Ide er den mest almindelige fisk i cyprinidfamilien. I Rusland er det meget populært, mere end almindelig karper. En ide er et altetende halvt rovdyr, der fører en flok af liv, indtil den når en bestemt alder. Desuden organiserer han flokke efter alder.
Beskrivelse af fisk ide
En ide kan genkendes af dens udseende: længden af en voksen når 35-57 cm, og vægten af en fisk er 2-2,7 kg. I sjældne tilfælde kan en ide strække sig op til 90 cm i længden og veje så meget som 6 kg. Hovedet er kort, kroppen er tyk, munden er skråt, lille i størrelse. Det er vigtigt at forstå, at afhængigt af habitat, sæson og alder, kan parametrene variere lidt.
Om foråret, når gydningen begynder, har ideens krop en metallisk glans, kinderne og hovedet ser gyldne ud. Når man vender sig mod sollys, skinner farven og får enten gylden, sølv eller mørk farve. Rygets farve er mørkeblå, siderne er hvide og maven med en sølvfarvet farve. Finnerne placeret på halen og ryggen, og de nedre og sidefinnerne er røde. Øjne er gulgrøn med en mørk plet på toppen.
I yngel er tonen lettere og sølvfarvet, finnerne lysere i sammenligning med voksne fisk.
Under ægteskabet vises små kerner af hvid farve på mænds hoved og krop, som forsvinder efter gydning. Jo mere disse korn, desto mere produktive er hanen, og de adskiller sig selv i disse træk fra hunner.
Levevis
Idene jager altid i grupper, grupperet efter alder, jo større alderen på flodbeboeren er, jo mindre er antallet. Store fisk kan lide at leve alene, grupperes kun i vintermånederne såvel som under gydning. Iderne tolererer vandsaltholdighed op til 10 gram pr. Liter, så de kan findes i floder og ikke meget saltede hav.
I Rusland foretrækker både amatører og sportsfiskere at fange store fisk. For ide overskrider længden af en god fisk ikke 29 cm, hvis en mindre fisk fanget på en krog, frigives den straks i floden.
En ide kan leve så længe som 10 eller endda 15 år. Hvis han bor på et sted, der er utilgængeligt for mennesker, hvor der er mulighed for at spise god mad, lever fisken op til 20 år.
Distributionsområde
Ideen er almindelig i hele Europa med undtagelse af det sydlige og sydøstlige Europa. Denne fisk kan også findes i Sibirien og Yakutia. Det beboer floderne i Sortehavsbassinet, startende med Donau og slutter med Kuban (det er ikke på Krim), i det nordlige Kaspiske område i floderne Volga, Emba og Ural. Ideen blev også bragt til Nordamerika, hvor den var godt behersket i USA og Connecticut.
Økologi og levevilkår
Ideen er en ferskvandsfisk, men kan også leve i saltvandet i havbugt. En sådan fisk lever i:
- floder
- flydende søer;
- floddamme.
Det er umuligt at finde ide i kolde, hurtige bjergfloder. Det foretrækker dybe floder med langsom strømning, silt og lerbund. Den bor i nærheden af broer, et boblebad, grober under kløfter og også nær kysten, hvor høje buske vokser. I følge Sabaneyev (en fiskespecialist) er ide en temmelig hårdfør fisk, der let kan tolerere temperaturændringer. Disse fisk falder ikke i dvale.
Hvad spiser ide i naturen?
En ide er en fisk, der spiser alt på række, det kan være både plante- og ikke-plantemad. De kan endda lide små fisk, krebs og frøer. Halv-rovfisk, såsom ide, kan kun spises en gang dagligt sammenlignet med rovfisk, der kan sulte i ganske lang tid. Men hvis du sammenligner de halve rovdyr med fisk, der kun spiser vegetation, skal du spise to gange om dagen, der er nok snacks at spise en gang.
Den største værdi for flodbeboere er mad, det afhænger af nedbør, smeltende isflader i slutningen af vinteren, åbningen af låse. Når strømmen intensiveres, kommer en masse plantemad til fiskene, hvilket er nok for alle hav- og flodindbyggere.
I denne periode forbliver ider på vandløbet, da hovedmaden findes på dette sted. Lake ides er ikke afhængige af oversvømmelser, men regn er vigtig for livet, det fylder ikke kun søen med rent vand, men også mad. Alle ider, uanset deres levesteder, lever af nærliggende lavvand, men gør dette om dagen, nogle gange kan de gå på jagt om natten.
Steg ernæring
Den vigtigste mad til yngel er små krebs, krabber, hummer og insektlarver. Når deres længde når 20 cm, begynder børnene at fortære små fisk, rumpetruller såvel som igler. Derudover begynder små alger og anden akvatisk vegetation at komme ind i deres kost.
Gydende ide
Hanernes pubertet forekommer i 2 år, når deres størrelse når 25 cm, med en vægt på 250 gram. I nord forekommer puberteten 1-2 år senere. Gydning forekommer ved iderne hurtigere end overhovedet, så snart isen smelter og vandet varmer op til 7 grader.
