Opdræt kalkuner kan være en ganske lukrativ forretning. Disse fugle vokser til en betydelig størrelse, især når det kommer til slagtekyllingeracer. Desuden leverer de foruden mørt kød æg, fjer og dun. En af de mest populære racer i dag er den bredbrystede hvide kalkun. Overvej beskrivelsen af racen, hvad der bestemmer dens popularitet, og hvordan man kan pleje en kalkun derhjemme.
Funktioner ved avl af en hvid bredbryst kalkun
Beskrivelse af racen
Hvide bredbrystede kalkuner er resultatet af arbejdet med opdrættere fra De Forenede Stater. I dag er der 3 typer, eller som de kaldes, kalkunkors, afhængigt af den maksimale vægt: let, medium og tung. Med et let kryds når hannens maksimale vægt 9 kg, hunnen er 2 kg lettere. Med et gennemsnitskryds får han 17 kg vægt. Kvindens vægt overstiger ikke 7 kg. Nå, med et tungt kors er den maksimale vægt på hanen 26 kg, kvinden vejer 16 kg mindre. Hannerne holdes udelukkende af hensyn til diætkød, mens kvinder stadig lægger æg.
Lad os starte beskrivelsen af racen med de ydre egenskaber. Hvide bredbrystede kalkuner har en frodig hvid fjerdragt, men du kan gætte dette ud fra navnet på racen. Men et særpræg ved disse fugle er tilstedeværelsen af et sort mærke på brystet. På grund af dens placering kaldes dette mærke en medaljon.
Fuglens krop er let langstrakt og har form af en oval. Det brede skrånende bryst stikker let frem. Den massive krop understøttes af mellemstore ben, malet i mørkrosa. Der er en rød hudvækst på næbben. Der er også hudfoldninger på nakken, der er karakteristisk for alle kalkunraser.
Rasens egenskaber vil være ufuldstændige, hvis ikke at sige om produktivitet. Hvide bredbrystede kalkuner er en alsidig race. Hvad angår kødproduktivitet, skal det bemærkes, at kødudbyttet er mindst 70%. Tyrkiet fjerkøer, med ordentlig ernæring og korrekt pleje, går hurtigt i vægt. Med hensyn til ægproduktion lægger en bredbryst kalkun ca. 90 æg om året. Vægten af et kalkunæg varierer fra 80 til 87 g.
Hjem indhold
Hvide bredbrystede kalkuner er ikke lunefulde fugle. De skal opbevares i fjerkræhuset. Med cellulært indhold udvikler fugle bensygdomme. Der skal være en vandrehjørne i nærheden af huset. Hvad angår de eksisterende standarder, skal aviæren bygges med en hastighed på 20 m2 pr. Person. Men ikke alle kan overholde denne norm. Når du installerer aviæren, skal du lade så meget plads som muligt for disse store fugle at gå.
Med hensyn til husets størrelse skal der være mindst 1 m2 plads til 3 personer. Og på en 80 cm lang roost passer ikke mere end 2 voksne kalkuner. Glem heller ikke at forlade et sted i fjerkræhuset for at holde de unge. Eksperter anbefaler ikke at holde både voksne og unge dyr i samme rum.
Huset har brug for en kunstig lyskilde. Med en lang dagslys løber en hvid bredbrystet kalkun bedre. Undertiden med den korrekte organisering af lysregimet viser det sig at øge ægproduktiviteten flere gange.
Forebyggelse af forskellige infektionssygdomme er desinfektion i fjerkræhuset. Mindst én gang hvert par år skal stalden behandles med antiseptiske midler. Ud over bakterier og infektioner er hvide kalkuner med bred bryst bange for høj luftfugtighed. Derfor skal huset regelmæssigt ventileres, også om vinteren. Sørg for, at værelset er sikkert for fugle. Hvis pladerne, der bruges til husindretning, er slibet dårligt, er der risiko for benskade. Og sårede fugle går ikke godt i vægt.
Det sidste punkt, der er værd at være opmærksom på, er sanitære forhold. Strøelse i fjerkræhuset, hvor hvide kalkuner opbevares, skiftes en gang om ugen. Om nødvendigt udskifter vi kuldet oftere. Vi overvåger rengøringen af foderstoffer og drikker. Beholdere, der bruges til det fugtige mos, vaskes efter hvert foder.
