Fans af "stille jagt" vil være interesseret i at vide, hvilke svampe der blev født i Hviderusland i år, 2019. Sæsonen åbnede i begyndelsen af juli. I løbet af denne tid har svampeplukkere allerede været i stand til at fylde en god høst indtil næste sæson.
Svampeplukning i Hviderusland i 2019
Dette års høst
Svampeplukkere bemærkede, at høsten ikke var så rig i 2019 sammenlignet med året før.
Årsagen til dette er tørke. Sent på foråret og forsommeren var kendetegnet ved varmt, tørt vejr. Det fulde fravær af regn var årsagen til faldet i antallet af svampe denne sæson. Nedbør begyndte først i juli.
Derefter blev det muligt at plukke svampe, og selvom ikke i en så stor mængde som året før, men ingen blev tilbage uden en høst. Det vigtigste er at kende stederne for ikke at forlade skoven tomhendt.
Irina Selyutina (biolog):
Svampekort over Hviderusland tilbyder ruter for fans af "stille jagt", der allerede er udviklet over en årrække.
Imidlertid er alle enige om, at det største antal af de rigeste svampepladser findes i territoriet nær Minsk og Vitebsk. De mest populære svampegrunde i republikken er:
- Khatyn-skovområdet;
- Talca station;
- Logoyshchina (Vitebsk retning, skove mellem byen Logoisk og landsbyen Pleshchenitsa);
- Ilya landsby;
- landsby Stolbtsy.
De fleste af de lokale går ikke langt hjemmefra, fordi der findes mange svampe overalt.
Typer af svampe
Mere end 200 arter af spiselige svampe findes i skovene i Republikken Hviderusland. Sæsonen starter midt i foråret, men meget afhænger af vejret.
Moreller og sting vises først. De vokser efter, at der vises katkins på aspens, og birkeknopper får en rød farvetone. Moreller og linjer vokser i åbne, godt opvarmede områder - glas, kløfter og andet lignende terræn. Linjer kan også ofte findes i brand.
I det sene forår - begyndelsen af sommeren vises den "første bølge", når rønne, fyrretræer og grantræer begynder at blomstre såvel som rug. På dette tidspunkt behøver du ikke at regne med en rig høst, da der ikke vil være et stort antal svampe. Lokalisering er et åbent område, der er godt opvarmet af solens stråler. Dette er glas, glas, vejkanter. Varigheden af den første vækstbølge er 7-10 dage. På dette tidspunkt vises boletus, russula, fluworms. I barskove, hvor fyrretræer vokser, kan du finde hvide. Varigheden af det første lag påvirkes af nedbør. Ifølge observationer, hvor der i 1973 var kraftige regn i Hviderusland, optrådte den "første bølge" af frugtlegemer midt i foråret og glædede sig over svampe i 36 dage.
Når rug begynder at pigge og blomstre, vises hvide, boletus, kantareller, svin og honningskalk i skoven. Lokaliseringssteder - forskellige typer skove.
Udseendet af den "anden bølge" forekommer i midten af sommeren efter begyndelsen af blomstring af lind og afslutningen af høhøst. Boletus, hvid, boletus og boletus begynder at vokse. Vækstvarigheden i denne frugtperiode er 2-3 uger, afhængigt af nedbør og lufttemperatur.
Den "tredje bølge" betragtes som den rigeste. Hun glæder sig over svampeplukkere med et stort antal svampe og en række arter. Dyrkning af hvide, kantareller, boletus, boletus, svin, volushki, mælkesvampe, svampe og efterårssvampe. Svampe vises i slutningen af sommeren og glæder elskere af "stille jagt" indtil frosten.
Sådan vælges svampe korrekt
Svampe kan ikke rykkes ud
For at denne magre svampesæson ikke efterlader svampe helt uden svampe, anbefales det, at du gør dig bekendt med reglerne for opsamling af frugtlegemer:
- en tur til skoven er bedst planlagt i morgentimerne (helst 5-6 timer);
- du skal gå langsomt for ikke at gå glip af svampene, selvom andre allerede samles i nærheden;
- Det anbefales at plukke svampe alene, da tilstedeværelsen af slægtninge, bekendte, venner eller kolleger distraherer til samtaler, men hvis du kommer med dit firma, må du ikke miste hinanden synet;
- træk ikke svampen ud sammen med noget af den tilstødende jord, fordi myceliet anbringes i det, og på grund af en sådan manipulation næste år kan der ikke længere være en afgrøde på dette sted, brug en kniv, når du høstes;
Irina Selyutina (biolog):
Meningerne om, hvordan man pludselig vælger svampe - skåret med en kniv eller sno sig ud af jorden - varierer meget. Den ene gruppe holder sig til den første mening, den anden står stædigt på sin egen. Men det er ikke meningen med, hvordan du samler dig - alt afhænger af samlingenskulturen, i det, der kan kaldes et medicinsk krav: "Gør ikke noget skade." Dette betyder, at når du har afskåret eller forsigtigt drejet stammen af frugtlegemet ud af jorden, skal du drys stedet for vækst med jorden. Hvorfor? For at bevare myceliet og give det mulighed for den næste sæson at glæde både dig og andre fans af svampen med nye svampe.
- Brug en pind til at kontrollere løvet for svampe for at undgå bøjning og forstyrrelse af ryggen. Dette vil også beskytte dig mod utilsigtede kontakter med skovbeboere, som er uønskede for mennesker - slanger, leddyr;
- Sørg for at samle svampe med benene - det er de, der ofte giver dig mulighed for at bestemme toksiciteten af en svamp på grund af det særlige ved dens ydre struktur;
- svampe vokser normalt i grupper - familier, så hvis du finder en, så kig omhyggeligt rundt på jagt efter kongener.
Sikkerhedsforskrifter
Ved plukning af svampe anbefales det at overholde følgende sikkerhedsregler:
- Før du går ind i skoven, skal du advare din familie og venner om opholdsstedet og tidspunktet for at gå ind i skoven;
- Anvend antikik-og mygbeskyttelse på din krop og tøj for at undgå de ubehagelige virkninger af insektbid;
- oplad din mobiltelefon fuldstændigt og kontroller, at saldoen er positiv;
- tag et minimumssæt med mad og vand for at tilfredsstille sult og tørst, som ofte opstår efter lange ture;
- tage pauser til hvile;
- saml ikke langs motorveje, da svampe i denne strimmel indeholder en stor mængde bly, som kan forårsage forgiftning af kroppen efter at have konsumeret produktet;
- indsamle ikke gamle og rådne svampe, da deres anvendelse også kan føre til forgiftning;
- tag ikke ukendte svampe eller de arter, hvis spiselighed gør dig tvivlsom, da deres forbrug kan føre til uønskede og endda irreversible konsekvenser;
- Hvis du ikke er bekendt med området, skal du markere dig med lyse bånd (eller noget andet) på træerne. På dem kan du nemt finde din vej tilbage og glem ikke at tage dem af, når du vender tilbage.
Hvis børnene gik med dig i skoven:
- fortælle dem om reglerne for plukning af svampe og hvordan man opfører sig i skoven;
- lad ikke smage svampe og bær;
- fastlægge rækkevidden for din rækkevidde for dem (højst 2-3 m);
- Af sikkerhedsmæssige årsager skal du klæde dem lyst, iørefaldende, så figuren kan ses langvejs.
Hvideruslands svampe 2019! Minsk og Minsk-regionen.
Boletus Porcini svampe i august 2019 Hviderusland Boletus Edulis
Konklusion
Selv en mager sæson med svampe kan glæde brugere med en rig samling, hvis du kender svampepladserne og følger indsamlingsreglerne.