Skaldets tæthed og tykkelse er en af de vigtigste indikatorer for ægs kvalitet. I industrielle anlæg er der et specielt kontrolsystem, der inkluderer en række målinger, der angiver produktets kvalitet. Dette skyldes det faktum, at den tynde skal af kyllingæg reducerer deres pris, da de bliver utrygge for forbrugeren.
Tynde og svage skaller i kyllingæg
Der er faktisk mange faktorer, der bestemmer skalets tykkelse. I nogle tilfælde får kyllinger ikke nok af visse stoffer, mens andre kan være syge. At kontrollere skallets kvalitet kan hjælpe med at bevare ikke kun ægene, men også lagenes sundhed. Vagtelæg har den tyndeste skal.
Årsagerne til udtynding af æggeskal
Faktisk er de faktorer, der bestemmer skaldens tykkelse og styrke i æg ganske forskellige. Så disse parametre kan være forskellige i forskellige racer og krydsninger af kyllinger, men under normale forhold vil indholdet af kyllingæg stadig være kvalitativt beskyttet, uanset fugletypen, derfor skal vi først og fremmest tale om patologiske ændringer.
Det er nødvendigt at forstå, at skallen er et ret komplekst produkt, hvis oprettelse kræver visse ressourcer. Dannelsen af æggeskallen kræver 3 biogene makroelementer:
- nitrogen;
- calcium;
- phosphor.
Det er dog heller ikke værd at overse sporstoffer, hvis indhold i fuglens krop er meget mindre end de foregående, ellers er de heller ikke i æggene. Disse kemiske elementers bidrag er væsentligt, derfor er det nødvendigt omhyggeligt at overvåge, at de også kommer ind i kyllingerens diæt.
I alt adskilles 6 mikroelementer, der påvirker dannelsen af æggeskal: zink, kobolt, cuprum, ferum, mangan og jod. Uden disse stoffer er dannelsen af en fuldt udbygget skal umulig.
Hvad der provokerer tyndingen af skallen
Normalt er grunden til, at æg har en svag skal, en mangel på de nævnte kemiske elementer. Blandt andet er D-vitamin af stor betydning i denne sammenhæng, der også kan kaldes "solskins" -vitaminet. Det er meget nødvendigt for absorption af makro- og mikroelementer.
Mangel på vitamin D fører til det faktum, at fuglen ikke er i stand til at bruge de elementer, der er opnået fra mad. I sidste ende kan dette påvirke ikke kun æg, men også voksne fuglers helbred, hvilket kan føre til udvikling af en række sygdomme, primært raket og knoglesygdomme.
Den mest almindelige årsag er imidlertid det forkerte forhold mellem fosfor og calcium. Kyllinger har normalt brug for 3-5 gange mere Ca end P. Derudover påvirker en mangel på calcium udviklingen af osteoporose.
Løsning på problemet
Når det bliver kendt, hvorfor den bløde skal observeres, kan du begynde at tænke over, hvad du skal gøre med det. Man skal være opmærksom på, at kyllingerne får den rigtige mængde makro-, mikroelementer og ovennævnte vitamin D. Til dette kan følgende fødevarer indgå i kosten:
- For at øge mængden af modtaget calcium - malet æggeskaller, kalksten, kridt, cottage cheese, ovnaske, kalksten og shell rock.
- Hvis du har brug for at øge mængden af både calcium og fosfor, er knoglemel og fosfater, der indeholder Ca, ideelle.
- Den vigtigste kilde til nitrogen er bordsalt.
Du skal dog være meget forsigtig med sidstnævnte. Store saltpartikler såvel som dets overskud kan føre til forgiftning af kyllinger og død. Om sommeren tilrådes det at begrænse dig til nitrogen, der fås fra urteagtige planter: kløver, sorrel, plantain, eng blågræs og mælkebøtte.
Med hensyn til calcium må det siges, at ca. 2,1-2,3 g af dette element normalt bruges på dannelsen af skallen og dens indhold.
Men det må huskes, at kyllingen kun er i stand til at bruge op til 50% af den kalk, den får, og det er grunden til, at ovennævnte værdi skal fordobles. Så at en meget tynd skal hærdes, skal fuglen modtage fra 4,4 til 4,6 g af dette makronæringsstof pr. Dag.
Hvordan og hvornår man skal introducere supplerende fødevarer for at styrke skallen
Det anbefales at fodre fuglene med kalkrige fødevarer om eftermiddagen. Dette tillader kyllinger at forbruge elementet optimalt under hensyntagen til fysiologiske behov.
For at skallen skal være stærk, tilrådes det endvidere, at kyllingerne fodres med kalksten om morgenen og efter frokost, ca. 14-15 timer, skalsten. Dette skyldes det faktum, at sidstnævnte produkt, der kommer ind i kroppen, tilbageholdes i mave-tarmkanalen i en længere periode end kalksten.
I nogle tilfælde er skrøbelige skaller imidlertid blot et af symptomerne på en bestemt sygdom. I en sådan situation er det næppe muligt at styrke den uden at helbrede fuglen. Først anbefales det at sikre, at kyllingerne ikke bliver syge af følgende sygdomme, fordi problemet med skallen netop er dem:
- mycoplasmose;
- infektiøs bronkitis;
- NB;
- fugleinfluenza;
- STY;
- aviær encephalomyelitis.
Blandt andet skal man sørge for, at fjerkræ ikke bliver plaget af psykiske problemer. Stress og frygt, som sygdom, kan bidrage til dårligt helbred hos fugle, hvilket igen fører til udtynding af æggeskallen. Uden et stille liv vil styrkelse af skallen være ekstremt vanskelig.
Kyllingæg har tynde skaller, hvad de skal gøre end fodre kyllinger
Hvad skal man gøre, hvis kyllinger har bløde æggeskaller
Kyllingen lægger æg uden skal, kun i en film.
Æg uden skaller, hvad skal man gøre ??? Sådan slibes og koges æggeskalskalk
Det er dejligt at fodre fuglene korrekt og overvåge deres helbred, men det er muligvis ikke nok, hvis der ikke er tilstrækkeligt med vitamin D. Det blev kaldt "solrig" af en grund. Faktum er, at det normalt syntetiseres takket være de stråler, der falder på kroppen. For at undgå en mangel og forhindre en defekt i æg er det nødvendigt at give kyllinger mulighed for at gå om sommeren under solen. Hvis problemet opstod om vinteren, anbefales det at give kyllinger specielle vitaminholdige præparater: trivitamin og tetravit.