Familien løg inkluderer mange sorter, der er kendetegnet ved en multigloss type - flere små løg (op til 10 enheder) kombineres i et hoved. Redenes vægt varierer fra 150 g til 300 g. Sorter er kendetegnet ved sygdomsresistens, saftighed, blød smag og fremragende aroma.
Karakteristiske træk ved familieløg
Familiens mangfoldighed af løg betragtes som en fælles afgrøde, der først blev valgt i de nordlige regioner i Rusland. Opdrættere forsøgte at dyrke en løgplante, der overlever i hårdt klima. I mange årtier har forskere perfektioneret sorter og nået de højeste niveauer af produktivitet, tidlig modenhed og langvarig konserveringsevne.
Karakteristiske træk ved familieløg:
- den gennemsnitlige modningstid fra plantning af frø til høst er 60-70 dage;
- opbevaringsperiode - 11-12 måneder;
- øget modstand mod kulde;
- bevarelse af smag og næringsstoffer i hele holdbarheden;
- muligheden for at plante om vinteren og foråret;
- skalfarve - gylden, brun, lilla, bronze, afhængigt af den særlige sort;
- skygge af kernen - oftere hvid eller lyserød, mindre ofte lilla;
- høj produktivitet;
- manglende evne til at skyde;
- sygdomsresistens;
- uhøjtidelighed;
- muligheden for at vokse på hovedet og fjederen.
Familieløg bruges til konservering, marinader, madlavning første og anden kurser, kolde forretter, salater.
Sorter af løg
Der er mange sorter af familieløg, der har deres egne karakteristika:
- ingefær henviser til mellemstore sorter. Hovederne har en aflang form, snehvidt kød, lyse gyldne vægte. Smagen er skarp, antallet af pærer i et hoved er maksimalt 10. Massen på hver er 50-70 g.
- Øm kloster - Tidlig løg betragtes hjemlandet som Kostroma-provinsen. Formen er rundet aflangt, pærenes masse er op til 65-70 g, skallets farve er lyserød, kødet er hvidt og lyserødt. Antallet af løg er 8 stykker, smagen er svag krydret.
- Gamle troende - skarp, valgt i Vologda Oblast. Formen på hovedet er rundaflange, farven er kobbergul, antallet af pærer er 10 enheder på 70-80 g.
- Prins - en stor variation med pærer på 80 g, der er dannet op til 10 stykker i hovedet. Skalets farvetone er brunrosa, kødet er kendetegnet ved saftighed og en behagelig smag.
- Velikoustyugsky Den har en brun rød skjorte, antallet af pærer når op til 10 enheder, der vejer 50-80 g. Smagen er ret skarp.
- Prometheus har en mild smag, høj saftighed. Kødet er en snehvid nuance, skallet er rødbrunt, formen er rund. Hovedet indeholder 8 pærer, der vejer 70-75 g.
- Albik - en tidlig moden sort med rundflade pærer, gule flager. Dette er en lille løg, der indeholder et par elementer, der vejer 30-50 g. Funktion - mere dyrket til greener.
- Give - Den mest gigantiske bue med 12 hoveder. Vægten på pæren når 200 g, smagen er skarp, kødet er saftigt.
- Pesandor - har en mild smag og et ultrahøjt indhold af hoveder i reden - 15-20 stykker. Papirmassen har en lilla nuance.
Der er andre sorter, der er beregnet til de nordlige breddegrader - Siberian gul, græshoppe, Krepysh, Sprint og til de sydlige regioner - Rostov, russisk lilla, Kuban gul.
Familie løgformering
Familieløg forplantes udelukkende på en vegetativ måde, da flere pærer er placeret i et hoved. Til plantning bruges mellemstore, hvorfra små komponenter fjernes. Dette skal gøres omhyggeligt for ikke at skade roden.
Sorten plantes direkte i åben jord eller i et drivhus til dyrkning af frøplanter.
