Pekingkål er et rigtigt lager af vitaminer. På grund af den delikate og fremragende smag af bladene bruges Pekingkål til fremstilling af forskellige salater og snacks. At dyrke Pekingkål i et sommerhus kræver overholdelse af landbrugsteknologi.
Dyrkning af kinesisk kål
Planteegenskab
Denne afgrøde blev først dyrket i Kina. På trods af det faktum, at kinakål er en to år gammel kålsort, dyrker gartnerne det som et års plante.
Peking er en koldresistent kålsort. Ved en temperatur på 3-4 ° begynder frøene fra Peking-kål at spire aktivt. Men selve udviklingsprocessen og intensiv vækst af planter begynder ved temperaturer fra 16 til 21 °. Hvis temperaturmålingerne overstiger normen, begynder planterne øjeblikkeligt at blomstre masse. Om foråret påvirkes intensiteten af blomstringen også af længden på dagslys timer.
Du kan dyrke Pekingkål på både frøplante og ikke-frøplante måder. Imidlertid betragtes voksende kinesisk kål hos frøplanter som det mest rationelle. Denne metode bruges til at opnå en tidlig høst af kål. Høstingen finder sted tre uger efter, at frøplanterne er plantet udendørs.
Frøplante metode til dyrkning
Overvej hemmelighederne ved at dyrke denne afgrøde på en frøplante måde.
Hvornår man skal så frø
For at få høst af høst af høst er det meget vigtigt at observere tidspunktet for såning af frø. Vi så frø af en haveafgrøde i to måneder fra det øjeblik, hvor de plantes i åben jord, dvs. i slutningen af marts - i det første årti. Såning i denne periode gør det muligt ikke kun at få en tidlig, men også en høstkvalitet af høstkålhoveder uden defekter og skader af skadedyr. Hvis du vil nyde denne grøntsag hele vinteren, skal du så Peking i slutningen af juni.
Landingsteknik
Der er nogle kultiveringstræk og det grundlæggende, som enhver gartner skal beherske. Overvej, hvordan du dyrker kinesisk kål korrekt.
- Såning af kinakål anbefales i en speciel jordblanding. Til dets tilberedning anvendes to ingredienser: kokosnødunderlag og rådnet gødning i et forhold på 2: 1. I sådan løs jord spirer frøplanter hurtigere og har et godt rodsystem.
- I betragtning af de unge planters ømhed og deres rodsystem er plukning kontraindiceret for dem. Derfor bruges små containere til såning af kinesisk kålfrø. Det er bedst at plante frø i tørvtabletter - tre hver.
- Frø plantes til en dybde på 1,5 cm. Pekekålfrø skal sås i en rig fugtig jordblanding. Spirning og dyrkning af Pekingkål fra frø udføres i et mørklagt rum ved stuetemperatur.
Efter masser af spirer tages containere med frøplanter ud i dagslys.
Pleje-funktioner
Landbrugsteknologien i denne kultur inkluderer nogle plejefunktioner:
- Temperaturforhold. I denne vækstperiode kræver frøplanter en lav temperatur - inden for 8-9 ° C. Under sådanne hjemmeforhold vokser afgrøder gradvist uden at strække sig. Du skal opbevare dem i vindueskarmen eller på den glaserede loggia og balkon.
- For korrekt at vokse Pekingkål derhjemme skal det vandes regelmæssigt, hvilket gøres, når jorden tørrer. En dag efter befugtning løsnes jorden, hvilket øger dens fugtighed og luftgennemtrængelighed.
- Tiden til at afvise dårlige spirer falder i den periode, hvor der vises flere blade på frøplanterne. Stærke planter er tilbage, og svage planter klemmes af eller fjernes omhyggeligt.
- Derefter er frøplanterne klar til udplantning.
Transplanterende frøplanter
Planter kan genplantes, når det tredje par par vises.
Når der kommer en stabil varme, kan unge planter transplanteres til stedet. Transplantation af unge frøplanter til haven sengen og deres efterfølgende pleje udføres på det tidspunkt, hvor tre par blade i skuddene vises.
