At holde svin derhjemme er rentabelt, om end noget besværligt. Men som de siger, du kan ikke let trække en fisk ud af dammen og endnu mindre hæve en sund, velfødd gris. Det er ikke nødvendigt at tale om smagen på svinekød i lang tid. Dette produkt er lækkert i enhver form: kogt, stegt, røget, saltet. Svinekød er godt til konserves og indefrysning til hjemmet. Derudover er svinekød karakteriseret ved et højt indhold af komplet protein, jern, aminosyrer, B-vitaminer.
Vedligeholdelse og pleje af svin
Funktioner ved indholdet
Fordelene ved at dyrke grise derhjemme har næppe brug for yderligere kommentarer.
Sammenlignet med andre kødacer af husdyr er svin kendetegnet ved høj fertilitet og relativt hurtig vægtøgning.
Så med forbehold for god vedligeholdelse fra en sund so i kun 1 faring, er det meget muligt at få op til 1,5 dusin smågrise. Og hvis vi tager højde for det faktum, at med en ordentlig pleje og rettidig fravænning af smågrise fra en mor, kan en so grise to gange om året, så efter enkle aritmetiske beregninger, kan vi sige, at om 12 måneder vil en ansvarlig svineopdrætter sandsynligvis modtage op til 3 dusin smågrise.
For at opnå det optimale resultat fra svinefodring, skal du beslutte dets race. De vælger det, afhængigt af det ønskede resultat, de klimatiske forhold på gårdens placering og de svenske opdrætteres personlige præferencer. Så for eksempel er ungarske Mangalitsa velegnet til dem, der foretrækker kød med store lag bacon, men kødet fra koreanske og vietnamesiske svin er slankere. Så at begyndere svineopdrættere ikke kommer i rod og gør købet rentabelt og klogt, er det bedre at kontakte specialiserede avlsbrug eller landmænd med et godt omdømme.
Nyligt erhvervede babyer transporteres i poser eller kurve i en kort afstand og i specielle bur i lang afstand. Ved ankomsten af et nyt kæledyr til gården skal han tildeles et separat rum, hvor grisen skal opholde sig i flere uger. Disse forholdsregler hjælper med at identificere mulige sygdomme hos babyen i tide og forhindre infektion af andre indbyggere på gården.
For at opdrætte en sund opfedt gris er det nødvendigt at overholde nogle af de obligatoriske betingelser for dens opbevaring:
- specielt udstyret rum;
- levering af betingelser for vandring;
- korrekt pleje;
- en afbalanceret diæt;
- forebyggelse og behandling af sygdomme.
Plads til indhold
Lad os nu se, hvordan man korrekt opbevarer svin i subsidiære husholdninger. Inden han bringer smågrise til sin gård, skal ejeren gennemgå en svinebestandig eller genudstyr af eksisterende skure, hvilket er ganske besværligt for nybegynder svineopdrættere.
I henhold til hygiejnestandarder skal svinebestanden være rummelig nok, varm og tør.
Man skal være særlig opmærksom på ventilation. For at sikre normal ventilation er det nok at bruge et konventionelt husholdningsudstødningssystem og ikke glemme ventilation, som vinduer er nødvendige i rummet.
Den optimale lufttemperatur i svinestykket skal være ca. 20 ° C. For at sikre et gunstigt temperaturregime om vinteren er det nødvendigt at isolere tag, gulv og vægge. Elektriske varmeapparater kan også bruges om vinteren. Til yderligere opvarmning af små smågrise anbefales det at bruge infrarøde lamper.
Det er bedre at fremstille gulvet i den svinebeton, efterfulgt af isolering med halm, savsmuld eller hø. Dyr må under ingen omstændigheder glide på gulvet og høj luftfugtighed. For at lette rengøringen i svinebjælken er gulvet lavet med en lille hældning mod bagvæggen. Der bør også være depressioner for dræning af urin og gødning. I den forreste sektor af svinestykket tilrådes det at fremstille containere til foder og vand.
