Maven er det mest sårbare organ i fordøjelsessystemet, gastritis er en betændelse i slimhinden. I tilfælde af sygdom følges en afbalanceret diæt. For at finde ud af, om det er muligt at spise gulerødder med gastritis, skal du tage hensyn til sygdommens form og den menneskelige tolerance for grøntsagen.
Spise gulerødder til gastritis
Nyttige egenskaber hos gulerødder
Vegetabilsk kultur har et stort antal medicinske stoffer og nyttige elementer, blandt dem er:
- vitamin A, B, C;
- kobber;
- fluor;
- proteiner;
- zink;
- natrium;
- niacin;
- jod.
Gulerødder indeholder også kostfiber, som kan hjælpe med at forhindre forstoppelse og sænke høje kolesterolniveauer i blodet. Fiber forbedrer blodsukkerkontrollen hos diabetikere. Læger anbefaler at føje rodfrugt til fødevarer for at hjælpe dig med at tabe sig uden at gå på kompromis med dit generelle helbred. Frugt indeholder en minimumsmængde fedt og kulhydrater.
Takket være dens sammensætning er frugten god til syn, hud og mave. Diætsalater og juice er lavet af gulerødder. Det tilsættes supper, gryderedder og omrøres. Ved at spise en grøntsag forbedrer en person immunitet. Det har en positiv effekt på fordøjelsessystemet:
- eliminerer spasmer;
- styrker væggene i maven;
- lindrer betændelse;
- gendanner væggene i blodkar;
- renser tarmen.
Ved at tilføje en rodfrugt til kosten, fylder en person kroppen med en vitaminreserve. Men med en række sygdomme kan dets anvendelse være farligt. Dette er grunden til, at læger anbefaler individuel tilgang til patientens diæt. Så gulerødder med gastritis har visse egenskaber, afhængigt af surhedsgraden.
Roden afgrøde virkning i forskellige former for gastritis
En sund grøntsag reducerer betændelsesreaktioner i maven. Det føjes til kosten for sygdomme med sekretorisk insufficiens. Rodfrugten koges, inden den spises.
Vegetabilsk kultur forbedrer kulhydratmetabolismen, hvilket gør det muligt at føje den til en diæt med en afbalanceret diæt. Det ordineres til sygdomme i fordøjelsessystemet, men der tages hensyn til surhed:
- Hypocidal gastritis har lav surhed. For at øge det anbefales patienterne at konsumere rå gulerødder og deres juice. Dette stimulerer produktionen af sure sekretioner. Dette gælder også sygdommens anaste syre.
- Hyperacid-typen er kendetegnet ved forøget surhed. Alle fødevarer, der udløser en stigning i produktionen af saltsyre, er udelukket fra kosten. Disse inkluderer gulerødder.
- Remission af sygdomens akutte form. Når symptomerne på sygdommen ikke længere observeres, er det tilladt at begynde at spise rå, revne rodgrøntsager, men lidt efter lidt.
Rå gulerødder til gastritis med høj surhedsgrad skader kroppen. Men kogt eller enhver varmebehandlet vegetabilsk kultur konsumeres i små doser. Det bevarer essentielle olier og phytoncider, som giver dig mulighed for at tilføje rodafgrøder i tilfælde af fordøjelsesforstyrrelser. Takket være ham gendannes celler i maveslimhinden.
Gulerodsaft til gastritis
Saft er vigtigt at forberede korrekt
Friskpresset gulerodsaft med hypersyre gastritis skader kroppen. I tilfælde af en sygdom med lav surhedsgrad, skal du kontakte lægen den nødvendige dosis for ikke at forværre situationen med slimhindeproblemer. For at forbedre absorptionen af juice i kroppen, tilsæt mælk eller creme uden fedt til den. Saften tages i en måned før måltider med seks måneders mellemrum. De sørger for, at en overdosis eller hypervitaminose ikke forekommer, ellers vil hudfarven blive orange, surhedsgraden i kroppen øges meget.
Et overskud af A-vitamin indeholdt i rodfrugt forårsager:
- temperaturstigning
- årsagsløs træthed;
- udslæt;
- pletter på huden.
Acceptable saftdoser:
- For en voksen - 2 spsk. Per dag.
- For børn fra 5 til 13 år - 150 g.
- For børn 1-4 år - 4 spsk. l. Bedre at konsultere en børnelæge.
For at bevare alle vitaminer skal saften tilberedes korrekt. Rodafgrøden vaskes, skrælkes, afskæres toppen, der indeholder en stor mængde nitrater. Skær i stykker og læg i en juicer. Det drikkes inden for en halv time efter forberedelse. Opbevar gulerodsaft med gastritis bør ikke drikkes.
Rå og kogte gulerødder til gastritis
Rå gulerødder til gastritis øger surhedsniveauerne, så de føjes til kosten med lave satser.
Grøntsagen bruges også til hypertension og åreforkalkning. For at gøre dette gnides det og blandes med vegetabilsk olie eller creme fraiche for at øge absorptionen af vitaminer. Æbler sættes også ofte til rodgrøntsalats.
I sin rå form aflaster frugten kroppen for toksiner og skadelige stoffer. Det styrker også tandkødets immunsystem. Det bruges til at forhindre kræft. I dette tilfælde tages der en bestemt dosis i betragtning. Læger anbefaler ikke mere end 400 g om dagen.
Det er i termisk forarbejdede grøntsager, at de er mest nyttige. Men du er nødt til at lave mad eller gryde gulerødder med et tæt lukket låg.
En populær gulerodskål til gastritis er kartoffelmos. Det indeholder en tilstrækkelig mængde sporstoffer.
Gulerodsaft vil kurere kræft og mavesår.
Kan jeg spise gulerødder og gulerodssaft til diabetes?
Gulerodsaft. BRUG og påføring af gulerodsaft
Kontraindikationer for at tage gulerødder
Vegetabilsk kultur er kontraindiceret, hvis en person har en allergisk reaktion på frugten af grøntsagskulturen.
Det skader også mennesker, hvis de har diarré, diabetes eller tyndtarmssygdom. Hvis en person har nyresten, er det også udelukket fra kosten. Med en høj koncentration af hydrogenchlorid eller forværring af tarmsygdomme er fosteret heller ikke inkluderet i kosten. For store mængder af det kan forårsage svimmelhed, kvalme og misfarvning af huden.
Konklusion
Gulerødder tilsættes kun mad til gastritis i små mængder og efter konsultation af en læge. Ved akutte sygdomme er det kontraindiceret. Det anbefales at udsætte det for varmebehandling til konservering af sporstoffer og vitaminer. Fløde, sesamolie eller olivenolie tilsættes ofte til rå revne rodgrøntsager for at maksimere fordelene.