Når champignoner dyrkes, står svampeavlere over for det faktum, at for at sikre fuldt høje udbytter er det nødvendigt at skabe et gunstigt mikroklima, der ikke kun inkluderer fugtighed og temperatur, men også kompost til champignoner, der ligner sammensætning som det naturlige miljø.
Lav kompost til svampe
Fordele ved hjemmelavet kompost
Selvforberedt kompost til champignoner kan bringes til den tilstand, som de er vant til under deres naturlige levesteder. Korrekt valgte komponenter og overholdelse af madlavningsalgoritmen sikrer den første stabile svamp udbytte efter 3 måneder.
Svampe vokser ikke på almindelig jord egnet til dyrkning af grøntsager og frugter.
Kompostunderlaget, der er specielt fremstillet til dyrkning af svampe, indeholder carbonelementer, der er nødvendige til ernæring, og mineraliserede tilsætningsstoffer, der er nødvendige for en vellykket vækst af kulturen. Samtidig gør kompostblandingen tilberedt med egne hænder det muligt at spare omkostningerne ved at købe færdiglavet kompost til svampe, hvis pris starter fra 15 tusind rubler. i 1 t.
Nødvendige komponenter
Grundlaget for en kompostblanding, der er egnet til dyrkning af svampe, er slået hø eller halm (hvede, rug). Undertiden i stedet for halm bruger de faldne blade og planteaffald fra haven.
Det vigtigste krav til halm er fraværet af rådne og patogener af infektionssygdomme. Det tørrede produkt fungerer som en kilde til kulstofernæring til svampe.
Andre ingredienser, der udgør kompostblandingen inkluderer:
- frisk husdyrgødning af forskellige typer (hest, ko, svinekød, får, kanin osv.) eller hønsegødning, som er organiske kvælstofkilder,
- urinstof, knoglemel, gipsblanding eller kridt, som er kilder til mineralernæring,
- bioaktive stoffer, der fremskynder kompostunderlagets beredskab.
Alle ingredienser inkluderet i sammensætningen gennemgår en komposteringsproces - gæring af levende mikroorganismer, hvilket tager tid, derfor bør du forberede kompost til svampe på forhånd.
Madlavningsalgoritme
For selvforberedelse af kompost til dyrkning af champignoner har du brug for 2 steder på stedet: det ene sted vil blive besat til blødgøring af klippet hø, det andet til kompostering. Stederne er for-asfaltede (betonet) for at undgå kontakteffekten af kompostblandingen med jordlaget.
I fravær af et betonet område er landet dækket med tæt polyethylen.
De er indhegnet med specielt lavet til disse formål træplader med en højde på ca. 0,5 m. Det varierer afhængigt af mængden af det forventede volumen af kompostunderlaget.
Kompostens kvalitet bestemmer udbyttet af svampe
Gør-det-selv-kompost til champignoner tilberedes i trin:
- Oprindeligt blødgøres hø eller tørt græs og løv med en hastighed på 40 liter vand for hver 10 kg tørre råvarer.
- Organisk stof blandes omhyggeligt med de gennemvæbnede råvarer: gødning eller hønsedråber. Med et stort volumen kompostsubstrat lægges komponenterne i lag, som hver er godt presset og spildt med vand.
- I 4-5 dage vandes den opsamlede bunke rigeligt om morgenen og om aftenen, dækket med en gipsblanding ovenpå, blanding af komponenterne ved at lægge dem på den anden platform med en græsgulv. Derefter udjævnes underlaget og udvandes i yderligere 5 dage, medens der sættes biodegradanter til vandingsvandet for at fremskynde gæringsprocessen.
Irina Selyutina (biolog):
Biodegradanter er medikamenter, der hjælper med at fremskynde nedbrydningen af organisk stof. Til dags dato skelnes følgende grupper af sådanne lægemidler:
- Klare enzymer.
- Komplekser af mikroorganismer-destruktorer.
Fordelen ved medikamenter baseret på mikroorganismernes arbejde er, at de simpelthen fremskynder processerne, der forekommer i naturen. Kompostering har i det væsentlige noget til fælles med jordprocesser, men nedbrydningen af organisk stof sker her i et accelereret tempo og på en koncentreret måde. Brugen af biodestruktorer gør det muligt at "skabe" kompost uden at afbryde på 2-3 måneder, mens aerob kompost kan fås på 6-7 måneder og anaerob kompost på 1,5-2 år. Du kan se, hvordan bionedbrydeligt medikament forkorter tidsintervaller.
- Overførsel af kompostblandingen fra et sted til et andet udføres med intervaller på 5-6 dage for at sikre, at ilt kommer ind i de indre lag for den aktive vitale aktivitet af mikroorganismer og processen med nedbrydning af gødning med tørre råmaterialer.
Antal komponenter
Til madlavning skal du tage komponenterne i følgende lydstyrke:
- halm - 100 kg,
- affald og gødning - 30 kg hver,
- urinstof - 0,5 kg,
- gips-krittblanding - 8 kg.
Resultatet er en bunke på mindst 1,2x1,5 m i størrelse. Det er tilladt at dyrke op til 100-150 kg svampe på et kompostunderlag, som du selv forbereder. Kompostunderlaget bliver egnet til at plante svampe med mycel efter 25 dage, når det får en ammoniaklugt (men ikke hård) og en brun farvetone.
Irina Selyutina (biolog):
Vil du vide, om din kompost er klar til brug? Vær derefter opmærksom på følgende faktorer:
- underlaget er brunt;
- moderat fugtig;
- smuldrende;
- uden en stærk ammoniak lugt.
Når du klemmer noget kompost i håndfladen, skal gødningspartiklerne ikke klæbe fast til din hånd, men vanddråber forbliver på dens overflade. Hvis underlaget er for vådt, bland det godt og lad det stå i 2-3 dage for at fordampe noget af væsken.
Opmærksomhed! Når du fremstiller kompost, skal du altid overholde de proportioner, der er angivet i opskriften, og hvis du foretager en justering, skal den beregnes ved hjælp af de oprindelige data.
Madlavningstid
Komposteringsteknologien distribueres med intervaller:
- den første dag sættes råvarerne på stedet,
- den syvende dag afbrydes komposthaugen, og der tilsættes en gipsblanding,
- på den 14. og 20. dag afbrydes underlaget, vandes rigeligt,
- på den 25. dag afbrydes den færdige kompostblanding igen og forberedes til brug.
Til råding af halm, løv og græs i høj kvalitet, knuses ingredienserne i en fodermølle.
På varme dage finder fermenteringsprocessen sted i et accelereret tempo. Sådanne biologiske produkter som "Baikal", "Shining" og "Vozrozhdenie" kan reducere forfaldstiden for umulede råvarer. Blandt folkemiddel, der fremskynder fermenteringsprocesser, bemærkes gær og mælkevalle.
VÆKGENDE CHAMPIGNONS. FORBEREDELSE AF KOMPOST
DIY KOMPOST til champignoner! Dyrkning af svampe. Forretning i garagen.
FREMSTILLING AF KOMPOST TIL CHAMPIGNS OG FRØMYCELIUM
Konklusion
Selvforberedt hjemmekompost til svampe giver dig mulighed for at reducere omkostningerne ved det færdige underlag og giver jord i høj kvalitet til dyrkning af svampe i dit sommerhus. Det vigtigste ved dens fremstilling er at nøje overholde størrelsen af råvarerne. Den gennemsnitlige tid til fremstilling af kompostblandingen er 25 dage.