Broccoli er en diætgrøntsag, der er meget gavnlig for den menneskelige krop. Overvej de mest populære broccoli-sorter og hybrider.
De bedste broccoli hybrider og sorter
Hvordan man vælger en sort
Asparges eller broccoli, som det ofte kaldes, er en årlig plante med en højde på 70 til 100 cm. Broccoli ligner noget i udseende som blomkål. Selvom smagsmæssigt overgår det næsten to gange. Det indeholder meget mere protein- og mineralsalte samt vitamin C. Til dette er det især elsket af tilhængere af en sund kost. Som alle afgrøder er denne grøntsag opdelt i hybrider og sorter. Men hvad skal der styres, når du vælger en række af disse kål?
I alt er der to hovedkriterier, som du skal vælge en broccoli-sort:
- Grønsagets modningstid. Nogle arter modnes i 45-50 dage, andre modnes i mere end fire måneder.
- Produktivitet. Det kan nå op til 8 kg pr. Kvadratmeter. Derudover afhænger sæsonen af høstning, modstand mod frost og tørke, insekt skadedyr, vægten af selve frugterne, hvor stor eller ikke meget stor, af sorten.
Derfor er gartnerne meget forsigtige, når de vælger broccolikålssorter. Ellers kan det forkerte valg af broccoli, for eksempel på grund af dårlige vejrforhold, føre til dets blomstring, hvilket markant reducerer afgrødens kvalitet. For at forhindre dette anbefaler fagfolk at være opmærksomme på zonerede sorter.
Tidligt modne arter
Overvej de sorter af broccoli, der har modtaget den mest positive feedback fra gartnere. Perioden for fuld modning af arter, der tidligt modnes, kan variere fra 60 til 100 dage.
Batavia
Vægten af hovederne på Batavia-hybrid kan nå op til 2 kg. De første blomsterstande vil være klar inden for 30-40 dage efter plantning af frøene i åben jord. Det bedste tidspunkt at plante denne hybrid er medio marts til midten af april. Denne art tåler varmt vejr meget godt. Batavia kan spises frisk såvel som frosset.
Linda
Denne broccoli-sortiment har frø, der spirer meget godt og mindeligt. Hovedens vægt når ca. 0,5 kg, fuld modning opnås 90-100 dage efter plantning. Farven på linda-hybrid er lysegrøn, gennemsnitlig højde. Linda Broccoli-sorten er også elsket for sit høje jodindhold. Denne grøntsag er god at spise frisk, den kan også konserveres og fryses.
Herre
En af de højest indbragte sorter af broccolikål.
De sår det med frø fra midten af marts, i jorden - fra anden halvdel af april. Den største hovedvægt af al Lord kål når ca. 1,5 kg. Fuld modning forekommer i 2-3 måneder. Denne sort er fremragende til udendørs dyrkning. Et andet plus af Herren er dets brugbarhed for kroppen. Ved konstant brug forbedrer det hjertets og blodkarets funktion.
Tone
Efter udplantning modnes Tonus inden for 3 måneder. Har en let brun farvetone. Frø kræver omhyggelig vedligeholdelse for at producere gode og stærke frøplanter. Kål plantes i åben jorden først i begyndelsen af maj, når sandsynligheden for forårs frost allerede er faldet til nul. En række kål med dette navn er gode at bruge både frisk og fryser og dåse.
Midtsæsonen sorter og hybrider
Få din første høst på fire måneder
Kålvarianter af middel modenhed modnes cirka i perioden fra 100 til 130 dage fra tidspunktet for frø spiring.
Jernmand
De, der allerede har dyrket broccoli med frø, bemærker det høje udbytte af denne sort. Det er en kuppelformet hybrid, hvis blade kan være enten grøn eller blå. Frugtvægt når 0,5 kg. Denne sort vokser godt i åben jord, tolererer feltforholdene godt. Denne afgrøde har en tendens til at modstå frost og tørke. Derudover har Ironman-grøntsagen god smag. Perfekt til at vokse i det centrale Rusland i Ural.
Formue
Frø af broccolikål af denne art har et højt udbytte, hvilket er beviset ved mange års positiv erfaring fra landmænd og gartnere. Hele modningscyklussen af en grøntsag finder sted fra 80 til 90 dage. Vægt - op til 200 gr. Det tager frøplanter til åben jord i ca. 30-40 dage efter plantning. Fortuna er i stand til at modstå frost, desuden er den godt opbevaret. Den er elsket af sin lette diætsmag, som især afsløres, når den spises frisk.
Atlantic
Vækstsæsonen er ca. 130-135 dage efter, at frøene er sået i frøbokse. Den maksimale hovedvægt er ca. 400 g. Atlantic er en fantastisk mulighed for dem, der foretrækker at konsumere frisk broccoli.
