Et af de mest populære områder inden for fjerkræopdræt er hønseavl. Dette er en mulighed for at få hjemmelavede produkter af højeste kvalitet, som også kan sælges ved at etablere et salgsmarked. For at denne virksomhed skal få succes, er det ekstremt vigtigt at vælge den rigtige race af kyllinger til avl såvel som at mestre teknikken for at holde dem.
Valg af race
Til hjemmeavl vælger opdrættere ofte repræsentanter for følgende typer racer:
- Kød... De er kendetegnet ved deres store størrelse og gennemsnitlige ægproduktion. Hunnyr af kødacer anerkendes som gode høner.
- Æg... De har en lille masse - i gennemsnit op til 2,5 kg, men adskiller sig i øget ægproduktion. Af manglerne kan det bemærkes, at kyllinger af æg racer ofte udsættes for forskellige sygdomme.
- Kød og æg... Ikke så produktive som æggeavl, men de er tungere og er også fremragende opdrættere. De kræver ikke særlige tilbageholdelsesbetingelser og er fremragende til avl derhjemme, da de har en rolig disposition og sjældent udsættes for sygdomme.
For at avle kyllinger derhjemme eller i landet skal du oprindeligt købe kyllinger. For at gøre dette skal du straks kontakte pålidelige leverandører, der sælger individer af produktive racer. De mest populære af dem kan findes nedenfor:
Race | Æggeproduktion (stykker pr. År) | Vægt (kg) | Beskrivelse |
Lohman Brown | 315 | 2-3 | Hårdføre kyllinger, der har brun fjerdragt. De lægger æg, der vejer op til 64 g. De viser høj produktivitet i 80 uger, så det er nytteløst at holde dem yderligere. |
Hvid benhorn | op til 330 | 2-3 kg | Den mest produktive indenlandske race af middelhavsoprindelse. Æggeproduktionen falder efter et års opbevaring. Hunnene lægger æg på op til 60 og med hvide skaller. |
Hisex brun | 315 | 2,3-2,7 | Kyllingens overlevelsesrate er høj - 99%. Når man går, begynder de at lægge æg fra 4 måneder. Kyllinger lægger store æg - vejer 70 g. |
Rhode Island | 230 | Indtil 3 | Kyllinger af denne race er kendetegnet ved øget mobilitet. De tilpasser sig godt til fri rækkevidde. De har brun eller mørk gylden fjerdragt. Med deres deltagelse er det muligt at opdrætte slagtekyllinger ved at krydse en kylling med en hane af Kuchinsky Jubilee racen. |
Amrox | 200-220 | 3,5-4,5 | Kød og æg kylling race, opdrættet i Tyskland. Dens repræsentanter ser ganske massive ud på grund af det løse fjerdragt, der løst passer til kroppen. Æggeproduktionen falder lidt efter det første år. Æggene har en fast lys brun skal og vejer i gennemsnit 56-60 g. |
Adler sølv | 180 | 3-4 | Fredelig og rolig fugl med smuk, men dårligt udviklet fjerdragt. Begynder at lægge æg efter 6 måneder. Ægproduktionsperioden varer op til 4 år, og i denne periode falder antallet af æg ikke. |
Moskva sort | 170-180 | 2,5-3,3 | Fjerkræden af disse kyllinger er meget smuk - sort med gyldne fjer i nakken. Fra en alder af 5 måneder begynder store æg at lægge, som i vægt kan nå 62 g. |
Russisk hvid | 250 | 1,5-2,4 | En hårdfør og frosthårdfør fugl, der har et roligt temperament og vokser hurtigt. Modnes tidligt - med 5 måneder. Legger hvide æg i gennemsnit 56-60 g. |
New Hampshire | 220 | 2-3,5 | En venlig fugl med rødbrun fjerdragt. Ikke bange for frost. Legger gulbrune æg, der vejer 60 g. Produktiviteten falder med 3 år. |
barnevelder | 180 | 2,4-3,5 | Hollandsk race af tam kylling. Det vinder hurtigt muskelmasse, men når puberteten ret sent - ved 6-7 måneder. Legger store æg, der vejer 80 g, men små æg kan støde på i begyndelsen af lægningen. Deres skygge er forskellig - fra terracotta til mørkebrun. |
Det er bedre at købe et parti dag gamle kyllinger på en fjerkræbedrift med en garanti for, at husdyrene er fullblods og sund.