På dette tidspunkt er indbyggerne opdelt i bestemte grupper, der hver indeholder fisk i samme alder. Derefter kommer de til overfladen af vandet og ser efter et passende sted til parring. Hvis ider boede i store floder, svømmer de under gydning i lave sideelver og svømmer til stenene, tilstrømningens dybde overstiger ikke 50 cm, sidste års vegetation vil tjene som et underlag for dem.
I gydeperioden hopper hann til overfladen og svømmer på samme sted. Det flyver ved iderne og varer op til tre dage, men det udføres i et trin: først går de gamle og de unge går det sidste. I slutningen af gydningen vender flodbeboerne tilbage til deres tidligere steder.
For en gydning kan en hunn lægge fra 40 til 150 tusind æg.
Efter en uge ser der ud til, at larver inden for 3 dage hænger uden bevægelser, klæber til sten eller vegetation ved hjælp af et klæbende stof, der er produceret af cementkirtler. Derefter kommer de af, svømmer og spiser på egen hånd og lærer at overleve på egen hånd. 3-5 dage bor de på samme sted og svømmer derefter til sikre kystzoner.
Idene, der bor i søen under gydning, bevæger sig til de nærliggende flodmundinger eller i lavt vand, hvor rør er dækket. Efter gydens afslutning går de i dybden, og efter 3 dage kommer de op og spiser aktivt og indhenter tabte kalorier.
Ide fiskeri
Sport og amatørfiskere viser øget interesse for at fange ide, fordi denne fisk er stor i størrelse med mange nyttige stoffer. Du kan fange denne type fisk året rundt. Kødet fra denne fisk er meget velsmagende og sundt, det indeholder også alle vitaminer og mineraler samt det protein, der er nødvendigt for at udvikle hele organismen korrekt.
Fiskemetoder
En ide er fanget på forskellige fiskestænger, hvad man skal fange en ide og med hvad, en person beslutter selv. Det afhænger også af sæsonen, hvor fiskeri forekommer.
Alle fiskestænger er velegnede til at fange ider, de mest effektive vist nedenfor:
- flyve svømmer;
- kablet fiskestang;
- Bologna gear
- match fiskestang;
- Donka;
- feeder;
- agn fiskestang;
- fluefiskeredskaber;
- Bombard;
- spinding;
Om vinteren er der brug for specielle tacklinger for at fange den altetende halvt rovdyr:
- nikke;
- en fiskestang med en svømmer, som altid bør være udelukkende under vand, så flyderen ikke fryser til is.
Det er umuligt at sige, hvornår sæsonen åbner for at fange sådanne fisk som ide, fordi den kan fanges i enhver sæson. Han bider muligvis ikke kun i svær frost, men med minimal opvarmning begynder han straks at glæde fiskeren med en aktiv bid.
Den højeste fodringsaktivitet manifesteres 5 dage efter gydens afslutning, og når efterårsafkøling går i gang. Men i efteråret er zhor noget svagere end ved gydens afslutning, men varer så længe som 3 uger.
Tilbehør og lokker
Munden på denne fiskeart er lille, derfor bør lokkerne være små fra 0 til 2, og længden af spinderen må ikke overstige 4 cm. Hvad angår kroge, bør deres størrelse være højst 5. Iden er en genert og forsigtig fisk, så du er nødt til at fiske i stilhed og fortrinsvis maskeret. En gennemsigtig fiskelinje med en diameter på 0,22 mm og snor fra 0,18 mm er velegnet til tackle.
Hvis fiskeri udføres ved hjælp af en svømmer, bruger lokkerne følgende:
- græshoppe;
- vårfluer;
- muckworm;
- maddike;
- guldsmed;
- en bjørn;
- chafer;
- bark bille;
- døgnflue;
- skud af rør;
- stege;
- woblere;
- mormyshka med et stykke fisk;
- ærter;
- dej;
- semulje;
- insektlarver;
- orm
- røde myggelarver.
Plantebaserede agn kan også bruges til at fange ide: tørrede dåse ærter, majs, semulje, brød osv.
For at fange ider kan du bruge en enkel agn, men altid med en lugt:
- vanilje
- solsikkeolie;
- birkegrene.
En sådan agn kan fremstilles derhjemme fra brød med tilsætning af ler. Bittet er selvsikkert og på samme tid hurtigt, så fiskeren skal altid være på krogen. Fiskeri ved hjælp af spinding har ikke ringe effektivitet.
Fra vegetation anbefales det bedst at alge - morbær, især når det er indsnævret til ledningsføring. Fra og med maj spiller dette agn sit bedste fiskeri og ikke kun ide, men også:
- rudd;
- skalle;
- pibekrave;
- crucian karper.
Skudene på ikke længere end 10 cm er egnede til agnet, en streng af alger er vævet rundt om krogen og bundet, hvilket lader en lille streng hænge.
Sådanne alger findes på sten i en dybde på 30 cm, også på snags og betonkonstruktioner (broer, fortøjninger, hældninger).
