Semerenko (eller Simirenko) æbler er lækre vinterfrugter, som mange kender fra barndommen. Sorten blev avlet i 80'erne af århundrede før sidst i landsbyen Mliev, Kiev-provinsen. Skaberen opkaldte det efter sin far Platon Semerenko. Den halvglemte engelske sort Zelenka Vuda blev taget som basis, men smagen på de nye æbler er forbedret markant.
Karakteristika for sorten
Semerenko-æbletræet er en del af gruppen Renets, det betragtes som vinter. Blev officielt registreret i 1947. Nu erstattes det af bedre og mere produktive industrielle sorter, men det er fortsat populært i husholdninger.
Navnet på sorten adskiller sig, fordi det stadig er ukendt, hvordan præcist efternavnet til skaberen blev skrevet: gennem "e" eller gennem "og"
Beskrivelse af træet og frugten
Træet er højt. Det tager meget plads i haven, men dette kompenseres fuldt ud med udbytte.
Beskrivelsen ser sådan ud:
- Kronen er tæt og spreder sig;
- Årlig vækst af unge træer - 50-60 cm, gamle - 40-45 cm;
- Bladene er lysegrønne, ovale.
Frugterne af denne sort har et specielt udseende:
- Skallet er grønt, i sjældne tilfælde vises en rød rødme;
- Et karakteristisk træk ved frugten er vorter, der kan nå 5-7 mm;
- Vægt - 150-180 g, undertiden op til 200 g;
- Papirmassen er cremet (mindre ofte grønlig), saftig, bliver til sidst finkornet og sprød
Smag
Simirenkos æbler har en speciel vinsød smag, let krydret og med en udtalt surhed. Papirmassen indeholder 8-12% sukker, 0,4-0,7% syrer.
Smagsresultatet er ret højt: 4,6 point ud af 5 mulige.
Fordele, skade og kalorier
Frugterne indeholder mange nyttige stoffer. 100 g af produktet tegner sig for op til 8-9 mg ascorbinsyre, dets mængde falder kun lidt under opbevaring.
Æbler indeholder også vitaminer E, K, PP, B, som påvirker blodkoagulationen og fungerer som antioxidanter.
Papirmassen og huden er rig på anthocyaniner, som er gode for hjertet. Frugt er rig på jern, kalium, mangan og andre sporstoffer. I sammensætningen af BJU (proteiner, fedt og kulhydrater) er det meste fiber og sukker.
Nyttige egenskaber ved grønne æbler:
- Øg appetitten
- Styrke immunitet
- Forbedrer hjertefunktion og vaskulær sundhed
- Forøg hæmoglobin i tilfælde af anæmi
- Reducerer mængden af urin og oxalsyre i blodet (nyttig til gigt, gigt)
- hjælpe med at bekæmpe forstoppelse
- Reducer kolesterolniveauer takket være pektiner
- Forbedrer leverfunktionen og fjerner toksiner fra kroppen
- Solsikkefrø indeholder en masse jod, hvilket er nødvendigt for den normale funktion af skjoldbruskkirtlen
Kalorieindholdet i Semerenko-æbler er lavt: kun 37 kcal pr. 100 g, så de må medtages i diætmenuen.
Sorten er hypoallergen. Det tilrådes også at spise det til gravide og introduceres som den første fodring til babyer.
Det bør bruges med forsigtighed af mennesker med gastritis og mavesår i det akutte stadium. I dette tilfælde er det bedre at bage æbler i ovnen eller tilberede kompott fra dem, så de ikke skader dit helbred.
Udbytte
De første frugter høstes 5-6 år efter plantning.
Et ungt træ, 7-8 år gammelt, giver op til 10-15 kg. Men efter 10 år stiger udbyttet til 100-150 kg.
Produktivitet falder med alderen, udbyttet bliver ustabilt. Træet reagerer godt på befrugtning. Det bærer frugt bedst i frugtbar jord.
Bestøvere
Alle repræsentanter for arten har et træk - støvmasser, der er dårligt pollinerede. Det er en naturlig tilpasning, der giver genetisk mangfoldighed.
Da sorter af æbletræer har samme genom, vil selv pollen fra forskellige træer af samme sort dårligt befrugte pistiller, og der dannes få æggestokke.
For at øge produktiviteten skal pollinatorer plantes i nærheden - de kan øge produktiviteten med 20-50%.
Egnet til dette:
- Idared
- Golden Delicious
- Antonova
- Snow Calvil
- Donetsk Kalvil
- Kuban-anspore
- Hukommelse af Sergeev
- Korey
Det er bedst at plante en pollinator på 7-8 træer.
