Dyrkning af fjerkræ er meget populært ikke kun blandt hjemmeavl, men også blandt små og mellemstore virksomheder og landbrug. Et separat sted er besat af opdræt af slagtekyllinger, eller, som de også kaldes, indostraus. Disse individs vigtigste egenskaber er stor størrelse, tre til fire gange større end en almindelig kalkun, og en høj kødvæksthastighed. Alt dette øger fordelene for disse kalkunfiskere.
Egenskaber og beskrivelse af indostraus-racen
Opdræt af dem har fået fart på det seneste, mange går fra at rejse kyllinger, gæs, ænder til at rejse kalkuner. Tyrkiet er også kød af fremragende kvalitet, som er godt fordøjet og anbefalet af ernæringseksperter og allergikere fra forskellige lande. På nogle fotos virker broiler kalkuner simpelthen enorme og ligner strudser.
Beskrivelse af racen Indostraus
Den indenlandske kalkun har ændret sig meget i det seneste. Blandt de klassiske racer begyndte kunstige avl at blive vist. Den mest populære race er Indostraus.
Nogle hævder, at dette er en hybrid race, der er opdrættet ved at krydse en struds og en kalkun, men der er ingen enighed om dette. Dette navn henviser til den bredbrystede hvide kalkun og BIG-6 slagtekylling.
Billedet viser funktionerne - stor størrelse, hvid fjerdragt, bred forreste del af brystet. Denne sort er blevet udbredt for sin tidlige modenhed og en høj procentdel af kødudbyttet op til 80% af den samlede kropsvægt, sammenlignet med andre racer, bringer hunnerne flere æg. De kræver ikke særlige plejebetingelser, men de er sårbare over for kulde, så det tilrådes at dyrke dem i den varme sæson. En voksen kalkun kan veje op til 25 kg og en kalkun 15 kg. Æg bæres op til 90 stykker om året, hvilket er en temmelig anstændig figur for slagtekyllingeracer.
Funktioner af Indo-Strauss
De ligner almindelige kalkuner, kun større. De fører et roligt målt tempo i livet, hvilket giver dem mulighed for hurtigt at gå i vægt, og dette er meget effektivt til at dyrke dem kommercielt. En kalkungård er et godt investeringsprojekt, hvis landmanden planlægger at udvikle hurtig og rentabel forretning. Denne art er ikke kun kendetegnet ved sin rolige karakter og store størrelse, men også af en række andre kvaliteter:
- høj kødgevinst (op til 80 g / dag);
- diæt- og hypoallergeniske egenskaber ved kød;
- affaldsfri produktion;
- høj overlevelsesrate for unge dyr.
Kød, med et lavt kolesteroltal, indeholder en masse vitaminer og er rig på aminosyrer. En anden fordel er en god erindring om arvelighed, som giver dig mulighed for at få et godt afkom og deltage i avl. Hos hvert efterfølgende afkom bevares arvelige egenskaber ikke kun, men kan også forbedres, hvilket giver dig mulighed for at bevare racens renhed. Denne fugl bruges også til at forbedre kvaliteten af andre racer. Hindustrauses blev grundlæggere af mange andre racer med fremragende ydeevne og spredt over hele verden.
Racen er populær over hele verden
Men stadig er det vigtigste ved sådanne fugle netop de gode indikatorer for vægtøgning. For gården er disse indikatorer af særlig betydning. Så med ordentlig pleje og diæt af højeste kvalitet når disse fugle i en alder af tre måneder omsættelig vægt og fortsætter deres intensive vækst.
Egenskaber og indekser for dyrkning af Indostrauses
En kyllingekyllingekylling i den første måned kræver særlig opmærksomhed som enhver kylling, de spiser meget, fem til syv gange om dagen, og de kræver varme forhold på -35 grader.
Opvoksne månedlige kalkunfjerkler er ønskelige i maj, og udklækkede kalkunfjerkler skal hæves, indtil de er en måned gamle i varme og under særlig tilsyn; i denne alder er de især sårbare over for kolde temperaturer og sygdomme. Men efter en måneds alder, efter at de er blevet stærkere, begynder de hurtigt at gå op i vægt. I betragtning af individernes størrelse er det vigtigt at have et forholdsvis stort rum til deres opbevaring og et areal til græsning. Efter ordentlig ernæring og pleje er kalkunen klar til slagtning efter fire til fem måneder. Ved output får vi op til 18 kg kød fra en nettovægt af en kalkun og 10 kg fra en kalkun, meget gode indikatorer på kort tid. Ud over kød får vi:
- æg;
- dun og fjer;
- pølser og pate.
Mange landmænd siger, at det er mere rentabelt at opdrætte en Indostrausa end noget andet fjerkræ, og nogle endnu mere rentable end en gris. Med lignende omkostninger til foder får man hurtigere vægt, pleje er mindre krævende, plus æg og fnug med fjer, kød er blødt, velsmagende, diæt - fordele i ansigtet.
Ulemper ved rasen Indostraus
Men der er ulemper ved denne type fjerkræopdræt, det er individers termofilicitet. At give den krævede temperatur hele året kræver ekstra omkostninger eller sæsonbestemt dyrkning - om sommeren. Denne art er også mindre mobil, derfor mere modtagelig for sygdom.
Man bør også være opmærksom på det faktum, at individer, der har fået maksimal vægt, holder op med at vinde den, men spiser som før, derfor forekommer foderoverskridelse, og avl er ikke længere så rentabel, derfor er det så vigtigt at overvåge disse fuglers vægt.
Kyllingekalkoner af racen (BIG - 6)
Tyrkiet fjerner BIG6 / pleje / vedligeholdelse / fodring / kalkuner tunge kryds BIG-6
Kalkuner af racen "White Shirokogrudaya"
Konklusion
Opdræt og dyrkning af Indo-Strauss er en rentabel og rentabel forretning. Denne kødrasras diæt og hypoallergeniske egenskaber øger dens konkurrenceevne på fjerkræmarkedet. Bekvemmelighed og relativ letvækst gør denne fugl populær blandt landmænd og husholdninger, og nul affald øger alsidigheden i kalkunbranchen.