Forgrenede løg kendes under forskellige navne: vild, kinesisk, duftende, tatarisk, lugtende, jusai. Kulturen er en flerårig urt, hører til familien Onion, har speciel smag og egenskaber. Du kan plante det på forskellige måder, pleje skal være omfattende.
Forgrenede løgblomster har en behagelig aroma
Grengren bue
Blade har løg og hvidløgsmag.
Planteegenskaber
Det antages, at forgrenede løg optrådte i de kinesiske og mongolske bjergregioner og blev distribueret af nomadiske stammer. Jusai har følgende egenskaber:
- højden af blomster stilken når 60-70 cm;
- bladene er flade og kødfulde og når en længde på 35-60 cm, en bredde på 1 cm, farven er mørkegrøn, der er en lys voksagtig belægning;
- 6-12 blade dannes på et skud, den samlede masse når 70 g;
- blomsterne er hvide, har en stjerneform og en lilla blodåre i midten, danner tætte paraplyer i form af en kugle - det var for den behagelige og delikate lugt af blomster, at planten begyndte at blive kaldt duftende løg;
- planteblade med løg-hvidløgssmag spises ofte - dette er den vigtigste årsag til dyrkning af forgrenede løg;
Duftende løgblade er vidt brugt i madlavning. De indtages rå, saltet, tilsættes salater, snacks, varme retter. Ikke kun blade er spiselige, men også andre luftdele af planten. Selv blomsterpilene bruges, hvorved de pickles som vild hvidløg.
Forgrenede løg værdsættes ikke kun for deres smag og aroma, men også for deres helbredende egenskaber. Det har en masse C-vitamin og andre nyttige stoffer, der gør planten effektiv i forskellige sygdomme.
Sorter af forgrenede løg
Flere kultursorter kendes. De mest populære er:
- A priori. Sorten er velegnet til forskellige russiske regioner, den er middel tidligt, modstandsdygtig over for frost. De grønne er mørkegrønne og saftige, 30 cm høje og 1 cm brede. Fra en kvadratmeter kan du samle 2-3 kg greener i 3 snit.
- Duftende. Grønne vises tidligt, fjer når 30 cm, har en mørkegrøn farve og en voksagtig belægning. En kvadratmeter beplantning giver op til 4,5 kg grønne omgivelser.
- Fordel. Sorten er midt i sæsonen, frostbestandig. Fjer nå 40 cm i højden, har en hvidløgssmag. Fra en kvadratmeter kan du samle op til 4,5 kg grønne omgivelser.
- Jusai. Fjerden når 30 cm i højden, har en delikat smag og en delikat hvidløg lugt. En kvadratmeter bringer op til 3 kg grønne omgivelser.
- astrolog. Midtsæsonens sort, urter bruges frisk. Pennens højde når 50 cm, rigelige greener, har en voksagtig belægning. Høst kan opnås tidligere end med andre sorter, en kvadratmeter beplantning bringer op til 3 kg grønne.
- Caprice. Midtsæson salat klasse. Fjeret er bredt, vokser op til 50 cm, har en mørkegrøn farve, let pebret smag og hvidløg lugt. En kvadratmeter landinger giver op til 3 kg grønne områder.
- Krydret. Sorten er midt i sæsonen, betragtes som salat. Fjerden er saftig, mørkegrøn i farve, har en delikat smag med hvidløgsnoter. En kvadratmeter beplantning bringer op til 3,5 kg grønne områder.
Når du vælger en sort, skal de klimatiske egenskaber i din region tages med i betragtning. Kulturens modenhed og dens frostbestandighed er vigtig.
Dyrkningsforhold, jordbehov
Allspice løg er en flerårig plante, og i et afsnit kan den holdes i 3-4 år i træk. Kultur tiltrækker sig med sin uhøjtidelige. For normal udvikling har hun brug for følgende forhold:
- Sædeskifte. Det er godt at plante kinesisk løg efter græskar eller bønne afgrøder. Efter kål føles kartofler og anden nattskygge-kultur ikke godt. Det bør ikke plantes efter løg eller andre planter i denne familie.
- Korrekt plot. Det skal være sublimt og solrigt. De nordlige skråninger bør ikke vælges, men du kan plante en afgrøde i skyggen af træer eller buske - grøntområdet vokser ikke så hurtigt, men det bliver særligt ømt.