Hvor mange kyllinger har du brug for at avle?
Det optimale antal hoveder på gården afhænger af metoden til at holde kyllinger, hvoraf der er to:
- Etage... Antallet af fugle afhænger af lokalets område, da 1 kvadratmeter. m kan ikke komme mere end 5 personer. Indersiden af huset skal være varmt (over 5-7 ° C), let og tørt, ellers kan ydeevnen på lag lide. Det er også nødvendigt at tage sig af aborreerne, hvor du hver især skal tildele 20 cm pr. Person. Du skal arrangere aborre på samme niveau.
- Cellular... Hvert bur kan rumme 5-7 fugle. For at få befrugtede æg i fremtiden, skal en hane være til stede i flokken.
Hvor skal man begynde at avle kyllinger derhjemme? Byg celler eller undgå dem? Opdrætter giver dig svarene på disse spørgsmål i hans video nedenfor:
Det menes, at kyllinger under betingelser for burholdning udvikler sig hurtigere, haster og går i vægt.
Organisering af tilbageholdelsesstedet
Inden man fortsætter med indretningen af hønsegården, er det nødvendigt at beslutte, hvad indholdet af husdyrene skal være - sæsonbestemt eller året rundt. Om sommeren kan du simpelthen organisere et let husly og et vandreområde, og om vinteren er det bedre at genudstyre en varm stald eller bygge et nyt hønsehus. Sådan laver du et hønsehus selv - læse her.
Når du bygger et hønsegårde, skal følgende anbefalinger overvejes:
- Væggenes højde skal være mindst 1,8 m. Det anbefales at isolere dem, så den optimale temperatur på 15 ° C opretholdes i rummet. Kyllinger kan føles mere behagelige ved koldere temperaturer, men deres produktivitet kan blive påvirket.
- Der skal være et fundament i hønsehuset - beton, mursten, søjle eller tape. Du skal lægge et gulv på det, helst træ. Hvis fundamentet er beton, skal det dækkes med savsmuld eller halm. For at forhindre, at kyllinger fryser, skal tykkelsen på sådanne gulve være mere end 10 cm.
- Hønsetagets tag skal være komplet uden lækager. Det er bedre at gøre det gavl, da det i dette tilfælde er muligt at organisere en loftsrum i rummet til opbevaring af kyllingefoder, hø og forskellige redskaber.
- For at gøre det lys i rummet skal du fremstille mindst et vindue, men lyset fra det skal ikke ramme direkte på rederne. Derudover skal du hænge en lampe, da høner elsker oplyste steder. Lampen skal placeres i en skygge for at reducere sandsynligheden for brand og også for at holde lyskilden ren. Lysene skal slukkes om natten.
- Hønebækken kan udstyres med et simpelt ventilationssystem. For at gøre dette skal du lave små gennemgående huller i to modsatte vægge. En af dem skal være placeret øverst og den anden i bunden.
- I dybderne i hønsehuset skal du udstyre aborre-stolperne med en hastighed på 30 cm for hver enkelt. Afstanden mellem dem skal være 35 cm, og fra gulvet - mere end 0,5 m. Det tømmer, der bruges til aborre, skal drejes, så kyllingerne ikke får ondt. Mellem polerne er det værd at sætte bakker til opsamling af hønsedråber, som i fremtiden i høj grad vil forenkle rengøringen af hønsehuset.
