Hver kvinde udvikler sine egne nye smagspræferencer under graviditeten. Denne vanskelige levetid bør forbruges i små mængder. De vil ikke forårsage skade på mor og barn.
Spise champignoner under graviditeten
Svampe under graviditet
Der er 200 typer champignoner, og næsten alle spises. De er simpelthen pakket med nyttige vitaminer og elementer. Champignons går godt med alle produkter, men især godt med grøntsager, fisk og kød.
At spise champignoner (som andre svampe) rå, syltede eller saltede er uønsket for gravide kvinder, men hvis produktet er især elsket, er det bedre at købe det i butikken. Brug af champignoner under graviditet giver også positive resultater:
- De proteiner og aminosyrer, de indeholder, har en positiv effekt på udviklingen af fosteret.
- D-vitamin forbedrer muskuloskeletalsystemets funktion.
- For kvinder "i position" vil svampe hjælpe med at fylde kroppen med nyttige stoffer, der let kan optages.
- Kalium og natrium indeholdt i produktet forbedrer funktionen af hjerte, hjerne og lindrer angst.
Spise champignoner
Champignoner til gravide er kalorifattige og let fordøjelige. De er velegnede til kvinder, der følger figuren i denne periode, fordi byrder ikke fordøjelsessystemet. De sammenlignes ofte med kød.
De gavnlige stoffer i produktet forbedrer arbejdet i det kardiovaskulære system og alle organer i den vordende mor og foster. Gravide kvinder bør kun spise champignoner i små mængder.
Irina Selyutina (biolog):
Champignons indeholder omkring 85% vand samt et antal vitaminer og mineraler, der er nødvendige for en normal frugt. Kostfiber hjælper med at bekæmpe forstoppelse, der opstår under graviditet. Hvis du spiser 100 g champignoner som hovedret eller som en komponent i en suppe, gryderet, julienne, vil den vordende mor kunne modtage et komplet sortiment af alle de nødvendige elementer og mineraler. Udover svampe hjælper med at forbedre hukommelsen og lindre træthed. Der er dog et bestemt "men": du kan spise svampe kun 2 gange om ugen og i fuldstændig mangel på en allergisk reaktion på dette produkt. Når du køber svampe i en butik, skal du huske, at det ideelle produkt ikke vil være løst, men pakket i containere.
Der er også kontraindikationer for brugen af svampe fra gravide kvinder. De er forbudt for maveproblemer og fødeintolerance. Kogte og stegte svampe må spise. Hvis der er begyndt ubehag eller allergi efter indtagelse af produktet, er det bedre at fjerne det fra kosten.
Forsigtig
Når de tilberedes forkert, er svampe skadelige for en kvindes helbred under graviditeten. Madlavning af et produkt har sine egne subtiliteter og regler. Før madlavning sorteres svampen omhyggeligt og kasseres alt rådent og mugnet.
Champignons skal bruges omhyggeligt under graviditet. Hvis tilberedningsprocessen forstyrres, mister frugtlegemer sådanne nødvendige gavnlige egenskaber.
Gravide kvinder kan kun spise champignonsvampe, hvis der overholdes enkle regler:
- produkter, der er mørklagt og bliver mugne, kan ikke koges;
- syltede, tørrede eller konserverede svampe til gravide er forbudt, de fører til ødemer;
- Det anbefales at tilberede champignonsupper eller koge retter, der er lette at fordøje;
- produktet købes udelukkende i supermarkeder;
- vasket godt;
- det introduceres gradvist i kosten.
Svampeopskrifter
Svampe retter er lette at tilberede
Du kan tilberede champignons under graviditeten på forskellige måder. Først vaskes svampene og skrælkes. Kog derefter i 20 minutter og skyl igen. Der er flere enkle svampeopskrifter til kvinder, der forventer en baby.
Kartofler med svampe i en gryde
Én gryde har brug for:
- kartofler - 3 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- løg - 1 stk .;
- kogt svampe - 60 g;
- solsikkeolie - 1 spsk;
- 200 ml vand.
Fremgangsmåde: vask alle produkter, skær kartoflerne i terninger, svampen i skiver, hak løg fint, og riv gulerødderne på et groft rivjern. Løg, gulerødder og olie er nødvendigt for overkokning. Steg først løgene i en stegepande, indtil de er gyldenbrune, og tilsæt derefter gulerødderne. De lægger kartofler, svampe, steger i en gryde og fylder alt med vand. Fadet koges i ovnen i ca. 30-40 minutter ved en temperatur på 180 ° C.
Shish kebab på svampespyd
For at forberede har du brug for følgende:
- svampe - 200 g;
- vegetabilsk olie - 10 g;
- sojasovs - 1 tsk (efter skøn)
- en fedd hvidløg - 1 stk .;
- mayonnaise - 1 tsk;
- citronsaft - 2-3 dråber.
Fremgangsmåde: vask champignonerne, skræl, kog i 15 minutter og skyl igen. Bland alle andre produkter og lav en marinade. Hæld champignoner i marinaden, bland, dæk med folie eller film og lad stå i 4-6 timer. Stræk derefter den resulterende kebab på spyd og stek i 15 minutter. Server den færdige fad med creme fraiche eller hvidløg.
Kan gravide bruge svampe?
133. Svampe under graviditet
Hvordan kan man hurtigt øge niveauet af hæmoglobin i blodet? Produkter, der øger hæmoglobin
Konklusion
Gravide kvinder kan bruge champignon, hvis de er ordentligt forberedt. Det er vigtigt, at svampene er rene, ikke-giftige og kogte under hensyntagen til alle kravene til en kvindes tilstand i denne periode af hendes liv. Sådanne svampe vil diversificere kosten for den vordende mor og fylde hendes krop med nyttige komponenter. Hvis svampe forårsager mavesmerter, ubehag, tyngde og andre problemer, er det bedre at afvise dem. I rimelige doser er svampe en fremragende mulighed for komponenter i en proteindiet. Før du tilbereder noget måltid til gravide, skal du koge svampen i mindst 30 minutter.