Pekingkål (aka petai eller salat) kom til vores breddegrader fra Kina. En velsmagende og sund grøntsag viste sig at være uhøjtidelig i pleje, så dyrkning af Pekekål i Sibirien bliver mere og mere populær.
Pekingkål vokser i Sibirien
Funktioner af voksende kål i Sibirien
Frøplanter af kinakål er koldresistente, især på overskriften, når overskydende varme kun skader kulturen.
Modstand mod lavere temperaturer gør petai til en fremragende mulighed for at vokse i det hårde kontinentale klima i Sibirien.
Pekekål kan dyrkes udendørs eller i drivhuse, hvilket generelt foretrækkes i ustabilt koldt vejr. Vigtige parametre for vækst i Sibirien er:
- Overholdelse af det optimale tidspunkt for såning af frø i regionen (april-maj).
- Forholdet mellem fugtighed og temperaturniveauer. Hvis luften er for varm, og luftens og jordens fugtighed er utilstrækkelig, forstyrres processen med den rigtige udvikling af kulturen og dannelsen af kålhovedet. En amplitude på 30-20 ° C vil være gunstig til dyrkning af Pekingkål.
- Opretholdelse af den optimale længde på dagslys - højst 12 timer.
Hvis lys- og varmeindikatorerne overskrides, vil planten sætte al sin styrke i blomstringen uden at udvikle frugten.
Sort valg
Petsay-sorten vælges ud fra følgende parametre:
- modningsperiode;
- formålet med at bruge den afgrøde, vi dyrker.
Tidlige modningssorter er kendetegnet ved deres hovedenes saftighed, men de opbevares dårligt og transporteres. Sen modning af hybrider har god holdbarhed. De mister ikke deres smag og salgbarhed under langvarig transport og er ideelle til bevaring. De bedste sorter til kontinentalt klima har en tidlig (plantet i et drivhus), midt i den tidlige og mellem modne periode.
I Sibirien er den bedste mulighed hollandske hybrider, der er modstandsdygtige over for skydning (Bilko, Manoko). De er mindre følsomme over for ekstreme temperaturer og tolererer koldt godt. Ud over dem kan du plante sådanne frostbestandige sorter som Peking Express, Glas, Champion, Northern Beauty F1, Khibinskaya, Swallow, Richie F1 osv.
Dyrkningsmetoder
Kinesisk kålfrø kan plantes enten direkte i åben jord eller vente på, at frøplanter dukker op.
Plantning af færdige frøplanter giver dig mulighed for at reducere sortens modningstid, så mange foretrækker denne mulighed.
Hver af dyrkningsmetoderne har sine egne karakteristika:
- Frøplante metode. Frø sås i begyndelsen af april (tidlige sorter) eller i slutningen af maj (sent). Petsay har svært ved at overføre, så det plantes oprindeligt i separate containere. Et par dage efter såning (når der vises skud) overføres frøplanterne til et rum med god belysning. Vanding udføres, så jorden konstant fugtes. Kål plantes i åben jord efter at 5-6 ægte blade er dannet på den.
- En hensynsløs måde. Afhængigt af vejrforholdene sås frø i åben jord i slutningen af april og begyndelsen af maj. Frøhullerne dannes i en afstand af ca. 30-35 cm fra hinanden, drysset med jord og aske ovenpå. Umiddelbart efter plantning vandes kål rigeligt. De første skud spirer 5-7 dage efter såning.
Når du vælger en af disse plantningsmetoder, er der en afstand på mindst 50 cm mellem rækkerne, så frøplanterne har plads nok til udvikling af rodsystemet og dannelse af hoveder. For at beskytte frøplanterne mod et muligt fald i temperaturer og fremskynde spiring, er bedene dækket med film eller agrofiber.
Petsai er en hurtig modning afgrøde. Den aktive vækstperiode i tidlige modningssorter er 40-50 dage, mellem - 55-60, sene sorter - 60-80. Når man så frø med et interval på 2 uger efter høst af den forrige høst, fjernes en ny flere gange pr. Sæson.
Omsorg
At pleje kål er let
Pleje af kinakål i Sibirien er enkelt og baseret på følgende standardkrav:
- Regelmæssig moderat kunstvanding af plantematerialet. Kulturen tåler ikke vandblæsning, derfor er sprinkling optimal en gang hver 5-7 dag.
- Løsn jorden for at mætte den med ilt. Det udføres lavt for ikke at skade det svage rodsystem, der er karakteristisk for petai.
- Manuel ukrudt fra ukrudt - mulige steder for akkumulering af skadedyr (krydderlopper, bladlus, hvide sommerfugle).
- Befrugtning. Til kæledyr kan økologisk fodring være bedst egnet. Det er vigtigt at overholde foranstaltningen, så kålhovedet, der dyrkes til konsum, ikke akkumulerer nitrater.
- Regulering af dagslys og temperatur.
- Forebyggelse og bekæmpelse af sygdomme og skadedyr.
Peking kålsygdomme
For kinakål, der dyrkes i Sibirien, er følgende sygdomme de farligste:
- Sort ben (rhizoctoniasis) er en svampesygdom, hvor stilken indsnævres og sorte. Medvirkende faktorer er et overskud af fugt i jorden, mangel på lys, overdreven fortykning af afgrøder og forkert pleje.
- Keela er en bakteriesygdom, der forårsager deformation af rodsystemet. Risikoen for at udvikle keela øges med sur jord, høj luftfugtighed og dårlig frøkvalitet.
- Gråskimmel - brungrå pletter på bladene forårsaget af forurening med svampesporer.
- Downy meldug (peronosporose) er en svampesygdom, der udtrykkeligt udtrykkes på bladene i form af hvide pletter med en pulveriseret belægning. Overskydende fugtighed, overdreven fortykning under plantning, lav temperatur bidrager til spredningen af svampen.
- Sort plet (Alternaria) er en svampeinfektion, der vises som mørke pletter på gamle blade.
- Slimy bacteriosis (våd bakterierot) er en bakteriesygdom, der påvirker voksende og allerede høstede grøntsager.
De fleste af disse sygdomme kan undgås ved regelmæssig profylakse, valg af kvalitetsfrø og desinfektion.
Kulturskadedyr
For at dyrke en rig høst af Pekingkål skal du forhindre udseendet og spredningen af følgende skadedyr:
- cruciferous loppe,
- kålscoop,
- kålmøl,
- hvid næse sommerfugl (næse)
- kål bladlus
- kålflue,
- rapsfrø,
- kål larver.
Forebyggende foranstaltninger, der sigter mod at bekæmpe Peking-kålskadedyr, består i regelmæssig inspektion af hver frøplante, insekticidbehandling og installation af et specielt beskyttelsesnet mod kålflue.
Pekingkål i Sibirien. Harvest senge.
Pekingkål vokser i Sibirien
KINAKÅL. TO STØRSTE fejl, når de vokser.
Konklusion
Hvem som helst kan dyrke Pekingkål i det sibirske klima. Den koldresistente afgrøde har en hurtig modningsperiode, sarte blade og en behagelig smag.
Med forbehold af indikatorerne for lys og varme er petai i stand til at behage med en afgrøde rig på vitaminer og mineraler. Kålhoveder opnås fra en plante 2-3 gange om sæsonen.