- Reder skal sættes fast på væggen i nærheden af abborerne. De kan gøres åbne eller lukkede, men den anden mulighed foretrækkes. Den optimale størrelse på reden er 30x40 cm. Det skal foret med halm og isoleret med savsmuld. I fremtiden skal det bemærkes, at det er bedre at fjerne æg fra reden om morgenen.
- Installer drikkere og foderstoffer i hønsehuset, og løft dem let over gulvet, så mindre snavs, affald og andet affald kommer ind i dem. Du skal rengøre din beholdning mindst en gang om ugen.
- Det er nødvendigt at rengøre og desinficere hønsehuset mindst 2 gange om året. I dette tilfælde er det nødvendigt at fylde gulvet med nyt halm eller savsmuld, da det bliver snavset.
Når du organiserer et kyllinghus, skal du huske, at det skal være varmt, let og rent, så indbyggerne kan føle sig beskyttet og ikke udsættes for unødvendig stress. Dette giver dig mulighed for at få mest muligt ud af din hønseavl.
Walking arrangement
Kyllinger, der holdes i dachaen, har brug for daglige gåture, så det tilrådes at organisere en plads til fuglene nær hønsehuset, hvor de kan gå frit i godt vejr. Det menes, at du for hver enkelt person skal tildele 2 kvadratmeter. m af territoriet i den friske luft.
Turen skal indhegnes med et net, så kyllingerne ikke kan undslippe og trampe planterne i haven. Til disse formål er det bedre at bruge et netnet. Derudover er det værd at bygge en gennemsigtig baldakin over turen, så om sommeren skabes en skygge, hvor kyllingerne skjuler sig for solen. For at de skal have fri adgang til mad og rent vand, skal flere fødere og drikkere placeres i vandreområdet.
Hvis du selv har brug for råd om, hvordan man fremstiller en kyllingefoder, så vil denne artikel være nyttig for dig.
Erfarne landmænd anbefaler at udstyre manglen med en dør, så vilde og husdyr ikke kan komme ind i hønsehuset. Om sommeren kan gangbroen stå åben, da fugle ofte går ud i den friske luft i denne periode. Om vinteren skal gåture ikke vare længere end to timer, og det er kun muligt, hvis lufttemperaturen ikke er lavere end -14 ° C. Hvis der kommer svær frost, skal kyllinger opbevares i et isoleret hus døgnet rundt.
Chick care
At holde kyllinger betragtes som en simpel sag, men for en vellykket avl skal du tage hensyn til en række regler:
- For at ruge kyllinger pr. Hane skal du placere fra 5 til 10 hunner. Lagene skal klekkes æg i 5 dage. Yderligere kan nye æg placeres under dem.
- Hvis kyllingerne ikke klekker afkom, har du brug for en inkubator, som kan købes i butikken eller fremstilles for hånd. Ung vækst i en sådan anordning kan opnås på 28-29 dage.
- Kyllinger skal opbevares i en kasse foret med avis. Det er bedre at bruge en glødelampe til at varme den. Der er også en mere budgetmæssig mulighed - en beholder med varmt vand indpakket i tæt materiale.
- I de første levedage er det nødvendigt at avle avlen ved en temperatur på ca. 30 ° C. Den kan derefter sænkes til 20 ° C.
- Du skal fodre kyllingerne med tre typer mad - flydende grødet foder, tørfoder, hakkede æg og cottage cheese. Sidstnævnte kategori giver kyllinger mulighed for at modtage proteiner, der er nødvendige for den normale udvikling af musklerne i fordøjelseskanalen og produktionen af vitale enzymer.
- Svampe skal danne grundlaget for kyllingernes diæt i de første 10 dage, og derefter kan tør mad indføres i deres menu. Dens andel bør være halvdelen af den daglige ration i alderen 2 måneder af kyllinger. Samtidig kan de kun gives fuldkorn efter en måned, ellers kan de kvæle.
