Collardgrønne er populære hos gartnere. Denne sort har mange sorter, som hver har sine egne voksende egenskaber.
Collard greener
Calais
Grønkålskrager har flere navne - Gruncol, Brauncol, Bruncol og grønnkål. Det er en årlig plante.
For det meste dyrkes grønnkål til dekorative formål. Det kendetegnes ved sin høje frostbestandighed og evnen til at vokse under forskellige klimatiske forhold. Nogle arter kan modstå temperaturer så lave som -15 °, andre modstår ekstrem varme - ca. 30 °.
Kun vegetabilske blade bruges til mad. Stænglerne er for hårde og hårde, så de kasseres.
Afhængigt af sorten varierer plantens højde fra 40 til 90 cm.
Rødbladet afføring
Green collard greener er meget dekorative. Lacy blade med lilla farve. Når 50-75 cm i højden, tåler et fald i temperaturen til -15 °.
Denne plante hører til årlige sæsoner i midten af sæsonen. Det dyrkes som en pryd- og foderafgrøde. På grund af sin unikke vitamin- og mineralsammensætning er rødkål fremragende til diæternæring.
Ved regelmæssig brug øges immuniteten, kroppen er mættet med alle nyttige komponenter.
Sammensætning:
- sporstoffer - magnesium, calcium;
- vitamin A, C, K;
- antioxidanter.
Voksende funktioner
Der er to måder at dyrke rødbladede grønkålkardragergrønne på: frøplante og frø.
Frøplante metode
Frø plantes i det tidlige forår, når varmen stabiliseres. Frøplanter spirer ret med succes ved en temperatur på 4-5 °. Plantning af frøplanter i haven udføres senere - i slutningen af april - begyndelsen af maj.
Frømetode
Det er nødvendigt at plante såvel frø som frøplanter i jord, der er løsnet og befrugtet siden efteråret. Grunden er drysset med rådnet gødning eller kompost - 1 spand pr. 1 m2. Fra mineralgødning anvendes aske og fosfor (100 g hver). Derefter graves stedet op, og om foråret udjævnes det med en rake.
Frø af grønkålssorter skal plantes i en afstand af 50 cm fra hinanden, mellem rækker - 55 cm. Derefter vandes plantningen: frøplanter ved roden, frøplanterne vandes fra en sprayflaske.
For at fremskynde processen med spiring af frøplanter dækkes beplantningen med gennemsigtig film eller glas. Efter 5-6 dage spirer de sammen. Derefter kan du fjerne ly og fjerne de svage skud.
Omsorg
At passe på planten er ikke svært
Hovedplejen består i regelmæssig vanding, løsnning af jorden, ukrudt og gødning. Vanding er nødvendig, når jorden tørrer ud. 2 dage efter vanding udføres en jord løsnende procedure.
Topdressing med kompleks gødning udføres 3 gange pr. Sæson:
- når 2 blade vises;
- to uger efter den første fodring;
- tre uger efter det andet.
Høst
Bladene er skåret igennem hele sommersæsonen. Nogle gartnere formår at bevare beplantninger om vinteren og dækker dem med grangrene, nåle eller savsmuld. Under påvirkning af frost får bladene af planter en rig lilla farve. De overvintrede blade bliver endnu smagere og saftigere med hensyn til smag.
Redbor
Redbor bladkål f1 hører til de dekorative krøllede blade af grøntsager. Grønkål af denne sort når 1-1,5 m i højden. Bladene er store, lilla i farve, samlet i en sokkel. I udseendet ligner Redbor-sorten et palmetræ.
Det er en to år gammel hybrid, der begynder at give efter i det andet år efter plantning.
Redbor bladskål har en rig vitaminsammensætning:
- vitamin C;
- sukker;
- vegetabilsk protein;
- caroten.
I henhold til egenskaberne bruges Redbor let i madlavning til tilberedning af forskellige salater og som dekorationer til forskellige retter.
Landingsregler
Plantens dimensioner afhænger af tidspunktet for frøplantning. Før jorden plantes befrugtes jorden med organisk stof, graves op og vandes godt. Dyrkningen af denne kultur udføres i et solrigt område.
Ændring f1 redborne skal sås i de sidste ti dage af marts i en afstand af 2-2,5 m. Flere frø anbringes i hvert hul, og efter spiring fjernes svage frøplanter.
Når de grønne frøplanter vokser op og bliver stærkere (efter ca. en måned), transplanteres de til et permanent sted.
Yderligere pleje er ikke forskellig fra pleje af andre sorter af grønkål. Dette er en vinterhårdfør plante, så den tåler let svær frost og snesko. Efter overvintring bliver grønkål mere saftig og sødere.
Refleks
Grøntsagen indeholder mange vitaminer
Reflex f1 bladkål dyrkes både til dekorative formål og til konsum. Moden sen moden grøntsag med bølgede blade, sød smag. Når 80-90 cm i højden. Høj modstand mod lave temperaturer - op til -18 °.
Når du planter med frø eller frøplantning, er det meget vigtigt at følge ordningen - 65x75 cm. Dette er en meget delikat plante, hvorfra de nederste blade ikke kan afskæres under vækst, ellers dør de.
