Tomato Beefsteak er ikke den sædvanlige form for Moskva-valg. Det blev trukket relativt for nylig og ind i det officielle register i 2009. Men selv i denne korte periode var han i stand til at vinde mange gartneres hjerter og dyrkes nu i hele landet.
Karakteristika for tomatsorten Beefsteak
Den vigtigste egenskab ved sorten er ikke kun en interessant form af frugten, men også et højt udbytte. Fra en busk kan du komme op til 3,5-4 kg. tomater pr. sæson. For at opnå rigelig frugtning skal du vide om sortenes egenskaber og være i stand til at give den gode vækstbetingelser.
Egenskab
Gennemgangen af sorten er meget forskellig fra hinanden, da planten er tilbøjelig til sen blight og grå råte. Men denne ulempe lyses op af frugtens høje udbytte og kvalitet.
For at forstå nøjagtigt, hvordan du dyrker denne tomatsort, skal du kende dens funktioner og ulemper. Beskrivelse og egenskaber ved tomater Beefsteak hjælper dig med at finde ud af det.
Beskrivelse af sorten
Tomat Beefsteak hører til midt-sæsonen sorter med et højt udbytteniveau med 1 kvadrat. Perioden fra udseendet af de første skud til begyndelsen af frugt er 105 - 110 dage. Planten er velegnet til dyrkning i filmhyller og i det åbne felt. I drivhuse giver sorten mere udbytte og modnes 1 - 1,5 uger tidligere.
Denne sort hører ikke til hybrider, så du kan samle frø fra frugterne af denne plante. De bevarer de forskellige sorten karakteristika for forældrebøsningen.
Beskrivelse af busken
Busken er ubestemt, derfor vokser den til en imponerende størrelse. Stilken dannes til 2 skud, fordi tomaten bærer frugt så godt som muligt.
Stænglerne når en højde på 1,7 - 2m. De skal bindes sammen, ellers bryder skrøbelige tomatstængler simpelthen. Planten er en frodig høj busk og skal fjernes af stedebørn. Dette vil forhindre udvikling af svampesygdomme på grund af manglen på naturlig ventilation.
Beskrivelse af frugter
Beskrivelsen af Beefsteak-tomatsorten angiver, at frugterne af denne plante er imponerende i størrelse. Oftest vejer de 260-290 gram, men der er prøver, der vejer op til 370 gram. Formen på tomaten er rund, udfladet. Selve frugten er opdelt i 6-8 frøkamre.
På trods af en sådan imponerende størrelse har tomaten en meget delikat hud. Denne funktion sammen med sin fremragende smag gør den ideel til tilberedning af friske salater og udstoppede retter. Men transport af tomater er problematisk. Det samme gælder for langtidslagring. Jeg opbevarer frugten i køleskabet i højst 4-5 dage.
Da tomaterne er ret store, fungerer det ikke at konservere dem helt. Ved tilberedning af oksesteak fra tomat foretrækkes madlavning:
- frugt drikkevarer;
- frugtsaft;
- pastaer;
- ketchup;
- adjik osv.
Tomatfrugter er store med en delikat hud
Der er også en række forskellige tomater Big White Beefsteak. Dens frugter kendetegnes ved et usædvanligt udseende for denne kultur. Modne tomater er hvide i farve med en let nuance af lyserød, og deres smag adskiller sig ikke fra deres røde modstykke.
Dyrkning af frøplanter
For at få en god høst af tomater. Du skal passe på plantemateriale af høj kvalitet. Det er ikke ualmindeligt at købe unge planter fra amatørgartneres hænder overhovedet forkert sort, hvilket de forventede. Og da ingen ønsker at spilde deres energi og tid på hvem der ved hvad, anbefales det at du begynder at dyrke frøplanter alene
Plante frø
For at få gode frøplanter skal du kun bruge frø af høj kvalitet. De kan købes i specialforretninger eller høstes af dig selv fra de bedste frugter fra den forrige høst.
Frøene plantes i et specielt underlag. Det kan købes i enhver havebutik, men det er lettere og billigere at forberede det selv. Dette kræver:
- Torv absorberer vand godt under kunstvanding, og på grund af dette forbliver den jordagtige klud fugtig længere og tørrer ikke ud. Tilstedeværelsen af tørv i underlaget gør det også løsere.
