Svampe kan dyrkes året rundt, og til dette skal du bruge et minimum af tid og kræfter, hvis du oprindeligt konverterer drivhuset, der tidligere blev brugt til at dyrke frøplanter, eller samle et drivhus, der er specielt designet til denne afgrøde. Hvilke krav skal dette design opfylde, og hvordan man konstruerer det med egne hænder, vil vi finde ud af videre.
Drivhuskrav
Svampe kan dyrkes i et drivhus lavet af ethvert materiale - polycarbonat, film eller glas. Dog skal det nødvendigvis opfylde følgende krav:
- Har et varmesystem. Det er bedre at foretrække vandsystemet, da det ikke tørrer luften så meget som andre opvarmningsmetoder. Som regel er luften i drivhuset takket være denne installation altid frisk, hvilket er vigtigt for vækst af svampe.
- Antag tætning og isolering i høj kvalitet. Uden dem vil rummet ikke være i stand til at opretholde et stabilt mikroklima såvel som et optimalt niveau af temperatur og fugtighed.
- Har et ventilationssystem eller forsynings- og udstødningsventilation. Det giver svampe frisk luft, som de har brug for for hurtig og ordentlig udvikling.
- Har et overrislingssystem. Svampeplukkeren har brug for regelmæssig vanding, så det er vigtigt at passe på let adgang til vand. Den optimale metode er sprøjtning. Hvis drivhuset er lille, kan alle manipulationer udføres manuelt, og hvis de er store, er det bedre at tage sig af et specielt sprøjtesystem.
- Antag beskyttelse mod direkte sollys. Til dette formål kan tagets struktur hænges med gardiner fra en mindre gennemsigtig (mat) film eller hvidt med kalk.
- Har det rigtige udstyr. Drivhuset til dyrkning af svampe skal også udstyres med stativer eller borde til montering af containere. Til samme formål kan du bruge specielle stativer, hvorpå blokke eller containere er ophængt.
Kælderen i stuen bør ikke være udstyret til svampedyrkning, da overdreven fugt vil føre til ødelæggelse af fundamentet og sammenbruddet af bygningen.
Drivhusorganisation
Det er sædvanligt at dyrke svampe i koldt vejr - fra oktober til april, så de bruger ofte til dette formål et almindeligt drivhus fra en film, der allerede er befriet for grøntsager. I mellemtiden, for at konvertere et almindeligt polycarbonat drivhus til dyrkning af svampe, kræves et antal ændringer i designet. I fremtiden kan det konverterede drivhus også bruges til dyrkning af frøplanter og grøntsager.
Tætning og isolering
Hvis drivhusdesignet installeres effektivt, har det ikke huller, gennem hvilke der frigøres varme. I dette tilfælde kræves ingen tætning. Hvis installationsarbejdet blev udført forkert eller som et resultat af uforsigtig betjening i selve huslyet eller mellem det og rammen, der er dannet skader, revner og mellemrum, er det nødvendigt at forsegle drivhuset. Følg disse trin for at gøre dette:
- Registrer alle skader i filmen eller polycarbonatet, og lim dem forsigtigt med klæbebånd.
- Hvis der er mellemrum mellem rammen og basen, skal de repareres med et kvalitetsforseglingsmiddel.
- Lim døren og ventilationsåbningerne med en gummipakning og monter ekstra låse.
- Dæk jorden med opskummet polyethylen med et metalliseret lag for at give termisk isolering fra kold jord.
For at spare penge på opvarmning anbefales det at yderligere isolere drivhusets indre ved at lave et andet huslyskredsløb:
- Sæt inde i drivhusbuerne af PVC-rør eller glasfiberarmering. Deres højde skal være tilstrækkelig til at rumme hylder med svampe i drivhuset og fri bevægelse for landmanden.
- Træk stramt dækmateriale over de installerede materialer.
Det skal bemærkes, at dobbelt drivhusbeskyttelsen har mange fordele:
- forbedrer termisk isolering;
- reducerer eksponering for svampe i direkte sollys og beskytter mod yderligere forbrændinger;
- hjælper med at opretholde et mere jævnt og stabilt mikroklima, selv i tilfælde af en pludselig temperaturændring uden for drivhuset.
Det dobbelte husly drivhus ser sådan ud:
For yderligere isolering er det også muligt at fastgøre en polycarbonatramme fra indersiden af drivhuset. Den resulterende luftgap mellem det ydre og det indre ark giver en fremragende termisk isolering.
