Løg-batun er populær overalt i verden, den er elsket for sin uhøjhed, let pleje og originale smag. I modsætning til almindelige løg er grøn løg-batun ikke så skarp og giver ikke en ubehagelig eftersmag. Derfor er grøntsagen meget almindelig i haven, og selv en nybegynder kan klare dens dyrkning.
Løg
Løg dyrkes af hensyn til greener
Løgbeton har en delikat smag uden en skarp lugt
Planteegenskaber
Løg-batun er en flerårig plante. Det findes i naturen i Sydøstasien, Sibirien og Japan. De kalder det også "angelica", "Tatar" eller kinesisk løg. Et særpræg ved denne plante er fraværet af en stor pære. Løgens frugter er aflange, ikke skarpe, let fortykkede i slutningen.
Dyr løg af hensyn til greener. Fjeret af denne løg, i modsætning til løg, er tykkere og hule indeni. De kan nå en diameter på 2,5 cm. Hvis de ikke er skåret, vokser de til 1 m. Sorten er populær på grund af sin delikate bløde smag og fraværet af en skarp lugt, hvorfor det kaldes lugtfri hvidløg.
Løg-batun er lige så nyttigt som løg. Det indeholder mange vitaminer, mineraler, aminosyrer, mættede fedtsyrer. Kun 150 g greener indeholder et daglig indtag af C-vitaminer og A. Løgbatunen har en højere næringsværdi end almindelige løg.
Ud over værdifulde ernæringskvaliteter tiltrækker denne plante gartnere med let at dyrke. Dets særpræg er følgende egenskaber:
- vokser et sted i 8-10 år, skønt den vokser mindre og tykner efter 4 år efter plantningen;
- hvis fjerene ikke samles i tide, bliver de stive;
- allerede i det andet år kaster det 1-2 pedunkler fra hver busk, på hvilke små frø vises;
- vokser godt på nogen jord, men tolererer ikke både manglen på vand og dets overskud;
- det er bedst at dyrke løg i delvis skygge som i den lyse sol vil bladene tørre, pilene dannes hurtigere;
- tåler små frost godt.
Sorter af løg
Kultur er udbredt overalt, meget af denne løg vokser i naturen. Sorter med de mest værdifulde ernæringsegenskaber bruges til dyrkning i haven. Også populære er dem, der hurtigt synger og giver en masse grønne omgivelser.
Det er muligt at bemærke nogle af de bedste sorter af løg-batun:
- Russisk størrelse. Den har høje og tykke stængler, der ikke kun tilsættes salater, men også fyldte.
- smaragd. Det er en hybrid af batun og løg, så dens blade er skarpere end andre. De er mørkegrønne, saftige, det er godt at bruge dem i salater. Sorten er modstandsdygtig over for frost og skadedyr.
- Russisk vinter. Dyrket som en flerårig, har en særlig værdi i det andet år - det giver en masse saftige blade. I modsætning til andre sorter har den en længere pære. Det opbevares godt efter opskæring.
- April. Den modnes før alle andre, den vises så snart sneen kommer ned. Den tåler at fryse op til -10 grader, er modstandsdygtig over for skadedyr, men tåler ikke ukrudt. Giver søde kødfulde blade rige på vitaminer og mineraler. Dets særegenhed er, at det kan producere 3-4 afgrøder pr. Sæson.
- ømhed. Værdsat for godt udbytte, behagelig smag. Du kan samle det om foråret. Bladene er lette, med en delikat sød smag, busken forgrener sig ikke meget, vokser ikke over 50 cm.
- Baron. Tidlig moden, tolererer frost, uhøjtidelig. Det giver en stor afgrøde først i det andet år. Bladene er lige, lyse, skarpe i smag. De kan tilberedes ved at fryse til vinteren.
