Hvis du ser på kortet over landet, kan du med det samme se, at Ruslands midterzone er dækket af skove, floder, søer, sumpe. Klimaet er gunstigt for en overflod af skovgaver. Svampe i Nizhny Novgorod-regionen er forskellige og store i størrelse.
Champignon steder i Nizhny Novgorod-regionen
Indsamlingstid
De begynder at plukke svampe om foråret. Jorden skal være varm nok til at give en anstændig høst for alle elskere af "stille jagt". De første moreller dukker op i slutningen af april - begyndelsen af maj. Boletus og spikelets af middel modningstid vokser i juni.
Porcini-svampe, boletus, asp-svampe findes normalt i slutningen af sæsonen, i anden halvdel af oktober og første halvdel af november, inden frosten begynder.
Steder tæt på Nizhny Novgorod
Kortet over svampepladser i Nizhny Novgorod-regionen begynder direkte fra udkanten af Nizhny Novgorod. Inden for en radius på flere kilometer fra det regionale centrum er der få skove, og de er delvist blevet omdannet til parker. "Stille jagt" er muligt syd for Nizhny Novgorod i landsbyerne:
- Torvoplagringsanlæg i Sormovsky-distriktet;
- Birch Floodplain i denne region;
- Lukino landsby i Balakhninsky-distriktet.
Nord for det regionale centrum er der små skove i Bogorodsky og Kstovsky distrikter. Svampepladserne i Nizhny Novgorod-regionen nås normalt med offentlig transport, der kører indtil sent på aftenen.
Blandt svampe findes ofte svampe. De findes direkte under et løvfrugt eller nåletræ. Den unge frugtkrop har en konveks blågrøn hætte på indsamlingstidspunktet - en tragtformet orange.
Ofte samler svampeplukkere svampe. De genkendes af deres gulgrå hætte og tyndbrune stilk.
Svampsområder i regionen
I nord er der flere svampepladser i Nizhny Novgorod-regionen, fordi her er skovene tæt og rigelige. De vigtigste samlingssteder er i Borsky, Semenovsky, Gorodetsky distrikter.
Den sydlige del af regionen er repræsenteret af skov-stepper. I denne del findes svampe i små skove og kobber.
Semenovsky-distriktet
Et populært sted blandt svampeplukkere er landsbyen Tarasikha (44 km fra det regionale centrum mod Semenov). Dette er motorvejen P159. Den eneste ulempe for bilister er den konstant overbelastede Bor-bro. Der er også et elektrisk tog der.
Hvis du kører yderligere 45 km langs motorvejen P 159, kommer du ind i Kerzhenets skove.
Jordbunden ved floden er kendetegnet ved en række forskellige svampearter. Boletus findes ofte. De har en afrundet hætte, der peger mod midten. Den ydre del af hætten er gulbrun, og den inderste del er lysegul.
Voskresensky-distriktet
Se efter svampe i sparsomme dele af skoven
For at komme til landsbyen Vladimirskoye kører de 120 km fra Nizhny Novgorod i retning af Kirov til Svetloyar-søen. De når landsbyen Bokovaya. Fra det flytter de til højre ind i Vladimirskoe, der er rig på svampesteder.
Søen og det fugtige klima i lavsæsonen tillader store porcini-svampe at vokse på kanterne. Andre former for svampe vokser i sparsomme dele af skoven.
Porcini-svampe eller boletus har en hætte farvet fra brun til gulgrøn. Den cylindriske stamme øges karakteristisk i diameter mod bunden. Navnet på arten stammer fra det faktum, at denne type champignon bevarer en uændret hvid farve med enhver behandlingsmetode.
Krasnobakovsky og Urensky distrikter
De når landsbyen Shemanikha i retning af Kirov. Når de ser landsbyen Zavoda, drejer de til højre. Stedet er langt væk fra industrielle faciliteter, byer, derfor er de nødvendige betingelser for vækst af spiselige svampe af høj kvalitet bevaret her. Gå ikke langt ind i skoven, fordi der er tilfælde, hvor samlere gik ind i det tykke og ikke vendte tilbage.
Svampeplukkere tilrådes at stoppe ved banen i en hvilken som helst del af det. Så skal du bevæge dig væk fra vejen i 200-300 m. Skovens gaver vokser overalt. Blandt alle svampesorter findes ofte hvide mælkesvampe, hvilket er en konsekvens af det fugtige klima.
Irina Selyutina (biolog):
Den ægte mælk vokser normalt i store grupper. For frugtning er den gennemsnitlige daglige temperatur på jordoverfladen bedst + 8 ... + 10 ℃. Pravsky klump er et mycorrhizaldannende middel, til dannelse af symbiose foretrækker det bjørk og lind vokser i løvfældende eller blandede skove. Træernes alder og niveauet af jordfugtighed er også vigtig for dens udvikling: jo ældre skoven er, jordbundens fugtighed er tættere på gennemsnittet og en tilstrækkelig sollys - man kan håbe at mødes med en svamp. På steder, hvor mælkesvampen vokser, er en bestemt "champignon" lugt karakteristisk, som udsendes af en rigtig svamp.
