Hver sommerboer beskæftiger sig med dyrkning af græskar, fordi denne kultur har unikke gavnlige egenskaber og er et fremragende produkt til tilberedning af lækre retter.
Honning græskar
Honninggræskar har opnået stor popularitet blandt gartnere på grund af flere kvaliteter - tidlig modenhed, usædvanlig honningssmag og let at dyrke.
Beskrivelse af sorten
Positive egenskaber inkluderer:
- honningssmag og aroma;
- frugter af en standardstørrelse - 3-4 kg;
- uhøjtidelighed i pleje og dyrkning;
- god kvalitet og bevarelse af præsentation;
- blandt alle sorter og hybrider har den den mest saftige og søde papirmasse.
Denne kultur har to ulemper - næsten alle sorter vokser ikke godt under solen, hvorfor de visner, tørrer ud og holder op med at bære frugt.
Det andet punkt er, at alle sorter er langbladede, og derfor kræver de, når de vokser, meget plads på stedet.
Sorter
Takket være opdrætternes indsats er mange interessante sorter af honninggræskar dukket op.
Alle af dem har en udtalt muskatnødsmag, men adskiller sig markant i udseende, form og egenskaber:
- Openwork skat. Papirmassen er sød, velsmagende, den bruges til tilberedning af forskellige kulinariske retter. En af de sorter, der er velegnet til diæternæring og fodring af babyer. Frugt er rund, ribbet med en tyk hud, der vejer fra 3 til 6 kg.
- Skønhed til skat. Beskrivelsen viser, at dette er den mest lækre sort. Græskar afrundes med udtalt lobuler. Den gennemsnitlige vægt er 5 kg. Huden er orange i farve med grønne stænk. En tidlig moden hybrid med frugtmodning i ca. 90 dage.
- Græskar af sorten Honey Orange har en saftig og sød papirmasse, velegnet til frisk forbrug. Den største frugtmasse er 2 kg. Papirmassen er orange, let at behandle. Modnes om 4 måneder. Sorten klatrer, derfor kræver det meget plads på stedet.
- Græskar honning krummer. Frugter er runde i form, askefarvet med en lyserosa plet. Gennemsnitlig vægt 3-3,5 kg. Den tykke hud indeholder tæt, lyst orange kød. Krummen smager meget sød.
- Honning fortælling. Mellemstore frugter - ca. 3-4 kg. Modne græskar har en ensartet orange farve. Papirmassen er meget sød.
- Skat August. Frugterne er ovale pæreformede. Huden er mørkegrøn med lysegrønne pletter. Under den tykke, glatte hud er et orange, meget sødt, crunchy kød. Frugterne af sorten honning august er rige på vitaminer, mineraler og indeholder en stor mængde karoten.
- Honey dessert. Frugt er orange i farve, afrundet, let fladt. Papirmassen er sød. Der er en lille depression i området af stilken. Nå store størrelser - fra 5 til 10 kg.
- Honey Princess er et storfrugt græskar med lys orange farve. Rund form, let udfladet, vægten varierer fra 3 til 10 kg. Det er en klatrestyr, der modnes i løpet af 4-4,5 måneder.
- Skat Tokyo f1. Midtsæson hybrid med ashy hud. Frugt er rund eller oval i form, let ribbet og vejer fra 2,5 til 3,5 kg. Papirmassen har medium densitet med gul farve. Udbyttet er gennemsnitligt - op til 20 kg grøntsager kan fjernes fra en plante. Sorten er beregnet til universel brug i madlavning.
Voksende funktioner
God pleje giver dig en rig høst
Den vellykkede dyrkning af honninggræskar afhænger af kvalitetsmateriale, korrekt plantning og vedligeholdelse af græskarplasteret.
Frøforberedelse
Græskarfrø har en meget god spiringsgrad i flere år. Det er stadig bedre at anvende frisk til plantning - dette vil sikre en høj kvalitet og rigelig høst.
For hybridsorter købes frø året for den planlagte plantning. Sidste års frø er også velegnet til plantning af almindelige frø.
Nøglen til en vellykket dyrkning vil være valget af kvalitetsmateriale, der ikke indeholder mekaniske skader, tegn på skimmel, gulhed og sygdom.
Frøene kan dyppes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i en halv time. En sådan ætsning dræber al patogen mikroflora.
Timing
Afhængigt af dyrkningsområdet plantes frø i planterbeholdere eller på en haveseng.
I regionerne i Mellem- og Centralzonen anvendes frøplantemetoden, da græskaret i den korte sommer ikke har tid til at modnes på buskene.
Honning græskarfrø plantes i containere eller frøplanter 3 uger før plantning i haven. Sorter Kroshka og Oranzhevaya tolererer ikke transplantationsproceduren godt, så de plantes i tørvekrukker eller plastikbægre.
Frøplantning
Plantebeholdere er fyldt med en næringssammensætning - haven jord blandet med humus eller kompost.
Frø forsegles til en dybde på 0,5 cm, dækkes derefter med jord, let knusende. Fra oven overvandes afgrøderne fra en sprayflaske og dækkes med gennemsigtigt materiale - film, glas.
I vækstprocessen forsynes frøplanterne med en stabil varme inden for 23-25 °, moderat fugtighed - ca. 60% og regelmæssig ventilation, kunstvanding fra en sprayflaske.