Fodring kalkuner
For at bredbrystede hvide kalkunfjerkler skal gå i vægt og være sunde, er de nødt til at blive fodret godt. Grundlaget for kosten dannes af sammensat foder, som kan købes eller fremstilles derhjemme. Til fremstilling af foderblandinger anvendes majs, hvede, solsikkemel og byg. Dette er de vigtigste komponenter, der ikke bør begrænses. For at husdyrene ikke er modtagelige for forskellige sygdomme, er det nødvendigt at tilføje kød- og knoglemel, fiskemel, knust skalksten og kridt til foderet. Ved opfedning af bredbrystede hvide kalkuner til kød, tilsættes ærter, alfalfa-mel, tør revers og hydrolytisk gær til foderblandingen.
Sammensat foder er basis for ernæring
Alle komponenter, der kræves til sammensat foder, er tilgængelige til salg. Men hvis du beregner udgifterne til hjemmelavet mad, er den ikke meget forskellig fra fabrikken. Derfor bestemmer spørgsmålet om, hvorvidt det er værd at blande sig foderblandingen uafhængigt, selv. Hvad eksperternes mening angår, anbefaler de at købe startfoder beregnet til unge dyr i butikkerne. Voksne kalkuner kan også fodres med hjemmelavede blandinger. Når du køber sammensat foder, skal du være opmærksom på dens pris og læse kundeanmeldelser. Billigt sammensat foder kan ikke være godt, så vælg produkter med en medium og høj prispolitik.
Ud over sammensatte foder til den hvide bredbrystede kalkunras skal korn (både tørt og spiret) gives. Når vi forbereder vådt mos, overvåger vi deres konsistens. Grøden skal ikke klæbe sammen i en klump. En sådan fejl er vanskeligt for en kalkun at fordøje. Meget ofte tilstopper hun fuglens struma, hvilket fører til sundhedsmæssige problemer.
Vinter og sommer diæt
Fugts diæt skal indeholde grøn mad. I det tidlige forår tilrådes det derfor at så et friluftsbur til gående kalkuner med urter, der er nyttige til fugle. Om vinteren er der imidlertid et problem med grønt foder. Vi kompenserer for deres mangel på rødbeder og gulerødder. Hakk eller riv grøntsager inden fodring. Vinterdiet inkluderer også dampede urter, som skal tilberedes i den varme sæson.
Kost
Fodring af fugle foregår på samme tid. Om vinteren er det nok at give mad 3 gange om dagen. Om sommeren, når fuglene begynder at bevæge sig meget mere, fodrer vi dem 4 gange om dagen. Og i avlssæsonen anbefales det at fodre husdyrene 5 gange om dagen.
I den første halvdel af dagen tilrådes det at give fuglene vådt mos. Om eftermiddagen skal du foretrække for tør mad. Sørg for, at alle kalkuner har nok mad. Sørg også for, at der er nok foderstoffer i huset.
Foruden mad har hvide bredbrystede kalkuner brug for vand. Drikkere skal være fyldte hele dagen. Ud over at drikke skåle og foderstoffer lægger vi containere med mineraltilsætningsstoffer (kridt, shell rock, fin grus) i fjerkræhuset.
Den daglige foderhastighed for kalkuner er 250 g. Dette inkluderer ikke grønt foder, som i gennemsnit skal have 350-400 g pr. Voksen.
Opdræt kalkun fjerkræ
Opdræt af kalkunfjerkler vil ikke være mere vanskeligt end at avle nogen anden indfødt fugl. Du kan købe små kyllinger, eller du kan lægge en kalkun på æg. Hvis kalkunen ikke ønsker at sidde på æggene, og dette sker ret ofte, bliver du nødt til at erhverve en inkubator. Vær forsigtig, når du vælger æg til inkubation. Vi kasserer alle eksempler med uregelmæssig form. Æg med defekter er heller ikke egnede. Hver inkubator leveres med en brugsanvisning med en inkubationstabel. Den beskriver detaljeret, hvad temperaturen og fugtigheden skal være på alle inkubationsdage. Det angiver også, hvor mange gange om dagen du har brug for at slå rugeæg. For at gøre dit job lettere skal du få en automatisk inkubator, der vender æg på egen hånd.
Hvis du beslutter dig for at købe kalkunfjerkler eller rugeæg, kan du gå til Stavropol avls- og genetisk center, som har været på markedet i flere år.
Pleje af kalkuner i de tidlige dage
Omsorg for kalkuner i de første dage efter fødslen indebærer oprettelse af et vist temperaturregime og fodring. I et rum med nyfødte kyllinger skal lufttemperaturen være 35-360C. Sænk gradvis temperaturen i huset, sænk den hver 3-4 dag med 2-30 ° C. I 2-3 dage skal belysningen være døgnet rundt.