For at give grisen normal vedligeholdelse og pleje er det nødvendigt at udstyre kuglepenne i den grisestyre, hvor svinene vil befinde sig. Til søer og orner anbefaler veterinærer at give individuelle kuglepenne. På fotoet og videoen af store svinestier kan det bemærkes, at der kan rumme op til 25 unge dyr i en pen. Generelt er arealnormen i maskinen for en person, der vejer op til 100 kg, lidt mere end 1 kvadratmeter. m.
Funktioner ved at gå
For at bevare sundheden og sikre normal vægtøgning har svin brug for træning i den friske luft - gående.
Afhængig af regionens klimatiske karakteristika og svineopdrætternes personlige præferencer er der adskillige vigtigste måder at holde grise på. I regioner med et mildt klima er den fri-række metode til opdræt af dyr fremherskende. Til dette er maskinerne udstyret på en sådan måde, at husdyrene frit kan komme ud til vandreområdet. Selve stedet er opdelt i flere sektioner, som hver er forbundet med en passage til en bestemt maskine.
I regioner med et hårdere klima holdes svin på pen-og-gå-basis. Dens teknologi ligger i det faktum, at de vigtigste tid på dagen "svin" er i maskinerne, som har specielle mangler med små døre. Disse mangler fører til et vandreområde, hvor husdyrene frigives om sommeren, eller når vejret er gunstigt at gå.
Efter at have gået, bliver svinene samlet i pennen. På store svinebedrifter med moderne teknologier til flerlags- eller langtidet burhold af dyr er den fri rækkevidde til at holde dyr fremherskende.
For at udføre reparationer, desinfektion og andre hygiejneprocedurer i svinestøvet overføres dens indbyggere ofte midlertidigt til såkaldte sommerlejre. Det er kuglepenne med husly mod sol og regn. I korallerne er der udstyret med specielle områder med en hård overflade, hvorpå der drikkes og fødes. På fotoet og videoen af sådanne lejre kan det ses, at vandreområderne er områder, der er dækket med ungt græs, hvor dyr er i frit græsning. Sådan vedligeholdelse kaldes lejrgræs og udføres hovedsageligt om sommeren, men under ingen omstændigheder i den kolde sæson.
Gratis eller gadeindhold har sine fordele:
- Grisen vælger uafhængigt mad selv, som er rig på vitaminer og andre nyttige stoffer. I perioden med græsning udendørs forsvinder behovet for specielle fodertilsætningsstoffer i sig selv.
- Bevægelse har en positiv effekt på grisens skelet og muskler og forhindrer også overdreven ophobning af fedtmasse.
- Fri græsning har en gunstig virkning på søernes frugtbarhed og udviklingen af unge søer.
Omsorg
Lad os overveje nogle af funktionerne ved at pleje svin og smågrise i en husstand. Først og fremmest skal det bemærkes, at svin er kendetegnet ved en ret hurtig vægtøgning. Med den oprindelige vægt af en nyfødt smågris fra 1 til 1,5 kg, allerede i de første 7 dage af sin levetid, bliver den næsten 2 gange tungere og med korrekt og rettidig fravænning fra soen, der udføres i slutningen af den 2. måned i babyernes liv, snart vægten af smågrise stiger 20 gange. Hvis du passe ordentligt på grisen, kan du om 12 måneder dyrke et dyr, hvis vægt vil overstige det originale næsten 140 gange, og det er ikke mindre end 140 kg.
For at opnå sådanne resultater er ordentlig pleje af svinene og huset, hvor de befinder sig, ekstremt vigtigt. I henhold til hygiejnestandarder bør luftfugtigheden i svinestykket ikke være mere end 85%, og dens optimale indikator er 70%. Træk, lave temperaturer og høj luftfugtighed er kategorisk kontraindiceret for både smågrise i de første måneder af livet og for voksne. Minimumstemperaturen i det rum, hvor smågrisene vokser op, bør ikke falde til under 22 ° C. For voksne er dette tal 16 ° C.
Når man dyrker svin derhjemme, skal man være særlig opmærksom på renligheden i lokalerne, hvor de opbevares.
Rengøring af svin skal være regelmæssig og grundig. En gang om måneden er det nødvendigt at udføre en generel rengøring efterfulgt af desinfektion og desinfektion af lokalerne. Efter hver fodring er det nødvendigt at rengøre foderstoffer godt, og en gang hver 7. dag skylles dem med lud. Drikskåle må heller ikke glemmes: vandet i dem skal skiftes regelmæssigt.