For at beskytte svampe mod solskoldning anbefales det at bruge farvet eller gennemsigtig polycarbonat.
Blinds
Hvis drivhuset er isoleret med farvet polycarbonat eller agrofiber, er det ikke nødvendigt at gardinere det, da disse materialer gør et fremragende stykke arbejde med at sprede sollys og reducere lys. Ellers kræves et gardin, som kan gøres på to måder:
- installere gardiner lavet af tykt stof under tagets drivhus;
- hvidlægger konstruktionen med kalkmørtel.
Erfarne landmænd anbefaler at vælge den anden metode, da hvidkalkning med kalk ikke kun hjælper med at beskytte svampe mod solstråling, men desinficerer også strukturens vægge perfekt.
Ventilation
Svampe har konstant brug for en tilstrømning af frisk luft, især i perioden med aktiv vækst, så drivhuset skal udstyres med et ventilationssystem. Det kan organiseres på denne måde:
- Lav et standardvindue over dørene eller i tagets drivhus. At fremstille ventilationsåbninger på væggene er uønsket, da i dette tilfælde et træk vil passere gennem selve myceliet.
- Installer ventilationsudstyr, fordi du ikke kan holde vinduet åbent i noget vejr. Derudover kan adgang til det være vanskeligt i tilfælde af brug af dobbelt husly. Så i drivhuset skal du installere rør til forsyning og udstødningsventilation, og føres gennem tag eller ende væg.
For at forsynings- og udstødningsventilationen skal fungere i naturlig tilstand, dvs. i henhold til lovgivningen om luftudveksling og uden ventilation, skal bunden af forsyningsrøret placeres i en højde på 15-30 cm fra gulvet. Udstødningsrøret trækker således varm luft op fra loftet.
- Udstyr ventilatoren, da det er umuligt at udelukke svær udstrømning og luftstrøm. Det skal også huskes, at nogle typer svampe (for eksempel østersvampe) i visse vækstperioder kræver et meget stort indgående luft, hvilket næsten er umuligt at tilvejebringe uden et tvungen ventilationssystem.
Drivhusets naturlige ventilation kan organiseres som følger:
Vandforsyning
For at vandre underlaget og opretholde det ønskede fugtighedsniveau er det nødvendigt at organisere fin spredning af vand i svampeplukkeren. For maksimal rengøring skal et filter også installeres. Dette er en forudsætning, hvis der tilføres vand fra kloakken.
Når du vælger et overrislingssystem, skal du gå ud fra rumets størrelse:
- Hvis drivhuset er lille, kan du gøre det med håndsprøjter. For at gøre dette er det nok at vande kulturen ved hjælp af en manuel sprøjtepistol. Desuden anbefaler eksperter, ved manuel vanding, at placere vandtanke direkte under myceliet for at opretholde dens forsyninger og en passende temperatur samt øge fugtighedsniveauet i myceliet.
- Hvis drivhuset er stort, eller der ikke er noget ønske om at bruge tid på vanding, skal der udføres et fuldt luftbefugtningssystem, som også udfører kunstvanding i automatisk tilstand. For at vande myceliet med blødt og smeltende vand er det nødvendigt at montere et system af rør, der er forbundet til pumpen, i jorden. Med en stor gård kan du installere et rør, der automatisk bevæger sig langs skinnerne og skaber det nødvendige tryk for jævnt at sprøjte vand på hylderne med svampe. Så samtidig opretholdes luftens fugtighed og underlaget.
De bedste indikatorer for surhedsgrad (pH) og hårdhed (dGH) er smelte, regn eller flodvand, som skal bruges til at sprøjte underlaget og myceliet.
Varmesystem
For at opretholde den optimale temperatur for svampe i drivhuset om vinteren er det nødvendigt at lede et varmesystem. Det er lettere at gøre dette ved at forbinde drivhuset med husets vandopvarmning gennem en afbalanceringsventil, som det er let at regulere temperaturregimet i det ønskede interval.
Hvis det ikke er muligt at tilslutte til vandopvarmning derhjemme, skal du installere en uafhængig opvarmningsanordning. I dette tilfælde er den bedste mulighed en elektrisk kedel, der er udstyret med et automatiserings- og sikkerhedssystem. Hvis drivhusets størrelse er lille, kan du vælge en enhed med lav effekt og overkommelige omkostninger. Det har følgende fordele:
- giver dig mulighed for let at justere temperaturen, når svampe udvikler sig;
- fastholder den indstillede lufttemperatur i automatisk tilstand;
- kræver lidt plads;
- let at montere og tilslutte i henhold til det vedlagte diagram;
- kræver ikke installation af en skorsten.
