Forskellige sorter af pærer dyrkes i Kuban, i avlen, som mange arter af vilde slægtninge deltog i. Pæresorter til Krasnodar-territoriet er i næsten 90% af tilfældene afledt af europæiske analoger. Opdrættere i regionen arbejder stadig med avlsorter tilpasset det lokale klima.
Pæresorter til Krasnodar-territoriet
Sommervarianter af pærer til Krasnodar-territoriet
Bere Giffard
Bere er en god dessertvariant med oprindelse i Frankrig. I frisk tilstand forbliver frugterne op til 1 måned.
Sorten adskiller sig ikke i vinterhårdhed, men viser modstand mod skurv. Det går til frugtning ved det sjette leveår, har et svagt udbytte.
Træet er lille med en hængende, tynd krone. Hver frugt vejer 82-118 g, glat eller let kuperet, grøn-gul farve med rustne pletter. Papirmassen er hvid, saftig og har en fremragende smag.
Clapps favorit
Sorten Lyubimitsa Klappa blev avlet i USA i 1860 ved bestøvning af Forest Beauty med en ukendt form. Dette er en slags generel formål.
Det er kendetegnet ved høj vinterhårdhed, men det er i stand til at blive påvirket af skorpe. Begynder frugt fra det 5. leveår.
Træet er stort med en tynd krone. Fosterets vægt når 202 g, der er svage knolde. Farven på frugtfrakken er gul med små prikker.
Frugten har en hvidagtig saftig papirmasse med en let aroma.
Krasnodar tidligt
Bordsort, opdrættet i det nordlige Kaukasus. Den modnes i slutningen af juli, friske frugter opbevares i 7 dage. Sorten er lige så modstandsdygtig overfor vinterforhold og skorper.
Den tidlige sort Krasnodarskaya er repræsenteret af et stærkt træ med en pyramideformet krone. Han giver en afgrøde fra 7 år. Frugterne er små, grøngule med en rødme.
Papirmassen er saftig, uden aroma, smelter i munden, sød og sur.
Williams
Williams blev udviklet i England. Det er dessertlignende, ikke-modstandsdygtigt og har en let modstand mod slurv.
Williams giver en afgrøde ved 6 års alder. Udbyttet kan ændres og afhænger af dyrkningsbetingelserne.
Træet er lavt med en sparsom krone. Frugt vejer 152-198 g, langstrakt, let kuperet. Deres farve er gylden gul med prikker.
Papirmassen med muskatnødssmag, gulhvid, smelter i munden, saftig, aromatisk.
Efterårssorter af pærer til Kuban
Bere Bosc
Denne sort af desserttypen, der fås i Frankrig for over 200 år siden, modnes i september. Frugterne opbevares i lang tid. Sorten er en ikke-resistent sort, har en svag modstandsdygtighed mod skorpe.
Bere Bosc begynder at bære frugt tidligt og giver et højt årligt udbytte.
Træet er højt med en pyramideformet, sparsom og asymmetrisk krone.
Frugterne af sorten Bere Bosk har en vægt på 182-205 g. De er glatte og langstrakte. Deres hovedfarve er gylden gul og bliver til brunlig gul under opbevaring. Skalden af frugten er tynd. Papirmassen er hvid, mør, smelter i munden, saftig, sød, krydret.
Sonata
Frugterne har en fremragende smag
Sonata er et slags dessertformål. Den modnes i begyndelsen af september, bærer frugt fra 4 år gammel og giver en rigelig høst.
Træet er mellemstor med en spredende krone.
Frugterne vejer 172-224 g, langstrakte. De har gul hud med en rød rødme.
Papirmassen er hvidlig, sød og sur, ekstremt saftig med en muskataroma og fremragende smag.
Leuven
Leuven blev avlet i det nordlige Kaukasus. Den har et bordformål, modnes i det sene efterår, har god vinterhårdhed og er moderat modstandsdygtig mod skorpe.
Træet er lavt med en afrundet krone. Det går videre til frugtning i det 5. år, udbyttet er gennemsnitligt.
Frugterne er kendetegnet ved følgende egenskaber:
- stor,
- nå en vægt på 162-238 g,
- korrekt form,
- har buler
- gulgrøn med brunlig-mørk rødme.
Papirmassen er hvid, velsmagende, sød og sur.
Kieffer
Kieffer blev opnået af opdrættere i USA og har også et universelt formål. Det er kendetegnet ved dårlig vinterhårdhed og lidt modstandsdygtighed mod slurv.
I Kuban begynder det at bære frugt fra 7-årsalderen og giver en rigelig høst. Træet er medium med en pyramideformet krone. Frugterne har en størrelse på 156-204 g, tøndeformet, let kuperet. Tonen er gylden gul med prikker. Kødet er hvidt eller cremet, saftigt og crunchy. Smagen er sød, syrlig.
Vintersorter af pærer i Krasnodar-territoriet
Turkis
Turkis pære blev avlet på Maikop stationen i VNIIR. Dette er en universal pæresort. Det overvintrer godt i Kuban, og det bemærkes, at det ikke er påvirket af skorpe og kræft. Sorten vokser hurtigt og giver et stort udbytte.
Træet er medium fortykket, let voksende.
Sorten vil glæde dig med dens udbytte
Frugt er stor, 187-248 g, rødbrun, lys rød, når de er modne. Papirmassen er duftende, cremet, tæt med en sød og sur smag.
Konferencen
Konferencen er en pære af universel type, opdrættet i England.
Frugterne modnes i oktober og kan opbevares i køleskabet i mere end 3 måneder.
Træets vinterhårdhed er svag, men den modstår godt mod skrub. Det begynder at bære frugt i en alder af 4 og har rigelig høst.
Træet er medium med en pyramideformet krone. Frugterne er store med en langstrakt hals, gulgrøn. Papirmassen er cremet, med en let aroma, mør, smelter i munden, saftig, sød.
Nart
Nart er en række bordpærer, opdrættet i det nordlige Kaukasus forskningsinstitut. Den modnes i december. Det modvirker med succes scab. Det begynder at frugte fra det 7. leveår og giver en stor årlig høst.
Træet er stort med en bred krone.
Frugter, der vejer 322-395 g, tøndeformet, gulgrøn farve, med en rødme.
Papirmassen er hvidlig, fast, sød og sur.
Kuban sent
Denne sort blev avlet af opdrættere i den nordkaukasiske ZNIISiV. Det er alsidigt, modnes i slutningen af september. Hvis de opbevares korrekt, ligger frugterne indtil februar.
Sorten begynder at bære frugt fra 6 år. Udbyttet giver årligt i niveauet 105 kg / ha og mere, det modstår skorpe godt.
Træet er gennemsnitligt med en uregelmæssig krone. Frugtvægten når 154-158 g, de er smukt formede, gulgrøn.
Papirmassen er tæt, fedtet, grøngul, sød og sur og krydret.
Indsamling af pærer - Goryachy Klyuch fra Krasnodar Territory
Sammenfattende
Pæresorter, der er zoneret i Krasnodar-territoriet, opdeles afhængigt af dyrkningstidspunktet. Der er vinter-, sommer- og forårssorter. Avlsaktiviteten fortsætter, og vi bør forvente udvikling af nye sorter, der er mere tilpasset forholdene i regionen.