- Drikskåle med rent vand skal installeres i papbure. I nogen tid kan du blande en lille mængde kaliumpermanganat i den. Denne drink vil desinficere kyllingernes mave.
- Du kan flytte kyllinger til et almindeligt hønsehus i en alder af 3 uger. På dette tidspunkt kan de allerede få gulerødder, brændenælde, klid, hvede, toppe, kridt eller skaller. Fuld overgang til voksen mad kan ske ved 2 måneders alder.
Frisk mælk er forbudt for kyllinger, da det forstyrrer fordøjelsen og får fjerdragt til at hænge sammen.
Funktioner ved avl æglæggende høner
Æg fra tamkyllinger er bedre end fabriksprodukter i en række parametre - ernæringssammensætning, vægt, naturlig æggeblomstfarve. De kan sælges på markeder, private steder eller messer, når de tidligere har fået en veterinærundersøgelse. For at gøre en sådan virksomhed er det nødvendigt at opdrætte æglæggende høner, blandt hvilke følgende racer er kendetegnet ved høj produktivitet og tilpasningsevne:
- Kuchinskaya jubilæum;
- Livorno;
- Hisex;
- Loman Brown;
- Pushkinskaya.
Find mere information om god æglæggende høneracer her.
Det er bedre at købe ægkryds i forårssæsonen. Deres alder bør være fra 3 til 4 måneder, da unge dyr begynder at haste fra 5 måneder. Således kan du hurtigt kompensere for omkostningerne ved at købe og opbevare kyllinger.
Forholdsregler for tilbageholdelse
For at avle høner derhjemme er det nødvendigt at give dem passende tilbageholdelsesbetingelser:
- Temperaturen i hønsehuset skal holdes på + 25 ° C. Ekstremt lave indikatorer er uacceptable, ellers vil produktiviteten af lag lide.
- Belysning skal være naturlig og kunstig. For den første i hønsehuset er det nødvendigt at oprette et vindue og et vindue, og for det andet - at installere glødelamper. Dagtimerne bør vare fra 6 til 19. I den kolde sæson kan den udvides med kunstigt lys.
- I hønsehuset er det bydende nødvendigt at installere reden med en hastighed på 1 rede for 3-4 personer. De skal placeres i en højde på 0,5 m fra gulvet.
- Installer et tilstrækkeligt antal foderstoffer og drikkere i rummet, så fuglene ikke kvæler og ikke arrangerer slagsmål under drikke og fodring. Til dette skal man gå fra følgende beregning - 10 cm pr. Individ.
- Hold coop rent og fjern droppinger, når de bliver snavset. Det er værd at ændre kuldet 1-2 gange om ugen såvel som ikke at lade det blive vådt.
- Organiser et sted, hvor fjerkræ går i nærheden af hønsehuset. For at gøre dette kan du simpelthen hegn det område, der støder op til det, med et net med små celler.
Det antages, at 10-20 høner vil føle sig godt tilpas på et område på mindst 2x3 m.
Har du brug for en hane?
Når man sætter æglæggende høner i et færdigt rum, er begynderopdrættere interesseret i, om det er nødvendigt at tilføje haner til dem. Dette er ikke nødvendigt, da ægproduktionen endda øges lidt i deres fravær. Imidlertid foretrækker mange opdrættere stadig at holde mænd for at bevare flokens struktur. Derudover er ubefrugtede æg ikke egnet til en inkubator.
For at beslutte, hvad du skal gøre for dig, anbefaler vi, at du yderligere læser artiklen om, hvornår en hane er nødvendig til æglæggende høner.
Fodring
Æglæggende høner er uhøjtidelige i deres kost, selvom de har brug for meget protein. For at gøre dette skal følgende mad være til stede i deres kost:
- hvede;
- sammensat foder;
- fisk eller knogler og kød- og knoglemel.
