Gherkins er de bedste pickles til konserves. De passer med lethed selv i den mindste krukke med en smal nakke. Det er værd at bemærke den høje smag af syltede agurker. I denne artikel vil vi tale om kalksten, om egenskaberne ved de mest populære sorter af mini-agurker.
De bedste sorter af kalksten
Parisisk gherkin
Dette er en tidlig moden hybrid af fransk markering, der kan dyrkes både i det åbne felt og i et drivhus.
Beskrivelse af sorten
En grøntsag af vegetabilsk type modnes på 45 dage. Udendørs anbefales det at vokse i det centrale Rusland. Modne frugter er i form af en cylinder. Deres længde er i gennemsnit 1-9 cm. På overfladen af små agurker er der udtalt bumser, på skrellet er der striber med lysegrøn farve. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 70 g. Fra 1 kvadratmeter. m, med ordentlig pleje indsamles 3-4 kg frugt. I frugtperioden høstes agurker hver dag.
Den parisiske kalk er ikke en selvbestøvet sort. Dette gør det lidt vanskeligt at dyrke i et drivhus. Denne sort pollineres af insekter, så i blomstringsperioden er det nødvendigt at sikre tilstedeværelsen af bier i drivhuset.
Der er manuelle pollineringsmetoder, der kræver en betydelig investering af tid: de samler pollen fra hanblomster med en pensel og overfører den forsigtigt til hunblomster. Dette er praktisk talt et smykke.
Fordele og ulemper ved sorten
Kalkbær af denne sort værdsættes for deres høje smag og gode udbytteindikatorer. En anden fordel ved sorten er modstand mod svampesygdomme og høje temperaturer.
Med hensyn til manglerne tager agurker form, når de ikke indhøstes høst, i form af tønder. Da den parisiske kalk er en hybrid sort, spirer dens frø ikke godt. Anden generations hybrider er mindre produktive og mere modtagelige for sygdomme. Derfor skal frø købes fra specialforretninger hvert år.
Micron F1
Denne tidlige modningssort blev avlet for ikke så længe siden. Det anbefales at dyrke det i et drivhus.
Beskrivelse af sorten
Under gunstige forhold og korrekt pleje giver Micron F1 en høst inden for 38 dage efter plantning. Buskene er mellemstore og mellemgrenede. Sorten bestøves af bier. I form ligner frugterne, hvis vægt varierer fra 60 til 80 g, en ellipse. Deres længde er i gennemsnit 8 cm. Pickles, hvis længde ikke overstiger 4 cm, eller mini-agurker 5 cm lange, kan samles. Frugterne har fremragende smag. På den grønne skræl er der udtalt bumser. m samle op til 15 kg agurker. Micron F1 er på grund af dens tætte massekonstruktion velegnet til konserves og pickling.
Fordele og ulemper ved sorten
Et vigtigt træk ved Micron F1 er, at den bærer frugt hele sommeren. Derudover er gherkin resistent over for næsten alle sygdomme. Micron er ikke tilbøjelig til overvækst, hvilket gør høsten lettere.
Der er ingen åbenlyse mangler i sorten. Ulemperne ved dyrkning er forbundet med behovet for at bestøve vegetabilsk afgrøde og købe frø fra butikken hvert år.
Mels F1
Sorten kendetegnes ved dens tidlige modenhed
Denne hybrid er måske den mest populære i dag. Dens popularitet skyldes egenskaber som tidlig modenhed og udbytte. Det er muligt at dyrke agurker af denne sort kalksten både i drivhuse og i det åbne felt.
Beskrivelse af sorten
Mels F1 er en tidlig moden agurk. Det giver en massiv høst 35 dage efter plantning, hvilket ikke er typisk, selv for sorter, der tidligt modnes, der begynder at bære frugt nærmere 38-39 dage efter plantning. Det er en selvbestøvet plante, der gør det let at dyrke i drivhuse.
Dette er en kalk af en æggestokke af buketype. Under blomstringen vises flere noder på hver gren, som hver giver op til 6 æggestokke. I frugtperioden høstes mere end 200 frugter fra en plante. Men sådanne resultater kan opnås med forbehold af landbrugsteknologiens normer, der inkluderer:
- rettidig landing i jorden;
- fodring af kulturen;
- vanding og løsnelse.
Agurkernes længde er i gennemsnit 9 cm. I form ligner de aflange kerner en langstrakt ellipse. Skallet er grønt i farve, udtalte bumser er dækket med hvidt fnug.
Fordele og ulemper ved sorten
Fordelen med sorten Mels F1 er, at dens frugter, som er tæt i struktur, aldrig er bitre. Mels F1 hybrid er resistent over for forskellige sygdomme og er ikke bange for pludselige temperaturændringer. Uanset vejrforhold giver han høje udbytter.
Ingen ulemper blev fundet i denne hybridsort.
Novosibirsk gherkin F1
Det er en hybrid i midten af sæsonen, der er velegnet til udendørs dyrkning.
