Hvid radise kom til os fra asiatiske lande og er i øjeblikket en populær rodafgrøde. Mange gartnere foretrækker denne bestemte plantesort på grund af dets mange forskellige fordelagtige egenskaber. Dyrkning og pleje af en hvid radise kræver ikke meget indsats, og i denne artikel vil vi overveje alle stadier i processen - fra at plante frø til opbevaring af afgrøden.
Om kultur
Hvid radise er en årlig (typisk for sommer og tidlige sorter) eller to-årig (vinter sorter) vegetabilsk afgrøde af kålfamilien. Denne hvide rodafgrøde findes i mange forskellige former: rund, langstrakt eller konisk.
I sin sammensætning indeholder grøntsagen følgende:
- vitamin A, C, E, H, PP;
- B-vitaminer;
- mineraler: magnesium, calcium, iod, kobber osv.
- phytoncides;
- biotin;
- sennep og æteriske olier.
Retter tilberedt med hvid radise anbefales at blive spist under en epidemi med forskellige virussygdomme, og det bidrager også til en hurtig genopretning af kræfter. Hvid radise hjælper også med at komme sig efter visse sygdomme og har anti-aging egenskaber. En sådan liste over fordele gør hvid radise til en uundværlig gæst i dine senge.
Hvide radise sorter
I hvid radise skelnes følgende sorter:
- Daikon. Rodafgrøder kan være 60 cm lange, værdsat for deres uhøjtidelighed og have en sødlig smag. Produktivitet - 2,5-3 kg pr. Kvm Daikons vækstsæson er op til 60 dage.
- Minovashi. Midtsæsonen har et lækkert og sprødt kød, en lille ø, velegnet til langtidsopbevaring. Formen er langstrakt cylindrisk. Det klarer sig godt med tørke og varme, modnes i 60 dage.
- Kan.Frugt er oval i form med en saftig, delikat, let krydret smag. Denne sort opbevares ikke om vinteren, den bruges frisk om sommeren, de første frugter modnes efter 50-60 dage fra spiring (tidlig moden sort).
- Moskva helt. Et meget tidligt udvalg af indenlandske valg, når en længde på 70-80 cm, egnet til frisk forbrug, kan opbevares i lang tid. Papirmassen er saftig, sprød uden bitterhed. Danner en høst på 80-85 dage fra spiring, udbytte - 16-17 kg pr. m
- Kalancha. Midsæsonen variant (ca. 70 dage), vægten af grøntsagen er 700-850 g, en cylindrisk form med hvidt kød, med en delikat smag med en lille bitterhed. Frugterne er kendetegnet ved god holdbarhed.
- Dragetand. Dette er en ny sort i sæsonen med et højt udbytteniveau, ikke egnet til opbevaring, og vægten af en frugt kan nå 1,5 kg. Perioden fra spiring til høst er 60-70 dage, rødderne er lange, cylindriske i form. Produktivitet - 11-13 kg pr. m
- Vinterrunde hvid. Midtsæson radise, har en lang holdbarhed (flere måneder i en kælder), saftig papirmasse, medium skarp smag. Formen er rund. Modnes fra 80 til 100 dage.
- Dragen. Midsæsonens sort - fra spiring til høst - 65-70 dage. En cylindrisk rodafgrøde med en konisk flugt, vægt - 0,9-1,0 kg, massen er saftig, mør, hvid, smagen er sødlig uden en skarp eftersmag.
- Næsehorn. Det er en tidlig modningssortiment - du kan prøve denne salat i slutningen af juni. Modningsperiode - 53-57 dage. Lange rodgrøntsager med et afrundet grønligt hoved har en sød, forfriskende smag uden skarphed. Produktivitet - op til 7 kg pr. m
- Grayvoronskaya.Sent, produktiv sort med store hvide frugter op til 50 cm lange og vejer op til 2 kg, velegnet til langtidsopbevaring. Papirmassen er hvid, tæt, let saftig, skarp. Produktivitet - op til 4,5 kg pr. Kvm Ældreperiode - 110-120 dage.
- Vakula. Midtmodning (modning i 50-60 dage), værdsat for en lang holdbarhed. Planten giver hvide og saftige store frugter, hvis længde kan nå op til 50 cm, har en delikat papirmasse uden skarphed.