Varmekredsen med en elektrisk kedel er som følger:
Det skal bemærkes, at moderne kedlemodeller er udstyret med en indbygget ekspansionsbeholder og en cirkulationspumpe, som sikrer sikker drift og ensartet opvarmning af hele drivhuset.
Hvad angår manglerne ved elektriske kedler, kan der kun skelnes mellem høje omkostninger til elektricitet. For at minimere dem er det nødvendigt at varme og forsegle rummet godt uden at efterlade revner og huller. I dette tilfælde vil omkostningerne være moderate, især da svampe ikke kræver for høj lufttemperatur.
Radiatorer eller registre af rør med stor diameter, som er placeret omkring rumets omkreds i lav højde, er også velegnede som opvarmningsanordninger.
For at reducere varmeomkostningerne skal radiatorer og temperatursensorer anbringes i et ekstra husly.
Belysning
Denne faktor afhænger hovedsageligt af forskellige svampe. For eksempel kræver østersvampe ikke nogen form for belysning, så du kan gøre det uden at placere lamper i drivhuset for din egen bekvemmelighed. Hvis du planlægger at dyrke svampe og nogle andre typer svampe, skal dette problem tages behørigt opmærksomhed.
I det andet tilfælde er det bedre at placere lysstofrør med en kapacitet på 100-180 lux / h i drivhuset. Samtidig er lamper, der er markeret med DRL og DRLF, mere kvalitative, da de udsender et rødblå spektrum, ideelt til svampe. Sådanne stråler er usynlige for det menneskelige øje, men planter er især følsomme over for dem.
De valgte lamper skal være jævnt fordelt over drivhuset, og det tilrådes at hænge dem i loftet. Hvis dette ikke er muligt, kan belysningsarmaturer placeres på væggene.
Brug af ekstra belysning er nødvendig på overskyede dage og under modning af svampehætter.
Hvilke stativer skal man sætte i drivhuset?
I drivhuset skal du installere stativer eller stativer afhængigt af teknologien til voksende mycel og typen af svampe. Møbler kan være lavet af træ eller metal, men den anden mulighed foretrækkes. Faktum er, at metalkonstruktioner let kan behandles og desinficeres og heller ikke rådner med høj luftfugtighed. Derudover kan stativer let fremstilles af metalrester, for eksempel ved hjælp af rester af armeringsstænger.
Nogle typer svampe kan slå sig ned på træ og forårsage dets hurtige ødelæggelse. Derfor er det sandsynligt, at træhylder får en kort levetid.
Rackets design skal vælges afhængigt af metoden til dyrkning af svampe. Så hvis du planlægger at avle dem på paller, skal hylder med flere brede hylder placeres i drivhuset. For mere praktisk betjening kan de installeres under en lille hældning.
Hvis det er planlagt at plante svampe i briketter med et underlag, er det bedre at placere smalere stativer eller stativer i drivhuset, hvortil briketter kan hænges op. Det skal bemærkes, at nogle foretrækker at placere dem direkte på gulvet i drivhuset.
Ståer til hængende poser med et underlag
Hvordan laver man et drivhus til svampedyrkning året rundt?
For at høste svampe hele året anbefales det at installere et specielt drivhus, hvor der praktisk talt ikke er noget naturligt lys, og et højt niveau af varmeisolering sikres ved at uddybe jorden og fylde taget med et bionedbrydeligt lag, f.eks. Gødning.
I mellemtiden kan strukturtyperne variere afhængigt af hvilke materialer, der bruges til at opbygge drivhuset - træ, film eller polycarbonat. Vi vil overveje alle tre muligheder mere detaljeret.
Trækonstruktioner
Træhuse er velegnet til dyrkning af forskellige typer svampe. De kan samles fra elementer som:
- trævægge (bord eller blokhuse);
- rammet lerbund;
- seng;
- stativer;
- tag;
- isolerende gødningslag;
- pakningsboks med en lås.
Det skal bemærkes, at selve trækonstruktionen kan samles i henhold til forskellige skemaer. Sådanne drivhuse er populære:
- 4-flank køje. Det uddybes med 500-600 mm i jorden, isoleret med en blanding af gødning og ler. Længden af en sådan struktur kan være fra 25 til 30 m. I gennemsnit har den et areal på 200-230 kvadratmeter. m. Opvarmning i et sådant drivhus kan arrangeres elektrisk, gas eller komfur. Inde i drivhuset er naturligt lys svagt eller fraværende helt. Hvordan et sådant design ser ud kan ses i diagrammet (fig. A).