Vinterhårdhed
Semerenko æblesorten blev avlet i det temmelig varme klima i Central Ukraine. Denne region oplever sjældent svære vintre, når temperaturerne falder til under -20 ° C. Derfor er træernes vinterhårdhed gennemsnitlig, de kan ikke holde temperaturer under -25 --С.
Det positive træk er evnen til at regenerere. Selv med betydelig frysning af skuddene genoplives træet helt efter 2-3 år og begynder at bære frugt.
For at forhindre døden af grene i kolde regioner anbefales det at snappe kronerne til vinteren. Nær bunden af bagagerummet er mulch af tørv, halm, savsmug foret for at beskytte rødderne.
Fra slutningen af sommeren holder de op med at vande planten for at øge dens vinterhårdhed.
Sygdoms- og skadedyrresistens
Sygdomsresistens er ikke kultivarens bedste egenskab. Det er tilbøjeligt til skum og skurv. Disse sygdomme er forårsaget af svampe, påvirker frugter og blade og kan let ødelægge hele afgrøden. Derfor bør æbletræer behandles regelmæssigt.
Skadedyr angriber også ofte træet. Oftest er det den kodende møl, bladlus, hagtorn, æblekvæl, frugtmide, bladormorm. Denne art har ikke udviklet særlig modstand. Graden af skade afhænger af året. Insektangreb kan forhindres ved korrekt pleje og rettidig behandling af insekticider.
I hvilke regioner dyrkes de
Semerenko er en sydlig variation, selv om den i de senere år har tilpasset sig Moskva-regionen, Leningrad-regionen og endnu mere nordlige regioner.
Til industriel dyrkning anbefales plantning i følgende regioner i Rusland:
- Krasnodar-regionen
- Stavropol-regionen
- Adygea
- Dagestan
- Rostov-regionen
- Nordossetien
- Tjetjenien
- Ingusjetien
- Astrakhan
- Kalmykia
I Ukraine er æbletræer populære i Lviv, Ternopil, Transcarpathian, Ivano-Frankivsk, Volyn-regionerne såvel som nær Sumy, Kiev, Chernigov. Velegnet til dyrkning af Krim-kysten, Nikolaev, Kherson, Odessa-regionerne.
Fordele og ulemper
Som enhver anden sort har Semerenko sine fordele og ulemper. Du bør bestemt gøre dig bekendt med dem, før du planter stiklinger.
Fordele:
- Godt udbytte
- Tidlig frugtning
- Tørke tolerance
- Frugt sidder fast på grenene og falder ikke fra vindstød
- Æbler opbevares i lang tid
Ulemper:
- Lav modstand mod frost, som ikke tillader voksende æbletræer i nord
- Følsom overfor skorpe og skimmel
- En fortykket krone kræver hyppig beskæring
- Lav selvbestøvning og selvfrugtbarhed
- Afbrydelse af frugt i gamle træer
Ulemperne vil ikke være så betydningsfulde, hvis du passer godt på æbletræet. For eksempel er kronen dækket til vinteren i de nordlige regioner, og rødderne er beskyttet med mulch. Rettidig fungicidbehandling vil forhindre sygdom. Ustabile udbytter i alderdommen kompenseres fuldt ud med de rigelige frugter af unge træer.
Landing
Når man planter et æbletræ Semerenko, skal det huskes, at hun elsker frugtbar jord med god luftning. Han har også brug for et stort område til vækst på grund af den spredte og brede krone.
Timing
Du kan plante stiklinger i efteråret eller foråret. Fordelene ved at plante i efteråret er bedre rodfæstelse og tidligere frugtning. Om foråret er der mindre chance for, at en ung frøplante fryser om vinteren. Sådanne udtryk er velegnet til regioner med koldt klima og barske vintre.
I efteråret plantes træer fra slutningen af september til midten af oktober. Fristen er 2-3 uger før den forventede frost opstår. I foråret udføres plantning fra midten af april til midten af maj. I syd kan dette gøres selv fra de sidste dage af marts.
Forberedelse til landing
Du skal forberede pit og frøplanter til plantning. Stedet skal udgraves på forhånd - 4-5 uger i forvejen. Til forplantning forberedes den om efteråret.
Størrelsen på pit afhænger af jordtypen og størrelsen på frøplanten. Hvis jorden i haven er frugtbar og løs, er det nok at lave et hul på 80x90 cm. På leret er dybden 90-100 cm, og bredden er 1-1,5 m. Store huller er nødvendige for store 2-3 år gamle frøplanter.
Den gravede lerjord blandes med sand, tørv og gødning, og dræning fra groft sand, ekspanderet ler og sten hældes på bunden.
Frøplanterne undersøges omhyggeligt. Alle beskadigede og rådne rødder skal fjernes. Sunde rødder forkortes med 3-4 cm. Hvis stiklingerne købes om efteråret, og plantningen planlægges om foråret, tilføjes de dråbevis.
