Carmen-buen fra Holland kaldes ofte den røde Carmen-bue eller rød på grund af dens farve. Det er en af hovedingredienserne i salater og hovedretter.
Carmen bue
Om Carmen sorten
Carmen-løg, som dukkede op for flere år siden blandt hollandske gartnere-opdrættere, blev forelsket i mange forbrugere på grund af dens fremragende smag og landbrugsteknikere - på grund af muligheden for at dyrke den uden særlig indsats.
Den røde løg af Carmen-sorten klassificeres som en landbrugsafgrøde i midten af sæsonen, der giver en høst efter 2,5-3 måneder. Det dyrkes af frø eller frø. Hvis du planter en sådan mangfoldighed af løg med spirede frøplanter i åben jord, kan plantens modningstid reduceres til 1,5 måneder. Denne egenskab er blevet en af grundene til, at gartnere i de sydlige regioner vælger det til dyrkning: De samler 2, undertiden 3 løgafgrøder i en landbrugssæson.
Pickled Carmen-løg bruges ofte som en færdiglavet snack til kødretter.
Agrariere i de centrale og nordlige regioner i Rusland bemærker, at hvis du følger reglerne for dyrkning, kan Carmen-løgssæt spires og høstes fra det i mindre varmt klima, selv med mangel på sollys.
Beskrivende egenskaber
Hvordan Carmen-løg ser ud, beskrivelsen af sorten fortæller under hensyntagen til dens særpræg, som primært er forbundet med farve. Billedet viser øjeblikkeligt, at løgskalaen skiller sig ud med rødt med en brun farvetone, og grøntsagets lys hvide papirmasse er gennemboret med lilla striber.
Til den lilla farve på løgmassen blev den beskrevne løg forelsket i husmødre, der foretrækker at dekorere deres færdige retter med lyse ringe.
Ud over det faktum, at grøntsagen har en sådan specifik farve, inkluderer beskrivelsen af sorten andre egenskaber ved kulturen:
- en rund, let udfladet pære vokser op til 80 g i vægt, men nogle gartnere kan prale af større næse størrelser: op til 120 g, med saftige fibre,
- løggrønne vokser ca. 0,3 m lang,
- smagen af løg er mild uden den hårde bitterhed, der er karakteristisk for løg.
Det høje sukkerindhold gør det muligt at bruge rødløg både frisk og efter varmebehandling. Når der oprettes og overholdes passende opbevaringsbetingelser, kan grøntsagen opbevares i mindst 7-8 måneder uden at blive beskadiget af rådne.
Udbytteindikatorer og vækstbetingelser
For rødløgsorten Carmen bemærker anmeldelser af gartnere høje produktivitetsniveauer. Erfaringerne fra landmænd fra de sydlige russiske regioner viser, at fra 1 kvadratmeter. m af haven, giver det et udbytte på 2-3 kg. Samtidig er sorten i andre klimatiske forhold, der er mindre gunstig for dyrkning, i stand til at producere en afgrøde, men dens mængde reduceres mærkbart.
For at sikre høsten af rødløg af Carmen-sorten ved begyndelsen af efteråret, anbefaler professionelle landmænd at forberede jorden korrekt til plantning af den, som skal startes allerede inden vinterperioden begynder. Når man planter en kultur, vælges et sted, hvor solens stråler falder så meget og længere som muligt, der varmer jorden.
Beskrivelsen af sorten Carmen viser, at han er meget glad for ultraviolet lys. Med mangel på sollys begynder planten at lide af svampesygdomme.
Til plantning af denne art anbefales det at vælge haven, hvor tomater, bælgplanter, kartofler eller agurker blev plantet før. Den ødelagte jord fra andre haveafgrøder til voksende løg er mindre gunstig. Man bør også være opmærksom på indikatorerne for jordens surhedsgrad, da overdreven sur jord reducerer udbyttet og fører til udseendet af forskellige plantesygdomme.
For at reducere jordens surhed, så rødløgssorten slår rod i haven og giver en afgrøde, bruger de en metode som kalkning.
I efteråret, for at forberede jorden til den efterfølgende forplantning af løg sæt, anvendes organisk gødning og mineraler, som senere bliver en topdressing til grøntsagsafgrøder. Når varmen kommer, før jorden plantes, graves jorden op og behandles med kobbersulfat.
Til plantning af en haveafgrøde afvises de røde sorter som enhver anden frø for sorte pærer, råd og bløde næse. Det valgte sæt opvarmes et par dage før plantning.
Pleje af subtiliteter
Beskrivelsen af Carmen-sorten antyder, at løgafgrøden skal være immun mod mange planteinfektioner og svampesygdomme. Dette betyder dog slet ikke, at der ikke er behov for at forberede jorden og plantemateriale til løg. Sevok er gennemvædet med specielle aktive opløsninger, der forhindrer forurening af havekulturen. Virkningen af sådanne lægemidler strækker sig i en periode på cirka 120 dage, hvilket gør det muligt at dyrke grøntsager i denne periode.
Såning af sorten anbefales at udføres i varm jord, når jordlagets temperatur når 15-16 ° C. I de sydlige regioner forekommer dette i forårsmånederne: april - begyndelsen af maj. I tilfælde af morgenfrost dækkes de plantede Carmen-løg med en beskyttelsesfilm.
Beskrivelsen af sorten Carmen-løg indeholder information om, at det for at sikre en god høst anbefales, at jævnligt løsne jorden, mens man fjerner ukrudt, der optager mineraler fra jorden. Letter voksende grøntsager og pleje mulch. Vand de plantede løg, når jorden tørrer ud, så vandet ikke stagnerer. Befrugtning af jorden udføres mindst 3 gange i høstsæsonen.
3 løg sæt. Valg af sort. Rød baron. Carmen. Turbo.
Løg til frøplanter. Udstilling, ekstase, Carmen.
Overfedte frøplanter under vækst vil føre til, at fremtidige grøntsager mister deres opretholdelseskvalitet.
Løg kan påvirkes af 50 typer af forskellige sygdomme, svampe og mikroorganismer. For at undgå problemer med vækst og pleje, anbefaler gartnere:
- ikke tage materiale til plantning af frø fra steder, hvor der er registreret hyppige tilfælde af vegetationssygdomme,
- bearbejd jorden og værktøjerne inden plantningen,
- Brug insekticider og lægemidler til at bekæmpe infektioner og parasitter.
Grøntsager høstet i sensommeren - tidligt efterår tørres i det fri i solen, hvorefter de placeres i vinteropbevaring. Opbevar grøntsager i tørre rum med et fugtighedsindhold på højst 70%. Gennemgang af nogle sommerbeboere tilrådes, før løgen anbringes til opbevaring, behandle den med kridt med en hastighed på 20 g pr. 1 kg grøntsager. Tørring ved en temperatur på mindst 35 ° C hjælper med at desinficere ud fra et flåt.
Uanset om det drejer sig om en grøntsag på bordet eller til høst af frø til næste år, er rødløg et fremragende valg, der kan tilfredsstille selv den mest krævende smag.