Sammensætning
Denne grøntsag er rig på:
- kulhydrater;
- fiber;
- mineraler (calcium, fosfor, magnesium, kalium);
- svovlsalte;
- phytoncides;
- vitaminer i gruppe B, A, C, PP;
- nitrogenholdige forbindelser.
Dette er et kalorifattigt produkt. En grøntsag af reflekssorten indeholder kun 25 kcal pr. 100 g.
Reflex f1-sorten anvendes ofte i diætetisk mad. Til tilberedning af lækre og forstærkede salater bruges bladene inde i stikkontakten. De er mere saftige og sødere. Refleksblade bruges til at dekorere forskellige kødretter og snacks.
Andre typer
Collardgrønne har andre sorter:
- Curly. Høsten er meget sød og saftig. Bladene er sprøde med bølgete kanter, lilla i farve. Havepladser er dekoreret med denne plante og plantes i gruppeplanteringer med andre prydplanter.
- Blå dværg. Denne collardgrønne er en dværgart med høj produktivitet og produktivitet. Bladene er saftige med en sød smag, perfekte som supplement til ethvert kød - svinekød, lam, oksekød. Bladene af denne sort bruges til at tilberede en armensk skål - lahana og meget mere.
- Sort Toscana. I henhold til egenskaberne er tuberøse og tætte blade af en mørkegrøn farve med en grå voksagtig blomst særlig attraktive og behagelige for øjet. Teksturen i bladene på denne hybrid minder lidt om løvet af Savoyard-sorten. Høstingen foregår hele sommeren indtil sent på efteråret.
- Beijing. Biennale plante danner en lille roset 30-40 cm i højden. Bladene er lysegrønne, med bølgete kanter, skinnende med en lys voksagtig blomst. På grund af det rige indhold af vitaminer og mineraler er denne grøntsag meget velsmagende og sund.
- Scarlett. Det er en grøn kål med en middels sen høst. Bladen er krøllet, mørkegrøn i farve med en lilla farvetone. Afhængig af klimatiske forhold når den 85- 125 cm i højden. Sorten er frostbestandig (op til -20 °). Efter overvintringen bliver løvet især sødt, saftigt og crunchy.
- Sibirisk. Denne sort er den mest resistente mod sygdomme, har øget frostbestandighed, er beregnet til dyrkning i Sibirien og Ural. Bladene er mørkegrønne, saftige med bølgete kanter. Den første afgrøde kan høstes allerede 80 dage efter plantning. På trods af modstanden mod frost, klæber planterne sig om vinteren.
- Tintoretto. Modningsperioden er gennemsnit. Bladene er mørkegrønne, krøllede. Denne plante dyrkes til en lækker høst af saftigt løv. Tintoretto grønnkål er rig på antioxidanter, vitaminer og mineraler. Om sommeren er sådanne greener simpelthen nødvendige for vores krop. Planten er frostbestandig - den tåler et fald i temperaturen til -17 °. Grøn masse bruges ikke kun i madlavning, men også i folkemedicin til behandling af mange sygdomme i det kardiovaskulære system, til forebyggelse af kræft.
- Hobotan. Et karakteristisk træk ved sorten er lyserød løv. I udseende ligner denne plante en stor blomst. Dens diameter kan nå 75-90 cm. Bladene er bølget, dobbelt, smaragdgrøn, danner ikke et kålhoved. Dyrkningen udføres ved hjælp af den samme teknologi som dyrkning af andre sorter af collardgrøntsager.
Grønkålkrage (Kale). Fra såning til madlavning. Grønne smoothies
Collard greener (grønnkål, grønkål)
Grønkålkål // Collardgrøntsager, russisk kål, grønnkål / Alt om voksende grønnkål
Fodersorter
I den nordvestlige del af vores land plantes foderplanter oftere. I øjeblikket er der flere populære typer:
- Grøn hjerne siverskaya. Planterne er store med rynkede, lange grønne blade. Det bruges både frisk og siltet til husdyr. Sorten er dårligt modstandsdygtig over for sygdom.
- Blå hjerne siverskaya. Det er kendetegnet ved høj produktivitet og lav modstand mod sygdomme og skadedyr. Planter er let bladige, bruges til fodring af husdyr frisk og til fremstilling af ensilage. Blade og stængler er lilla-grøn i farve.
- Tusindhovede kravegrønne. Mediumafgivende, frostbestandig sort. Planter er massive, tætte blade. Bladene er krøllede, lysegrønne. Som de tidligere sorter er den universel i brug. Det er kendetegnet ved høj modstand mod sygdomme og kulde.
Nyttige tip
Følgende retningslinjer hjælper dig med at dyrke en række grønkålssorter:
- Som andre arter af planter i Cruciferous-familien er grønnkål en fugt-elskende afgrøde. Efter hver rigelig vanding skal senge jordes med små huller langs hele områdets omkreds. Dette vil blokere vandstrømmen og sikre korrekt rodfugtighed.
- For at stimulere væksten af grøn masse 2-3 dage efter vanding skal jorden omkring planterne løsnes.
- Glem ikke forbindinger, der anvendes tre gange om sæsonen. Detaljer om komponenter og doseringer er skrevet ovenfor.
Høsten af denne kultur kan holdes frisk - højst en uge og frosses - hele vinteren.