Til bundredskaber skal du bruge agnfisk fra små fisk: Dace, dyster, gudgeon og små padder. En ide er en fin fisk, den går gennem mad, den nægter aldrig barkbiller (larver) og dragonflies.
I videoen nedenfor fanger en fisker ideen til en hjemmelavet spinner og fortæller, hvordan du kan fiske, på hvad og på hvilke steder:
Ideen virker doven og langsomt bevægende, men i frihed har den en stærkere modstand end mange andre fisk. Så snart ideen falder på krogen, begynder den at komme ud på enhver mulig måde, krølles, hoppe ud af vandet. Det viser sig ofte at slippe af med trældom ved at skære fiskelinjen med sin skarpe finn.
Hvordan opdrættes og vokser ide?
Ideen er den mest populære fisk til opdræt i dammen, den gyldne ide holder perfekt på vandet og jager insekter. I en stor dam kan fisk nå 50 cm i længden, stege foder på både plante- og levende mad.
Hvis der er nok planter i dammen, er avlsidéerne let og effektivt. I det tredje leveår kan en dam-ide veje 500 gram. Opdræt kræver ikke specielt udstyr, og det lever af, hvad karperne nægter.
Fisk værdi
Ideen har fremragende smagskvaliteter af kød, så det er meget populært i madlavning. Der er kun en ulempe - dette er overdreven ben, som kan fjernes ved hjælp af flere metoder:
- At pickle fisk i lang tid i eddikopløsning i løbet af dagen.
- Kødet føres gennem en kødslibemaskine, og koteletter eller kødboller formes.
- Fremstilling af dåse i vegetabilsk olie, i dette tilfælde er fisken stuet i lang tid, indtil knoglerne er helt blødgjort.
Kødet fra ideen er hvidt til gulligt i farven. En række retter tilberedes ud fra ide, det kan være:
- gryderet;
- at lave mad;
- stege;
- bage;
- fedt;
- marinere;
- at tørre;
- træg;
- konservering;
- Lav fyld til tærter.
En ide kan ikke opbevares i lang tid i en uforarbejdet form, da kødet hurtigt forringes, og dets smag forværres. Efter fiskeri anbefales det, at man straks renser og tarmer fisken. Råt kød kan opbevares i køleskabet i ikke længere end en dag.
Næringsværdi pr. 100 gram produkt er angivet i tabellen.
Næringsværdien | Gram |
kalorieindhold | 117 |
egern | 19,0 |
fedtstoffer | 4,5 |
vand | 75,4 |
aske | 4,1 |
Fiskekød indeholder mange vitaminer, mikro- og makroelementer, protein, fedtsyrer, der er nødvendige for mennesker. Ide-aminosyrerne indeholder følgende aminosyrer:
- taurin;
- lysin;
- tryptophan;
- methionin.
Ideen har lavt kalorieindhold, så selv ernæringseksperter sætter pris på kød og inkluderer mange diæter på menuen. Derudover er der yderligere nyttige egenskaber:
- Tilstedeværelsen af en stor mængde fluor og calcium, som styrker knogler, hår, tænder og også forhindrer problemer i bevægeapparatet.
- Ekstraktionsstoffer har en koleretisk egenskab, så de stimulerer fordøjelseskanalen, forbedrer appetitten og forhindrer problemer i mave-tarmkanalen.
- Mange vitaminer styrker de menneskelige organer og immunsystemet.
- Da kød er rig på vitamin B, vil regelmæssigt forbrug reducere nervøs spænding, aggressivitet og overopspænding.
- Næringsstoffer normaliserer blodcirkulationen, sænker kolesterol, øger den vaskulære tone og er en forebyggelse af Parkinsons sygdom.
Farlige egenskaber ved fisk
Der er to farer - en masse små knogler, som en person kan kvæle med og parasitter, der ofte lever i en ide, så det er vigtigt at opvarme fisken, inden han laver mad.
Ideen er en hårdfør fisk og kan leve i lang tid i vandmasser forurenet af industriel produktion, hvor tungmetaller, pesticider, herbicider og forskellige affald er til stede. I denne forbindelse skal du sørge for, at fisken er sikker, inden du fisker.
Hvem kan jeg forveksle med ide?
Ideen kan forveksles med andre fiskearter, fordi den ligner:
- chub, hvorfra det kun adskiller sig med en lys ryg, et smalt hoved, en tyk krop og små vægte;
- skalle, hvorfra det adskiller sig ved gulhed i øjne og små vægte, og bagsiden af en roach er lettere end ideen.
Ide - fisk er hårdfør mod temperaturændringer, du kan fange den hele året rundt. Kød har en række fordelagtige egenskaber for kroppen. Du kan fange ide for et stort antal agn, for næsten enhver fiskestang, så mange fiskere foretrækker at fiske og jage efter mavesår. Og smagen af kød er simpelthen fremragende, det serveres på mange caféer og restauranter.
Sendt af
0
Rusland. Krasnodar by
Publikationer: 34 Kommentarer: 0