Afhængigt af sorten har rabarber forskellige smagskvaliteter, modningsdatoer og udseende. Cirka 30 sorter af denne kultur er kendt, blandt hvilke der er dekorative prøver og spiselige prøver. Når du vælger en række rabarber, skal du beslutte, til hvilket formål den er plantet.
Victoria
Denne række rabarber betragtes som en af de mest lækre - henholdsvis og de mest populære blandt gartnere - repræsentanter for kultur. Det henviser til spisestuer. Planteblade blomster bruges både i frisk form og til bevarelse. Rabarbrasorten Victoria er velegnet til dyrkning i alle regioner i landet.
Specifikationer:
- petioles længde - 50-70 cm;
- den gennemsnitlige masse af petiolen er 25-80 g;
- smagen er behagelig, lidt sur;
- produktivitet i vækstsæsonen - fra 2 til 4,8 kg per 1 kvadratkilometer. m;
- mellemmodnende sort: Det er muligt at samle den første afgrøde i 30-35 dage fra det tidspunkt, hvor frøplanter er kommet.
Karakterfordele:
- høj produktivitet på grund af den hurtige vækst af petiolen;
- modstand mod lave temperaturer;
- uhøjtideligt ved at forlade.
Obsky
Flerårig med delikat papirmasse, hvis frugter bruges til forarbejdning, fremstilling af marmelade og stuet frugt. Sorten er velegnet til dyrkning i hele Rusland.
Specifikationer:
- petioles er 22-23 cm lange;
- gennemsnitsvægt - 44-84 g;
- smag - sød og sur;
- lille produktivitet - 1,6-2,1 kg pr. 1 km2. m;
- mellemmodnende sort: teknisk modenhed forekommer 30-39 dage efter udseendet af fuld spiring.
Fordele ved Obsky-sorten:
- modstand mod frost;
- høje dekorative kvaliteter;
- modstand mod vandstrømning.
Leder
Denne flerårige variation af rabarber giver tykke, meget saftige blomsterblade med delikat kød. De er velegnede til madlavning af forskellige retter, inklusive desserter, samt kompoter.
Specifikationer:
- petioles længde - 35-50 cm;
- gennemsnitsvægt - 25-50 g;
- smag - sød og sur;
- produktivitet - fra 2 til 5 kg per 1 kvadratkilometer. m;
- midt i sæsonen: høsten høstes 30-45 dage efter udseendet af de første frøplanter.
Fordelene ved Rabarberleder:
- rig på vitaminer og mineraler sammensætning (papirmasse indeholder kalium, fosfor, magnesium, vitamin A og C);
- kold modstand (tolererer frost om foråret til -10 grader);
- uhøjtidlighed over for lys og jordkomposition.
Kandiseret
Kandiseret rabarber er velegnet til dyrkning i alle regioner i landet. Kulturen bruges frisk og konserves. Kandiseret rabarber tolererer ikke stagnation af vand, hvilket skal tages i betragtning ved pleje af afgrøden.
Specifikationer:
- petioles er 25-30 cm lange;
- petiole masse - 200 g;
- smag - sød og sur;
- produktivitet - op til 3,5 kg pr. 1 km2. m;
- midtmodnende sort: den første afgrøde høstes 39-45 dage efter opkomsten.
Karakterfordele:
- modstand mod kulde;
- sygdomsresistens;
- høje udbytter.
Altai Dawns
Planten er en viltvoksende busk med kraftige petioler med intens rød farve. Sorten Altai Dawns er velegnet til dyrkning i alle regioner i Rusland.
Specifikationer:
- petiole længde - op til 70 cm;
- vægt - 80-120 g;
- smag - sød-sur;
- udbyttet for vækstsæsonen er ca. 4,2 kg pr. 1 km2. m;
- tidlig moden sort: De første blomsterblade kan høstes på 23 dage - på så kort tid når frugterne teknisk modenhed.
Fordele:
- høje udbytter;
- høj kommerciel kvalitet;
- sygdomsresistens;
- frostbestandighed.
