Mange mennesker kender til de værdifulde egenskaber ved meloner og kalebasser og husker sunde græskargrød fra barndommen. I dag siger ernæringseksperter: du kan spise rå græskar, fordi det vinder ikke kun i smag, men også i gavnlige egenskaber. Man skal dog ikke glemme fornemmelsen af proportioner og eksisterende kontraindikationer.
Hvor sundt og sundt det er at spise rå græskar
Fordelagtige funktioner
Græskar kaldes ikke for et lager af vitaminer og værdifulde stoffer. Under varmebehandling er mineraler godt bevaret, men mange vitaminer ødelægges desværre.
Derfor er det meget bedre at konsumere frisk græskar. Dets kaloriindhold er ret lavt: fra 22 til 45 kcal pr. 100 g, hvilket gør det fremragende til en diæt og bidrager til et sundt vægttab.
Den høje procentdel af plantefibre i sammensætningen hjælper med at rense tarmene og normalisere fordøjelsen.
Derudover skaber fiber en følelse af fylde, som er vigtig for daglig vitalitet og en smuk figur.
Aminosyrerne indeholdt i græskar er ansvarlige for konstruktion af muskel- og bruskvæv, nervesystemets funktion og cellefornyelse.
Zink, fosfor, jern, magnesium, selen, calcium, inkluderet i sammensætningen, er nødvendige for normal levetid.
Vitaminer A, C, E, B, K, T, P er perfekt bevaret og tjener til at opretholde immunitet.
For skønhed
Dette produkt er nyttigt ikke kun til sundhed og for en smuk figur.
Det anbefales til styrkelse af hår og forbedring af huden. Stofferne indeholdt i græskar hjælper med at rense og fornye hudceller, aktivere blodforsyning til alle organer, inklusive ansigt og hårsækker.
For en varig virkning anbefales produktet at blive spist og brugt eksternt.
Ansøgning
Frisk græskar bruges til at tilberede forskellige retter og drikkevarer. Samtidig bruger de ikke kun papirmasse, men også rå frø og friskpresset juice. Derudover er det nyttigt at tilføje græskarfrøolie til kosten.
Pulp
Lækker vitamin salater er lavet af frisk papirmasse. En meget succesrig kombination - græskarmasse, æbler og gulerødder. Græskar, revet på et gulerodsgitter, tilsættes til allerede kogt korn eller fortyndes med en ske honning og spises som dessert.
Du kan lave vitamin smoothies fra massen ved hjælp af en blender, der kombinerer græskar med forskellige frugter og bær. En frisk grøntsag er velsmagende alene - du kan spise den individuelt uden at blande den med noget.
Juice
Græskar juice sparer dig for søvnløshed
Friskpresset juice fortyndes med vand, æble eller gulerodssaft. Du kan tilføje en teskefuld honning eller en skive citron til saften.
Det anbefales at drikke det om morgenen for livlighed og om aftenen - for søvnløshed.
Ved urolithiasis aftales forbruget af drikken med lægen og drikkes tre gange om dagen (100 ml hver). Selv friskpresset juice hjælper med at lindre forstoppelse.
Solsikkefrø
Rå frø kan spises ligesom det eller tilsættes salater og müsli.
For at bevare deres anthelmintiske egenskaber skal du spise med en tynd film, der adskiller kernen fra skrællet.
Frøene kan også males til mel og bruges til at drysse retter eller til at lave en cocktail (græskarmel i kombination med en gæret mælkedrink).
Cocktail anbefales at drikke 2 gange om dagen for at forhindre sygdomme og øge hjerneaktiviteten, i perioder med intens sportstræning og om vinteren vitaminmangel.
Olie
Græskarfrøolie fås fra en rå grøntsag og tilsættes ofte til salater i stedet for solsikkeolie.
Du kan selv lave olien, men tilberedningsprocessen er mødelig, så mange foretrækker at købe færdiglavet.
Produktet hjælper med at forbedre synet, lindre angst, forbedre det kardiovaskulære systems sundhed og skabe forebyggelse af kræft.
Det anbefales, at olien tages med prostataadenom i overgangsalderen, med hårtab og problemhud. En dag anbefales ikke mere end 2 tsk.
Kontraindikationer
Først og fremmest gælder kontraindikationer for personer med individuel intolerance over for produktet. Der skal udvises forsigtighed ved lav surhed og sygdomme i mave-tarmkanalen, især med kolik i tarmen.
Når du spiser frøene, er det bedre at skylle mundhulen for ikke at skade tandemaljen.
Brug ikke produktet i tilfælde af mave-tarmsygdomme
Skader kan være forårsaget af misbrug af produktet, derfor er det ekstremt vigtigt at overholde de anbefalede standarder:
- rå græskarmasse - højst 500 g om dagen;
- ufortyndet græskar juice - højst 300 ml;
- olie - højst 2 tsk;
- frø - højst 300 g.
Når du bruger en rå grøntsag til behandling af en hvilken som helst sygdom, er det nødvendigt at aftale forbrugshastigheden med din læge. En overdreven mængde af produktet kan føre til fordøjelsesforstyrrelser (forstoppelse, flatulens, diarré). Derudover bør umodne rå græskar ikke bruges til mad.
Nyttige tip
- Du bør ikke opbevare skrælede og skårne græskar i lang tid - vitaminer deri ødelægges over tid. Det er bedre at opbevare grøntsagen i kælderen umodnet eller fryse den i stykker i fryseren.
- Efter aftale med lægen kan produktet forbruges under graviditet. Dets vitaminer og værdifulde stoffer vil ikke kun være nyttige for den fremtidige baby, men vil også hjælpe med at reducere toksikose hos moderen. En korrekt valgt diæt med deltagelse af rå græskar vil fjerne ødemer og øge immuniteten.
- Dette produkt anbefales til vegetarer og dem, der følger meget hurtigt. Tilstedeværelsen af proteiner i selve grøntsagen og dens frø kompenserer for diætbegrænsninger.
- En rå grøntsag gør det lettere at fordøje tunge fødevarer som kød. Det anbefales at blive kombineret med tunge måltider under måltiderne eller at spise et par bid efter hovedmåltidet for bedre fordøjelse.
Ved at spise en rå pumpe vil du starte en umulig proces i kroppen ..! DET ER VÆRDT DU VET !!
HVEM SKAL IKKE BRUGE PUMPKIN
Konklusion
Rå græskar er et sundt vitaminprodukt med en behagelig smag og frisk lugt. Ved at spise en grøntsag uden varmebehandling får vi maksimalt værdifulde stoffer og vitaminer.
En nyttig tilføjelse til kosten vil ikke kun være massen af grøntsagen, men også juice, frø, olie. Med undtagelse af nogle kontraindikationer kan frisk græskar spises dagligt under overholdelse af de etablerede normer.