- En elefants fangst.Midsæsonens sort, form - langstrakt-cylindrisk, længde - op til 25 cm i længde, farve - hvid, godt opbevaret om vinteren. Smagen er saftig, sød og krydret. Tilpasset til modning af sommer og forår. Perioden fra spiring til høst er 65-75 dage. Produktivitet - 5-6 kg pr. m
- Sasha. Det er en tidlig moden grøntsag (35-45 dage), der vejer fra 100 til 400 g, opbevares ikke længe, har en oval form, har en delikat papirmasse med en krydret-sød smag. Produktivitet - 2,5 kg pr. m
Kompatibilitet med andre grøntsager
Når du dyrker grøntsager i haven, kan du være opmærksom på, at høsten fra år til år bliver mere sparsom. Årsagen er manglen på normal afgrødedrejning, når man planter grøntsager. I strid med kompatibilitetsreglerne kan du ikke stole på en rigelig høst. Hvis du planter kompatible afgrøder, vil du i høj grad lette plejeprocessen for dig selv, da de har brug for omtrent de samme procedurer og betingelser.
Planteanlæg, der er uforenelige med radise, kan føre til en række problemer:
- udvikling af svampeinfektioner;
- tiltrække skadedyr;
- dårlig kulturel udvikling;
- lille høst.
De bedste forløbere for hvid radise er bælgplanter:
- linser;
- jordnød;
- bønner;
- ærter.
Men du kan plante efter sådanne afgrøder:
- agurker;
- peberfrugter;
- zucchini;
- grønne områder;
- aubergine.
Du kan ikke plante radise efter repræsentanter for Cruciferous-familien:
- gulerod;
- peberrod;
- kål;
- sukkerroer;
- radise.
Efter disse afgrøder kan du først plante en radise efter 3-4 år.
Forberedelse til landing
Du kan plante radise både i drivhuse og i det åbne felt. Hver metode har sine egne nuancer.
I drivhuset
Sommervarianter kan dyrkes i filmhuse - det sås samtidig med radiser i begyndelsen af april. Før du så sengene, skal du grave og tilføje til hver firkant. m. af:
- 20-25 g ammoniumnitrat;
- 40-50 g superphosphat;
- 25 g kaliumsalt.
Såning udføres i rækker i en afstand af 20 cm og 5-6 cm mellem planterne. Så til en dybde på 1-1,5 cm, pr. 1 kvm. 2 g frø sås. Derefter dækkes afgrøderne med spunbond for at øge jordtemperaturen og opretholde fugtigheden. Spanbond fjernes, når frøplanter vises.
Den egnede temperatur til frembringelse af frøplanter er 18-20 grader, hvorefter temperaturen sænkes og holdes ved 6-8 grader ved ventilation i 3-4 dage. Vanding skal udføres hver 3-4 dag for at undgå overtørring, ellers bliver radisen skudt. Rengøring udføres selektivt.
I den åbne jord
Radise kan let tåle tilstrækkelig lave temperaturer til -3-4 grader. hun er ikke bange for frost, selv frøplanter kan spire, når temperaturen falder til + 3-5 grader.
Du kan plante en radise om sommeren og vinteren. Den bedste tid til landing er slutningen af april - begyndelsen af maj. De sorter, der kan opbevares i lang tid, bør plantes i anden halvdel af juni. Tidlige modningssorter bør sås i juli - begyndelsen af august.
En god høst kan opnås ved at plante i det rigtige område - du skal finde et godt oplyst sted. Reddik vokser bedre på frugtbar lamjord - det er en let humusjord med en surhedsgrad på 6-7 pH. hvis jordens surhedsgrad øges, skal den kalkes, ellers vil planten verke og rødderne begynder at forringes.
Ud over jorden skal du forberede frøene - vælg de største og højeste kvalitet. Blødgør frøene i en saltopløsning (1 spsk. L. Salt i et glas vand) for at vælge det bedste, hvorefter frøene skal flyttes til en svag opløsning af kaliumpermanganat for at forhindre sygdom.
Selve plantningsprocessen er som følger:
- Lav furer i senge i en afstand af 30 cm og en dybde på 1,5-2 cm.
- Læg 3 frø i hullerne i rederne. I dette tilfælde skal afstanden mellem rederne være mindst 15 cm.
- Fyld rillerne med jord og let kompakte.
- Drys let, og dæk med plast.
- Efter 5 eller 6 dage skal du efterlade den stærkeste spirer i hvert rede.