Rød sent 34
Denne rabarbrasort er værdsat ikke kun for rigelig høst, men også for dekorative kvaliteter. Han modtog navnet på den passende modenhed såvel som den rige skarlagensrøde farve på modne blomsterblade.
Specifikationer:
- petiole længde - fra 40 til 70 cm;
- vægt - op til 160 g;
- smag - sur, med sødhedsnoter;
- udbytte - fra 1,9 til 7,3 kg per 1 kvadratkilometer. m;
- sen modning af sorten: afgrøden høstes 65-69 dage efter opkomsten.
Fordele:
- højt indhold af vitaminer og mineraler, som det bruges vidt i traditionel medicin;
- dekorative egenskaber (busk høj, blade lyser med glans, har en lilla farvetone);
- sygdomsresistens;
- universalitet i anvendelse i madlavning.
Zaryanka
Bølget variation af kultur. Benzin af rabarber Zaryanka er velegnet til bevaring. Det særlige ved denne kultur er, at frugtens lyse farve forbliver selv efter forarbejdning. Rabarbrasorter Zaryanka anbefales til dyrkning i den østsibiriske region i Rusland.
Specifikationer:
- petiol længde - 30-44 cm;
- vægt - 150-180 g;
- smag - sød, sur, mættet;
- afgrødeudbytte - 2,5-4,5 kg pr. 1 kvadrat. m gennem hele vækstsæsonen;
- tidlig moden sort: perioden fra spiring til første høst er kun 30 dage.
Karakterfordele:
- høje udbytter;
- øget resistens mod sygdom;
- dekorativ værdi.
Tukum 5
Denne flerårige dyrkes i hele Rusland. Modne petioles bruges til madlavning og til konservering. Variation af rabarber Tukumsky 5 har dekorative egenskaber, henviser til bordsorter.
Specifikationer:
- petiole længde - 50-70 cm;
- masse - 100-106 g;
- smag - behagelig, sur med noter om sødme;
- produktivitet - op til 4,3 kg pr. km2. m;
- midt i sæsonen: høsten høstes 35-45 dage efter udseendet af de første frøplanter.
Karakterfordele:
- relativ modstand mod sygdomme såsom brun spotting og ascochitosis;
- høje udbytter;
- frostbestandighed.
Ogres 13
Et karakteristisk træk ved sorten er høje udbytter. Bladbladene har - farve: grøn med kirsebærpigmentering på toppen. Det dyrkes i hele Den Russiske Føderation. Det bruges til hjemmelavet mad og konservering.
Specifikationer:
- petiole længde - 44-55 cm;
- vægt - 196 g;
- smag - sød, sur, mættet;
- produktivitet - op til 6,3 kg pr. 1 km2. m;
- midt i sæsonen: perioden fra udseendet af frøplanter til den tekniske modenhed af kulturen tager 25-30 dage.
Karakterfordele:
- relativ sygdomsresistens;
- rigelig høst;
- frost modstand;
- rig på vitaminer og mineraler.
Moskva 42
Denne type bølgende rabarber kan dyrkes i enhver del af landet. Planten danner en kraftig busk med tykke stængler og store glatte blade. Modne petioles er velegnede til brug i hjemmelavet mad og til konserves.
Specifikationer:
- petiole længde - 50 cm;
- vægt - fra 100 til 150 g;
- smag - sur, sød;
- produktivitet - op til 6 kg pr. 1 km2. m;
- midt i sæsonen: teknisk modenhed forekommer 39-45 dage efter opkomsten.
Fordele:
- frost modstand;
- stilk modstand;
- høje udbytter.
Når du vælger en rabarbrasort til plantning på en personlig grund, skal du nøje undersøge dens egenskaber, især de tilladte dyrkningsregioner og udbytteindikatorer. Kulturen kræver ikke omhyggelig pleje, men minimumsbetingelserne - vandingsregime, ukrudt og løsning - skal leveres.