Køer af den røde steppe race er repræsentanter for mejerietypen. Det vigtigste, der kræves af hende, er at give en tilstrækkelig mængde mælk. Racen er populær og udbredt i det post-sovjetiske rum - Rusland, Kirgisistan, Kazakhstan, Ukraine, Moldova, Uzbekistan.
Avlshistorie
Det menes, at dette er den første race, der er opdrættet i Ukraine. Siden 1700-tallet forsøgte de at forbedre de ukrainske køer ved hjælp af den importerede race Red Ostrfizslyanskaya, senere blev den erstattet af Wilstersh-racen og endnu senere af Angel-racen. Og allerede i slutningen af det 19. århundrede dukkede mange køer af mejeritype med homogene egenskaber op på Ukraines område. Det var på det tidspunkt, at Røde Steppe blev registreret. Den race, der er kendt for os nu, er nået langt og har gennemgået forskellige ændringer. Det blev dannet ved avl i processen med at krydse flere kvægacer. For at øge udholdenheden hos køerne og niveauet for mælkeproduktion blev krydset forskellige genetiske materialer, især det kombinerer gener fra følgende racer:
- Angelic;
- Grå steppe;
- Ukrainsk svovl;
- Rød Ostrfizslandskaya;
- Simmental.
Rød steppe race er udbredt i Ukraine og de sydlige regioner i Rusland. Derudover er avlsarbejdet fortsat fortsat. I dag krydses den røde steppe med inseminerende tyre fra forskellige racer på grund af det faktum, at det er en bærer af fremragende genetisk materiale, ved hjælp af hvilket det er muligt at forbedre sådanne kvaliteter af andre racer som:
- kropstype;
- yverform;
- mælkeproduktion.
Detaljeret race beskrivelse
Hornede dyr kan let genkendes af farven på deres frakke - det er farvet rødt eller rødbrunt og kendetegnes ved dets intense tone. Rødbrune pletter og hvide pletter på panden, maven, yver og lemmer er tilladt. Hos voksne tyre af racen er de øverste og nedre dele af kroppen malet i en mørkere farve.
Disse er ret store dyr i fysik. Skelettet er let og tyndt, i takt med at underudviklede muskler er en ulempe, dyrene er skadet, dislokeret ben, går langs græsningens ujævne terræn.
Kroppen i sig selv er noget kantet og langstrakt. Maven er voluminøs, hvilket er typisk for alle repræsentanter for mejerieracer, da deres ribben er vidt placeret. I modsætning til andre racer, hænger han ikke i den røde stepperepræsentant, selv i drægtighedsperioden.
Hovedet er lille, smal, man kan sige elegant, næsen er mørkfarvet. Halsen er lang med mange folder. Hornene er lysegrå og peger fremad. Dette udgør en trussel mod husdyr og mennesker. I en kamp kan en burenka eller en tyr rive fjenden fra hinanden og forårsage alvorlige kvæstelser. Derfor anbefales det, at det er muligt at deaktivere kalvene.
Huden er glat og smidig. Hvis koen går ned i vægt, huden falder ikke. Og at miste og gå i vægt er en hyppig begivenhed, afhængig af vejrforholdene. Rygben er ret og let og skrøbelige, musklerne er udviklet ret svagt.
Yveret til køer er lille, afrundet, veludviklet med cylindriske brystvorter. Det er praktisk at mælke køerne for hånd, da det er ferruginøst, dvs. blødt at røre ved. Et forholdsvis almindeligt billede er et yver med uregelmæssig form. Ved akkumulering af mælk strækkes yveret meget, så efter malkning er dens volumen faldende flere gange, og der dannes små folder på yveret. Brystvorterne er ret praktiske til både manuel og maskemelkning, fronten er ca. 6,5 cm og den bageste -5,7 cm
Eksterne indikatorer
Red Steppe er en ret genkendelig race, og det udvendige kendetegn inkluderer:
- manke i en højde på 125-132 cm;
- brystomkrets når 190 cm;
- skråt længde kan nå op til 160 cm;
- brystbredde målt fra 37 til 42 cm.
- kroppen er kantet og let aflang, musklerne er svage;
- hals smal, sene med udtalt folder, hovedet let aflangt;
- metacarpus i omkrets er 17-19 cm.