Landingsmetoder
Som allerede nævnt kan radise plantes både om foråret og om sommeren. Podzimny-plantning er også tilladt, når man bruger frø af specielle sorter. Der er 2 hovedmetoder til plantning: frøplanter og frøplanter, vi vil tale om dem nedenfor.
Uden kerner
Såning af frø af hvid radise udføres i en godt opvarmet behandlet jord under overholdelse af følgende procedure:
- form plante huller langs omkredsen af sengen - 60 cm i række afstand, lad en afstand på 30-35 cm mellem hullerne;
- hæld 0,5-1 l varmt vand i hvert hul og så 2-3 frø;
- drys afgrøder med jord, som først skal let tampes;
- på det sidste trin bortskaffes overfladen på senge med tør tørv.
Den frøfrie metode bruges til daikon-sorter med lange rodafgrøder. Derudover udføres en sen såning af kultur på denne måde i slutningen af juli - midten af august.
Kimplante
Til plantning i foråret fås radisplanter fra frø derhjemme. For at så hvide radisefrø skal du bruge:
- tørvekrukker op til 0,5 l;
- tørvetabletter;
- plastbeholdere med en dybde på mindst 10 cm.
Jordbunden - neutral og let alkalisk, kan bruges både fra haven og købes - til frøplanter af grøntsager. Følg disse enkle instruktioner for at plante rodplantinger:
- fyld potter med jord og fugt det;
- læg frøene i containere og drys 2-3 cm jord;
- dæk gryderne med plastfolie og lad dem stå på et varmt sted;
- Når de første skud vises, skal du fjerne filmen og placere gryderne på et oplyst sted;
- transplanteret i senge efter 3-4 blade vises.
Før frøplanter sås, anbefales det at fjerne de svageste skud fra frøene, der ikke giver en god høst.
Radish Care
Hvid radise er ikke en betyder grøntsag og leverer ikke særlige vanskeligheder, når de dyrkes.
Top dressing
For hele cyklus af planteudvikling er det nødvendigt at fodre to gange:
- første gang - efter dannelsen og åbningen af cotyledon blade;
- anden gang - en uge efter den første fodring.
På grund af det faktum, at modningstiden for tidlige sorter af radise er kort, er det kun nødvendigt at fodre det med nitrogenholdig gødning. For eksempel 0,2% natrium- eller calciumammoniumnitrat.
Sen modningssorter befrugtes en gang om ugen med en opløsning af mineralgødning (60 g superfosfat, 20 g urinstof og 15 g calciumchlorid). Samtidig forbruges en spand vand på en 20 m række. Planten har brug for nitrogen i store doser, så komplekse gødningsstoffer skal skiftes med nitrogen. 3 uger før høsten skal al topdressing stoppes.
Gødning til fodring bruges ikke, da det "stimulerer" opdelingen af grøntsager.
Udtynding
Udtynding er en nødvendig procedure, fordi fortykning af afgrøder øger risikoen for blomster stilke, deformation og grovhed af frugten.
Først skal du tynde ud, når der er dannet et par ægte blade - planter kan fjernes helt eller klemmes, hvilket efterlader en afstand på 8-10 cm. Derefter tyndes radisen i fasen med dannelse af 4-5 blade i en afstand af 12-15 cm, til vintervarianter - 20 cm
Vanding
Vanding af tidlige modningsvarianter skal udføres 2-3 gange om ugen, og efterårsradise fugtes mindre ofte - kun 4-5 gange i hele sæsonen. Radise har brug for rigelig vanding - 11-13 liter pr. Kvadratmeter.
Den vigtigste betingelse for vanding er regelmæssighed, fordi rigelig fugtighed efter en lang tørke kan føre til krakning af rodafgrøderne, og manglen på vand gør massen hård, træagtig. Mulching hjælper med at bevare vand og minimere hyppigheden af vanding.
Radishbehandling
Hvis radisen er påvirket af svampesygdomme, skal den sprayes med et produkt, der indeholder kobber, for eksempel:
- Bordeaux-blanding;
- kobberoxychlorid;
- kobbersulfat.
Du skal behandle buskene nøje i henhold til instruktionerne, der er vist på produktets emballage. Hvis radisen blev påvirket af mosaikker, skal de planter, der er berørt af den, fjernes fra jorden og ødelægges for at undgå sygdomme i nabobuske.