De bedste sorter af sentmodnet broccoli
Den fulde modningscyklus for disse kålvarianter når 150 dage. Du kan vokse det hurtigere - på cirka 135 dage. Det hele afhænger af vejrforholdene. Lad os tage et kig på de allerbedste, senmodne broccoli-sorter.
Agassi
Denne sort af kål er meget glad for varme. Det er under disse forhold, at broccoli-frø spirer godt. Det har mellemstore knolde og en regelmæssig afrundet form. Vægten kan nå op til 1 kg., Oftest - ca. 800 gram. Sådan kål vokser godt både udendørs og i et drivhus. Derudover kan agassi opbevares i op til 5 måneder, hvilket uden tvivl kan betragtes som en fordel ved sorten.
Marathon
Denne række broccoli kan ikke lide varme og tolererer koldt godt. Sorten er værdsat i Ural i midterste del af Rusland. Den skal plantes i det tidlige forår, den første høst kan opnås allerede 85 dage efter, at broccoli-frøene er plantet. For dem, der elsker og værdsætter broccoli, er Marathon-sorten især populær.
Ud over de ovennævnte sortsmodne sorter af kål, anbefaler vi også at være opmærksom på sådanne sorter som Laki og Continental. Når du vælger sentmodne hybrider, skal du huske, at de ikke er meget populære, fordi sådanne sorter af kål ikke har høj smag. Men sentmodne sorter modnes ved begyndelsen af efteråret, hvilket betyder, at denne type broccoli kan være fremragende til at forberede vinterforberedelser.
De mest nyttige sorter
Vælg den sort, der passer til dig
Overvej de sundeste sorter og hybrider af broccolikål.
Calabrese
Dette er ikke blomkål, som mange tror. En underart af broccoli, som især er populær i Finland. Det har et rundt og tæt hoved, der kan have forskellige farver: grøn, gul og endda lilla. Den gennemsnitlige vægt når op på 400 gram. Det er perfekt til både frysning og gæring. Det er nyttigt at bruge det råt, da calabrese-sorten indeholder mange vitaminer og stoffer, der er gavnlige for kroppen. Frø af broccolikål af denne sort har god overlevelsesrate og spirer sammen.
Blå spindel
En tidlig moden hybrid, som gartnerne elsker for deres utroligt høje udbytte. Massen af sådan kål når op til 0,5 kg. I sin ernæringsmæssige værdi og nyttighed overgår indholdet af vitaminer, Blue Spindle endda blomkål.
Yorman
Den fulde modningscyklus opnås cirka 70-80 dage efter plantning af frøene. Denne jormankål kan indtages både frisk og efter forarbejdning. Men det skal huskes, at til forarbejdning er det bedst at bruge frugterne fra såningen lavet i slutningen af maj.
Beaumont
De bedste sorter af broccolikål inkluderer Beaumont-sorten. Det blev opnået som et resultat af hollandsk udvælgelse. Afgrøden kan opnås 3 måneder efter, at broccolifrøene er sået. Den gennemsnitlige vægt af kål når 800-900 gram, skønt vægten undertiden stiger til 2 kg. Denne sort er tilbøjelig til hurtig visnelse, så det er bedst at fryse eller forarbejde kål.
De bedste zoner og hybrider
Der skal nævnes de bedste zonerede broccoli-sorter, der er gode til at dyrke i Rusland. Når alt kommer til alt er de tilpasset tempereret klima. Plantedatoer for broccoli-sorter er normalt angivet på frøpakningen. De bedste sorterede sorter inkluderer:
- tone;
- vitamin;
- gnom.
Vi har allerede talt om Tonus tidligere, nu er det tid til at lære om de to sidste.
Vitamin
Denne hybrid giver dig mulighed for at få den første høst på 80 dage efter plantning. Denne kål kan plantes i slutningen af april og midten af juni. Hvis du planter den senere, får du en høst i september. Normalt er der ingen problemer med dyrkning af denne sort kål. Den omtrentlige vægt af frugten når 300-350 gram. Imidlertid har denne sort af kål en funktion - efter modning skal frugterne høstes så hurtigt som muligt, da de har en tendens til at forringes.
Gnome
En anden regionaliseret hybrid af asparges. Dens frugter er store nok - de når omkring 500-600 gram. Det er mere korrekt at plante denne sort i midten af maj. I dette tilfælde når modningsperioden et gennemsnit på 3,5 måneder fra det øjeblik broccoli-frøene sås. Den maksimale modningstid er 4 måneder. Denne kål er perfekt til langtidslagring, pickling og frysning. Du kan også bruge den frisk.
Konklusion
Hver type broccoli har sine egne fordele og ulemper. Hvilken slags kål du skal vokse på dit websted er op til dig. Når du vælger, skal du tage hensyn til vejrforholdene, jordens natur på stedet og det udbytte, du planlægger at få.