- Snedække. Mange sorter af forgrenede løg er frostbestandige, men kulturen er stadig termofil. Det er nødvendigt at sikre, at om vinteren dækker et tilstrækkeligt lag sne det.
Forgrenede løg er ret uhøjtidelige med hensyn til jordens egenskaber. Dens fertilitet påvirker positivt greener: konsistensen bliver blødere, og smagen og aromaen bliver mere mættet. Jorden skal være tilstrækkelig løs. Hvis jorden er sur, skal kalksten tilføjes.
Jordforberedelse skal begynde om efteråret. Under graving skal du fremstille kompleks gødning pr. Kvadratmeter:
- træaske - 1 glas;
- kaliumgødning - 1 spsk. l.;
- kompost - 1 spand;
- superphosphat - 1,5 spsk. l
Om foråret er løsning nødvendig. På dette tidspunkt tilsættes ammoniumnitrat - 1 tsk. pr. kvadratmeter.
Landing
Du kan plante duftende løg på forskellige måder. Hver sag har sine egne karakteristika.
Frø
Når du vælger denne metode, kan landing foretages på forskellige tidspunkter. Tidspunktet for frøplantningens fremkomst og høsten af den første afgrøde afhænger heraf. Den optimale timing er som følger:
- vintersåning - frøplanter vises i marts, den første udskæring udføres i midten af sommeren;
- April - anlægget bliver stærkere i det første år, skæring udføres næste år om foråret;
- sommer - Landing udføres indtil midten af juli, den første udskæring foretages i foråret næste år.
Uanset den valgte landingstid skal den udføres i henhold til følgende algoritme:
- Forbered plantemateriale. Det er nødvendigt at sænke frøene i varmt vand ved en temperatur på 40 grader, blødgøringstid - 8 timer. Derefter skal du lægge dem i varmt vand i en dag. Skift vandet mindst tre gange.
- Forbered stedet. Jorden skal løsnes og udjævnes for at skitsere rækkerne og efterlade 25 cm mellem dem.
- Fugt jorden, lav huller. Uddybet med 1-1,5 cm, lad 5 cm ligge mellem tilstødende planter.
- Så frø, drys med jord og humus.
- Tynd ud i senge. Du skal vente til udseendet af 2-3 rigtige blade og tynde planterne ud. Ekstra kopier kan deponeres. Fortynding udføres i flere trin. I det første år er der 10 cm tilbage mellem spirerne, og i det andet år er denne afstand fordoblet.
Opdeling af busken (skud)
Dette er en af måderne til at multiplicere forgrenede løg på. De tyr til det om foråret eller om efteråret. Du kan opdele busken i det andet år af sit liv, men det er bedre at bruge en tre-årig kultur.
Du skal handle i henhold til følgende algoritme:
- Forbered et plot til transplantation af skud. Det er godt at fugte jorden og lave huller, hvorefter der er 25-30 cm mellem dem.
- Grav forsigtigt ud den valgte buske til opdeling.
- Opdel busken i flere dele. Hver skyde skal have 2-3 pærer.
- Placer hver skyde i et separat hul, afhent jorden fra forskellige sider og klem.
- Overflødigt vand friske beplantninger.
Uddybning af skuddene koster så meget, som busken blev plantet, inden den deles.
Løg
En anden mulighed for forplantning af kultur. Denne metode bruges i det tidlige forår, når de første grønne skud vises.
Algoritmen er enkel:
- Forbered stedet til en ny landing.
- Lav riller, så der er en afstand på 20 cm mellem dem.
- Grav en busk og adskill de unge løg. Vælg kun de største og stærkeste prøver til plantning.
- Plant løg i forberedte riller. Store prøver skal begraves med 5-7 cm, små med 2 cm.
Det anbefales ikke at plante kulturen med pærer om efteråret. I dette tilfælde har planten muligvis ikke tid til at slå rod og styrke sig ordentligt, så den vil simpelthen dø om vinteren.
For at få pærerne kan planten også graves om efteråret. I dette tilfælde skal fjer skæres med en tredjedel, og selve bushen skal opbevares. Det er bedre at gøre dette i kælderen ved en temperatur på 0-2 grader.
Udendørs pleje
Ved enhver metode til plantning af en forgreningsbue kræves yderligere omhu, som bør være omfattende.