Derudover har de brug for en forøget mængde kalk for at æggeskallen skal være hård nok. Dens reserver kan genopfyldes ved at tilføje specielle tilsætningsstoffer til foderet. Disse inkluderer:
- et stykke kridt;
- knust æggeskal;
- knuste skaller;
- gær.
En gang om ugen skal kyllinger gives salt for bedre optagelse af mad og ødelæggelse af helminths (orme).
De bør også få rodgrøntsager og urter regelmæssigt. De bedste tilsætningsstoffer til foderblandingen vil være;
- gulerod;
- kål;
- zucchini;
- kartofler;
- sukkerroer;
- brændenælde;
- sukkerroer eller gulerod;
- quinoa.
Samtidig er det ekstremt vigtigt at justere kyllingernes diæt afhængigt af sæsonen. Om efteråret kan de få pærer og æbler, men om vinteren skal procentdelen af korn øges, og andelen af rodafgrøder skal reduceres. Derudover skal du konstant overvåge tilgængeligheden af rent vand i drikkerne. Om vinteren bør det ikke have lov til at fryse.
Du kan læse om, hvordan du selv fremstiller drikkeskåle til kyllinger og kyllinger i denne artikel.
Det er nødvendigt at fodre kyllingerne 2-3 gange om dagen. Om morgenen skal du give proteinfoder som hvede og klid, til frokosten - en mos og om aftenen - korn. Det er bydende nødvendigt at fodre dem på det rigtige tidspunkt, ellers kan deres ægproduktion lide.
Funktioner ved avl slagtekyllinger
For at få kød til salg er det bedst at opdrætte slagtekyllinger, der hører til en selektiv kødopdræt af kyllinger. De har høje vækstrater, derfor udvikler de sig aktivt og får hurtigt kropsvægt. Takket være dette er prisen på foderblandinger lavere end ved avl af blandede kryds.
Opdrættere tilbyder forskellige krydser opdrættet ved krydsning af kødacer. Følgende slagtekyllinger er kendetegnet ved høje indikatorer for produktivitet og kvalitet af kød:
- ROSS 301;
- ROSS 708;
- Slagtekyllinger-61;
- COBB 500.
Repræsentanter for disse kryds bør købes i en alder af 10 dage. I dette tilfælde skal du vælge aktive kyllinger med skinnende øjne.Sørg for, at deres mave er blød og stram, at fluffet er jævnt, og at vingerne sidder tæt mod kroppen.
Opdræt metoder
Der er to måder at avle slagtekyllinger på:
- Intensiv... Antager køb af unge dyr hver trimester. Giver dig mulighed for at avle kyllinger hele året rundt.
- Stor... Kvæg købes fra forår til midt på sommeren. Ung vækst dyrkes til den krævede præstation og slagtes og sendes til salg. Opdræt starter først næste sæson.
Uanset avlsmetoden kan det resulterende kød sælges i private butikker, markeder og messer. Det er meget efterspurgt end kød fra fjerkræbedrifter, fordi det er mere mørt, aromatisk og velsmagende. Derudover betragtes sådan kød ikke kun som diæt, men også mere komplet på grund af dets høje proteinindhold.
Forholdsregler for tilbageholdelse
Nyopkøbte kyllinger kan opbevares i kasser, men ikke for overfyldte. Til dette er 1 kvadratmeter m af området bør ikke komme mere end 15-20 individer. Den optimale temperatur på den første dag er 30 ° C. Efterfølgende kan det sænkes dagligt med 1-2 ° C og stoppes, når indikatoren når ca. 20-19 ° C.
Efter et par dage i kassen kan kyllingerne transplanteres i bur. Hver af dem bør ikke indeholde mere end 20 personer. Der er en anden måde at avle slagtekyllinger på på gulvet eller på et kuld, hvilket indebærer obligatorisk brug af filinger fra savsmuld, træ og bark. I dette tilfælde skal du følge disse regler:
- Drys hver kvadratmeter med 1 kg hurtigkalkpulver, og dryt derefter savsmuld med et lag på 10 cm.