Forberedelse af en familie løg til plantning
Pæreafgrøder, ligesom andre grøntsager, skal tilberedes inden plantning, hvorved produktiviteten øges, accelerationen af bidende hoveder og væksten af frøplanter.
Forberedende foranstaltninger inkluderer tre handlinger - forarbejdning af plantemateriale, valg af et sted baseret på afgrøderotation og klargøring af senge.
Frøforberedelse
Før du planter pærer, skal du udføre følgende manipulationer:
- Rens de øverste lag af skallet, under hvilket patogener kan lokaliseres. Det er dem, der yderligere bidrager til udviklingen af sygdomme, især svampe.
- Æts pærerne med et desinfektionsmiddel. For at gøre dette kan du bruge en opløsning af mangan eller kobbersulfat. Blødlægges i væske i 2-3 timer. I butikken kan du købe specielle desinfektionsmidler (Maxim og lignende).
- Skyl pærerne med rent vand.
- Blødgør plantematerialet i humisk gødning, organiske stoffer og mineraler eller vækststimulerende stoffer. Vedligeholdes i opløsning i 10 timer.
- Læg pærerne i en fælles beholder, læg dem et uopvarmet sted. Rødderne vil vokse om et par dage.
- Før plantning skal du skære hovedet på toppen af hovederne til vækst af frøplanter.
Ridge-forberedelse
Vælg først et sted - solskin uden stærk vind. Dette skal ske om efteråret, da senge er klargjort umiddelbart efter den forrige høst. Da jorden kræves løs, graves haven op til højden af en bajonetskovl. Samtidig anvendes gødning (norm pr. 1 kvadratmeter):
- 15 g kaliumsalt og 25 g superphosphat.
- Humus eller kompost - 5 kg.
Regler for afgrødningsrotation
Afgrødningsrotation er en vigtig landbrugsteknik, der optimerer jordudnyttelsen ved at genopfylde de manglende ressourcer på en naturlig måde.
Hver kultur har en særlig effekt på jordens sammensætning og struktur, så forskellige grøntsager er nødt til at skifte mellem hinanden, når de plantes. Ellers (når kun en afgrøde dyrkes på en seng) udsættes jorden for udtømningen af et bestemt næringsstof eller deres kompleks. Derudover kan skadedyrlarver akkumuleres, der fortærer, for eksempel kun afskygningsafgrøder.
Løg er strengt forbudt at vokse på et sted hvert år. Tilbage til tidligere senge er kun muligt efter 3 år.
De bedste forgængere til løgfamilieafgrøder:
- tomater
- selleri;
- hvidkål, kålrabi;
- squash, squash;
- kartofler;
- spinat, salat;
- græskar;
- aubergine.
Værste forgængere:
- hvidløg og løg;
- radise og radise;
- bønner og ærter;
- agurk og dild;
- solsikke og majs;
- pastinak og persille.
Grøntsager plantes baseret på de gavnlige virkninger på hinanden i nabolaget. Familieløg er fremragende med agurker, rødbeder, tomater, gulerødder, jordbær, spinat og salat.
Det er uønsket at plante løg ved siden af kålrabi og broccoli, næse og dild, radiser, ærter, bønner, persille, kål, salat.
Løg kan plantes i nærheden af de ønskede afgrøder eller plantes i henhold til et bestemt mønster. Lav for eksempel 2-4 rækker med løg, 1 række med gulerødder, igen 2-4 rækker med løg, 1 række med tomater osv.
Plantning af en familie løg
Familieløg plantes i henhold til et bestemt mønster afhængigt af sortens art, men afstanden mellem pærerne i modsætning til de lidt primordiale sorter er meget større.
Dette skyldes det faktum, at der i et hoved findes flere pærer, der vokser til siderne. Hvis du ikke følger denne regel, bliver hovederne små.
Landingstid
Det biologiske træk ved familieløg er, at rodsystemet udvikler sig bedre ved kølige temperaturer. For eksempel er den optimale temperatur for rødderne fra +2 til +20 grader, for den grønne del - + 15-25. Løg i stadiet med dannelse af rotsystemet og hovederne er ikke bange for at fryse, op til –6–7, men overdrevent varmt vejr skader ikke.