- benene er stærke og lige, brystet er smalt;
- yveret kan udvikles ujævnt af mellemstor størrelse.
Ko vægt
Den gennemsnitlige vægt kan variere afhængigt af repræsentantens køn og alder:
- hanner må ikke overstige 900 kg;
- hos køer - 500 kg;
- en nyfødt kalv overstiger ikke 40 kg;
- kalven har endnu mindre - ikke mere end 30 kg.
Produktivitet
Indikatorer for mælkeproduktion, eftersom det er en mejeri race, er over gennemsnittet. Men landmændene bemærker, at de klimatiske forhold, dyret lever under, har stor indflydelse på mælkeproduktionen. Så hvis en ko græsser i tætte grønne enge, producerer hun op til 5 tusinde liter mælk om året. I tørre områder vil mælkeudbyttet ikke overstige 4 tusinde liter. Det er muligt at øge mælkeudbyttet, men op til et maksimum på 10 tusinde liter, hvis du forsyner burenka med foder af høj kvalitet og godt indhold.
Rekorden for mælkeudbyttet for disse repræsentanter er 12 tusinde liter pr. Laktationsperiode.
Nyttig mælk kan prale af et højt proteinindhold (op til 3,6%), men med en lav procentdel af fedtindhold (op til 3,7%). Nogle køer er dog i stand til at producere mælk med et fedtindhold på op til 5%, men dette er en undtagelse fra reglen.
Er det muligt at lade Røde Steppe slaktes?
Selvom racen betragtes som mejeri og udelukkende bruges til mælk, er der ofte blandt røde repræsentanter individer med karakteristiske tegn på kød og mejeri- og kødacer. I kødindustrien spiller de også en ret stor rolle, på trods af at de ikke adskiller sig i imponerende størrelse og vægt.
Ved den sædvanlige fodring af tyre er kødudbyttet højst 50%. Hvis du målrettet fede dem ved hjælp af et intensivt fodringssystem, bliver hastigheden lidt højere, men ikke så meget, at de udelukkende dyrkes til kød.
Det menes også, at oksekødet, der er opnået fra racen Røde Steppe, ikke adskiller sig i særlige smagskarakteristika, selvom det har en saftighed og ganske behagelig smag. Kvalitetsindikatorer afhænger direkte af metoden til fodring og dyrets alder.
Så kødet holdes på et frit græsareal i den varme sæson, og om vinteren har høfodrede køer højere smagskarakteristika.
Indhold
Selv om racen er uhøjtidelig og tilpasser sig let til eksterne klimatiske forhold, er det nødvendigt at overholde visse regler for dens pleje.
Grundlæggende pleje
Om vinteren holdes kalve og voksne dyr indendørs uden bånd, da de er mindre tilpasset frost end til varme. Det er ikke nødvendigt at opvarme stalden, men for nyfødte kalve bør stuetemperaturen være over +12 ° C. Normalt opvarmes de af køerne selv, og tager også sig af alt, hvad de har brug for. Indeholder dyr hver for sig eller i en besætning. Hvis de holder en besætning, isoleres inseminationstyrene fra køerne og kalvene.
Kalve dyrkes i grupper, hvor ung vækst kombineres efter alder:
- 6-9 måneder;
- 1-1,5 år;
- 1,5-2 år.
I rummet til kalve er kuld fremstillet af savsmuld og halm på gulvet, det skal være dybt og ikke fjernes. Giv dem plads til bevægelse, de skal være i stand til aktivt at bevæge sig i den friske luft og i pennen.
I den varme sæson frigøres besætningen for at græsse frit på græsarealerne, som skal være placeret 2 km fra gården. Tidligere skal stedet være forsynet med en vandkilde, så dyrene ikke lider af tørst.
Virksomheder inden for hovedpleje:
- regelmæssig vaccination af husdyr;
- forebyggende undersøgelser;
- hygiejne - køer kæmmes regelmæssigt ud, vaskes yver inden malkning, massage;
- før fri græsning begynder, klippes hove og horn.
Død periode
Hver ko skal have en "tør" hvile, når den ikke er malket. Perioden varer fra 40 til 70 dage. Dens varighed afhænger af koens helbredstilstand og dens fedthed. Svage, tynde dyr har brug for en længere tør periode - højst 70 dage.