- Opret ventilation i rummet.
- Hold et fugtighedsniveau højst 65%.
Opfedning
Fodring af slagtekyllinger bør være yderst opmærksom, da intensiteten af deres vækst afhænger af den. Diæt med fugle bør udgøres, når de vokser op:
- Fra 1 til 3 dage... Fod kyllingerne kogt æg, mælk og cottage cheese.
- 3 til 5 dage... Tilføj hakkede friske urter (20%), spirede kerner (10%), græsmel (5 g) til menuen.
- Fra dag 5... Minerale stoffer bør indføres i kosten med en hastighed på 3 g for hver enkelt. Tilskud i form af knoglemel, kridt og knuste muslingeskaller betragtes som de mest nyttige.
- Fra dag 15... Menuen kan suppleres med gulerødder, kogt kød. Den skal indeholde sådanne produkter.
- havregryn;
- hirse;
- knust hvede;
- majsgryn;
- knust byg.
- Fra 3 ugers alder... 20% af foderblandingen skal erstattes med kogte kartoffelrødder.
- Fra 2 måneders alder... Det er nødvendigt at udelukke proteinfødevarer fra kosten og erstatte dem med urter.
For at kyllingerne aktivt får vægt og ikke bliver fedt, er det også nødvendigt nøje at overholde kosten. I den første uge skal de fodres 8 gange, i anden - 6 gange, i tredje og fjerde - 4 gange. Når de når en måned, kan de overføres til 2 måltider om dagen.
Opdræt kyllinger som en virksomhed
Mange opdrættere opdrætter kyllinger for at få æg eller kød til salg. Virksomhedens nuancer bestemmes afhængigt af aktivitetsretningen. Det menes, at opdræt af oksekyllinger er mere rentabelt end at høne høns, men det koster også mere at holde og fodre fuglene.
Ved avlslag kan der opnås overskud fra den første måned og over de næste seks måneder, indtil ægproduktionen af høns falder. Det menes, at en høne producerer 1 æg hver 2. dag. Hun begynder at haste i en alder af 4,5-5 måneder, og perioden med hendes aktive produktivitet er ca. 6 måneder, hvorefter hun bliver nødt til at opdatere husdyrene.
En lille gård kan holde op til 30 dyr. Hvis vi antager, at markedsværdien af et dusin indenlandske æg er 60 rubler, kan der fås 2.700 rubler pr. Måned og 14.850 rubler for hele sæsonen.
Hvis du avler slagtekyllinger til kød, bliver du nødt til at bruge flere penge på deres vedligeholdelse, da disse fugle kræver dyrere mad og bedre vækstbetingelser. Derudover skal der på forhånd tages hensyn til, at i gennemsnit dør en tredjedel af de unge. Hvad angår fordelene, skal det bemærkes, at slagtekyllinger vokser hurtigt og tilsætter 50 g hver dag. I gennemsnit når de deres maksimale vægt på 1,5-2 måneder, men ikke længere end 80 dage.
Det accepteres generelt, at nettovægten efter slagtning af kyllingen er 2 kg. Markedsværdien af fjerkrækød er 250 rubler pr. Kg. For én person kan du således spare 500 rubler. Hvis gården indeholder 30 personer, kan de tjene omkring 15 tusind rubler.
For mere information om opdræt af kyllinger som virksomhed, se videoen nedenfor:
På en stor gård kan lag og slagtekyllinger hæves på samme tid, men de skal opbevares i forskellige rum.
Ved korrekt hønseavl kan enhver opdrætter få æg og kød af højeste kvalitet. Desuden kan sådanne produkter med succes sælges i butikker, private forretninger eller på messer. Til affaldsfri produktion bør fjerkrægødning anvendes som gødning til grøntsager. Fra en lille gård kan du gradvis få erfaring og øge omsætningen for en sådan virksomhed.