For at slippe af med skadedyr er det nødvendigt at behandle senge med insekticidale præparater, som kan købes i specialforretninger. Men den vigtigste metode til at beskytte kulturen mod sygdomme og parasitter er at forarbejde frømaterialet og jorden inden udsåning, samt huske reglerne for afgrødning og landbrugsteknologi i den hvide radise.
Sygdomme og skadedyr
Rettens tilhørsforhold til Cruciferous-familien bestemmer listen over sygdomme og skadedyr, der er farlige for det:
- Korsfæstet loppe. Det er i stand til at ødelægge al løv på planter, hvilket forårsager forstyrrelse af fotosyntesen og hæmning af væksten af rodafgrøder.
- Kål sommerfugl. Den lægger æg i bladene på radisen, og larverne, der kommer ud af dem på kort tid, er i stand til at ødelægge toppe, hvilket forårsager planternes død.
- Kålflue. Farligt for tidlige sorter, der modnes i maj. Fluer lægger deres æg i jorden i nærheden af krydderier. Larverne lever af planterødder, hvilket fører til død af radise frøplanter.
- Slug. Farligt for modning af rodafgrøder. De kommer ud om natten og rammer stammen og en del af radisen, der stikker ud over overfladen.
- bacteriosis. En virussygdom, der udløses af overskydende vand i jorden. Der er to typer - vaskulær og slim.
- Hvid råte. Skader og misfarvning af væv.
- Pulverformet mug. Påvirker blomsterblade og blade, undertiden stængler.
- skruebrækker. Svampeinfektion i den øverste del af rodafgrøderne og den nedre del af den løvfældende roset.
Skydeproblem
Der er situationer, hvor radisen, i stedet for at frigive frugten, begynder at buske meget og frigøre pilen. Der er flere grunde til dette:
- plantetiden svarer ikke til kravene i sorten;
- ekstrem varme, utilstrækkelig vanding;
- brute kraft med organisk gødning.
Hvis radisen har frigivet en pil, skal du sige farvel til det - rodafgrøden viser sig at være hård og underudviklet. Undertiden kan et par af sådanne blomstrende planter efterlade frø til modning for yderligere formering. Men fødevarepilplanter er uegnet.
Udseendet af en pil betyder, at du er nødt til at overveje din pleje - hvis plantedatoen vælges for tidligt, kan du gemme afgrøden ved kunstigt at forkorte dagslysetidene (dæk haven).
Hvis grunden til pilenes udseende er varme, kan situationen undgås ved vanding morgen og aften i små mængder - dette stimulerer væksten af rodafgrøder.
Det er sværere at sænke jordens næringsværdi, men du kan forsøge at forsure området - for at korrigere pH-værdien kan du hælde radisen med en opløsning af citronsyre med en hastighed på 2 spsk. på en spand vand. Den resulterende væske påføres ved ensartet vanding højst to gange i hele udviklingsperioden.
Høst og oplagring
Samlingen af tidlige sorter af radise, som blev dyrket i drivhuset, begynder i slutningen af maj - du er nødt til at grave rødder, der er nået op i 3-4 cm i diameter. Resten af grøntsagerne sorteres, når de modnes i løbet af sommeren.
Midtsæsonplanter, der sås i begyndelsen af juni, graves op i slutningen af august. Vinterradisen kan høstes sidst på efteråret, men vejret skal være tørt og frostfrit. Daikon graves normalt i oktober.
De ryster jorden fra de udgravede rodafgrøder, fjerner små rødder, afskår toppe. Inden der lægges oplagring, inspiceres grøntsager, beskadigede rodafgrøder kasseres.
Sommer radise opbevares i kasser eller plastikposer med huller:
- ved værelsesbetingelser - en uge;
- i køleskabet - op til 20 dage.
Efterår og vinter sorter er foldet i en kasse og drysset med vådt sand. De holder radisen enten i køleskabet eller i kælderen.
Opbevaringstemperatur skal være 1-3 grader, fugtighed - 80-90%. Holdbarheden for en sådan radise er 200 dage. I kælderen skal radis opbevares ved siden af gulerødder og kartofler.
Populariteten af hvid radise vinder kun fart hvert år - næsten hver gartner forsøger at dyrke en haveseng af denne grøntsag, som har imponerende nyttige egenskaber. Når du kender de grundlæggende regler for plantning af grøntsager, vil det ikke være svært for dig at plante en radise for senere at få en fremragende høst.
Forfatter af publikationen
6
Ukraine. By: Mariupol
Publikationer: 22 Kommentarer: 0