Beskrivelse af sorten
Plantens vækstsæson er 45-49 dage. Hybriden hører til bi-bestøvet. En mellemstor plante har lange grene. Gennemsnitsvægten af cylindriske frugter er 75 g. Den gennemsnitlige længde af agurker er 10 cm, vægten er 70 g. Skallen er mørkegrøn, der er knolde med små sorte torner. I modne agurker bliver skrælen på ryggen gulgrøn. m samle omkring 5 kg. Dette er gennemsnitlige udbytter. Udbyttet af en almindelig sort Altai-vandfald er for eksempel det samme 5 kg.
Novosibirsk-gherkins er velegnede til fremstilling af friske salater og konservering. Sprøde frugter med tæt masse er ekstraordinært aromatiske.
Fordele og ulemper ved sorten
Det er vigtigt at forhindre overopvækst af frugter
Den største fordel ved Novosibirsk-gherkin er, at det giver lige så gode udbytter under alle vejrforhold. Hybriden er modstandsdygtig over for svampesygdomme, især pulveriseret og dunskimmel.
Modne frugter er tilbøjelige til at blive modne, så de skal plukkes hver dag. Dette er en ulempe ved hybriden.
Firestarter
Dette er en bundhybrid, hvis pleje kræver en korrekt dannelse af busken. For maksimale resultater fjernes sideskud, hvilket efterlader en stilk.
Beskrivelse af sorten
Hybridens vækstsæson er 38-40 dage. På agurkvipper i en tidlig moden hybrid dannes mange grønne. Efter modning er længden af cylindriske frugter 9 cm, vægt - 90 g. Skræl er lysegrønne, hvide striber er til stede. Den aromatiske og crunchy papirmasse smager aldrig bitter.
Agurkernes perfektion bruges både til tilberedning af friske salater og til konservering. De kan plukkes umodne. Pikuli har den samme smag som modne frugter.
Fordele og ulemper ved sorten
Den største fordel ved hybriden er det høje udbytte. m samle op til 30 kg mini-agurker. Hybriden er modstandsdygtig over for ændringer i klimatiske forhold, med god vanding tåler den let høje temperaturer. Hvad angår ulemperne, inkluderer disse tendensen til at blive overmoden.
Moravisk gherkin F1
Dette er kalkstener til åbent felt.
Beskrivelse af sorten
Vækstsæsonen for den bi-bestøvede hybrid er 45 dage. De første modne agurker vises på 41 dage. Buske er høje med korte grene. I en internode er 2 til 4 agurker bundet. Modne cylindriske frugter er 9 cm lange og vejer 75 g. Skallet er mørkegrønt. Udbyttet af den moraviske gherkin-hybrid er 6-7 kg pr. m. Afgrøden høstes dagligt. Oftest bruges den moraviske kalksten til rullning.
Fordele og ulemper ved sorten
De vigtigste fordele ved den moraviske kalk er sygdomsresistens og uafhængighed af vejrforholdene. Det producerer lige så gode høster i varme og kolde somre.
Patty
Patti er velegnet til balkondyrkning
Selvbestøvet hybrid Patti - en række opdrættere i Moskva-virksomheden Sedek. Det kan dyrkes ikke kun på en personlig grund, men også på en balkon.
Beskrivelse af sorten
Vækstsæsonen for en Patti-hybrid i midten af sæsonen varierer fra 40 til 45 dage. Æggestokke i bihulerne dannes i bunker. Produktivitet - 24 kg pr. m, men dette er et gennemsnit. Med forbehold af landbrugsteknologiens normer når udbytteindikatoren 37 kg pr. m.
Længden af modne agurker med en cylindrisk form er 10 cm, vægt - 75 g. Skrællet er mørkegrønt, hvid pubescens er til stede, tornene er stikkende. Frugten har en sødlig smag, kødet er mørt og moderat crunchy.
Fordele og ulemper ved sorten
I henhold til beskrivelsen er en af de største fordele ved Patti den høje massefylde. Hybriden er også værdsat for sit høje udbytte og transportabilitet.
Champion
Denne hybrid er tilpasset de klimatiske forhold i Rusland. Det er velegnet til dyrkning selv i det nordlige land.
Beskrivelse af sorten
Denne tidlige modnings hybrid er velegnet til udendørs dyrkning. Længden af modne frugter varierer fra 10 til 12 cm, vægt - 90 g. Gjerkins er dækket med mørkegrøn skræl, pubescens er praktisk taget fraværende. Med hensyn til smagen har agurkerne en sødlig eftersmag. Udbyttet er 25 kg pr. På trods af papirmassens mediumdensitet bruges Champion til forskellige metoder til konservering og tilberedning af pickles.
Fordele og ulemper ved sorten
Agurk Gherkin Champion har fremragende smag. Det har en lang frugtperiode og er sygdomsresistent.
Bemærkelsesværdigt er hybriderne fra de hviderussiske og ural gherkins, Druzhnaya-familien, Moth og Marinade. Men de er mindre populære.