Svampe i Voronezh-regionen er forskellige i udbytte. Det er ekstremt populært at samle dem blandt de lokale og besøgende. Gå ad en enkel rute og indsamle en kurv med lækre gaver af skoven, som vil være repræsentanter for kongeriget svampe, hvis du ved, hvor og hvad du skal kigge efter.
Svampekort over Voronezh-regionen
Funktioner i Voronezh-regionen
Regionen er beliggende i den sydøstlige del af landet. Der er relativt varme somre og moderat kolde vintre. Dette skaber gunstige betingelser for vækst af svampe. Svampeplukkere tiltrækkes af overflod af reservoirer og skovplantager i nærheden. Der er også mange sumpede steder, hvor de også leder efter velsmagende trofæer.
Kortet til opsamling af svampe i Voronezh-regionen dækker forskellige typer skove, enge, kunstigt oprettede skovbælter. Afhængigt af det valgte terræn, forventes et typisk sæt trofæer. Nogle typer svampe findes mere sandsynligt i våd, sumpet jord, mens andre er mere tilbøjelige til at findes i løvskov eller på sand i fyrreskove. For ikke at blive forvekslet med stedet, er det bydende nødvendigt på forhånd at finde ud af, hvilke typer jordbund, der er karakteristisk for området, og hvilke typer svampe der er knyttet til dem.
Desværre efterlader kortet med svampepladser i Voronezh meget at ønske. Det anbefales ikke at samle selv spiselige arter inden for byens grænser: Forgiftning med giftige stoffer fra myceliet i frugtlegemer kan ikke undgås, fordi Voronezh er et stort industricenter.
Tilgængelige typer svampe
Under hensyntagen til regionens særegenheder har vi oprettet en omtrentlig liste over tilgængelige arter.
Typer af spiselige svampe i Voronezh-regionen:
- Kantareller.
- Honningsvampe.
- Butterlets.
- Svin.
- Hvid svamp.
- Rækker.
- Zelenushki.
- Aspen svampe.
- Boletus.
- Russula.
Ikke alle de nævnte arter er præsenteret om sommeren eller foråret. En sådan "jagt" hele sæsonen er den masse erfarne svampeplukkere: De kender de velprøvede steder. Det er bedre for begyndere at plukke svampe om efteråret: så slipper du bestemt ikke at forlade skoven tomhendt.
Hvilken art vokser i efteråret
Svampeplukkere skal huske, at svampe og ægte kalendere ikke stemmer overens. Efterårsperioden for svampeplukning begynder i midten af august og varer til slutningen af oktober.
Efterårssvampe i Voronezh-regionen:
- Butterlets.
- Kantareller.
- Aspen svampe.
- Boletus.
- Russula.
- Roning.
- Hvide svampe.
Ovenstående arter klassificeres som tidligt efterår. Perioden for deres aktive vækst er fra anden halvdel af august til slutningen af september. Nogle arter findes op til den første frost.
Giftige svampe
Svampe kan forårsage alvorlig forgiftning
De fleste af de uspiselige svampe er giftige og forårsager forgiftning. Det er nødvendigt ikke kun at kende deres navne, men også deres særpræg. Spiselige svampe i Voronezh-regionen:
- Falske svampe.
- Tynd og fedtgris.
- Peberolier.
- Falsk hvid.
- Death cap.
Beskrivelser af sikre og farlige typer svampe har ofte lignende detaljer. Det er bedre at udskrive og tage med sig et memo, for ikke at samle giftige skovsvampe. En detaljeret beskrivelse (ikke kun en titel) kan redde liv. Det er umuligt at forsømme og sortere de indsamlede trofæer allerede hjemme. Den første inspektion af det høstede frugtlegeme skal udføres straks på indsamlingsstedet. Hvis du tvivler på, at dette eksemplet hører til den spiselige art, er det bedre at bruge den første regel for svampeplukkeren: "Hvis du ikke er bekendt med svampen, eller du tvivler på den, skal du ikke plukke den op, gå forbi."
Blandt skovgaver skelnes der også betinget spiselige typer svampe. De opsamles, men inden brug skal de blødlægges i flere dage og skifte vand. Denne gruppe adskiller sig ikke i høj smag, derfor er sådanne svampe rullet sammen eller syltede.
Hvor skal man plukke svampe
Det er bedre at vælge svampe i forstæderne: der er færre jordforgiftende giftstoffer frigivet i luften. Skovsvampe opsamles kun på velkendte og velkendte steder. De lokale taler om dem, der allerede kender alle de produktive steder. De vil foreslå rutenavnet og anbefale, hvad de skal indsamle.
Svampeplukning er strengt forbudt i naturreservater og parkområder. Svampepladser i Voronezh-regionen dækker også skovbrugsområdet. Voronezh-samfundet af jægere og fiskere beskæftiger sig med menneskerettigheder og natur.