For at gøre dette graver de en grøft 50-60 cm dyb og 30-40 cm bred. Stiklinger anbringes der i en vinkel på 45⁰. Drys derefter dem op til halvdelen med jord, og dæk dem ovenpå med folie eller halm.
Landingsteknologi
Korrekt planteteknologi gør det muligt at opnå hurtig rodfæstelse og høj overlevelsesgrad for frøplanter. Processen består af flere faser:
- En stav, der er 1,5-2 m høj, drives ind i bunden af pit
- I midten hældes en jord med frugtbar jord med gødning
- En frøplante er fastgjort ovenpå, og sprøjt omhyggeligt rødderne over haugen
- De fylder et hul med jord, rammer jorden med deres hænder, så dens niveau nær bagagerummet er lidt lavere
- Hæld 2-3 spande vand under frøplanten
- Drys plantestedet med mulch
Når man begraver en frøplante, er det bydende nødvendigt at overvåge rodkraven. Det skal være 3-4 cm over jorden. Afstanden mellem træer og mellem rækker er 4-5 m. Hvis der plantes semi-dværg rodstokke, kan det reduceres til 4-4,5.
Omsorg
Simirenko's udbytte afhænger i vid udstrækning af, om træet er ordentligt ivaretaget - for at få velsmagende æbler skal du sikre dig:
- Vanding
- Beskæring
- Top dressing
- Husly til vinteren
- Beskyt mod sygdomme og skadedyr
Vanding
Semerenko-sorten er tørretolerant, så den behøver ikke vandes ofte. De fleste gartnere er enige om, at et træ har brug for ekstra vand højst 3 gange pr. Sæson:
- I begyndelsen af sommeren
- I perioden med frugtfyldning (slutningen af juli eller begyndelsen af august)
- Høst felt lige før frost
I kolde regioner anbefales det at vande æbletræer for sidste gang i det første årti. På denne måde har rødderne mindre risiko for frysning om vinteren. Efter den sidste vanding skal du sørge for at dække jorden omkring bagagerummet med mulch.
Op til 10-12 år gammel hældes antallet af spande vand svarende til deres alder under et træ. Tilsæt derefter 10-12 spande til hver vanding.
Beskæring
I Semerenko-sorten er kronen tilbøjelig til at blive fortykket, og derfor er årlig beskæring en obligatorisk procedure: hvis dette ikke gøres, vil æbletræet skade, og udbyttet falder.
I de første 2-3 år udføres formativ beskæring. Afkort hovedgrene, fjern skud, der vokser for lavt fra jorden eller tæt på bagagerummet.
I fremtiden tyndes kronen ud, og sanitær beskæring udføres. Det skal bemærkes, at sorten bærer frugt bedst på skuddene i det første år. Derfor behøver du kun afskære de unge grene, der har givet mere end 60 cm vækst pr. Sæson. Under sanitær beskæring skal ødelagte og tørre grene, "toppe", der vokser lodret opad, og grene placeret i nærheden af jorden fjernes.
Det er bedst at beskære træet i det tidlige forår, når saften endnu ikke er begyndt at cirkulere i bagagerummet. Om sommeren kan du også tynde kronen ud. På dette tidspunkt fjernes syge grene og unge skud, som ikke producerer frugt og fremkalder tykkelse af kronen. Til proceduren skal du bruge skarpe hagesaks eller andet værktøj. De afskårne steder er dækket med haveplads.
Top dressing
Gødning korrekt vil øge udbyttet. Topdressing er især vigtig, hvis haven er oprettet på jord med lav fertilitet. Når alt kommer til alt, elsker denne sort nærende jord, hvorpå den vokser og bærer frugt bedre.
Gødning påføres to gange om sæsonen - i foråret (april-maj) og i efteråret (september). De opløses i vand og hældes i riller, der ligger 1,5 m tønden. For modne træer er notdybden 45 cm for unge frøplanter (op til 3 år gamle) - 15 cm.
Til forfodring har du brug for gødning, der er rig på nitrogen:
- Urea
- salpeter
- superfosfat
- Gødning
- Kyllingedråber
Om efteråret skal træet være forberedt på vinterkulden, og lægningen af den fremtidige høst skal sikres. For at gøre dette skal du tilføje kalium og fosfor. Kvælstof er kontraindiceret på dette tidspunkt, da det kan stimulere vækst.
Med mangel på sporstoffer anvendes komplekse gødning gennem sæsonen. Kemira Lux, Aquarin og andre blandinger beregnet til frugtplantagen har vist sig godt. De indeholder jern, bor, svovl, magnesium, kobber, zink.