- Bladbunden jord er jord høstet under et løvfældende træ. Årligt faldende og forfaldne blade danner en speciel sammensætning, der er nyttig til frøplanter. Du kan ikke bruge det land, der er taget under pil, valnød og eg.
- Velruttet humus er kilden til de fleste af de næringsstoffer, som planten har brug for. Ikke fuldstændigt rådnet gødning vil ødelægge unge skud.
Når jorden er forberedt, kan du fortsætte med at forberede frøene. Før plantning gennemvædes de i flere timer i varmt vand. Frø, der er flydet til overfladen, kasseres, da der ikke er nogen mening fra dem.
Frøplantepleje
Unge skud er meget følsomme og kræver derfor særlig omhu. For den normale udvikling og vækst af tomatplanter er det nødvendigt at opretholde en lufttemperatur på 22-25 ° C i rummet såvel som dets normale fugtighed.
Det anbefales ikke at vande tomaterne for ofte, da den jordagtige koma tørrer ud. Overfyldning kan provokere udviklingen af svampesygdomme. Det er også værd at være opmærksom på mængden af sollys. Med sin mangel skal frøplanterne oplyses med specielle lamper.
Omplantning
Når frøplanterne når en alder på 55-65 dage, plantes de i åben jord eller i et drivhus. Før plantning anbefales det, at du ikke vander tomaterne i 1-2 dage, og efter at have transplanteret vandes det rigeligt.
Jorden i sengen skal være løs og lys og fri for ukrudt. Det er bedst at plante tomatplanter på det sted, hvor kål, rødbeder, gulerødder eller ærter voksede sidste år.
Gødning
2 uger efter transplantation af frøplanter kan du foretage den første fodring. På dette tidspunkt er planten modnet nok og gendannet det beskadigede rodsystem.
For at forberede topdressing til tomater skal følgende komponenter fortyndes i 10 liter vand:
- 20-25 gr. kvælstofgødning;
- 15 gr. kaliumgødning;
- 40-50 gr. fosforgødning;
Vand buskene under roden med denne opløsning, 600-700 ml hver. Tidligere vandes tomater godt med almindeligt vand.
Vanding
Det anbefales ikke at hælde vand på frugter og blade
Vanding af tomatbøf er ofte nødvendigt, men lidt efter lidt. På grund af den store størrelse af frugt og tynde skind, siges det, at tomatbeefsteak er tilbøjelig til at revne. Denne sort må ikke fyldes med store mængder vand på én gang.
Under vanding er det umuligt for vand at falde på blade og frugter, da dette kan forårsage sen blæse. Vand ikke i solen. Fordampning af fugt fra jordoverfladen beskadiger blade og frugter, og rhizomen kan endda rådne.
Sygdomme
På trods af frugtens høje udbytte og gode kvalitet har tomatbeefsteak en enorm ulempe - følsomhed over for mange nattskygdsygdomme. Oftest kan du finde nederlag af tomat sent blight. Sorte pletter vises på bladene og frugterne, som hurtigt spreder sig til nabobuske.
På grund af krakningen af frugten dannes der ofte grå råte på tomater. Denne sygdom er også ekstremt farlig for tomater. Ligegyldigt hvor højt afgrøderne var, roter de fleste tomater simpelthen på vinstokken.
Forebyggelse
Det er meget nemmere at forhindre nogen nattskygge end at helbrede den senere. For at reducere risikoen er det nødvendigt:
- fjerne syge planter og frugter rettidigt;
- Brug ikke de berørte dele af tomater til kompostering;
- moderat vandplanter og voksne planter;
- Brug ikke plantemateriale af tvivlsom kvalitet;
- om efteråret skal du brænde de resterende skud fra tomaterne;
- sprøjt buskene med en opløsning af kobbersulfat;
- observer afgrøderotation.
Overholdelse af disse enkle regler hjælper med at bevare afgrøden såvel som at undgå forurening af tilstødende afgrøder. Mange tomatsygdomme kan ikke helbredes.
Konklusion
Anmeldelser af Beefsteak tomat er fremragende. De fleste sommerboere dyrker det på deres personlige grunde med stor fornøjelse.
På trods af nogle vanskeligheder med at pleje denne sort, er det stadig værd at plante. På grund af den høje smag af dets frugter, vil det perfekt supplere sommerbordet med friske og velsmagende salater.