Jordforberedelse
Det er bedst for en sådan kultur at vælge et område, der er godt oplyst af solen. Jorden skal forberedes på forhånd:
- hun har brug for en dybgraving om efteråret;
- jorden er kalket;
- om foråret befrugtes stedet med humus (en spand gødning pr. 1 m2 jord) og graves derefter op igen.
Det er bedst at transplantere unge frøplanter til et område med løs, fugtig, åndbar og nærende jord. Før jorden plantes i haven, skal jorden fugtes grundigt. Skumjord er bedst egnet til denne afgrøde.
Det anbefales at plante denne afgrøde efter:
- gulerødder;
- løg, hvidløg;
- agurker;
- kartofler;
- grøn gødningsplanter.
Det anbefales ikke at dyrke Pekingkål efter tomater og roer. Disse planter lider af de samme sygdomme som kål.
Transplant
Pekingkål plantes i åben jord efter ti dages hærdning. Unge spirer af Pekingkål tages ud i gården hver dag, hvilket øger tiden for hærdning hver dag.
Så snart frøplanterne fuldt ud tilpasser sig de udendørs forhold, plantes de på stedet. Planter holder op med vanding et par dage før udplantning. Rigelig vanding udføres, før skuddene plantes.
Du skal plante planter i en afstand af 20 cm fra hinanden. I dette tilfælde er rækkeafstanden 0,5 m.
Hvis dyrkning af Pekingkål udføres for at opnå stubber, vil afstanden mellem groberne være 30 cm, rækkeafstanden er 0,5 m.
Vi planter planter i præ-befrugtede huller. I hvert hul er det nødvendigt at anbringe 30 g fosforgødning, 500 g træaske og 15 g universalgødning - urinstof (urinstof). Gødning blandes med jord og vandes derefter rigeligt. Frøplanterne sammen med en tørvtablet sænkes ned i det graverede hul, tilsættes dråbevis og let trampes.
Pleje-funktioner
Pas godt på din kål
Pekingkål har brug for rettidig, kompetent pleje.
Ly
Når plantningen af Peking-kål i haven er afsluttet, skal den dækkes med en ikke-vævet tæt. Dette er nødvendigt til følgende formål:
- Så beplantningen er beskyttet mod forårs frost og pludselige temperaturændringer.
- De første solstråler er meget skadelige for unge planter og kan brænde dem dårligt. Ikke-vævet stof giver en fremragende beskyttelse mod den brændende sol.
- Et sådant husly beskytter planterne mod rådne i perioden med hyppige regn og regn.
- Korsflouen er en af de farligste parasitter af kål, inklusive Peking. Det ikke-vævede stof vil beskytte unge afgrøder mod skader af denne parasit.
- Dækket natten over med sådant materiale vil kål begynde at binde hoveder hurtigere.
Mulching og lukning
I processen med at dyrke kinesisk kål udføres mulchering af planteområdet. Mulch påføres et par uger efter, at planterne er plantet i haven. En blanding af tørv og lille halm bruges som mulch. Under vækst og udvikling løsnes jorden omkring planterne forsigtigt, og ukrudt fjernes, når de vokser.
Vanding
Hvis du beslutter at plante Pekingkål, skal du give den kompetent vanding, der udføres højst en gang om ugen. Planter vandes under roden med vand ved stuetemperatur. Under vandingsprocessen er det meget vigtigt, at der ikke falder vand på de sarte blade, ellers kan de rådne. Vanding udføres om morgenen eller aftenen.
For at forhindre, at jorden tørrer hurtigt ud, næste dag efter vanding, løsnes jorden omkring planterne og bortskaffes.
Gødning
Dyrkning og pleje af Pekingkål involverer gentagen befrugtning.
Den første fodring udføres to uger efter udplantning af frøplanter i åben jord. I dette tilfælde anvendes organisk. Der er flere muligheder for fodring, der kan bruges til peking:
- opløs 1 liter. mullein i 10 liter. vand;
- gødning fra hønsegødning - 1 l. stoffer opløses i 20 liter. vand;
- urteinfusion - 1 liter. friske og knuste råvarer opløses i 9 liter. vand.
