Broccoli er den nærmeste genetiske forløber for blomkål. Det er ikke vanskeligt at dyrke broccoli i Moskva-regionen, selv en begyndergartner kan klare det. Det vigtigste er at vælge den rigtige sort.
Regler for dyrkning af broccoli i Moskva-regionen
Beskrivelse af broccolikål
Broccoli kålblader er grønne, på de centrale og laterale skud dannes flere blomsterstande, som ikke går sammen i et tæt hoved. Smagsegenskaber ligner asparges, derfor kaldes sorten også aspargeskål. Blomsterstande og skud spises normalt.
Planten elsker fugt og varme, tåler ikke frost meget godt. Dens største fordel er dens korte modningsperiode. Efter den første høst dannes sekundære blomsterstande på de resterende sideskud. Afhængig af tidspunktet for modning er der:
- tidlig;
- midt i sæsonen;
- sene sorter.
Broccoli dyrkes i frøplanter. Udplukning af spirer i åben jord udføres 35-40 dage efter såning af frøene. Broccoli dyrkes ofte som en potteplante.
Tidlige modningssorter
De bedste kålssorter i Moskva-regionen med en tidlig modningsperiode er repræsenteret af følgende sorter: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.
Det anbefales at så tidlige broccolifrø i april. Pleje af sorter af Pekingkål til Moskva-regionen adskiller sig ikke fra at vokse i andre regioner. Det vigtigste er at konstant opretholde jordfugtighed, ellers vil smagen af grøntsager lide.
Jorden på stedet begynder at blive forberedt om efteråret. Broccoli giver en god høst, hvis de dyrkes i et område, hvor bælgplanter plejede at vokse. Disse planter beriger jorden med ilt, hvilket er godt til udvikling af aspargeshoveder.
Batavia F1
Medium tidlig hybrid opnået af hollandske opdrættere. Modningsperioden er 8-90 dage. Ældre blomsterstande er store i størrelse. Deres gennemsnitlige vægt er 800 g. Vegetabilskultur tolererer perfekt transport, opbevares i lang tid.
Planten føles stor udendørs. For at opretholde optimale fugtighedsniveauer er bedene sammenklædet efter hver regn og vanding. Topdressing udføres 2 gange pr. Sæson. Den første - 20 dage efter såning af frøene, den anden - efter yderligere 2 uger. Træaske og organisk stof bruges som gødning.
Det vigtigste er at høste Batavia til tiden. I perioden med teknisk modenhed får hovederne en mørkegrøn farve. Hvis du går glip af det rigtige øjeblik, vil nogle af næringsstofferne begynde at gå i stykker, og smagen af grøntsagen vil lide.
Linda
Linda blomkål er en første generations hybrid. Dens modningsperiode er 75 dage. Hovederne er mørkegrønne, deres gennemsnitlige vægt er 400 g. Efter den første høst dannes anden orden blomstrende blomster på de resterende skud. Såning af frø udføres fra 15. april til 1. maj.
Planten føles god både i drivhusforhold og i det åbne felt. Sorten er ikke modtagelig for svampesygdomme. Af de tidlige modne sorter af kål til Moskva-regionen er Linda en af de mest produktive. Denne type broccoli rangeres først blandt sine slægtninge med hensyn til jodindhold.
Lord F1
Sort Lord er ikke bange for temperaturændringer
Dette er en højtydende variation. Dens modningsperiode er 2 måneder. Såning udføres i midten af marts-april. I åben jord dykker frøplanter i slutningen af april.
Stammen af planten har en tæt struktur, hovederne er store og vejer op til 1,5 kg. Blomsterstande af anden orden fortsætter med at dannes indtil sidst på efteråret. I modsætning til andre sorter reagerer denne normalt på temperaturændringer.
Tone
Denne sort hører til den eldste. Blomsterstofhovederne er ikke for store, kun 200 g hver. Blomkål har en brunlig farvetone. Frø begynder at blive sået i marts, så planten har tid til at blive stærkere, før den dykker ned i den åbne jord.
En transplantation til stedet udføres i maj. Umiddelbart efter plukningen skal spirerne være dækket. Modningsperioden efter plukning af frøplanter er 30 dage. Høst høstes i slutningen af juni. Frugt med ordentlig pleje varer indtil begyndelsen af september.
Midtsæsonen sorter
De bedste broccoli-sorter i midten af sæsonen i Moskva-regionen præsenteres i to sorter:
- Ironman F1.