Svampens hætter er tragtformede, kanterne er foldet ned og har en frynse. På grund af ophobningen af vand og flydende slim på deres overflade anbefales det at blødgøre mælkesvampen umiddelbart efter opsamlingen.
Bor distrikt
Spiselige svampe vokser i det lokale skovland:
- kantareller: deres frugtagtig krop er lysegul-orange i farve. Benet er en lettere nuance end toppen. De vokser i familier, der er ingen giftige tvillinger.
- Aspen svampe: hætte af mættede røde eller orange nuancer. Stubben er grå, tykner mod basen.
- Boletus: benet er fortykket, hvidt. Hatten er lysegrå.
Balakhninsky-distriktet
Landsbyen Yasenevo er en svamp her. Det ligger 40 km fra Nizhny Novgorod. Det er værd at gå til landsbyen Balakhna. Derefter slukker de ved synet af landsbyen Lisya Griva, hvor en grusvej begynder.
Dette sted er praktisk taget ukendt blandt svampeplukkere, så i løbet af svampesæsonen kommer ikke handlende her. Sandsynligheden for at finde porcini-svampe er højere end i andre skove.
Gorodetsky-distriktet
Hvis du går langs P512-motorvejen til det sted, hvor Gorky-reservoiret er placeret, kommer svampeplukkere til landsbyen Fedurino. Det ligger 65 km fra det regionale centrum. Du skal passere landsbyerne Balakhna og Volga-regionen.
Eventuelle svampe findes i skoven
Der findes svampe af enhver art. Hvis du er heldig, kan du opdage en sjælden trøffel. Ud over at udføre en "stille jagt" her hviler de ved reservoiret.
Koverninsky
Stedet ligger i nærheden af floden. Uzola, hvortil 120 km passerer. For ikke at bevæge sig hen over Bor-broen, går de lokale omkring Gorodets. Drej fra i nærheden af landsbyen Ulyanovo, og hold derefter til højre, pass Krivonosovo.
Løvfrugt og barskove bidrager til tilstedeværelsen af forskellige typer svampe. Svampeplukkere kommer til landsbyen Kovernino i slutningen af sæsonen, fordi skovens densitet tillader frugtlegemer at vokse selv under de første frost.
I henhold til beskrivelsen er der et stort antal giftige svampe i dette område:
- Falske svampe: den indvendige side af hætten er farvet gulgrøn.
- Rød fluesvamp: har en rød og hvid klassiker og grå hatte. Du skal skelne dem med grønlige under hatteplader.
- paddehatte: kendetegnes ved en lysegrå farvetone. De har et uattraktivt udseende og et tyndt ben. Ved basen ser benet ud som en knoldforlængelse nedsænket i en sacculær vulva.
Dalnekonstantinovsky-distriktet
De kommer til landsbyen Surovatiha langs motorvejen P158 og når landsbyen Sarley. Drej til højre.
Det anbefales at plukke svampe her i foråret. Moreller vokser, linjer. De er kendetegnet ved en rynket hætte.
Irina Selyutina (biolog):
Når du vælger moreller, skal du nøje overveje deres "udseende" for ikke at forveksle med de betingede spiselige linjer, der indeholder toksinet gyromitrin i deres frugtlegemer:
- Apotecia (frugtlegemer): i moreller er de store, mindst 6-10 cm, kødfulde, med en godt bemærket klar skelnen mellem stilken og hætten. Derudover vokser paradysshætterne sammen med benet.
- Hatform: karakteristisk - ovoid eller konisk, med et netværk af folder (langsgående og tværgående), ofte skråt. Disse
- Hymenium: adskillige fold på overfladen af hætten danner celler foret med et sporedannende lag eller hymenium, men ribberne, der adskiller dem, forbliver sterile.
- Den indre del af frugtlegemet: i morellen er den hul (ingen massetrækninger).
- Lugt: dejlig svamp, stærk nok.
Området er berømt for sin overflod af bær. Vand i reservoirer er ikke forurenet.
Volodarsky-distriktet
Svampepladser i Nizhny Novgorod-regionen i denne region er koncentreret i landsbyen Pyra. De kommer derfra via Moskva-motorvejen. Kør 30 km. På vejen møder de Dzerzhinsk, hvorefter de drejer til højre.
De nærliggende Dzerzhinsk kemiske fabrikker skræmmer ikke beboerne væk. Kvaliteten og udseendet af svampefrugtlegeme ændres ikke. Der er mange populære typer svampe.
Svampe i Nizhny Novgorod-regionen! 2019
Vi samler svampe. Pyra landsby, Nizhny Novgorod-regionen.
Vi samler svampe Kantarell og CHAGU i Nizhny Novgorod-regionen.
Konklusion
Før du samler gaverne fra skoven i Nizhny Novgorod-regionen, anbefales det at huske enkle regler. Hvis svampen er ukendt, skæres den ikke. Det samme gøres, når de ikke kan afgøre, om de fundne frugtlegemer er spiselige eller giftige. Hvis der er mistanker derhjemme, tilberedes svampen ikke.