Benincasa eller vokskalk er en årlig afgrøde, der er mere almindelig i de sydlige regioner i landet. Frugterne indeholder mange nyttige stoffer, har god smag og kan opbevares i lang tid. Du lærer om andre fordele ved en grøntsag, og hvordan du dyrker den, mens du læser denne artikel.
Græskar Benincasa
Benincasa har mange fordelagtige egenskaber
Benincasa kan opbevares i lang tid på et køligt og mørkt sted
Oprindelse
Benincasa er en separat græskarvariant og hører til liana-lignende afgrøder. Sydøstasien betragtes som hjemlandet, men i dag er det blevet populært i mange varme lande og spredes gradvist i det sydlige af vores land. Grøntsagen er værdsat for sin medicinske egenskaber og lange holdbarhed.
Beskrivelse
De vigtigste egenskaber er:
- Stilke. Tynd, op til 4 m lang. Dækket med mellemstore blade.
- Blomst. Den blomstrer meget smukt - på samme tid vises flere store orange-farvede blomster med en rig aroma.
- Fetus. Ved gode forhold kan grøntsager op til 10 kg dyrkes. De har en aflang form og en grønlig farvetone. Toppen er dækket med en voksbelægning og små villi, som har en beskyttende funktion.
- Pulp. Delikat hvidt. Saftig, har en sødlig smag med en let surhed.
De vigtigste egenskaber ved Benincas græskar:
Vegetationsperiode, dage | Frugtvægt, kg | Plantetid for frøplanter, måned | Tid for transplantation i jorden, måned | Tidspunkt for såning af frø i jorden, måned | Produktivitet, frugter fra en busk |
80 | 4-5 | 4-5 | 5-6 | 5-6 | 12 |
Fordelagtige funktioner
Benincase-frugter indeholder mange vitaminer og næringsstoffer, så græskar bruges ofte til medicinske formål. Ikke kun massen har helende egenskaber, men også skræl, frø, blade.
Anvendelse af vokskalk er anbefalet til diabetes, hjerte-kar-og gastrointestinale sygdomme.
Hvad er fordelene:
- forbedrer mave-tarmkanalen;
- normaliserer stofskifte, hvilket letter vægttab;
- har en vanddrivende virkning, det hjælper i kampen mod højt blodtryk;
- fjerner overskydende kolesterol fra kroppen;
- har en antipyretisk virkning;
- øger kroppens beskyttelsesfunktioner;
- renser kroppen for toksiner, især i tilfælde af alkoholforgiftning;
- reducerer stress på det kardiovaskulære system;
- lindrer hævelse;
- voks bruges i kosmetologi.
Hvordan vokser man?
Der er adskillige træk ved at dyrke en vokskalkpinde.
Gennem frøplanter
I nord og i de centrale regioner dyrkes grøntsagen i frøplanter.
Såtid og metode
Frø til frøplanter plantes 25-30 dage før transplantation til et permanent sted.
Hvad skal der gøres:
- klargør en beholder til plantning, fortrinsvis tørvekrukker;
- fyld dem med frøplantejord;
- lav et hul i jorden, 1-2 cm dyb;
- dypp 2 frø i hvert hul;
- drys med jord;
- hæld vand ved stuetemperatur;
- overfør gryderne til den sydlige vindueskarmen.
Efter spiring skæres den svagere spirer omhyggeligt med en saks.
Betingelser for vækst
For at frøplanterne skal vokse godt, har du brug for:
- Temperatur. Oprethold inden for 25 grader. Sørg for yderligere isolering, før du spirer. For at gøre dette skal du dække gryderne med gennemsigtig folie.
- Vanding. Gør dette med en sprayflaske. Sprøjt planterne regelmæssigt fra plantetidspunktet, når jorden tørrer op.
- Hærdning. 1 uge før plantning i jorden, skal planterne tages udenfor og lade dem stå i 3-4 timer for at give dem mulighed for at tilpasse sig klimaforholdene.
Overførsel til jord
Det er nødvendigt at plante planter i jorden tættere på begyndelsen af juni, når vejret udenfor er stabilt varmt. Du kan også transplantere i et drivhus, hvor temperaturen konstant holdes på 25-30 grader. Denne metode er velegnet til kolde klimatiske regioner, hvor dyrkning af varmekærlige grøntsager kun er mulig i et drivhus.