Husly til vinteren
I varme regioner er det ikke nødvendigt at beskytte æbletræer til vinteren. Selvom det anbefales at drysse jorden rundt om bagagerummet med mulch. Hvis temperaturen falder støt under 20 ° C, er det nødvendigt at dække bagagerummet og kronen. Det er bedst at bruge en speciel landbrugsfilm til dette.
Sygdomsforebyggelse
I henhold til dens egenskaber er sorten ikke meget modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr. Det påvirkes ofte af pulveriseret mug, skorpe, sort trækræft, bladlus, møl, bladorm og flåter. Derfor er det nødvendigt konstant at udføre sygdomsforebyggelse og insektbekæmpelse. Det starter i det tidlige forår og fortsætter indtil midten af efteråret.
For at forhindre sygdomme behandles æbletræer med urinstof, biologiske produkter Zircon, Agrovertin, fungicider Horus, Skor, Switch. Til insektbekæmpelse, urinstof, er Karbofos egnet. De bruger også folkemedicin - en opløsning af sæbe, infusion af hvidløg og tobak.
For at gøre skadedyrene mindre angreb på æbletræer er kufferten kalket. Det er nyttigt at plante sennep, tansy, løg, hvidløg, calendula, rug i haven. Disse planter frastøder insekter med deres lugt. Hvis træet ikke er for beskadiget, kan biller og larver håndplukkes.
Egenskaber ved modning og frugtning
Frugt af sorten begynder allerede 4-5 år.
Ved 7 år gammel kan mere end 10 kg frugt høstes fra et æbletræ. Udbyttet toppede efter 10 år. På dette tidspunkt opnås 100-150 kg frugt fra en plante.
I 20-25 år er udbyttet stabilt. Det samme antal produkter kan modtages årligt.
Gamle træer mislykkes. De producerer produkter først i et år og efter 35 - en gang hvert andet år. Derfor anbefaler gartnere at udrotte sådanne træer og plante nye i deres sted. Et gammelt æbletræ kan forynges. For at gøre dette skal du skære næsten hele kronen af og efterlade kun et kvarter. Derefter begynder høsten at blive mere stabil.
Træet begynder at blomstre i slutningen af maj. Frugterne modnes hele sommeren. Størrelsen stiger hurtigt og når sit maksimum ved udgangen af september.
Høst og oplagring
De begynder at indsamle produkter i slutningen af september. Jeg gør det kun manuelt. Vejret udenfor skal være tørt og solrigt.
Æbler holder fast på grenene, falder sjældent, selv i stærke vindkast og storme. Efter indsamling placeres de omhyggeligt i kasser. Det tilrådes at pakke hver frugt med papir eller drys med træflis mellem rækkerne.
Høsten opbevares i et køligt rum. Temperaturen skal være inden for 1-8 1 1, og fugtigheden bør være 85-90%. Det er ønskeligt, at dette sted er godt ventileret.
Hvis alt gøres korrekt, vil frugterne ligge indtil slutningen af april. For at forlænge tiden behandles de med en propolis-løsning.
Under opbevaring mister æbler deres saftighed, massen bliver løs og kornet. Derfor foretrækker mange gartnere at behandle dem. Juicer fås af frugter, de tørres, syltetøj og konserveres.
Sorter og varianter
Æbletræets udseende, udbytte og forventet levealder afhænger ikke kun af sorten, men også af bestanden. Semerenko kan podes i flere sorter:
- Kraftig eller klonal. Højden er ca. 7 m, lever i mere end 50 år, begynder at bære frugt ved 6-7 år. Velegnet til områder med højt grundvandsbord.
- Semi-dværg. Den vokser 4-5,5 m, lever op til 40 år, de første frugter opnås om 4-5 år.
- Dværg. Højde - 2,5-3 meter, forventet levetid - 25-30 år. Æbletræet begynder at give en høst allerede i 2-3 år.
- Kolonneformat. Den vokser op til 2,5-3 m, har en smal kolonnekrone, hvilket gør det muligt at plante træer tæt på hinanden. Frugt fra det andet år. Lever i 15-20 år, men høj produktivitet varer op til 10-12 år.
Æbletræer på en kraftig rodstok plantes bedst i små baggårde. De leverer mest produktion. Dværg og søjle rodstokke bruges til industriel plantning. Det er meget lettere at plukke æbler fra lave træer.
Simirenkos æbler - min mening
Gartneranmeldelser om sorten
Semerenko-sorten, som er en del af Renet-gruppen, er dyrket i over hundrede år. I nogle regioner gav det plads til mere moderne sorter, men i private husholdninger mister den ikke sin position.
Gartnernes kommentarer til æbletræet er positive. Mange af frugterne ligner barndommen, fordi de voksede i bedstemors have. Sandt nok hævder nogen, at smagen er for sur. Men dette er alles forretning.