40–60 dage er nok til en velfødd burenka med gennemsnitlige produktivitetsindikatorer. Det er umuligt at reducere hvile fra malkning. Hvis en ko konstant mælkes fra kalvning til kalvning, vil dette påvirke dens reproduktionsfunktion, sundhed og kvaliteten af mælken negativt.
Avl
Røde køer er frugtbare - i gennemsnit har 100 hunner lige så mange kalve. Kyllinger første gang forekommer (i gennemsnit) i halvandet år.
Valget af inseminationstyren nærmer sig med stor opmærksomhed, det bør ikke have arvelige defekter i kroppens struktur. Hvis ko har mangler i det ydre, er det bydende nødvendigt, at en tyr vælges i par med den uden genetiske mangler. Dette reducerer risikoen for kalve af lav kvalitet.
Hvis koen har misdannelser i yveret, bruges den ikke til avl.
Ernæring
Selvom dyr er uhøjtidelige over for fødevarer, men for at øge mælkeudbyttet, skal de fodres med foder af høj kvalitet.
Om sommeren er saftig frisk vegetation helt nok til dem; om vinteren fodres husdyr hø med tilsætning af dyrefoder. Det er også godt at tilføje rodgrøntsager, ensilage og koncentrerede forbindelser til menuen.
Foder ikke dyr:
- produkter af dårlig kvalitet - rådne, rådne, forkælet;
- koldt, inklusive koldt vand.
Mad til kalve skal også være af høj kvalitet, ellers kan de udvikle misdannelser i kroppen og forkert iscenesættelse af benene.
Sygdom
Røde køer er meget immun, de lider sjældent af leukæmi og luftvejssygdomme. De vaccineres nødvendigvis mod mund- og klovsyge, miltbrand og emfysematøs carbuncle (emkara).
Fra parasitter, der sætter sig ned i fordøjelsessystemet eller lungerne, udføres forebyggelse årligt. Om sommeren kontrolleres dyrene for flåter og larver af fuglen, der udvikler sig inde i huden og behandler bid.
En anden sygdom hos kvindelige racer er mastitis, der udvikler sig under malkemalkning. For at undgå dette, masser yveret omhyggeligt efter hver malkning.
Hvad du har brug for at vide om pleje af en nyfødt kalv af racen Red Steppe?
Den nyfødte kalv placeres straks i et specielt bur. Temperaturen i den bør ikke være under +12 grader, det er vigtigt, at der ikke er nogen træk, og der er et tykt lag halm på gulvet. Kalvene fødes maternelt råmelk 4-5 gange dagligt, en portion - 0,5-1 l pr. Dosis, kan øges til 2 l, når de vokser. Fodring foregår gennem en speciel brystvorte, et hul, som er designet specielt til nyfødte kalve.
En kalv, der er 2 dage gammel, kan allerede gives varmt vand (2-3 liter pr. Dag).
De første uger i livet er de vigtigste for kalve, og derfor skal pleje udvises særlig omhu. Gødningen skal smides flere gange om dagen; hæld kogende vand over alle containere til drikke og fodring. Ved når du er 10 dage gammel, kan du indtaste fast mad i kosten som en mulighed - vaniljesaus hø.
Fordele og ulemper ved racen
Når du vælger en race, skal du ikke kun stole på mælkeegenskaber. Rød steppe race er ikke forgæves populær i private husholdninger. Det har mange flere fordele end ulemper.
Fordele
Af fordelene bemærker eksperter:
- Høj tilpasningsevne, dyr tilpasser sig let til forskellige klimatiske forhold. Det er bedst at avle dem i de sydlige regioner med et varmt klima. Under brændende solstråler føles de ikke kun godt, men mister heller ikke, men tværtimod træner vægt på magre foder. Men stadig skal dyrene tages hånd om. De vil være taknemmelige for ejeren, hvis han laver baldakiner, i den skygge de kunne tage tilflugt og hvile fra varmen.
- De er kendetegnet ved miljøudholdenhed. Dyr er ikke bange for hverken kold vind eller regn, de tåler sommervarmen, når termometeret overstiger +30 ° C. Og også dyr kan græsser i solen uden vand.
- Formere godt, øg husdyrene hurtigt.
