Gule gulerødder er en populær type kultur, selvom de er sjældne i Rusland. Rodafgrøderne skylder visse pigmenter farvestoffet. Der er flere sorter af denne kultur. Det skal dyrkes korrekt og undgå almindelige fejl.
Indeholder gule gulerødder
Det menes, at gule gulerødder kom fra Centralasien. Pigmenter - caroten, anthocyanin og xanthophyll - giver farve på rodafgrøder. Det er det sidste pigment, der er ansvarlig for gulerøddernes gulhed - det kan være mættet eller lysegul i farve. Karoten, der giver den orange farve, er mindre.
Gule gulerødder har flere funktioner:
- rodafgrøder er meget søde;
- indholdet af lutein øges - dette stof er især nyttigt til syn;
- lavt fugtighedsindhold, hvilket fører til visse kulinariske egenskaber ved produktet - det er godt at bruge det til stegning, stewing;
- sorter med højt udbytte af gule gulerødder.
De særlige træk ved gulerødder i sammenligning med dets orange modstykke inkluderer en højere frøpris (forskellen er lille) og større varmekærlighed.
Overdreven forbrug af gule gulerødder kan føre til gulning af huden. Denne tilstand er ikke farlig, men skaber problemer i æstetisk forstand.
Sorter
Der er flere sorter af gule gulerødder, hver med visse konkurrencefordele. Blandt forskellene mellem forskellige sorter er også formen, størrelsen på rodafgrøder og deres smagskarakteristika, der bestemmer brugen af kultur i madlavning, brug til konserves.
Overvej de populære sorter af gule gulerødder.
Mirzoi 304
Yellowstone (Yellow Stone)
Solgul
Mirzoi 304
Dette er en af de almindelige sorter af gule gulerødder. Det er en spisestue og blev modtaget tilbage i 40'erne af forrige århundrede. Sortens fødested er Tasjkent. De dyrker det både på private gårde og i industriel skala.
Denne sort af gule gulerødder er især termofile - for en vellykket dyrkning har du brug for en temperatur på mindst 16 grader. En tilstrækkelig mængde fugt er også vigtig - dårlig vanding, især med tung lerjord, er fyldt med krakning af rodafgrøder.
Mirzoi 304 er kendetegnet ved forkortede tykke rodafgrøder med en lysegul farve og stumpe spidser. Vægten af en rodafgrøde er i gennemsnit 0,1-0,15 kg. Kernen er tyk - omkring en tredjedel af fosteret.
Modning tager 115 dage, bundtmodning forekommer efter 50 dage. Gennemsnitlige udbytter - 2 kg pr. 1 kvadratkilometer. m
Mirzoi 304 er en universel sort. Det kan bruges både til stegning eller stewing og konserves. Det er godt til opbevaring.
Yellowstone (Yellow Stone)
Denne sort er hybrid, tidlig modning og højtydende, tilpasningsbar. Dens største fordel er modstand mod forskellige sygdomme, derfor er den meget værdsat i Rusland.
Rodafgrøder af denne sort har en fusiform form og lys gul farve, gennemsnitlig længde 23 cm. En vigtig betingelse for en rig afgrøde er løs jord.
Solgul
Denne sort er også hybrid. Rodafgrøder har en spindelformet form, den gennemsnitlige længde er 20 cm. Frugterne er søde, sprøde.
Solar Yellow er en tidlig moden sort. Modningsperioden er 90 dage.
Sorten er finurlig over for vækstforholdene. Han har brug for en stabil høj temperatur på mindst 18 grader. Løs jord og dagslys er også vigtig.
Solar Yellow er en bordkvalitet. Efter smagskarakteristika bruges sådanne gulerødder bedst til stegning, konsumeret rå (især børn kan lide det).
Voksende stadier
Gule gulerødder skal dyrkes i henhold til standardalgoritmen og i trin: forberedelse, plantning, pleje, høst. På hvert trin er der visse funktioner.