Disse indikatorer giver dig mulighed for at plante en afgrøde på ethvert tidspunkt af året - i det tidlige efterår, forår eller før vinteren. Du kan når som helst sår løg, men du skal være opmærksom på kravene i landbrugsteknologi til en bestemt sort.
Ordninger
Dybden af lægningen af en familie løg varierer fra 2 til 3 cm, afstanden mellem rækkerne bør ikke være mindre end 30 cm, mere end 40 cm. Afstanden mellem frøplanterne afhænger af størrelsen på pærerne i den dyrkede form:
- små sorter kræver 10 cm;
- mellemstor - 15 cm;
- stort - op til 30 cm.
Processen med at plante familieløg i åben jord
Plante familieløg i åben grund:
- løsne senge med introduktion af saltpeter (pr. 1 kvm - 7 g stof);
- jævne jordoverfladen;
- lav riller eller huller i henhold til det valgte skema;
- hæld masser af vand;
- drys med træaske;
- sæt pærerne;
- drys med jord og tamp.
Det anbefales ikke at fugte senge efter plantning, men det tilrådes at bortskaffe for at opretholde det optimale fugtighedsniveau.
Hvordan man dyrker familie løg i frøplanter?
Når du planter løg i åben jord, skal den tyndes ud, ikke alle hoveder kan komme op, unge skud skal beskyttes mod kraftige regn. Med frøplante-metoden opstår disse problemer ikke.
Sådan sår du løg til frøplanter:
- behandle frøet på en standard måde;
- plant pærerne i trækasser ved at vandes rigeligt;
- dæk med plastfolie, indtil de første skud er dannet.
I vækstsæsonen fugtes jorden regelmæssigt, hold temperaturen fra +14 til +25 grader. Når du først kan fodre med fortyndet vand kyllinggødning i et forhold på 10: 1.
Du kan plante i jorden, efter at vejrforholdene er stabiliseret. Plantetid afhænger af klimaet - frøplanter er klar til udplantning om 30-50 dage, afhængigt af sorten.
Transplantationsproces:
- vand planterne i en skuffe;
- grave pærerne op med et værktøj, træk hovederne ud;
- beskær rødderne lidt - 4 cm skal forblive;
- hæld slamopløsningen i den forberedte brønd;
- frøplanter;
- At give stuearrest;
- hæld masser af vand;
- læg mulch.
Efter landing har du løsnet efter 3 dage.
Funktioner ved landing under vinteren
Næsten alle sorter af multiglose-løg er velegnede til plantning om vinteren, da de kan modstå frost. Men der er en betingelse for dette - et stærkere rodsystem, så du skal overveje tidspunktet for plantning. Derfor plantes familieløg 1,5-2 måneder før frosten i slutningen af september - begyndelsen af oktober.
Forberedende foranstaltninger og landingsprocessen er identiske med reglerne for plantning i foråret. Før frosten begynder, skal løgken være sammenklæbet. Højden på mulch skal være mindst 6-8 cm.
Hvordan kan man passe familieløg?
For at dyrke en anstændig afgrøde skal familieløg passe ordentligt.
Vanding
Når der dyrkes løgafgrøder, ønsker gartnere ikke kun hoveder, men også grøn masse. Familiesorten giver takket være tilstedeværelsen af flere pærer i hovedet en rigelig fjer. Og for at opnå dette er vanding nødvendigt. Befugtning begynder efter dannelse og vækst af frøplanter med 8 cm.
Vandingsregler:
- Vanding er nok til at udføre 1 gang på 6-7 dage. For 1 kvadrat. m kræver 16-20 liter vand.
- For at fugte jorden bruges regnvand. Hvis dette ikke er muligt, kan du bruge hanen, men sørg for at forsvare det i 3-4 dage.
- Vandet skal være varmt (fra en kold plante bliver syg og dør), så lad væsken opsamles i tanken under solens åbne stråler.