En plante bruger liter. klar topdressing. Kål plantet om foråret skal fodres tre gange i løbet af sæsonen. Hvis du vil dyrke denne sort af kål om sommeren, er to ekstra forbindinger nok til hele vækstsæsonen.
Den anden og tredje måltid udføres ved hjælp af bladmetoden. De introduceres i perioden med intensiv plantevækst for at opbygge grøn masse. Til disse formål skal du bruge følgende løsning:
- 1 l. varmt vand;
- 3 g borsyre.
Den resulterende blanding bringes til et volumen på 10 liter. koldt vand. Vanding af plantenes overjordiske del udføres om aftenen. Under sådanne pleje- og vedligeholdelsesforhold vokser Peking meget godt og hurtigt, og vigtigst af alt giver det en saftig og velsmagende høst af kål.
Bloom
Et kålhoved kan vokse op til to kg
I regioner i Rusland med varme klimatiske forhold er de optimale plantedatoer tidligt forår eller sent efterår. Under sådanne forhold, når temperaturen ikke overstiger normen (7-9 °), og dagslysetimerne er kortere, viser det sig, at kålhovederne ikke skyder. Det er meget lettere at forhindre skyde af kål i de nordlige regioner i Rusland, især i Sibirien, hvor klimaet er koldt.
I begyndelsen af væksten danner planterne en lille bladroset. Efterhånden som næringsstofferne ophobes, danner planterne et langstrakt kålhoved. Hovederne er store og vejer op til 2 kg.
Under drivhusforhold
Overvej hvordan du vokser Pekingkål korrekt i drivhusforhold. Teknologien til at plante kinakål i et polycarbonatdrivhus er ikke meget forskellig fra funktionerne ved plantning i haven. Den samme plan og plantetætheden opretholdes. Det er sandt, at betingelserne for at dyrke denne afgrøde i et drivhus er lidt forskellige.
Temperaturen i frøplanterne skal være mellem 14-19 °. Hvis temperaturen stiger over normen, vil planterne begynde at frigive farve. Planter, der er tilbøjelige til at skyde, danner løse og usmagelige kålhoveder. Derudover kan høje temperaturer provokere udviklingen af forskellige sygdomme i planter.
Det ideelle fugtighedsniveau i et drivhus er omkring 80%.
Pekingkål plantes i drivhuset både af frø og frøplanter. Det optimale tidspunkt for plantning af planter i drivhusforhold er midten eller slutningen af marts. Du kan så denne afgrøde med frø - i midten af april. Frøplante-metoden gør det muligt at få en afgrøde en uge tidligere end frøplante-metoden.
Plantning af frøplanter eller frø udføres i samme jord som når man planter planter på åben jord. Under dyrkning fodres kål med organisk stof og mineralsk gødning, der indeholder nitrogenholdige stoffer.
Sådan beskyttes mod døden
Det er bedre ikke at dyrke kinakål, hvis du ikke har mulighed for at give denne kultur ordentlig pleje og holde betingelser. Som praksis viser, har selv erfarne gartnere problemer med at dyrke denne afgrøde. Planter er ofte syge og påvirket af skadedyr. Derfor er det vigtigt at vide ikke kun, hvordan man vokser Pekingkål ordentligt, men også at beskytte den mod skade på grund af patogen mikroflora.
Skadedyr
- spirer og kålfluer;
- lopper;
- muldvarp;
- møl;
- bugs, bladlus;
- havescoops;
- petiole myg;
- wireworms;
- blomsterbiller;
- bærer.
Vækst, sorte, rødlige, gule pletter kan forekomme på bladene på inficerede planter. Huller i bladene angiver nederlag af kålhovederne med bladbiller.
Sygdomme
Ikke mindre farligt for plantning er sygdomme som fusarium visne, sort ben, alternaria, hvid råte, vaskulær bakteriose, phomosis, ringing black spot og andre.
Hvis du bemærker sorte prikker, striber, gulhed på bladens planter, påvirkes de af en slags sygdom. Stilke, der er berørt af skadedyr, ændrer deres naturlige grønne farve. De bliver gule og derefter sorte.