I denne periode spiser kyllinger 8 gange om dagen. Vi giver de nyfødte kogt æg blandet med tørt korn og urter. Vi slibe selvfølgelig alle komponenter. Foder til fjerkræhældning hældes på et ark krydsfiner eller i foderstoffer lavet af silikone. Kyllingerne må under ingen omstændigheder fodres fra en metalføder. Deres næb er stadig meget blød, og de er skadet af slag mod metal.
Hold dit hus rent
Pleje i denne periode indebærer også overholdelse af hygiejniske og hygiejniske standarder. Husets strøelse skal være tør og ren. Vi ændrer det efter behov.
Hvis hønen klækkede kalkunfjerklerne, vil hun se afkommet.
En interessant kendsgerning er, at en kalkun er i stand til at tage sig af 70-80 kalkuner på samme tid.
Pleje af modnet ung vækst
For styrkede kyllinger i en alder af 1 måned føjes vådmos til kosten. Ædel dem i vand. Over tid kan du tilføje yoghurt. I mosen skal du lægge blade af ung brændenælde og kål, hakket alfalfa. Vi vil også tilføje fiskeolie og cottage cheese. Med ordentlig pleje vil kalkunfjerklerne gå i vægt med 1,5 år. Men den største stigning forekommer i de første 6 måneder. Denne periode er den vigtigste og mest ansvarlige.
Når man dyrker kalkunfjerkler, skal man ikke glemme sygdomsforebyggelse. C-vitamin tilsættes til fødevarer allerede i de første dage af livet. I slutningen af den 2. uge vaccineres husdyrene mod uhelbredelig Newcastles sygdom. En uge senere skal du foretage en anden vaccination. I bestemte perioder bør husdyrene fodres med en svag opløsning af kaliumpermanganat, multivitamin-komplekser og bredspektret antibiotika. Dyrlægen fortæller dig, hvordan du korrekt organiserer forebyggende foranstaltninger, og hvilke lægemidler der er bedst at bruge.
Fjerkræsygdomme
Den mest modtagelige over for forskellige sygdomme ved kalkunfjerkler i alderen 1 til 3 måneder. Derfor er det så vigtigt at vaccinere og give et bredt spektrum af antibiotika, når unge dyr opdrættes.
Følgende sygdomme er mere almindelige blandt kalkuner:
- pullorosis;
- tyfus og paratyphoid feber;
- sinusitis;
- Newcastles sygdom;
- erysipelas;
- psittacosis;
- tuberkulose;
- histomonosis;
- brucellose.
Hver sygdom har sine egne specifikke symptomer. Men de forekommer som regel ikke i de tidlige stadier af sygdommen. Og behandlingen vil kun være effektiv, hvis du begynder at give medicin i de første stadier af sygdomsudviklingen. Derfor bør behandlingen påbegyndes ved de første symptomer på fuglesvaghed.
Og de første symptomer på en lidelse er appetitløshed, sløvhed og døsighed. Syge fugle falder som regel for deres fødder. Diarré forekommer i mange infektionssygdomme. Hvis disse symptomer findes, bliver kalkunen umiddelbart i karantæne, og dyrlægen tilkaldes. Vi starter kun medicin med recept fra en specialist. Under behandlingen skal kalkunen forsynes med forbedret ernæring og kvalitetspleje.
Nogle gange er faldet af fugle på deres fødder også forårsaget af kvæstelser, der modtages under kampe eller gåture. Men med kvæstelser mister fuglene ikke deres appetit. De forbliver aktive og muntre. Mangel på mad kan også forårsage fald på dine fødder og sløvhed. I dette tilfælde placerer vi kalkunen i et bur og organiserer en befæstet diæt.
Kalkuner Hvid bredbrystet. Vinterindhold.
Opdræt kalkuner derhjemme
Kalkuner af racen "White Shirokogrudaya"
Konklusion
Opdræt af canadiske kalkuner, og hvide, bredbrystede, har canadiske rødder, tager meget tid. De har brug for gode og hyppige måltider. Men at avle enhver anden race er ikke mindre besværligt. Og produktiviteten for de fleste andre racer er meget lavere. Selv hvis vi tager den mest populære indenlandske race, som er den hvide Moskva-en, overstiger dens kødproduktivitet ikke 15 kg, hvilket er næsten 2 gange lavere end produktiviteten i den hvide bredbårne kalkun.