Ananas jordbær kan let genkendes af den hvide farve på bærene. Den kombinerer dessertvarianter, der dyrkes i næsten alle regioner i Rusland. Vi lærer om funktionerne i dette usædvanlige jordbær, hvordan man planter det korrekt, vokser og formerer det.
Ananas jordbær
Ananas Strawberry mangler rødt pigment
Ananas jordbær tolererer vinteren godt
Karakteristika ved ananas jordbær
Ananas jordbær er en flerårig urt, som gartnerne sætter pris på for sin fremragende smag og originale udseende. Dens bær mangler det pigment, der gør dem røde.
Det menes, at navnet på den hvide sort skylder sin specielle smag, hvor ananasnoter føles. Derudover lyder "havejordbær" på latin som "ananassa".
Udseendet af buskene
Buskene når en højde på 30 cm og har en stærk struktur. Det har mange store lysegrønne blade, der er plantet på lange petioler.
Beskrivelse af busken:
- bladenes kanter er tagret, i enderne er buede;
- petiole længde - op til 20 cm;
- der er let åbenhed på bladene;
- skyder - krybe, slå rod i knudepunkterne;
- blomster - store, bifil, hvide med fem kronblade og mange stamens;
- diameteren af blomsterne er 2 cm, længden af peduncle er 3-5 cm.
Hvordan ser frugten ud?
Bær af ananas jordbær er små, har en klassisk form for denne kultur.
Beskrivelse af bær:
- diameter - ca. 2,5 cm;
- farve - oprindeligt grøn, derefter hvid, fløde, lyserød eller gullig med røde frø;
- vægt - 6-8 g;
- smag - sød og sur;
Bærnes modenhed bedømmes ud fra farven på de korn, der druknes i hvide bær. Når de bliver rød / gul, er jordbærene klar til at høstes.
Vinterhårdhed og sygdomsresistens
Sorten er relativt vinterhård. Han er i stand til at vise gode høst i syd og i det centrale Rusland. Det trives på vintre, når temperaturen ikke falder til under –20 ° C.
For at jordbærbuskene helt sikkert vil overvinde, isoleres de inden begyndelsen af frost. Når der vises sne, skyves snedrivning ned på jordbærbedene.
Den største fare for ananas jordbær repræsenteres af svampeinfektioner. Især ofte er dette bær påvirket af grå råte, der udvikler sig på grund af vandstrømning - i regnvejr eller med for hyppig vanding.
Modningsperiode
Sortens blomstringstid afhænger af de klimatiske forhold i en bestemt region og det aktuelle vejr. I syd blomstrer jordbær i april, i den midterste bane - i maj. De første bær vises omkring slutningen af juni. Reparation af sorter af hvide jordbær giver flere høst pr. Sæson.
Produktivitet og anvendelse
Gennemsnitligt udbytte - 1 kg frugt pr. m. Dette er ikke det højeste tal. Mange sorter jordbær giver 1,5-2 kg per 1 kvadrat. m.
Anvendelser af ananas jordbær:
- madlavning - desserter, saucer er lavet af det;
- kosmetologi - lav ansigtsmasker til acne og alderspletter;
- medicin - klargør antiseptiske opløsninger og infusioner.
Frysende jordbær anbefales ikke. For at tilberede bær til fremtidig brug tilberedes kompoter ud fra dem, syltetøj og konserves koges.
Ananas jordbær bruges undertiden til dekorative formål. Buske med lyserøde blomster ser især smukke ud på en grøn græsplæne.
Til overførsler
Ananas jordbær, som alle andre sorter med hvide bær, tåler ikke transport godt. Bærene, der transporteres i kasser, krøller, lader juice og mister hurtigt deres præsentation. Det er upraktisk at dyrke hvide sorter til salg.
Fordele og ulemper
Ananas jordbær tiltrækker amatørgartnere med sit usædvanlige udseende. Det er meget efterspurgt og findes i mange husgrunde på trods af alvorlige mangler.
Fordele:
- Hvide bær tiltrækker ikke fugle. Flere chancer for at holde afgrøden intakt.
- Behagelig smag og aroma. Bær med en usædvanlig "ananas" -smag er især populære hos børn.
Minusser:
- mellemstore bær;
- dårligt transporteret - de transporterer kun bær i små containere i et lag;
- lav produktivitet;
- følsomhed for rådne.
