Boletus satanisk eller satanisk svamp forveksles ofte med boletus. Eukaryoter betragtes traditionelt som uspiselige, men forbruget i mad er et kontroversielt spørgsmål: nogle champignonplukkere og kulinariske specialister er sikre på, at det efter omhyggelig forarbejdning stadig kan spises.
Beskrivelse af den sataniske svamp
Champignon udseende
Den sataniske svamp ligner boletus. En stor størrelse hætte når 30 cm i diameter, i unge prøver - 7 cm. Farven på hætten er gråhvid med en gul eller grøn farvetone. Huden er glat, behagelig fløjlsagtig, tør.
Benet er stort og når en højde på 6-18 cm. Paletten præsenteres fra grå til brunrosa, næsten rød. Det ligner en næse i form. Benet er dækket med et grovmasket mønster. Den er tæt i strukturen, udvidet nedad, smalner opad. Den sataniske svamp har en rørformet hymenofor.
Kødet på benet og hætten afviger i farve. Det er rødt i benet. I hatten er den hvid, men ved kontakt med det ydre miljø (atmosfærisk ilt) bliver den først blå og bliver derefter rød.
Forskellen mellem unge og gamle prøver er lugten. De unge har en udtalt behagelig, champignon, gammel svamp lugter som rådne grøntsager.
Den sataniske svamp ligner den traditionelle hvide svamp, hvorfor de ofte er forvirrede. Det er giftigt, fremkalder gastrointestinal forstyrrelse. Toksiner mister ikke deres kvaliteter, selv efter forarbejdning og langvarig madlavning.
Lignende typer champignon
Spiselige doubler, der tilhører slægten Bolette:
- boletus er hvidlig;
- uspiselig boletus;
- boletus olivenbrun (eg olivenbrun);
- plettet boletus (plettet eg).
Arten af uspiselig boletus (Boletus calopus) og hvidlig boletus (Boletus albidus) er ikke giftige og klassificeres som betinget spiselige, og nogle af kilderne er uspiselige på grund af deres karakteristiske bitter smag. Olivenbrun boletus (Boletus luridus) hører til betinget spiselige svampe og har god smag. Det marineres normalt med citronsyre for at gøre massen let eller tørret. vand efter kogning bruges ikke til at fremstille supper. Den flekkede boletus (Boletus erythropus) er en spiselig svamp, der kan tørres.
I modsætning til dens kolleger vokser den sataniske svamp på kalkgrund. Den findes i løvskov, oftere under eg, lind og kastanietræer.
Fordelagtige funktioner
Den sataniske svamp er uspiselig i sin rå tilstand og provoserer alvorlig forgiftning. Denne udtalelse er enstemmig. Der er stadig uenighed om brugen i behandlet form. Nogle svampeplukkere mener, at koncentrationen af giften reduceres til næsten et minimum efter varmebehandling og ikke skader den menneskelige krop.
Der er stadig fordel ved det. Det indeholder biologiske inokulanter og store mængder fosfor. Dette gør det muligt at bruge det på forskellige områder af menneskelig aktivitet.
Kontraindikationer
Svampen kan forårsage alvorlig forgiftning
Den høje toksicitet af den sataniske smerte er en kontraindikation for dens anvendelse. Hvis du beslutter at bruge det, er det bedre at lægge applikationen om morgenen.
Andre kontraindikationer til forbrug:
- svag immunitet;
- problemer med fordøjelseskanalen;
- barndom;
- amning, graviditet;
- allergi.
Ansøgning
I nogle lande er denne art tilladt til kulinarisk brug. Hvis de første symptomer på forgiftning er mærkbar (kvalme, opkast, alvorlige mavesmerter, svimmelhed, følelsesløshed i ekstremiteterne), skal du straks henvende dig til akutmissionen. Svampen bruges mere aktivt til medicinske formål og økonomiske aktiviteter. På grund af sin rige vitamin- og mineralsammensætning anvendes det som gødning.
Irina Selyutina (biolog):
Den sataniske svamp har fundet sin anvendelse i laboratorieforskning. I 1989 blev en anden giftig forbindelse isoleret fra dens frugtagtig krop - glycoprotein bolesatin, som er i stand til at hæmme (undertrykke) syntesen af forskellige proteiner og i laboratorieundersøgelser har vist evnen til at forårsage trombose hos mus.
Fra biologiens synspunkt er stoffet glycoprotein det såkaldte. to-komponentprotein, der består af en protein (peptid) del og hetero-olychosaccharider. I øvrigt. Tidligere blev disse forbindelser kaldet glycoproteiner. Men bolesatin fik sit navn fra det generiske navn på den sataniske svamp (Boletus satanas) - Boletus. Det hører til gruppen af termolabile forbindelser, dvs. kollapser, når det opvarmes. Det er en suppressor (hæmmer) af proteinsyntese og tilhører en speciel gruppe toksiner - ribosomale inaktiverende proteiner, der findes i plante- og bakterieceller.
Den sataniske svamp er også kendetegnet ved tilstedeværelsen i sammensætningen af alkaloid muscarine, som på det nuværende stadium af videnskabelig forskning opnås syntetisk.
Inokulanter og fosfor frigøres under mycorrhiza. De bruges til at øge udbyttet af mange landbrugsafgrøder. Takket være aktive stoffer forbedres absorptionen af nyttige mineraler fra jorden, og mængden af væske stiger. Planter bliver kraftfulde og mere modstandsdygtige over for miljøpåvirkninger.
I madlavning
I Frankrig og Tjekkiet betragtes den sataniske svamp som betinget spiselig og tilladt til konsum. Det betragtes som en delikatessefat. Selv en ti-timers varmebehandling garanterer dog ikke fuldstændig bortskaffelse af toksiner fra frugtlegemet.
Før brug blødgøres produktet i lang tid og koges derefter i 10 timer. Efter forarbejdning er konservering af smag et stort spørgsmål. Et antal referencebøger beskriver de toksiske virkninger af disse eukaryoter. Gerard Udu hævder, at 10 g råprodukt kan dræbe en voksen. Død forekommer som et resultat af lammelse af centralnervesystemet, kvælning. Det er bedre at opgive brugen af den sataniske svamp til fordel for de kendte spiselige arter.
I medicin
Denne type - satansk syg, bruges aktivt i homøopati. Medicinen kaldes Satanic Champignon. Essensen af applikationen ligger i brugen af en lille mængde gift til at immunisere kroppen, behandle kræft. Homøopati hører imidlertid til ukonventionelle behandlingsmetoder, og derfor stilles spørgsmålstegn ved den positive effekt efter brug af svampen. Overskridelse af doseringen eller indtagelse af stoffet af allergikere, personer, der lider af patologiske abnormiteter i arbejdet med organer og systemer, kan forårsage alvorlig forgiftning og død.
I traditionel medicin bruges svampen til fremstilling af smertestillende midler, beroligende midler. Nogle stoffer frigivet fra eukaryoten virker på nervesystemet og forårsager en virkning, der ligner lammelse. Dette gør det muligt at skabe effektive midler til bekæmpelse af epileptiske anfald, hysteriske anfald i schizofreni og andre neurotiske patologier.
Satanisk svamp. Vær forsigtig!!!
Konklusion
Satanisk champignon adskilles fra spiselig ved lugt, type papirmasse. Det er bedre at nægte at samle ukendte svampe for at undgå forgiftning. Hvert år, i perioden med aktiv frugtning af svampe, dør tusinder af mennesker kun på grund af deres uforsigtighed og uopmærksomhed, når de samler svampe.