Valget af sort af løgbatun til dyrkning afhænger af mange faktorer. Det er nødvendigt at tage hensyn til de klimatiske forhold i terrænet, især jorden. Valget afhænger også af, hvor hurtigt du har brug for at få afgrøden, og hvad den vil blive brugt til - til salater eller langtidsopbevaring. Du skal også tage hensyn til smagspræferencer, da alle sorter har forskellig smag: nogle er mere krydret, andre er søde.
Funktioner ved voksende løg
Den mest almindelige dyrkning af planter fra frø. Dette gøres på to måder: frøplanter eller såning i åben jord.
En vegetativ variant af dyrkning, dvs. at opdele busken, er også mulig. I slutningen af august eller begyndelsen af september skilles 2-3 skud fra hver gamle busk, skiven tørres og smøres med aske og plantes derefter. Før det kolde vejr, skal planten slå rod. Med denne metode til dyrkning er greenerne mindre velsmagende.
Normalt dyrkes løg som en årlig eller toårig plante:
- Årligt bedre ved, at bladene er mere saftige og ømme, ikke særlig brede, pærerne bider ikke. Men afgrøden høstes først fra midten af sommeren, og når de dyrkes af etårige, graves buskene helt op sammen med pærer.
- Biennial kultur mere udbredt. På samme tid sås frøene i begyndelsen af sommeren, planten vandes og fodres, men høsten denne sæson er lille, kun individuelle blade kan skæres. Skud vises i foråret, i midten af maj kan de bruges som mad. Med denne vækstmetode høstes afgrøden flere gange pr. Sæson.
For at løg stafetten skal glæde gartneren med saftige mørke grønne planter, ikke at tørre ud og ikke blive syg, når man planter den, skal visse regler følges, som er vigtige uanset metode til dyrkning:
- jorden skal være sand- eller lerret, ikke tåle sur jord;
- du skal fodre planten med organisk eller kompleks mineralgødning;
- løgen kan ikke lide tørke, den skal vandes til tiden;
- det er uønsket at plante det på et sted, der er oversvømmet om foråret, fordi bogen skyder hurtigt;
- flere gange i løbet af sæsonen skal du løsne jorden eller udskifte denne proces med mulchering.
Løg-batun har ikke en hvilende periode, så det er let at dyrke den på vindueskarmen året rundt. Du kan også gemme den til vinteren ved at genplante en busk om efteråret i en blomsterpotte.
Jordkrav
Løg-batun elsker torvjord, rig på humus, men ikke sur. Et godt sted for det ville være loam eller sandet loamjord. Du kan plante det på et sted, der ikke opfylder disse krav, men du bliver nødt til at berige jorden for at få afgrøden. Torv, chernozem sættes til sandet og ruttes organisk materiale til lersten. Syre jord skal være kalkende.
Placeringsstedet skal vælges, så solen ikke lyser planten hele dagen. Du kan endda så det i skyggen. Det anbefales at plante løgbatun efter bælgplanter, kål, græskar, courgette. Hvis der tidligere blev dyrket tomater på dette sted, øges risikoen for infektion af planten med en svamp. Det er også uønsket at plante det efter hvidløg, løg, agurker, gulerødder.
Det anbefales at forberede et landingssted på forhånd. Med forårssåning skal du gøre dette om efteråret. Efter påføring af mineralgødning og organiske stoffer skal jorden graves op og dannes senge. Det anbefales at befrugte jorden med rådnet gødning i en mængde på 100 g / kvadrat. Sådan gødning er også nyttig: nitrogen - 10 g, fosfor - 12 g, kalium - 8 g.
Når man så frø i åben jord, er det meget vigtigt at rydde jorden grundigt med alt ukrudt. Løg-batun er meget følsom over for et sådant kvarter, og det er vanskeligt at ukrudt. Unge skud er så tynde, og rødderne er møre, at planten i sig selv trækkes ud sammen med ukrudtet.
Landingstid
Så løg i åben mark 2-3 gange pr. Sæson:
- I det tidlige forår (i april). Når der plantes om foråret, kan der høstes greener om sommeren, buske danner også adskillige pedunkel. Forårsskud vises ikke tidligere end 2 uger efter såning.
