Der er mange sorter af hvide druer. Hver har en anden modningsperiode, egenskaber og formål med brugen. Bianca-druen er en teknisk sort, der bruges til at fremstille vine. Den modnes tidligt og bærer frugt godt.
Beskrivelse af druesorten Bianca
Karakteristika ved druer
Sorten Bianca bruges til fremstilling af hvidt bord og forstærkede vine. På grund af dets råvareegenskaber bruges det også til produktion af cognac.
Bianca-druer har unikke organoleptiske egenskaber, en mild smag og aroma af mandler. Grappa tilberedes også fra græs - drue vodka.
Beskrivelse af busken
Buske af mellemstor størrelse. Bladene har en glat mørkegrøn overflade. Skud vokser aktivt, hver har 2-3 blomsterstand.
Planter plantet med stiklinger slår godt rod og giver en høst i det tredje år. Børster har en cylindrisk form, vægt - 100-150 g.
Beskrivelse af frugter
Bærene er små og runde. Hver vægt overstiger ikke 2 g. Frugtfarve er gullig med en grøn farve.
Papirmassen er saftig med en rig smag. Mængden af sukker er 28%, så bærene bruges til at fremstille sød og halvsød vin. Modne frugter har en surhed på 7%, alkoholisme - 14%. Smagen har blomster- eller honningnoter.
Dyrkning af druer
Bianca-sorten vokser godt i ethvert område, det er kun vigtigt at befrugte jorden. Hvis det er leret, er vinstokken sikkert fastgjort.
Hvis jorden er sur, fortyndes den med kalk. For vintyper er lys og varme vigtig, så det er bedre at plante dem på sydsiden. Jo større skråning, jo bedre.
Landing i jorden
Den optimale periode til udplantning af frøplanter af Bianca-druer er første halvdel af oktober. Det er vigtigt at tage hensyn til særegenhederne i det lokale klima. Ungplanter plantes inden frosten begynder, jorden bør ikke være for våd.
Beskrivelse af reglerne for plantning af frøplanter:
- Dybden af fossaen er 50-55 cm. Dette er vigtigt for at beskytte rødderne om vinteren.
- Stiklinger er plantet i tæt række. Afstanden mellem frøplanter skal være 50-60 cm, mellem rækker - 2-3 m.
- I det sydlige område slår planterne rod i slutningen af marts. I nord - i slutningen af april eller begyndelsen af maj. Lufttemperaturen skal være mindst 12 ° С, og jordtemperaturen - 8 ° С-10 ° С.
Plantepleje
Planten skal beskæres regelmæssigt
For at øge modstanden mod frost afskæres planternes øverste rødder. Dette er vigtigt, fordi de er dårligt beskyttet og lider af frost om vinteren. Dette påvirker hele plantens helbred. Der skal ikke være mere end 5 cm rod over jorden.
Beskær også vinstokken. Der er 3 øjne tilbage på et skud. Takket være dette er filialerne ikke overbelastede, udbyttet stiger.
Gødning
Bianca-sorten skal befrugtes hvert år. Gødning påføres i foråret, før skuddene begynder at blomstre. Brug 200 g superfosfat og 100 g ammoniumsulfat pr. Plante. Fosfor er vigtigt for dannelsen af blomsterstande og modningen af frugter. Der er 2 befrugtningsmetoder.
Beskrivelse af befrugtningsregler:
- grøfter med en dybde på 40 cm laves mellem rækkerne, gødning påføres dem og dækkes med jord;
- i en afstand af 40 cm fra frøplanterne graver de huller, kaster gødning i dem og drysser dem med jord.
I slutningen af juni påføres gødning nitrogen eller nitrophos. I begyndelsen af august befrugtes kalium i form af bladdressinger.
Til fodring tage:
- kobber - 1,5 g;
- sukker - 3 spsk. l.;
- bor - 1 g;
- aske - 1 l.
Ingredienserne blandes i 10 liter vand og hældes i plantens rod. Kaliumgødning påføres på samme måde. Dette fremmer syntese af sukker, som er vigtigt for vintruer.
Vanding
Druerne giver gode udbytter med moderat jordfugtighed. Det er vigtigt at udvande det ofte i varmt vejr.
Du kan grave små huller i nærheden af buskene og hæld vand i dem. På en stor grund er det mere praktisk at grave en grøft og fugte buskene gennem den. For at holde fugtigheden længere løsnes jorden omkring planterne.
Sygdomme og skadedyr
Bianca modstår mange sygdomme, men lider undertiden af Alternaria.
Sorten er også imod phylloxera. Det er et insekt, der skader vindruer. På grund af det høje sukkerindhold er bær elsket af hveps og fugle.
Bekæmpelse af sygdom
Sygdom kan dræbe en hel afgrøde
Alternaria er en svampesygdom, der markant reducerer afgrøderne og kan dræbe en plante, hvis den ikke behandles.
Brune pletter med lilla kant kan vises på bladene. De stiger gradvist. Det er bedre at bekæmpe denne sygdom med kemiske metoder. Behandling af buske med Bordeaux-blanding er effektiv.
Beskrivelse af reglerne til fremstilling af blandingen:
- kalk og kobbersulfat opdrættes i forskellige retter;
- kalk blandes godt med vand og filtreres;
- vitriol-opløsningen filtreres og kombineres gradvist med kalk.
Buske behandles 5-6 gange om sæsonen. Bær spises tidligst 20 dage efter forarbejdning. Brugte også stoffer "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" og "Skor".
Skadedyrskontrol
For at beskytte buskene mod hveps placeres skåle med gift og sukker mellem rækkerne. Dette tjener som en lokkebog. Insektneder brændes også, men dette er en ineffektiv metode, fordi det er vanskeligt at finde alle nældefeber.
Firecrackers, bånd og fugleskremsler bruges til at beskytte afgrøden mod fugle, men dette er midlertidige og ineffektive kontrolmetoder. Den bedste mulighed er at bruge et myggenet eller ethvert andet net med små huller.
Forebyggelse
Alternaria kan faktisk undgås, hvis organiske druerester fjernes i tide og korrekt landbrugspraksis følges. Forebyggende sprøjtning med Bordeaux-blanding er nyttig.
Det er vigtigt at anvende mineralgødning til tiden: de øger immuniteten. Behandling af planter med fungicider er også effektiv.
Oversigt over druesorten Bianca.
Bianca vindruesort
Konklusion
Bianca-druesorten betragtes som en god teknisk type til dyrkning. Det har en behagelig sødlig smag, giver en god høst og er modstandsdygtig over for mange sygdomme og ekstreme temperaturer.
Denne sort bruges til fremstilling af søde og halvsøde vine samt cognac. Nogle gange gennemgår han alternaria, men sygdommen kan undgås takket være forebyggelse.