- Alle personer, uanset alder, har høj immunitet mod forskellige sygdomme, herunder leukæmi.
- Uhøjtidelige dyr i mad og opbevaring.
Ulemper
Sammen med betydelige fordele er der dog nogle ulemper:
- En betydelig ulempe ved køerne er yverens uregelmæssige form og ujævne dele. Som et resultat af maskemelkningen forlader mælken ikke helt brystvorterne, hvilket provoserer udviklingen af mastitis. For at reducere risikoen for at udvikle sygdommen efter malkning er en massage obligatorisk hver dag, hvilket også hjælper med at øge tilbagevenden af mælk.
- Og den anden ulempe er beskrevet ovenfor, det er dårligt udviklede muskler i de nedre ekstremiteter. Derfor bør kuperede steder til græsning ikke vælges til rød steppe-køer; benene på repræsentanter for denne race er absolut ikke tilpasset til gæring på ujævne græsgange.
Hvad skal du vide, når du køber repræsentanter for racen "Red Steppe"?
Hvis du agter at købe en kalv af denne race, er det værd at først og fremmest være opmærksom på dens vægt, som fuldt ud skal svare til alder. Så en nyfødt goby skulle veje fra 35 til 40 kg, og en kvige fra 25 til 30. Men allerede en seks måneder gammel goby når en vægt på 120-140 kg, og en kvige - 80-90.
Ikke det sidste sted, når man vælger en ko, er besat af vækstbetingelserne såvel som tilgængeligheden af et komplet sæt veterinærdokumenter (dyrepass, vaccinationsattest, eventuelle data om sygdomme). Før du køber, er det værd at undersøge dyret nøje, allerede adfærdsmåden siger meget - det skal være velplejet, frisk. Hvis der ses en purulent udflod fra øjne og næse, er det bedre at nægte en sådan person.
Når du køber en voksen, skal du være opmærksom på yveret, dets form, udseende og tilstand.
At købe unge dyr af denne race og voksne koster 50.000-80.000 afhængigt af regionen.
Farmers Anmeldelser
I Rusland er de stepprøde køer på andenpladsen. Og også opdrættere arbejder fortsat med disse repræsentanter. Da køer giver et godt udbytte selv på magre foder, kan de avles i områder, der lider af tørke. Dyr er uhøjtidelige over for foder, tilpasser sig let til forskellige klimatiske forhold, har høj immunitet, derfor er de velegnede til at opbevare gårdspladser.
Vi gør opmærksom på flere anmeldelser af rigtige landmænd om den røde steppe race:
Vitaliy, 53 år, pastoralist fra Krim. ”På Krim havde vi altid røde steppekøer på gårdspladserne. Kun de hjælper os i tørkeperioden, når steppen forvandles til et gulgrå rum. Langs bredden af menneskeskabte søer tørrer endda græsset op. Kun får og vores røde køer finder mad på dette tidspunkt. Der er intet at klage over, mælkeudbyttet er godt, uhøjtideligt, plejen er ligesom hos andre kvæg. I avl er der ingen problemer med dem, kalve fødes sunde, stærke. "
Vladimir, 45 år gammel, en landmand fra Gomel-regionen. ”Jeg har kun denne race på gården, specielt udvalgt til vores stepper. Hver sommer kører jeg dem ind i steppen. Naboerne bliver tynde heste, det er skræmmende at se, og mine tilføjer kun i bulk. Det er sandt, at jeg foder kalvene med korn, så de efteråret bliver tykkere. Men generelt er der ingen problemer, jeg er tilfreds med racen. ”
Pavel, 60 år, Belgorod-regionen. ”Røde køer kræver virkelig ikke meget pleje, de har ikke særlige præferencer inden for mad. De har god immunitet, mastitis, men mine køer har for nylig været syge. Og mælk er velsmagende, der fås god creme fraiche og cottage cheese. Jeg anbefaler denne race til alle dem, der er involveret i koavl, der er praktisk taget ingen problemer med den. ”
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Så den røde steppekras giver gode udbytter, selv på magre foder i steppegionerne, de kan avles i tørre regioner.Og på grund af sin uhøjtidelige fodring samt modstand mod klimatiske forhold er racen fremragende til at holde på private gårdspladser.