Hvordan gør man det:
- hæld kogende vand over haven;
- grave huller i en afstand af 70-100 cm fra hinanden;
- transplanter planterne nøje sammen med tørvekanden;
- mulch sengen med løv og humus.
Klargøring af haven
Du skal huske disse regler, når du vælger et sted at plante et græskar:
- Grund. God belysning er påkrævet.
- Jorden. De plantes i frugtbar jord med lav surhedsgrad.
- Forløberkulturer. Det er bedre at plante Benincasa i jorden, hvor bønner, ærter, kartofler og kål plejede at vokse.
Du bør ikke bruge jorden, hvor græskaret tidligere blev dyrket.
- Madlavning. Om efteråret skal stedet graves op, derefter tilføjes gødning. Tilsæt mineralgødning i foråret.
- Desinfektion. Til forebyggelse af mange sygdomme vil yderligere jordbehandling med en opløsning af aske blandet med vand i forholdet 1 til 10. Væsken tilføres i 3 dage. Det påføres ved sprøjtning.
Såning af frø i åben jord
Jordtemperaturen, når man planter frø, skal være mindst 10 grader. Normalt bruges denne metode i områder med varmt klima.
Landingsordre:
- bryde stedet i rækker;
- i hver række skal du grave huller, der er 4 cm dybe (følg skemaet, som når du planter planter)
- tage 2 frø hver;
- læg dem i hvert hul;
- drys med et tyndt lag (ca. 2 cm) jord eller tørv;
- hælde;
- knib den svagere skud efter spiring.
Omsorg
Glem ikke reglerne for landbrugsteknologi.
Vanding
Anbefalingerne er som følger:
- Frekvens. Umiddelbart efter tricket vandes planterne dagligt. Efter 1 uge kan du reducere frekvensen op til 2 gange på 7 dage.
- Temperatur. Vand til kunstvanding skal være varmt, ca. 20 grader. Koldt vand kan dræbe grøntsagen.
- Tid. Det er bedre at tilføje vand sent på eftermiddagen, når varmen falder ned. Hvis du gør dette i løbet af dagen, dannes en skorpe på jorden, og hvis der kommer vand på bladene, kan de tørre ud.
- Beløb. 1 plante kræver ca. 5 liter vand.
- Metode. Hæld vand under rødderne for at undgå at udsætte dem.
Top dressing
Hvad er reglerne:
- Komposition. Du kan tilberede en blanding af ammoniumnitrat, ammophos og kaliumsulfat i forholdet 2 til 4 til 2. Den færdige blanding skal tilsættes til 10 liter vand. 1 anlæg tegner sig for 4 liter.
- Frekvens. Under vækst er det nødvendigt at fremstille mindst 2 forbindinger - efter udseendet af det 4. blad og dannelsen af piskeslag.
Bush-dannelse
Blandt tipene, der hjælper dig med at dyrke græskar:
- dannelsen vil være mere praktisk, hvis du lægger en espalier på stedet;
- det er nødvendigt at rette vækstkraften mod 1 stamme, for dette fjernes alle laterale skud;
- den centrale stamme klemmes, når der vises 3-4 æggestokke.
Bestøvning
Normalt udført af bier. Men hvis de af en eller anden grund sjældent flyver til stedet, eller græskaret vokser i et drivhus, kan du gøre det manuelt.
Handlinger:
- vælg en varm solrig dag;
- udfør proceduren om morgenen
- tage en blød børste og saml pollen fra den "mandlige" blomst med den;
- bringe den til den "kvindelige" blomst og bestøv.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Parasitter, der er farlige for Benincasa, er:
- Melon bladlus. Forårsager skader på æggestokke og blade, hvilket får dem til at krølle og rådne.
Det starter på grund af overflod af ukrudt på stedet, så du er nødt til at være opmærksom på ukrudt. Du kan også sprøjte græskaret med en sæbeopløsning med lav koncentration.
- Edderkop mide. Det suger safterne fra græskarblade og dækker dem derefter med et lag med spindelvev, hvilket fører til død.
Løg og hvidløgsinfusioner hjælper med flåter.