- Om sommeren (i juni). Sommerplantning udføres hovedsageligt for at dyrke en biennal. Skud vises om en uge.
- Efterår (oktober-november). Så løg om vinteren for at få en tidlig høst næste år. For at gøre dette skal du vente, indtil temperaturen falder til 3 grader. Hvis du så frøene tidligere, spreder de muligvis ikke.
Dyrkning af frøplanter fra frø
Denne dyrkningsmetode er ret besværlig, men har mange fordele. Det vigtigste er at redde frø, som næsten alle spirer derhjemme. Når der dyrkes frøplanter, kan afgrøder høstes allerede i forsommeren. En anden fordel ved denne metode er manglen på problemer med ukrudt.
Såede frø i drivhuse, kopper eller containere omkring midten af marts. Jorden er en blanding af humus og torv, hvor aske og gødning tilsættes. Det er bedre at købe færdigjord til frøplanter, der er beriget med alle de nødvendige stoffer.
Trin-for-trin-processen ser sådan ud:
- I forberedte containere fremstilles riller og sås frø. Det anbefales, at de opbevares i køleskabet i flere dage ved en temperatur på 6 grader og derefter indpakkes i vådt gasbind i en dag. Dette vil øge deres spiring.
- Efter såning dækkes frøene med jord, vandes, beholderen lukkes med en film. Det er nødvendigt at overvåge fugtigheden, holde beholderen på en solrig vindueskarme og undertiden åbne filmen for ventilation.
- Når der vises skud, skal filmen fjernes. For den normale udvikling af planten bør lufttemperaturen være ca. 16 grader og om natten - endnu lavere.
- En gang hver anden uge skal spirerne fodres med en kompleks mineralgødning.
- Når fulde blade vises, tyndes frøplanterne lidt ud - de skal være i en afstand af 2-3 cm fra hinanden.
- En uge før du planter frøplanter i det åbne land, skal du begynde at fremstille frøplanter om eftermiddagen på balkonen. På dette tidspunkt skal der dannes mindst 3-4 blade på busken.
Planten transplanteres i haven efter 40-60 dage. Ved transplantation behøver du ikke at grave buskene op - de overføres direkte til sengen med en klods jord.
På en lignende måde kan du dyrke løg om vinteren på en vindueskarmen. Gryden skal være dyb med drænhuller. En forudsætning for saftige greener er en tilstrækkelig lysmængde - mindst 14 timer om dagen, så du har brug for yderligere belysning.
Åben såning
For at så løg i åben jord, skal du overholde mange krav. Det er vigtigt at overveje tidspunktet for plantning, jordfunktioner, sted i haven. Frøene fra denne plante spirer ikke godt, så det er bedre at aktivere dem. Der er 3 måder at gøre dette på:
- blød i en dag i varmt vand;
- blødgøres ved at tilføje en vækststimulator eller gødning til vandet;
- brug boblende - blødgøring med luftforsyning, dette kan gøres ved hjælp af en akvariumkompressor.
Inden blødgøring kan du holde frøene i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette vil hjælpe med at undgå almindelige sygdomme. Efter blødgøring skal frøene tørres for at lette såning.
Når man planter frø i foråret eller sommeren på en færdig seng, laves en rille 1,5-2 cm dyb, vandet med vand. Derefter hældes frø tæt. Normen er 1,2 g pr. Kvadratkilometer. Jo tykkere, jo blødere løgfjere. Efter såning drysses frøene med tør jord med humus og vandes igen.
Mellem rækkerne skal være mindst 20-25 cm. Når frøene er spiret, skal frøplanter tyndes ud, hvilket efterlader de stærkeste planter. Mellem dem skal være 5-8 cm. Med en sjældnere plantning vil plantens blade være stive.