Skovbrugsområde
I Somovskoye-skovbrug vokser svampe i den nordlige del af jernbanen såvel som i øst, ikke langt fra landsbyerne Dubovka og Sinitsino, landsbyen Orlovo og Grafskoye jernbanestation.
Alle spiselige svampe i Voronezh-regionen er repræsenteret i Levoberezhnoye-skovbrug. Der er et gunstigt sted for vækst af følgende arter:
- Hvid svamp.
- Honningsvampe.
- Rækker.
- Zelenushki.
- Aspen svampe.
- Boletus.
Denne mangfoldighed skyldes den fugtige jord i den blandede fyrreskov, god økologi. Russula findes i området med sanatoriet. Tsyurupa.
Novousmanskoe skovbrug er rig på porcini-svampe. De begynder at vokse allerede i maj, så strømmen af svampeplukkere begynder længe før efteråret. De fleste går til lækre tørrede porcini-svampe. Også på territoriet er der store glas med boletus.
Honningsvampe og boletus indsamles i Semilukskoye skovbrug. Dette gøres i landsbyer og byer tæt på skoven:
- Malaya Pokrovka;
- Fedorovka;
- Medovka;
- Yamnoe;
- Andreevka.
Irina Selyutina (biolog):
Når de siger "skovbrug" eller "reserve" - alt virker enkelt, men her er "biosfærereservat" ... Hvad er det egentlig? Lad os bare kende disse vigtige miljøkoncepter:
- Skovbrug: en territorial produktionsenhed inden for skovbrug, som er en del af skovbrugsvirksomhederne. Det beskæftiger sig med genplantning og skovrejsning, vedligeholdelse af skovafgrøder, tildeling af skæreområder, skovbeskyttelse og deres anvendelse. Ofte i skovbrug udføres arbejde for at dræne sumpede skove, skovrejsning, stejle skråninger og kløfter.
- Biosphere Reserve, eller biosfærereservat: beskyttet, mest karakteristisk referenceområde for biosfæren i forskellige geografiske regioner i verden. Ændringer i det naturlige miljø overvåges konstant på dets territorium. Biosfærereservatet er kendetegnet ved følgende zonerede struktur:
- "Kerne" - et fuldstændigt beskyttet område;
- "Bufferzone" - det område, der beskytter "kernen" mod menneskeskabte påvirkninger;
- økosystemgendannelseszone med regulerede økonomiske aktiviteter;
- en zone med økonomisk brug, hvor økonomiske aktiviteter typisk for regionen udføres.
I øvrigt. For biosfærereservater bruger de normalt reservater, nationalparker og andre beskyttede områder.
I Grafsky Reserve samler de ud over de sædvanlige honningsindhold og kantareller polske svampe og svampe. Til din information. Det officielle navn på denne reserve er som følger: Voronezh State Biosphere Reserve opkaldt efter V.M. Peskov. På reservatens område er der følgende typer svampe inkluderet i Den Russiske Føderations røde bog:
- koral hericium;
- blå gyropore;
- grenet griffin (ram svampe);
- kastanje champignon;
- spindelvev er lilla;
- pistil horned;
- krøllet sparassis.
Hvilke skove og skove man skal gå til
Almindelige skove er ikke mindre rige på svampe. De besætter 8,4% af det samlede areal i regionen, så der er nok svampe til alle. Boletus, svampe, kantareller er på udkig efter territorierne i Tellermanovskaya lund og Novokhopersky skovbrugsvirksomhed.
De typer svampe, der kan kaldes "nåletræer" på grund af deres indeslutning findes i fyrplantager. Den mest berømte og omfattende er Usmansky Bor. I kridttarvskovene mellem landsbyerne Nizhniy Karabut og Dukhovoye samler de hvithår og boletus.
Mange honningplanter indsamles i Khrenovsky fyrreskov, inklusive vinterarter. Svampeplukkere elsker vinter "jagt", fordi i denne periode kun ægte svampe vokser. Svampe, der er typiske for løvfladeplanter, vokser i Thorn Forest.
På kanterne af kløfter, på skråningerne af eg-kløftplantager, vokser ofte en porcini-svamp. I de oversvømmede enge er svampe rigelige i det tidlige efterår.
Konklusion
Der findes forskellige typer svampe i regionen. På grund af overfloden af blandede skove, enge og floder indsamles næsten alle spiselige frugtlegemer af repræsentanter for forskellige arter. For at beskytte deres liv og deres kære liv er svampeplukkere simpelthen forpligtet til at tage en ansvarlig tilgang til at samle svampe og skelne giftige fra sikre. Høsten høstes på skovbrugsområdet. Også den nærmeste forstad eller plantager fjernt fra byen med en gunstig økologisk situation gør det.