Vanding
Funktioner, der vandes forgrenede løg, afhænger af dens alder. I det første år skal planten vandes efter behov, når jorden er for tør, eller en varm, tør periode går ind. Kulturen har ikke brug for regelmæssig vanding.
I det andet år ændrer situationen sig. Vanding af planten har brug for rigelig, men ikke hyppig - nok 8-10 gange pr. Sæson. For hver kvadratmeter landinger skal du bruge 40-50 liter vand. Med en mangel på fugtighed begynder kulturens blade at grove.
Efter hver bladskæring har forgrenede løg rigelig vanding.
Lugning og dyrkning
Rettidig fjernelse af ukrudt sikrer korrekt afgrødeudvikling. Sådan pleje skal være regelmæssig. Ellers drager fugt sig på overfladen, hvilket reducerer forgrenede løgs modstand mod svampesygdomme og forårsager forråd.
Glem ikke at løsne, hvilket bedst gøres efter vanding. Det er godt at kombinere denne proces med ukrudt. Et sådant sæt af foranstaltninger er nødvendigt for korrekt luftudveksling, hvilket sikrer god plantevækst.
Top dressing
Denne fase af pleje af forgrenede løg bør ikke ignoreres, da topdressing giver de næringsstoffer, som kulturen har brug for til god vækst og udvikling.
Til kinesiske løg bruges følgende gødning:
- Den første fodring finder sted i det tidlige forår. Det er godt at bruge hønsedråber i denne periode. Der skal fremstilles en opløsning ved at tilsætte 12 dele vand.
- Efter spiring er urinstof også effektiv. Du har brug for 5 g gødning pr. Kvadratmeter. Tørstof skal spredes i senge, og hæld dem derefter med varmt vand.
- 2 uger efter topdressing kan Ferovit bruges. Dette stof forbedrer fotosyntesen. Brug det i henhold til instruktionerne.
- Mineralgødning er også nyttigt for planten. Gør dem nødvendige efter hvert snit. Det er godt at bruge kompleks gødning Nitrofoska. For forgrenede løg skal 40 g af stoffet sættes til en 10-liters spand vand.
Sygdomme og skadedyr
En af de største fjender ved forgrenede løg er løgflue. Normalt vises det i midten af maj, lægger æg i jorden og på planten. Larver vises fra dem, og kulturen fungerer som mad til dem. Som et resultat visner planten, fjerene tørre, råden begynder. Det er nødvendigt at håndtere skadedyr med insekticider. Der er også en folkemetode - en blanding af tobaksstøv, sort peber og aske. En plante støves eller sprayes med den efter at have fremstillet en vandig opløsning.
Et andet muligt problem med forgrenede løg er dunskimmel kaldet peronosporose. Det manifesteres af hurtigt voksende ovale pletter på bladene. Opløsningen er fungicider.
Høst og oplagring
Bladene fra duftende løg skæres flere gange i vækstsæsonen. Afbryd kun den ydre række, så skuddet i midten er uberørt for vegetation. En sådan foranstaltning er ikke et indfald, men en nødvendighed - uden at skære begynder planten at visne og blive gul.
For sæsonen tilbringer normalt 3 nedskæringer. Fjer skal skæres mindst 25 cm i længden.
Det optimale tidspunkt for det sidste skæring afhænger af regionens klimatiske træk - du skal producere det 2 måneder før det kolde vejr. Planten skal ikke røres mere, så den får styrke til overvintring.
Klippede blade opbevares ikke i lang tid, så de kan konserveres eller fryses. I det første tilfælde afgrødes saltet, surt, syltede. For at fryse greener skal du skylle, tørre og klippe, og derefter placere det i stramme poser og fryse.
Hvis kulturen sidder et sted i 3-4 år, er det nødvendigt at frigøre stedet fra det. Planter skal graves omhyggeligt med en slikkepotte uden at beskadige pærerne. At rydde buske fra jorden, tørre i den friske luft og at lægge sig ud i de stansede kasser. Til opbevaring skal du vælge et mørkt, tørt og ventileret rum. Under alle betingelser kan afgrøden opbevares i op til et år.
Forgrenet løg er en interessant kultur med en speciel smag og aroma. Plantning bør arrangeres, så det er muligt at skære blade fra det tidlige forår til efteråret. Det er bedre at spise frisk jusai - dette giver maksimale fordele.