Hvis alt er gjort korrekt, frøene frigiver de første skud om 14-20 dage. Derefter fjernes huslyen, og frøplanterne vandes regelmæssigt.
Transplantation af planter direkte fra plantningstankene i det åbne underlag udføres, når springfrostene passerer.
I den midterste og centrale zone falder denne periode i midten eller slutningen af maj, i syd - slutningen af april eller begyndelsen af maj. På dette tidspunkt frigiver planterne 3 blade hver, hvilket er en forudsætning for en vellykket transplantation.
Udendørs plantning
Teknikken til at plante frø udendørs er ganske enkel:
- jorden befrugtes med humus 2 uger før plantning af frøene - pr. m. Lav en spand med gødning, grav derefter op og niveau;
- rive riller eller grove i en afstand af ca. 80-100 cm fra hinanden;
- 1-2 frø sænkes ned i hvert hul til en dybde på 6-8 cm, drysses med jord og overrisles fra en sprinkler.
Pleje-funktioner
Topdressing har en positiv effekt på frugtning
Honning græskar elsker god og rettidig pleje:
- Vanding. Regelmæssig befugtning af jorden omkring buskene giver dem intens vækst, udvikling, frodig blomstring og frugt af høj kvalitet. Vand buskene, når jorden tørrer - ikke mere end 2 gange om ugen. Under dannelse af spirer og æggestokke bør planter vandes oftere.
- Efter hver vanding udføres jordoverfladen af jorden for at forhindre dannelse af en jordskorpe på overfladen. Sammen med at løsne fjernes ukrudt, der drukner plantagerne og fjerner alle næringsstoffer fra den nyttige vegetation.
- I den centrale stammes zone kan du også tilføje mulch fra tørv, humus til yderligere fodring af buskene og forhindre jorden i at udtørre.
- Det er næppe muligt at få en god høst af græskar uden yderligere gødning. Når man dyrker denne kultur på sandet lerjord, skal der tilsættes en blanding af superfosfat, træaske og humus. Når man planter planter på loam, tilsættes en blanding af kalium, superfosfat, træaske og ammoniumnitrat til hvert hul. For 200 g aske skal du tage 20 g fosfor og 10 g nitrat.
- Dannelsen af busken udføres under hensyntagen til klimatiske forhold - i regioner med hårdt klima er der ikke mere end 2 æggestokke tilbage på en plante, i regionerne i Mellem- og Centralbanen - det er tilstrækkeligt at efterlade 3-4 græskar på en piskeslag. I syd udføres formationen slet ikke. Alle grene, hvor der ikke er æggestokke, fjernes helt, så de ikke fjerner styrke og næringsstoffer fra frugtbare skud. Øverst på skuddet er de sidste frugtægstokke tilbage, et par blade, og vækstpunktet klemmes af.
Sygdomme og skadedyr
Under dårlige pleje og dyrkning kan denne kultur være syg af pulveriseret mug, fusarium, mosaik.
For at forhindre infektion skal du regelmæssigt inspicere buskene for tegn på læsioner med sår, undgå fortykning af beplantningerne, fjern ark, der blokerer for adgang til planter til solen.
Som en forebyggende foranstaltning drysses buskene med træaske, og syge planter behandles med fungicider - kobbersulfat eller Bordeaux-blanding.
I kampen mod parasitter såsom bladlus, edderkoppemider, larver bruger hvidløgsinfusion, askesæbeopløsning eller infusion af varm peber.
Behandling af sygdomme og skadedyr udføres en måned før høst. Tungt inficerede buske fjernes fra stedet og brændes.
Opsamling og opbevaring
Det er vanskeligt at forudsige mængden af honninggræskarhøst - det hele afhænger af jorden, klimatiske forhold, variation. Men hvis du følger alle regler for pleje, bliver du bestemt ikke uden et græskar.
Opbevaringsmetoder:
- i en kælder eller kælder;
- i lejlighedsforhold på en glaseret balkon med en temperatur i området 5-15 °;
- i køleskabet (for at forhindre chapping indpakkes græskar med klamfilm eller smøres med vegetabilsk olie);
- du kan lægge frugterne, knust i stykker, i fryseren - når de er frosne, mister de ikke deres smag og nyttige kvaliteter gennem året.
Under midlertidig opbevaring udendørs skal grøntsager dækkes med en markise eller ethvert ikke-vævet materiale for at give beskyttelse mod den brændende sol.
Det er også vigtigt, at frugterne ikke kommer i kontakt med hinanden, ellers vil de på kontaktsteder hurtigt begynde at rådne.
Hvis grøntsagen er beregnet til hurtigt forbrug, placeres den i et rum med stuetemperatur, hvor den modnes hurtigere og får den nødvendige sødme.
Dessert græskar variation Honey Princess // Hemmeligheder ved god høst.
Honey Pumpkin / Delicious 🙂
Græskar variation Honey prinsesse.
Konklusion
Næsten alle sommerboere, der dyrker denne afgrøde, giver positive anmeldelser.
Honninggræskar høsten er meget efterspurgt blandt forbrugere og kulinariske specialister på grund af dens søde smag og sunde sammensætning.