Om foder og opdræt af svin til begyndere. Desinfektionsmiddel.
BAGGRÆN / DEN BEDSTE VEJ / SÅDAN OPHÆNGER JEG / ALLE OM RÆDER, Vaccinationer og fodring
Griseholdning i vinter / landsbyliv
Griseopbevaring og fodring / landsbyliv
Vietnamesiske svin: fodring og opbevaring
Fodring
Ud over korrekt håndtering og god pleje af svinene er det ekstremt vigtigt at overholde de grundlæggende regler for dyrefoder. Den utvivlsomme fordel ved at avle grise derhjemme er den optimale anvendelse af det resulterende foder, som grisen optager mere end en tredjedel. Sammenlignet med får og køer bruger en gris 30% mindre foder pr. Kilogram vækst, hvilket er ganske betydningsfuldt, især for begyndere svineopdrættere. Dyrets slagteudbytte når 85%, og dette er et ret højt tal.
For at svin skal vokse hurtigt og udvikle sig godt, har de brug for en regelmæssig afbalanceret diæt.
Indtil små smågrise når 3 måneders alder, fodres de 5 gange om dagen. For unge, der allerede er 3 måneder gamle, er det nok at modtage mad 4 gange om dagen. Voksne og ammende søer spiser tre gange om dagen.
Da svin er planteetere, er deres kost baseret på planteprodukter. Beregningen af den daglige fodringshastighed for en gris afhænger af alder, race og hvor meget den vejer. For at svinene hurtigt kan gå i vægt, er deres kød velsmagende, og fedtet er tæt og kornet, skal følgende fødevaregrupper indgå i kosten:
- Korn. Det kan være ærter, hirse, byg.
- Saftige grøntsager og rodgrøntsager såsom græskar, sukkerroer, kartofler, gulerødder.
- Grønne områder. Du kan bruge brændenælde, kløver, lucerne.
- Grovfoder. Disse inkluderer høstøv fra bælgplanter.
- Spild kød og mejeriprodukter.
Der er flere måder at fodre svin på. Diæten til tørfodrede svin består af specialiserede tørfoder. De indeholder alle vitaminer og mineraler, der er nødvendige for vækst af en gris. Fordelen ved denne fodringsmetode er dens enkelhed og hurtige vægtøgning af husdyrene. Derudover sparer tørfoder markant svineopdrætternes tid, har en lang holdbarhed og bidrager til den normale fordøjelse af grisen.
Flydende fodring bruges i mange private husholdninger. Diæten for en svin med sådan fodring består af selvforberedte foderblandinger med tilsætning af yoghurt og flydende madaffald. Våd fodring involverer brugen af retter tilberedt ved at blande kogte kartofler, urter, grøntsager, kage og madaffald. De svineopdrættere, der dyrker grønt foder og grøntsager på deres baggårde foretrækker våd og flydende fodring af svin.
Sygdomme
Svin er som alle dyr følsomme over for forskellige sygdomme. For at undgå dem, og hvis dette ikke er muligt, så i det mindste at identificere dem på et tidligt tidspunkt, er det vigtigt for svineopdrættere at ikke glemme hygiejneforanstaltninger i svinestammene og regelmæssig kontrol af husdyrene. Lad os overveje de mest almindelige sygdomme hos svin:
- Fordøjelsesbesvær er hyppigst hos unge smågrise.
- En anden sygdom, som svin er tilbøjelige til, er erysipelas. Gnavere eller andre svin kan bære sygdommen. Symptomerne inkluderer feber, nedsat appetit, tørst, forstoppelse eller diarré.
- Leptospirose er kendetegnet ved en stigning i kropstemperatur, en forstyrrelse i nervesystemet, et fald i appetit og tilstedeværelsen af blod og pus i urinen. Denne sygdom er også farlig for mennesker.
- Svinepest påvirker kredsløbssystemet, lungerne og tarmen. Dette er en meget farlig og næsten uhelbredelig sygdom med et dødeligt resultat.