Plante jordbær
Ananas jordbær er krævende, men der er en række punkter at overveje, når du planter. For at regne med en god høst er det vigtigt at dyrke eller købe frøplanter af høj kvalitet og plante dem til tiden under overholdelse af alle regler for landbrugsteknologi.
Frøplanteudvælgelse
For at dyrke stærke jordbærplanter sørger gartnere nøje for frøplanterne i 2-3 måneder - de vander, foder og giver optimale betingelser for vækst.
Hvis der ikke er tid, lyst eller mulighed for at dyrke frøplanter, købes de i planteskoler eller på markedet fra betroede sælgere. Når du køber, skal du være opmærksom på frøplanterne - det er let at bestemme ud fra deres ydre egenskaber:
- Frøplanter bør ikke have skrumpet, rådne, tørrede eller svage blade. Bladpladerne er rene, ensartet grøn uden pletter eller indeslutninger.
- Rødderne er fibrøse, friske uden udtørrede grene. Den optimale længde er 8-10 cm. Hvis frøplanterne sælges i glas / potter, skal hele deres volumen fyldes med rodsystemet til frøplanten og endda gå ud over dens grænser.
- Petioler er af mellemlang længde, hver med 3-4 blade, ikke mindre.
Valg af sted og jordforberedelse
Ananas jordbær er termofile. I regioner med et hårdt klima dyrkes det hovedsageligt i drivhuse. I den midterste bane er der anbragt et bærfelt på den sydlige side af stedet.
Direkte sollys på senge med hvide jordbær er ikke velkomne - på grund af dem bliver bærene lyserøde. For at forhindre misfarvning er sengeene skraverede med agrofiber.
Krav til webstedet:
- Jordtype. Sorten vokser godt på enhver jord, men viser det højeste udbytte af chernozemer, hvor træaske indføres.
- Jordens surhedsgrad. Det optimale niveau er 5-6,5 pH.
- Fugtighed. Kultur kan ikke lide stillestående vand. Det er kontraindiceret at arrangere bærmarker i lavlandet.
Hvis vand stagnerer på stedet, fremstiller gartnere høje senge. Den anden mulighed er at hæve niveauet på bekostning af importeret jord. Ved at plante bær på en bakke beskytter du dem mod vandstrømning, også i en regnfuld sommer.
Jordbær vokser godt i områder, hvor rodafgrøder, bælgplanter og korn blev dyrket.
Sådan klargøres en haveseng:
- om efteråret graver du jorden 25-30 cm dyb;
- under graving skal du fjerne affald, jordstængler, planterester;
- til graving, tilsæt 5 kg pr. 1 kvm. m organisk stof (humus, kompost) og 40 g kompleks mineralgødning.
Gødning, der påføres i efteråret, opløses fuldstændigt og absorberes i jorden, og det får den nødvendige fertilitet. Hvis det ikke var muligt at forberede stedet om efteråret, forberedes sengene om foråret, men senest 2 uger før plantning af frøplanter.
Timing
Tidspunktet for plantning af jordbær afhænger af klimaet og det aktuelle vejr. Frøplanter sås 2-3 måneder før plantning af frøplanter i jorden. I den midterste bane begynder såning fra ca. 15. januar til 15. februar. I de sydlige og nordlige regioner foretages justeringer for klimaet.
Betingelser for plantning af jordbær:
- til frøplanter klar til plantning - mindst 6 blade;
- jorden varmet op til + 15 ... + 17 ° С.
Tidspunkt for udplantning af jordbærplanter i jorden:
- midterste bånd - ca. fra 15. april til 15. maj;
- sydlige regioner - Glad april, 1;
- nordlige regioner - fra 1. maj.
Skema og teknologi til beplantning i jorden
Ananas jordbærplanter plantes i en eller to linjer. Når du vælger en plantningsplan, skal du tage metoden til vanding, spredning af buskene og andre faktorer i betragtning.
Landingsordninger:
- En linje. Buskene er plantet i rækker med intervaller på 20-30 cm. Bredden på rækkeafstanden er 60-90 cm.
- To-line. Intervallet mellem buske er 20 cm, mellem linier - 30 cm, mellem rækker - 60-70 cm.
I gangene med tiden vises snor og rosetter, som gartnerne bruger til vegetativ forplantning af jordbær. Hvis bæret kun er beregnet til høst, afskæres den voksende bart, så buskene bruger al deres energi på dannelsen af bær.
