første træ i en række til det andet træ i den anden række, derefter til det tredje træ i den første række osv. Det vigtigste er, at du er tilfreds med denne søgemetode.
Vigtige punkter
Før du leder efter svampesteder, er det bedst at bestemme, hvilke prøver der findes i visse skove. Nogle af dem vokser udelukkende i nåleskove, andre skal tages i betragtning i løvfældende. Der findes også en række sorter, der findes i nærheden af visse træer (boletus, boletus, hvid, gran osv.). Honningenger ligger i nærheden af stubberne. Honningsvampe opsamles bedst inden for fældning.
For at vende tilbage med en stor høst af svampe, går de på en "stille jagt" senest kl. På dette tidspunkt er champignonhætterne dækket med dug, som glister i solen og gør dem mere synlige. Så snart dug forsvinder, bliver svampe, der gemmer sig i græsset, mindre synlige.
Frugtlegemer på myceliet vokser hurtigt igen, så svampekortet bruges hele sæsonen. De vender tilbage til de samme steder hver 2-3 uge. Det er bedre at høste efter regn.
Irina Selyutina (biolog):
Hvis sommeren eller efteråret har vist sig at være tørt, skal du ikke straks gå efter svampe, så snart de dukkede op efter de første regnvejr: Det er meget sandsynligt, at svampens (mycel) vegetative krop har absorberet giftige forbindelser, der er kommet i jorden med regnvand. Vent på næste regn.
For at få en fuld kurv med skovressourcer, skal du gå i skoven i anden halvdel af sommeren eller tættere på efteråret. Nogle sorter begynder at høstes så tidligt som sent på foråret. Svampefamilier er dog sjældne i denne periode. Nogle gange kan du overhovedet ikke finde noget.
Før du går ind i skoven, skal du slå dig op med en skarp kniv, bare ikke tage et stort køkken. Med en kniv kan du omhyggeligt afskære svampen, om nødvendigt rense stammen fra skader eller drys vækststedet for frugtkroppen for at beskytte den mod udtørring.
Folkeskilt
For at samle en bestemt type champignon, skal du lytte til folketegn:
- For at få fest på porcini-svampe, skal du gå til fyrretræ eller løvskov. Oftere vokser boletus i bjerglunde. Det vises i begyndelsen af maj. Ifølge folklore begynder boletus at vokse i masser 10-14 dage efter kantarellernes udseende.
- Sommerfugle findes i nåletræer. Barrtræer er deres yndlingshabitat. Den mest lækre afgrøde anses for at være høstet i midten af september. Unge fyrplantager foretrækker boletus.
- Et sikkert tegn på, at det er tid til at gå i skoven, er udseendet af kamme på skovkanterne. Hvis der under en skovvandring findes steder med en stor mængde skimmel, er det værd at vende tilbage her om 7-12 dage for at vælge en fuld kurv med svampe.
- Du bør ikke omgå glaserne, hvor du kan møde fluebar. Der er ofte et sted med porcini-svampe i nærheden.
- Det vil være muligt at bestemme, om det vil være muligt at få skovrigdom om sommeren, selv før sæsonens åbning. Hvis der udstedes en stille aften til Epifanie, og et stort antal stjerner er synlige på himlen, er det om sommeren muligt at feste på alle svampesorter, især hvide.
- Det er værd at gå eller gå i skoven, selvom sommerfugle sværmer over markerne.
Til porcini-svampe. Svampepladser
Svampesteder Hvor man kan vælge svampe
Gå hvid svamp om efteråret! Ja hvad !!! Svampe steder!
Konklusion
Det er nødvendigt omhyggeligt at samle svampe, nøje undersøge hvert nyt eksemplar, inden det sendes til kurven. Selv en uspiselig svamp er en dødbringende trussel mod mennesker. Inden du går på en "rolig jagt", bliver du nødt til at finde ud af, hvor det største antal svampe vokser. Alle skove i Rusland er rige på svampe og bær. For at samle en fuld kurv med skovressourcer er det ikke nødvendigt at gå langt fra stationen eller parkeringspladsen. Nogle gange er det nok at udforske udkanten af skoven med en sydlig retning.