- Dværg.
Det anbefales at plante sorter af middel modning på et godt oplyst sted. Vanding udføres hver anden dag. Fordelen er muligheden for at dyrke frugter derhjemme.
Disse sorter slår godt ned i kølige klimaer, den optimale væksttemperatur er 16-18 ° C.
Ironman F1
En højtydende hybrid af den første generation. Dens støbegods er blågrøn i farve. Den centrale blomsterstand er tæt, vægten er ca. 600 g. Busken modnes på 90 dage. Det anbefales at plantes med en frøfri metode i marts. Det føles godt udendørs uden yderligere dækning.
I den varme sæson skal jorden overspændes efter befugtning og løsnes i tide. For at undgå spredning af svampesygdomme anbefales ikke en for tæt pasform. Den optimale afstand mellem planter er 30 cm.
Fra 1 kvm m samle op til 3 kg broccoli. Grøntsagen er kendetegnet ved sin høje smag, den opbevares perfekt. Det kan bruges til frysning, frisk, til tilberedning af forskellige kulinariske lækkerier.
Gnome
Sorten har en kompakt blomsterstand
Sorten er kendetegnet ved kompakte blomsterstande. Vægten af den midterste del er 300 g, med god pleje - 600 g. Formen på hovedet er elliptisk. Planten har en kraftig rod, er ikke bange for træk.
Grøntsagskulturen elsker åbne, godt oplyste områder. Tåler ikke skygge. Det er bedre at tage jorden til at plante frø i butikken.
Såning udføres i marts. Efter 40 dage dykker frøplanterne ind i området. De begynder at høste grøntsager om efteråret. Gennemsnitlig udbytteindikatorer - 2,4 kg pr. m. Sorten er fremragende til gæring, holdes frisk.
Sent sorter
Liste over sene blomkålsorter i Moskva-regionen: Agassi F1. Marathon F1.
Modningsperioden er 130-150 dage. Frø sås i begyndelsen af marts. Det er bedre at plante frøplanter fra 15.04 til 15.05. Oprindeligt skal afgrøder dækkes. I varme somre oversvømmes jorden efter hver vanding. For at få en god høst skal gødsles i form af organisk stof 3 gange pr. Sæson.
Agassi F1
Varmekærende hybrid. Formen på hovedet er fladrundet. Vægten af den centrale blomsterstand er 700 g. Produktivitet - 4 kg / kvadrat. m.
Sorten kan vokse under åbne jord- og drivhusbetingelser, reagerer godt på løsnelse af jord og rigelig vanding. Denne sort kan dyrkes derhjemme på en vindueskarmen og nydes frisk gennem vinteren.
Afgrøden opbevares i op til 5 måneder, har en behagelig smag og tåler transport godt. På grund af dets høje udbytte og kvalitet, er det velegnet til dyrkning i industriel skala.
Marathon F1
Hybriden er koldresistent. Hovedets farve er blågrøn, vægten er ca. 800 g. Blomsterstanderne har en blød struktur, har en delikat smag. Produktivitet fra 1 kvadratmeter m - 3 kg.
Sideblomsterstoffer i høj kvalitet. Hybrid vokser godt på let sure jordarter med et pH-niveau, der ikke er højere end 6. Hvis indikatoren er for høj, udføres kalkning. Planten reagerer godt på organisk gødning.
Broccoli på 45 dage #urozhainye_gryadki
Voksende blomkål fra frø til høst
Sådan dyrkes broccoli i landet: hemmelighederne om succes
Høst høstes i september. Denne sort er meget populær blandt gourmeter, den bruges til tilberedning af forskellige retter og frisk, den er ikke egnet til konservering. Det bevarer værdifulde mineraler i 3-4 måneder.
Konklusion
At dyrke broccolikål på en grund i forstæderne er slet ikke svært. Plantebetingelser er praktisk taget ikke forskellige fra dem for hvidkål. Den vigtigste nuance i pleje er at holde jorden fugtig, ellers er grøntsagerne ikke saftige nok og vil ikke være i stand til at danne andenordens blomsterstand.
En af fordelene ved broccoli er evnen til at dyrke de fleste sorter derhjemme på en vindueskarmen. De gavnlige egenskaber ved broccoli er flere gange bedre end hvidkål. Det bruges ofte i kosten og til fremstilling af vegetabilske puréer til børn under et år gammel.