Sådan plantes frøplanter:
- Lav små huller i senge. Lav diameteren og dybden således, at plantes rodsystemet sidder behageligt i det. Kast noget træaske i hvert hul.
- Hell vand over brøndene - ca. 0,5 liter hver.
- Når vandet absorberes, fortsæt med at plantes. Placer frøplanten i hullet, så dens rodkrave er i flugt med jorden.
- Spred forsigtigt rødderne og dæk hullet med jord, komprim det lidt.
- Vand sengene. Brug varmt bundet vand til kunstvanding - dette forhindrer risikoen for sygdomme.
- Mulch bedene med humus eller anden mulch for at forhindre fugt i at fordampe.
Hvis der er risiko for frost, skal du dække plantningen med dækmateriale natten over. Det hjælper også i regnvejr eller brændende sol. Når du dækker senge, skal du sørge for at lade siderne være åbne - for at luft går igennem.
Ananas jordbærpleje
Udbytte og kvalitet af bær - deres smag og størrelse - afhænger stort set af overholdelsen af landbrugsteknologi. Hvide jordbær har konstant pleje.
Vanding
Ananas jordbær har brug for regelmæssig fugtighed til vækst og frugt. Hastigheden og hyppigheden af vanding ændres, når buskene udvikler sig og afhænger af vejrforholdene.
Funktioner ved vanding af ananas jordbær:
- Fugt unge planter ofte, men lidt efter lidt;
- vand buskene ovenfra med dryss i de første uger;
- efter en måned øges vandingshastigheden og vandes blomstrende senge hver 10. dag - 20 liter pr. m;
- under frugtning øges vandingshastigheden til 30 liter pr. m;
- vanding af bær anbefales om morgenen;
- vandtemperaturen bør ikke være under +16 ° C;
- det mindste antal vandinger pr. sæson er 6.
I varmt vejr er vandingsfrekvensen omtrent fordoblet, sengeene vandes hver 3-4 dag, og unge frøplanter - hver dag.
Lugning og løsnelse
Løsnin- gen udføres efter hver vanding eller regn - så snart vandet er absorberet, og jorden er tør nok til ikke at klæbe fast til hævene. Denne handling forhindrer dannelse af en skorpe, der forhindrer luft i at nå rødderne.
Det er forbudt at løsne jorden tættere end 5 cm til jordbærbuskene for ikke at skade rødderne.
Ugræsning udføres samtidig med at løsne. Ukrudtsvegetation er ikke kun i stand til at skygge bæret, men tjener også som en yngleplads for sygdomme og skadedyr.
Top dressing
Hoveddelen af gødningen påføres af gartnere under klargøring af senge. Efter plantning fodres bærene i stadie med blomstring og bærdannelse.
Fodringsplan:
- Om foråret, inden blomstringen, påføres en kompleks gødning, f.eks. Nitrofoska.
- Under spiring gives der organisk materiale - opløsninger af mullein eller hønsedråber, træaske.
- Under blomstringen tilsættes kalium-fosforblandinger under roden. På dette trin er nitrogen kontraindiceret, da det stimulerer væksten af grøn masse, og alle plantens kræfter bør rettes mod vækst af bær.
- Efter høst befrugtes bærene med et nitrogenholdigt kompleks.
Topdressing anvendes kun under rødderne. Hverken vand eller gødningsløsninger bør komme på bladene, ellers vil der forekomme forbrændinger på dem.
Bioklip
Mulching involverer at drysse jorden med løst materiale. Denne agrotekniske begivenhed udføres efter vanding.
Mulchevirkning:
- forhindrer vækst af ukrudt;
- beskytter jorden mod insektindtrængning;
- fastholder fordampning af fugtighed;
- beskytter jord og rødder mod udtørring i ekstrem varme.
Bær er mulched med forskellige materialer - nåle, halm, skåret græs. Den optimale lagtykkelse er 3-5 cm.
Beskæring af bart og blade
Hvis jordbærbuskene vokser for aktivt, er planten nødt til at bruge energi på fodring af whiskers og afsætningsmuligheder, hvilket negativt påvirker udbyttet. Korriger situationen ved at fjerne unødvendige dele.
Beskæringsregler:
- Den vigtigste beskæring udføres i efteråret, når bærdyrkerne er færdige med frugtning.
