Ligheden mellem den blege paddepude og champignonen fører til dårlige konsekvenser for uopmærksomme eller begyndere, der elsker "stille jagt". Når man går ind i skoven, skal man nøje studere spiselige svampe og deres forskelle fra giftige.
Ligheder og forskelle mellem champignon og lys toadstool
Forskelle
Sammenligning af lys paddepude og champignon er et vigtigt aspekt inden for svampevidenskab.
Den spiselige champignon er kendetegnet ved små hvide frugter, og greben i forskellige aldre har en særegen struktur og lugt. Ved første øjekast ligner repræsentanter for disse arter hinanden.
Skil champignon og lys toadstool på flere måder:
- Udseende.
- Lugt, struktur, ændring i papirmasse ved pausen.
- Spredning.
Toadstoolforgiftning er en af de farligste. Derfor, når du indsamler lignende frugtlegemer, skal du nøje overvåge alle de specificerede parametre, og bemærk mindsteforskelle. Hvis du er i tvivl, er det bedre at efterlade svampen i skoven.
Champignon adskiller sig fra den svage paddepude og en række andre tegn:
- Det er ofte orm, insekter sidder på det. De undgår giftige frugter.
- Papirmassen er beskidt, af en uregelmæssig skygge. Farlige svampe er smukke, har praktisk taget ingen eksterne fejl.
Der er en populær metode til kontrol af høstede svampes sikkerhed. Den mistænkelige art koges med en hel løg, kun hvid er velegnet. Hvis det bliver blåt, kan du ikke spise det. Men metoden giver ikke 100% garanti for, at denne særlige frugtkrop er sikker. Du skal ikke plukke svampe i nærheden af uspiselige prøver - der er sporer på dem, der er farlige for mennesker med individuel intolerance.
Befolkningen betragter mælketistel bouillon som en modgift. Men i tilfælde af forgiftning er det bedre at ringe til en læge og ikke selvmedicinere.
Beskrivelse af svampe
Bleg toadstol og champignon er ekstremt ens.
Beskrivelse af den spiselige svamp:
- frugtkrop fra 3 til 20 cm;
- hætten er afrundet, konveks, tæt til berøring;
- huden presses igennem med en negl, sædvanligvis gendannes ikke bukken;
- kropsfarve varierer fra hvid til brunlig;
- hyppige plader mørkere med alderen;
- benet er jævnt, løst og blødt indeni, undertiden er der 2 ringe til stede.
Spiselige og giftige svampe er meget ens
Arten bruges i fødevareindustrien. Der fås antibiotika heraf. Der er også uspiselige repræsentanter:
- redhead;
- flad;
- falsk.
De klassificeres som betinget spiselige, indtages efter lang kogning. Ved utilstrækkelig behandling forekommer moderat forgiftning.
Den giftige tvilling ser sådan ud:
- frugtlegemet er ovoivt, dækket med en film;
- en hat op til 15 cm i form af en flad skål med en let bule i midten;
- stammen er i form af en cylinder, ved bunden ses en tuberøs fortykning;
- pladerne er hvide, frie.
Alvorlig forgiftning er allerede forårsaget af 30 g svampen. Varmebehandling reducerer ikke fareniveauet - svampens toksiner er resistente over for langvarig eksponering for høje temperaturer. De første tegn på forgiftning vises 6-24 timer efter at have spist.
Irina Selyutina (biolog):
Mens mange er vant til at "desinficere" kroppen i tilfælde af infektion eller et andet problem, er situationen en helt anden i tilfælde af svagt paddepude. I tilfælde af forgiftning med denne svamp skal du under ingen omstændigheder bruge alkoholholdige drikke til at "desinficere" de indre organer. Alkohol vil ikke kun ikke ødelægge toksiner, men omvendt vil det hjælpe dem med at trænge endnu hurtigere ind i blodomløbet og sprede sig i kroppen, hvilket kan fremskynde irreversible processer.
Eksterne ligheder og sammenligning af paddestole og champignon:
- Hos de spiselige arter er pladerne farvet (med undtagelse af unge individer). I en farlig prøve forbliver de hvide eller fløde hele deres liv.
- Den lyserøde paddepande har en karakteristisk filmagtig ring i bunden af benet - en volva. Det er nødvendigt at afskære enhver art helt til bunden for at registrere funktioner, der siger, at vi har en uspiselig svamp foran os. Champignon har 1 eller 2 ringe under hætten; hos unge personer smelter de sammen med det.
- Den største forskel er, at den giftige champignon har en tydelig tuberøs fortykning i bunden af benet. Det er ikke i spiselige.
Lugt og struktur af massen
Forskelle mellem lys toadskam og champignon bestemmes af lugt og struktur. Den spiselige prøve har en mild lugt. Det kaldes mandel eller anis. Papirmasse i middel densitet, ensfarvet. En brud i luften bliver gul eller rødlig hos skovarter og mørkner lidt i almindelige hvide.
Blekke paddestole har en ejendommelig smag og lugt. Unge individer er kendetegnet ved en let sødlig aroma, gamle - sukkerholdige. På trods af sødme er det ubehageligt. Undertiden er prøver overhovedet lugtløse. Overlevende ofre bemærker den behagelige smag af massen. Kødet i pausen er hvidt eller cremet.
Distributionssteder
Arten vokser på de samme steder:
- Champignon foretrækker fugtig, humurrig jord. Forskellige arter vælger skov- og enghumus, bark af døde træer, myrer, højt græs, ørken og steppe (oftere i Europa). Det begynder at vokse i det sene forår, nogle arter bærer frugt indtil sent på efteråret.
- Toadstool elsker løvtræer og buske - bøg, hassel, eg. Det sker i blandede skove. Frugt fra sensommeren til slutningen af efteråret.
For at undgå fare er det værd at plukke modne spiselige frugter, der allerede har særpræg.
Death cap. Til en begynder svampeplukker
Hvordan man ikke forveksler champignon med en lys toadstol.
Death cap. Hvad det ligner.
Konklusion
Ligheden mellem farlige og sikre prøver kan føre til forgiftning. Men der er grundlæggende forskelle i udseende og struktur. De er også opmærksomme på verdenen omkring dem - spiselige frugter i nærheden af fabrikker og veje er usikre.