Før vinteren sås løg i en dybde på 2-4 cm afhængigt af jorden, så frøene ikke fryser. Derefter er haven seng planet og komprimeret. For at beskytte planten mod frost skal du drysse jorden ovenpå med mulch, du kan gran grangrene. Om foråret fjernes dækslet, men sengen er dækket med en film: takket være drivhuseffekten spirer frøene hurtigere.
Afgrødepleje
Løg-batun får ikke en mangel på fugt. Uden vanding vokser hårde, fibrøse og skarpe fjer der tørre eller bliver gule. En blomsterpil vises hurtigt, hvilket også gør planten uegnet til mad. Derfor er den vigtigste betingelse for en velsmagende afgrøde regelmæssig vanding. I dette tilfælde skal jorden være våd til en dybde på mindst 20 cm. Det er ønskeligt, at vandet til kunstvanding er varmt.
Gødning af anlægget i det første år er valgfrit. Det er nok, der føjes til jorden inden plantning. I det andet år er gødning nødvendig, helst med organisk stof. Hvis der anvendes mineralsk gødning, skal de have lidt kvælstof, da løg stafetten akkumulerer nitrater.
Det er nødvendigt at løsne jorden regelmæssigt, især efter kraftige regn. En vigtig betingelse for en god høst er også fjernelse af ukrudt.
Sygdomme og skadedyr
Løg-batun påvirkes af de samme sygdomme og skadedyr som hele pærefamilien. Det kan være:
- sort skimmel;
- Fusarium
- pære flyve;
- nematode;
- pulveriseret meldug;
- rust.
Problemet er, at løg ikke skal sprøjtes med kemikalier, da det bliver uegnet til mad. Derfor skal du prøve at forhindre sygdommen. For at gøre dette er det vigtigt at fjerne ukrudt i tide for at forhindre stagnation af vand, så der ikke vises råd og skimmel. Til forebyggelse af sygdom sprayes planter også med infusion af løg, hvidløg, grønne kartofler eller tomater.
Pulveragtige meldug spreder sig især hurtigt i fugtigt, køligt vejr. Med denne sygdom er blade og pærer dækket med en hvid-lilla belægning. Rust, svamp kan forekomme. Bordeaux-blandingen eller kobbersulfat hjælper dem. De blade, der er forarbejdet af dem, er bedre at ikke spise.
Løg-batun kan påvirkes af skadedyr:
- rod nematode, pære løg eller løg thrips klatre inde i stammen eller gnage pæren;
- løgkvæg gennemborer løvet og suger saften.
Bekæmpelse af insekter er kun muligt ved hjælp af insekticider (for eksempel sprøjtning af senge på “Karbofos”), så det er bedre at forhindre, at de ser ud. For at gøre dette anbefales det at behandle plantningen med en opløsning af sennepspulver. Det er ufarligt for mennesker, men skadedyr kan ikke tolerere det.
Høst og oplagring
Skær løgene-batunens fjer efter behov. Du kan begynde at høste en måned efter plantning, når stilkene når en længde på 15-20 cm. Bladene skæres fra juni til september. Dette skal gøres næsten på jorden.
Normalt høstes en afgrøde 2-3 gange pr. Sæson, sidste gang de graver en plante sammen med løg. Hvis planten efterlades om vinteren, en måned før frost, skal du stoppe med at skære bladene, så den er forberedt på kulden.
Fjer opbevares i køleskabet ved at pakke i poser eller plastfolie. Løg-batun mister ikke sine egenskaber og smag i en måned. Du kan gemme stilkene til vinteren. For at gøre dette vaskes de, tørres og anbringes i containere og fryses derefter. Det anbefales undertiden at hugge løg og tørre. Med sådan opbevaring bruges det som krydderier.
Se videoen om funktionerne ved plantning og dyrkning af løgbatun i haven:
Mange gartnere planter løgbatun flere gange om året for konstant at kunne skære sine saftige velsmagende stængler. De uomtvistelige fordele ved denne grøntsag og let at dyrke det gør den til en af de mest populære haveafgrøder.