- Afskær buskene med skarpt slibet og desinficeret haveværktøj. Fjern alle tørrede blade og beskadigede dele af buskene, skær overskæg af.
- Bladene skæres ikke ved roden, men i en højde på 10 cm fra jorden.
- Buskene, der formodes at blive brugt til reproduktion næste år, efterlader et par whiskers.
Forberedelse til overvintring
Ananas jordbær kan fryse ud ved temperaturer under –20 ° C. I regioner med kolde vintre er bær isoleret. Før plantningene dækkes, gennemføres flere vigtige agrotekniske foranstaltninger:
- Spud buskene.
- Vand sengene liberalt. Efter vandopladningsvanding må man ikke løsne eller ukrudte plantningerne for ikke at skade jordbærets rødder.
- Mulch plantagerne med et tykt lag af mulch - ca. 8-10 cm.
- Top med jordbærbuske med halm eller agrofiber.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Ananas jordbær er hovedsageligt påvirket af svampesygdomme, der provoseres af høj luftfugtighed. Sorten er syg:
- hvid plet;
- pulveriseret meldug;
- hvid og grå råne;
- fusarium visne.
Til forebyggelse anbefales det at sprøjte bær:
- før blomstring - Aktofit, Fitoverm eller andre fungicider;
- før og efter blomstring - Actellik, Inta-vir, Karbofos og andre insekticider.
De påførte insekticider beskytter jordbær mod hindbær-jordbærvævler, savkugler, bladorme, bladbiller og edderkoppemider. Jordbærbuske kan også blive beskadiget af bjørne, bladlus, bronze, majebiller og mange andre insekter.
Reproduktion
Der er forskellige sorter af hvide jordbær på markedet i dag. Forskellige sorter og hybrider sælges under “ananas-mærket”, der adskiller sig i skyggen af bær, modningstider og reproduktionsmetoder.
Blandt de hvide jordbær findes der målløse remontantvarianter. De formeres kun af frø eller ved at dele busken. På den anden side er hybrider ikke plantet med frø, fordi sorterskarakteristika ikke overføres på denne måde.
Når du køber hvide ananas jordbær, skal du sørge for at specificere, hvordan du formerer dem senere:
- Frø. De sås på frøplanter, som derefter plantes i åben eller lukket jord.
- Overskæg. Rosetterne, der er vokset på barten, adskilles fra de voksne buske og transplanteres til nye senge.
- Ved at dele bushen. Moderplanten graves op, deles omhyggeligt i dele og plantes på nye steder.
Høst og oplagring af afgrøder
Bærene plukkes om morgenen eller aftenen i tørt vejr. Hvis de skulle transporteres, plukkes de sammen med stilke. Frugterne anbringes i containere, der er lavet af plast eller træ, på hvilken bunden er lagt af klud eller papir.
Bærene opbevares i køleskabet ved en temperatur på 0 ... + 2 ° C. Vask dem ikke, før du opbevarer dem. Hvis der købes jordbær på markedet, sorteres de simpelthen ud og fjerner rådne eller saftede prøver. Under disse forhold kan jordbær opbevares i 3-4 dage.
Anmeldelser
Agnia, Murom. Hvide jordbær er meget sødere end røde. Fryser ikke om vinteren. Det er dårligt, at det ikke giver en bart, så efter 3 år skal du opdele buskene i dele og plante dem.
Dmitry, Kursk-regionen Det smager godt. Men hvis det er fugtigt, roter det kraftigt, det kryber lige i hænderne. Der er ingen høst i en regnfuld sommer.
Regina, Moskva-regionen. Vi har hvide jordbær, der vokser i vores landsted. Jeg kan ikke lide det overhovedet - der er lidt sødme, det smager lidt vandigt. Røde bær er både velsmagere og smukkere. Jeg ved ikke, hvorfor alle roser hende så meget. Men hånden rejser sig ikke for at smide den væk.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
En videoanmeldelse af ananas jordbær kan ses her:
Agroteknologien til dyrkning af hvidfruktede ananasjordbær er ikke mere kompliceret end almindelige rødfrugtede sorter.Plant denne usædvanlige art i din have for at diversificere din dessert med hvide bær. Han vil ikke give dig meget besvær.
Forfatter af publikationen
12
Rusland. By Novosibirsk
Publikationer: 276 Kommentarer: 1