- Grachevskaya 7-flank model fra 1861. Grachev-design anerkendes som det mest praktiske til dyrkning af mycel. Dens længde kan være 4, 8, 15 eller 25,2 m, og området er 100, 200 eller 300 kvadratmeter. Et sådant drivhus ligner et to-lags 4-flank design, men let moderniseret for at fremskynde væksten af svampe. Hvordan det ser ud kan ses i diagrammet (fig. B).
- Kombineret to-lags 4-flanke. Dens længde er 20 m, og arbejdsområdet er 123 kvadratmeter. Et sådant drivhus adskiller sig kun fra det sædvanlige 4-flank design i størrelse og intern konfiguration, som det kan ses i det følgende diagram (fig. B).
1 - trævæg; 2 - flanke eller seng; 3 - komprimeret lergulv; 4 - et træstativ med tværbjælker; 5 - gaveltræ i træ; 6 - termisk beskyttelse i form af et lag hestegødning, der er dækket med sne om vinteren; 7 - udluftning eller fyldkasse i form af en trækasse med en polstret lås.
Interessant nok bruger Moskva-gartnere ofte kombinerede 4-flanke drivhuse med varme til dyrkning af svampe fra september til februar. Når deres omsætning er afsluttet, bruger de et drivhus til at destillere tidlige grøntsager, efter at de har udskiftet tragtaket med drivhusrammer.
Film drivhus
Grundlaget for dette design er en metal- eller treramme, som er tæt dækket med en tyk film. Denne mulighed er stor til året rundt dyrkning af skovsvampe.
For at sikre, at drivhuset har det rette niveau af varmeisolering og for at forhindre overdreven sollys ind i væggene, anbefales det, at designet er dobbelt - med en luftlomme og et tomt lufttæt rum.
Polycarbonat drivhus
Som det tidligere design består et sådant drivhus af en metal- eller treramme, men det er ikke dækket med en film, men med plader af gennemskinneligt polycarbonat.Rammen kan have en rektangulær form eller være fremstillet i form af en halv cylinder. For at dyrke svampe i et sådant drivhus i 12 måneder i træk, bør det også bygges med en dobbeltvæg og et luftgap.
Nyttige tip
For at bygge et drivhus og sikkert plantes svampe i det, er det værd at overveje en række anbefalinger fra eksperter:
- For konstruktionsrammen er aluminium det bedste materiale, fordi det er let og holdbart. Desuden er et sådant materiale ikke bange for korrosion, og der dannes ikke skimmel på det selv under høje fugtighedsforhold. Af de samme grunde er det værd at installere stativer og stativer af aluminium i myceliet.
- For at forbedre termisk isolering skal gulvet være dækket med opskummet polyethylen eller andet materiale, der har lignende egenskaber. Derudover er det nødvendigt at være opmærksom på forseglingen af drivhuset, da eventuelle revner og huller i husly fører til et fald i varmeniveauet og derfor til en stigning i opvarmningsomkostningerne.
- Drivhuset, hvor det er planlagt at dyrke svampe, kan ikke have et gennemskinneligt eller gennemsigtigt tag. Det skal bygges eller renoveres, så det indkommende lys er svagt. For at gøre dette kan du bruge flere tricks:
- male et gennemskinneligt loft med kridt;
- ton tag og vægge med specielt klæbebånd eller maske;
- blind med syntetisk gennemsigtig stof.
- I ethvert mycelium er det altid fugtigt og vådt, derfor er det regelmæssigt værd at desinficere for at forhindre forekomst af skimmel og multiplikation af parasitter.
Hvis du vil organisere yderligere belysning inde i drivhuset, kan du installere lysstofrør.
Hvilke svampe at vokse i et drivhus?
I et korrekt udstyret drivhus kan du dyrke næsten enhver slags svamp, dog:
- østers svampe;
- champignon;
- shiitake;
- Hvide svampe.
For at avle dem i store mængder skal du opdele drivhuset i flere isolerede rum og også installere specialudstyr - en dampgenerator.
I et veludviklet drivhus kan du dyrke svampe i store mængder, selv i de mest alvorlige frost. For at gøre dette er det vigtigt at sikre det rette niveau af fugtighed og belysning i drivhuset samt tage sig af dens forsegling og opvarmning.