Mulige sygdomme inkluderer:
- Rotrot. En svampesygdom, der påvirker planten, der starter ved roden. Som et resultat forekommer fuldstændig død.
Styring af mængden og kvaliteten af kunstvanding og hyppigheden af gødning hjælper med at undgå udviklingen af sygdommen.
- Pulverformet mug. De første tegn på sygdommen er lyse pletter på plantens overflade, der gradvist smelter sammen til 1. Resultatet af udviklingen er plantens død.
Svampesporer kan være i jorden, så du skal:
- grave forsigtigt haven op;
- reducere mængden af anvendt kvælstofgødning (organisk stof) og øge fosfor-kalium;
- observer afgrøderotation
- sprøjtning med hø-tinktur hjælper også.
- Mosaic. Det vises i form af flerfarvede pletter på overfladen af bladene.
Sygdommen overføres af insekter, så du er nødt til at beskytte planten mod dem på forhånd ved at behandle den med insekticider, for eksempel Fitoverm. For dem, der ikke ønsker at bruge kemikalier, kan du anbefale sprøjtning med løgskalinfusion. Det tilberedes med en hastighed på 200 g råvarer til 1 spand vand.
Høst og oplagring
Hvad du har brug for at vide om dette:
- Tid. Det er bedre at høste inden frostsiden begynder.
- Indsamlingsmetode. Frugterne skal skæres omhyggeligt med en saks eller en kniv, mens man passe på stilkenes sikkerhed.
- Sortering. Sorter grøntsager umiddelbart efter høst. Til langtidsopbevaring er det kun fuldt modne græskar, der ikke er beskadiget. Alle andre forbruges bedst snart eller skæres i stykker og fryses.
- Advarsel. Vokslaget på frugtens overflade må under ingen omstændigheder vaskes eller vaskes, fordi det er takket være det, at græskar kan opbevares i lang tid.
- Vilkår. Kræver ikke særlige opbevaringsbetingelser. Det er nok at placere det på et køligt og mørkt sted.
Benincasa græskar kan opbevares hjemme, i et rum, så længe det ikke udsættes for direkte sollys.
Fordele og ulemper
Kulturens vigtigste dyder er:
- Opbevaring. Kan opbevares i op til 2 år.
- Til overførsler. Frugt tolererer transport uden tab af omsættelighed.
- Agrotekniske foranstaltninger. De adskiller sig ikke fra pleje af andre græskarafgrøder.
- Smag kvaliteter. Benincasa kan konsumeres rå og kogt. Det er dåse, supper, korn, mos kartofler tilberedes. Meget nyttige slik fås fra frugterne.
- Dekorative egenskaber. Kan dyrkes som en havedekoration.
Den eneste ulempe er manglende evne til at dyrke grøntsager i det åbne felt i de nordlige regioner. De tåler ikke koldt godt og kan dø ved temperaturer under -4.
Anmeldelser
For at finde ud af mere om vokskalk, finder du feedback fra folk, der allerede har dyrket denne type afgrøde:
Elena, 56 år gammel. Jeg har allerede plantet Benincasa for andet år. Sidste års høst lå i kælderen næsten indtil foråret og mistede slet ikke sine ydre og smagskvaliteter. Det er varmt i vores region om sommeren, så vi formår at få en god høst. Det vigtigste er at vand og gødning til tiden.
Ivan, 61 år gammel. Min kone begyndte at vokse Benincasa efter at have læst, at frugterne hjælper med at styrke det kardiovaskulære system. Nu planter vi hvert år. Jeg kan ikke sige noget om de medicinske egenskaber, men jeg kan virkelig godt lide smagen, jeg kan spise den endda rå. Og kona siger, at frugterne forbedrer trivsel i hypertension.
Maria, 48 år gammel.Jeg lærte om Benincasa græskar fra min nabo. Jeg kunne godt lide de smukke blomster, der optrådte på hendes side. Nu dyrker jeg disse grøntsager selv til dekorative formål. Som bonus får jeg store frugter, der kan tilsættes supper og konserves til vinteren.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Inden du vokser voksagtig kalebas, skal du skabe de rigtige afgrødeforhold. Pas på lufttemperatur og belysning, forbered jorden og tag foranstaltninger til at forhindre skadedyr. Dette er den eneste måde at dyrke store og velsmagende frugter på.