Forebyggelse og behandling
Skadedyr skal behandles
For at dyrke en afgrøde af høj kvalitet skal du først og fremmest følge reglerne for dyrkning af denne afgrøde og give den ordentlig pleje.
Hvis skadedyr allerede er vist på stedet, eller planter er påvirket af en slags sygdom, er det presserende at tage skridt.
I kampen mod svampesygdomme anvendes systemiske fungicider - Quadris, Fundazol, Topaz eller Ridomil.
Plantningerne af denne kultur er ikke resistente over for virusinfektioner. Derfor, hvis du finder sorte pletter på bladene af planter, skal de hurtigt fjernes fra stedet for at beskytte sunde prøver. Beskadigede planter skal brændes.
Du kan ødelægge skadedyr på bladene ved hjælp af insekticider eller insektoacaricider.
Det er værd at huske, at der inden skadedyrsbekæmpelse er tilladt at udføre den sidste behandling senest en måned før høst. Ellers er kålhovederne giftige og uegnede til konsum.
Indsamling og opbevaring af forretninger
Kålhoveder kan opbevares i et køligt rum indtil oktober. Kålafgrøden, der er plantet om sommeren, er velegnet til langtidsopbevaring. Kål plantet i foråret varer ikke længe.
Høstingen begynder fra det øjeblik kålhovederne har fået densitet. Kålhoveder indpakkes i plastfolie og placeres i trækasser. Det bedste sted til langtidsopbevaring ville være ethvert køligt kælderrum.
Opbevaring af alle sorter af kål kræver visse betingelser:
- termisk regime i området fra 0 til 3 °;
- luftfugtighed - 90-95%.
I lejlighedsbetingelser, i mangel af en kælder til opbevaring af kål, kan du bruge den glaserede balkon. Det vigtigste er, at temperaturen i rummet ikke falder til under 0 °.
De bedste sorter af kinakål
Overvej de mest populære, højkvalitets- og sygdomsresistente sorter af Pekingkål. I øjeblikket kan du købe hollandske og japanske Peking-hybrider ved at bestille dem online på producentens websted.
Tidlig modning
Tidlige modningssorter er modstandsdygtige over for skydning, og dette er deres vigtigste træk. Blandt gartnere er følgende sorter mest populære:
- fregne;
- sprinkin;
- champion;
- asthen;
- ømhed;
- lyubasha;
- nagaoka 50;
- lenok.
Andre tidlige sorter og hybridtyper af Peking er ikke mindre efterspurgt - monaco, nordlig skønhed, orange mandarin, optico, spektrum, ømhed, marfa, victoria, hydra.
Modningsperioden for sorter med tidlig modning fra såning af frø er ca. to måneder. Derfor er de mere velegnede til regionerne i det centrale Rusland.
Mellem og sent
Denne gruppe inkluderer det største antal Pekingkålssorter end gruppen af tidlige og sene typer:
- vinglas;
- Garnet;
- heksen;
- rullelejer;
- cha cha;
- efterår skønhed;
- gået i stykker.
Modningstiderne for disse sorter varierer fra 65 til 75 dage. Vægten på kolberne er 2,5-3 kg. I regionerne i den midterste zone er de oftest dyrkede sorter cha-cha, brokken.
KINAKÅL. TO STØRSTE fejl, når de vokser.
FRØMÆNGDE ÆNDRINGSKABB til frø! Voksende hemmeligheder!
Dyrkning af kinakål. Forretningsidé
Sent
I betragtning af at denne grøntsag modnes hurtigt nok, er der ikke så mange sene sorter:
- nika;
- parkering;
- monument;
- Russisk størrelse;
- Nozaki.
Ultra-moden
Denne gruppe består af to typer meget velsmagende sorter kaldet shanghai og bredbladet. Højtydende hybrider modnes allerede den fyrtifemte dag efter såning af frøene.
Khibinskaya-sorten hører til semi-tidlige modne sorter. Kålhoveder modnes i det åbne felt i 40 dage, i det lukkede felt - 25 dage.
Regionale sorter
For det centrale Rusland og Ural er de bedste sorter: orange mandarin, Beijing express.