Høst af hvidløg i 2018 afhænger af, hvilken type af denne afgrøde der dyrkes. Det kan være vinter og forår.
Den rigtige tidspunkt for høst af hvidløg
Høstperioden afhænger også af de klimatiske forhold i området. Korrekt definerede vilkår hjælper med til at sikre langsigtet opbevaring af produktet.
Betingelser for høst af hvidløg
Denne art er kendetegnet ved et højt udbytte, men den er opbevaret dårligere end foråret.
Pæren består af 4-6 store, saftige nelliker. Plantet i efteråret. Høst i 2018 finder sted i slutningen af juli. Du kan navigere efter datoen for de første skud. Fra dette øjeblik skulle omkring hundrede dage gå. I det centrale Rusland høstes hvidløg normalt i slutningen af juli og begyndelsen af august.
Modenheden af en vintertype af grøntsager kan bestemmes ved følgende kriterier:
- De nederste blade tørre, og de øverste begynder at blive gule.
- På pilene sprænger pærernes skaller, og frøene er synlige. Du kan slippe af med sådanne pile på forhånd og efterlade et par stykker. Dette gør det muligt for de største hvidløgskræfter at udvikle sig.
- Du kan grave jorden op omkring et par hvidløgshoveder og undersøge dem omhyggeligt. Hvis skalaerne er tørre, har du en lilla farvetone, dette indikerer grøntsagets modenhed. Hvis du let kan adskille klipperne, er hvidløg allerede overmoden. I dette tilfælde skal det straks graves op.
Tidspunkt for høst af forår hvidløg
Denne art er kendetegnet ved en lang holdbarhed.
Hovedet består normalt af 10-12 små tænder. Det plantes i det tidlige forår. Høst i 2018 vil ske i slutningen af august og begyndelsen af september. I uralerne og i de nordlige regioner høstes hvidløg indtil udgangen af september. Men kun hvis vejret var køligt under modningen. I Moskva-regionen er de klimatiske forhold forskellige, og høstperioden forskydes lidt. Hvidløg høstes i den sidste tredjedel af august og i den første tredjedel af september.
Sommerens type kultur er kendetegnet ved følgende tegn på modning:
- Stænglerne og bladene bliver gule, buskene ligger ned.
- Tørring af rodkraven mærkes.
- Du kan undersøge hvidløgshovedet, som om det var vinter. Tegnene på hendes modenhed er ens.
Regler for høst af hvidløg
Skær ikke greenerne af med det samme
Overvej de regler, der skal følges, når der høstes.
- Bedre at vente på tørt vejr.
- Du kan grave op en grøntsag både om morgenen og om aftenen.
- Betingelserne skal være korte - cirka en uge.
- Pærerne skal graves op med en spade og trækkes til overfladen, mens de trækkes på toppe. Du kan også bruge en pitchfork.
- Det anbefales ikke at beskære alle blade på én gang.
- Vær forsigtig med at skade rødderne så lidt som muligt.
For at fremskynde processen kan du bruge en speciel høstemaskine. Det udtrækker hvidløg sammen med stilken og fjerner også jorden fra den.
Opbevaring af hvidløg
Når du har gravet grøntsagen op, skal du fjerne jorden fra pærerne.
Pas på ikke at beskadige hovederne såvel som rødderne. Ingen grund til at slå dine hoveder mod hinanden. I tørt solskinsvejr kan du lade grøntsagen tørre lige i haven. Derefter skal det overføres til et tørt og godt ventileret område. Hvis vejret er overskyet, observeres høj luftfugtighed, skal du ikke lade hvidløg stå udenfor. Tørring anbefales i to eller tre uger. På dette tidspunkt kan du fjerne bladene. Under tørringsprocessen får hvidløgshovene tid til at få yderligere næringsstoffer. Du bør ikke vaske grøntsagen, da dette kan få den til at rådne.
Når du opbevarer en grøntsag, skal du overholde visse regler.
- Temperatur. Luften kan være varm eller kølig. For en vinterart er den optimale temperatur ca. 2-4 grader celsius.
- Fugtighed. Bør være mellem 60 og 80%. Ved lav luftfugtighed mister tænderne deres saftighed, og øget fugtighed kan provokere sygdomme.
- Ventilation. Lokalerne skal være godt ventilerede. Ellers er der en risiko for sygdomme og tab af elasticitet af grøntsagen.
Der er mange måder at opbevare hvidløg på. Lad os overveje dem mere detaljeret.
- Banker. Først skal du sterilisere beholderen. Fold hvidløg der, og dæk med et nylon låg.
- I en krukke salt. For at gøre dette, læg et lag salt i krukken, derefter et lag hvidløgshoveder, igen salt osv. Tykkelsen af det sidste saltlag skal være ca. 2 cm. Nogle mennesker foretrækker at bruge mel i stedet for salt.
- Du kan dyppe hovederne af hvidløg i flydende paraffin og derefter opbevare. En sådan skal opretholder bedre fugt.
- Du kan også behandle grøntsagen med en opløsning tilberedt i henhold til følgende opskrift. Det tager 20 gr. jod og 1 liter. vegetabilsk olie. Det er nødvendigt at opløse jod i olie og derefter behandle med en opløsning af hvidløgshovedet. Derefter skal de tørres og lægges i krydsfinérkasser. Efterlad et stykke tid på et varmt køligt sted.
- Produktet opbevares godt i køleskabet. For at gøre dette skal du rense dens tænder. Læg dem derefter i en glasbeholder og hæld vegetabilsk olie der. Denne olie kan tilsættes salater, da den bliver meget aromatisk.
- Du kan opbevare hvidløg i linnedposer. Hvis luftfugtigheden er lav, anbefales det at blande hvidløg med løgskallet. Hvis fugtigheden er høj, skal poserne med hvidløg i dem behandles med en høj koncentration af saltopløsning. Dette vil ikke kun slippe af med overskydende fugtighed, men også beskytte afgrøden mod sygdomme og skadedyr.
- De laver også fletninger eller hvidløgskranser og hænger dem i loftet.
Alle kan vælge en metode efter eget skøn og give langtidsopbevaring af dette nyttige produkt.
Det er vigtigt ikke at gå glip af tidspunktet for høst af hvidløg
Høst hvidløg. Vi bestemmer tidspunktet for rengøring ved hjælp af eksterne tegn under hensyntagen til dens formål.
GARLIC fra A til Å! VIGTIG! Høst til tiden
NÅR HØST GARLIC HARVEST GARLIC HARVEST!
"Pile" af hvidløg !!! Hvad er det, og hvorfor skære dem af.
Konklusion
For at høste en god høst af hvidløg skal visse regler følges. I dag er der forskellige måder at tørre og opbevare grøntsager på, som giver dig mulighed for at vælge den mest praktiske mulighed for dig selv.