Uddannelse
På dette tidspunkt er det nødvendigt at befrugte jorden, løsne den og fjerne ukrudt. Gødning til gulerødder bruges som standard. Forberedelse af frø til plantning inkluderer følgende trin:
- Afvisning. At slippe af med prøver af lav kvalitet er simpelt - du skal fylde frøene med varmt vand og blandes forsigtigt. Alt, hvad der er dukket op er ægteskab, sådant materiale er uegnet til plantning.
- Varmebehandling. Denne teknik anvendes til at forhindre infektiøse sygdomme i kulturen. Frø anbringes i en vævspose, der dyppes i varmt vand (50 grader) og derefter straks i kolde. Efter sådan behandling kræves tørring.
- Vækststimulering. Denne behandling udføres med specielle præparater. Anvend normalt phytosporin eller humatnatrium (kalium) - i en liter vand skal du opløse henholdsvis 100 eller 50 g af produktet.
- Varmt vand med ilt. Det bruges til boblende frø. Sådan behandling udføres i løbet af dagen. Derefter skal frøene anbringes i en manganopløsning (svagt lyserød), efter 20 minutter, fjernes, vaskes i rent vand og tørres.
Landing
En vigtig betingelse for enhver række gule gulerødder er en temperatur på mindst 16-18 grader. Den optimale landingstid afhænger af de klimatiske forhold i en bestemt region. Man skal overveje modenhedens varighed (3-4 måneder).
Plante gule gulerødder er standard og inkluderer to muligheder:
- rækker og efterfølgende udtynding;
- bånd - kan købes færdigfremstillet eller fremstilles uafhængigt (normalt bruges tyndt toiletpapir).
Det anbefales at plante gule gulerødder på senge 1,2-1,3 m brede. 20 cm mellem rækker, 2 cm mellem frø. Sådybde afhænger af jordens egenskaber: 1,5 cm for tung jord, 2,5 cm for let jord .
Omsorg
Ud over temperaturregimet inkluderer pleje af gule gulerødder en række andre punkter:
- adgang til ilt;
- gennemsnitlig fugtighed;
- tilstrækkelig vanding, især vigtig i den indledende fase, kræver 4 tusind kubikmeter pr. ha. m vand;
- Undgå vandstrømning - det anbefales, at du vandes hver 3-4 dag, i tørre perioder, du kan hyppigt (fokusere på jordtilstand);
- forhindre skorpe på jorden;
- på kolde dage bør vand til kunstvanding have en omgivende temperatur;
- regelmæssig løsnelse - udfør omhyggeligt, fjern samtidig ukrudt;
- ukrudt manuelt eller mulch (ved mulchering reduceres vandingsfrekvensen).
Høst
Høsttid bestemmes af modenheden af en bestemt sort. Du kan også trække 1-2 rodafgrøder ud og undersøge dem. Tilstedeværelsen af små rødder antyder, at det er tid til høst. Det anbefales at gøre dette i tørt vejr.
Kun rodafgrøder kan opbevares uden skader. Klip toppe, ellers kommer gulerødderne til at spire. Opbevaringstemperatur - op til 4 grader. Fjernelse og vask af jord før opbevaring er ikke påkrævet.
Voksende fejl
Når der dyrkes gule gulerødder, er følgende fejl og deres konsekvenser mulige:
- mangel på udtynding - små rodafgrøder, udbytte lavere;
- manglende vanding - dårlig vækst, krakning af frugter;
- gødning og gødning til gødning - frugtens krumning;
- sen høst - uegnede frugter.
Gule gulerødder - en række kulturer, der er kendetegnet ved dens farve, frugt og frugt og kemisk sammensætning. Der er flere almindelige plantesorter, der har visse egenskaber. Gule gulerødder skal dyrkes korrekt i betragtning af de typiske fejl og deres konsekvenser.