Det sker, at med tilstrækkelig vanding bliver den grønne masse gul, så uerfarne gartnere øger mængden og hyppigheden af hydrering. Gør ikke dette, da grunden ligger i manglen på mineraler. For at slippe af med problemet, lav en opløsning af ammoniumnitrat eller drys planterne med træaske.
Bioklip
Takket være mulching kan du spare tid, vand og kræfter, forhindre vækst af ukrudt. Det materiale, der er fyldt op i lang tid, holder det nødvendige fugtighedsniveau, så vandingsfrekvensen reduceres. Mulch danner et tæt porøst lag, gennem hvilket ukrudt er vanskeligt at bryde igennem.
Proceduren udføres straks efter regn eller fugt. Til dette bruges kun naturlige materialer - græs, toppe af andre afgrøder, hø, halm, savsmuld, nåle.
Top dressing
Familieløg kræver ikke gødning, da gødningen før plantning foregår. Men hvis du bemærker en visning eller gulning af fjerene, og pærenes vækst stopper, skal du bruge følgende:
- For 10 liter vand skal du tage 15 g kaliumsalt og 10 g ammoniumnitrat.
- Fortynd kyllingedråber i forholdet 1: 15/20.
Løsning
Løs jorden mellem rækkerne dagen efter vanding. I hele sæsonen er 4 procedurer tilstrækkelige under normale vejrforhold.
Hvis sommeren er meget tør, og der dannes knækkende skorpe på jordoverfladen, skal jorden løsnes oftere. Sammen med løsnning udføres også lukning.
Bekæmpelse af skadedyr og sygdomme
Familieløg betragtes som resistente over for sygdom, men under ugunstige forhold forekommer svampesygdomme oftest. Nogle gange påvirker planter også skadedyr.
Sådan håndteres de mest almindelige sygdomme og insekter:
- Med nederlaget af Fusarium, der er kendetegnet ved dannelse af råd på pæren, stoppes vandingen helt. Planter behandles med en opløsning af kobbersulfat (1%) eller kobberchlorid.
- Til forebyggelse bruges en opløsning af kobbersulfat - 5 g, vand - 10 l, knust vasketøjssæbe - 50 g.
- For at beskytte mod skadedyr drysses senge med tobaksstøv, malet sort peber.
- Det er nyttigt at vande gangene med saltvand - i 10 liter 200 g.
- Af særlig fare er løgflue, der inficerer familiens sort. Til dets ødelæggelse bruges stoffer: Gnist, Inta-Vir, fluer, Zemlin.
- I nærheden af senge anbefales det at plante ringblomster og gulerødder.
- Du kan koge mynte- og fyrretåler og vandde senge.
Onion Nest Formation
Et familie løg rede dannes for at få større hoveder. Dette skal ske fra slutningen af juni. Det optimale antal løgelementer til deres vækst er 4-5 stykker.
Hvordan er proceduren:
- inspicere hovedet, let bevæge jorden væk fra det;
- separer forsigtigt de ekstra løg uden at trække hovedet ud af hullet og uden at skade rotsystemet;
- grave i pærerne.
Høst
Høsttiden for familieløg afhænger af sorten, men du kan selv bestemme den med udvendige tegn - fjerne tørre og falder. Pærer skal fjernes under gunstige vejrforhold. Det skulle være morgen, for efter opsamling er pærerne lagt i senge under direkte sollys til tørring.
I regnvejr overføres løgen til et varmt, ventileret rum, placeret på et vævet materiale for at trække vejret fra alle sider. I dette tilfælde skal du dreje hovederne 2-3 gange om dagen.
Sådan samles familieløg?
For at holde løgene i lang tid skal du overholde de grundlæggende regler for indsamling:
- det er forbudt at trække hovederne ud og trække toppe;
- først skal du grave op grøntsagerne;
- træk derefter forsigtigt og hold basen (nakken) med hånden;
- ryste snavs lidt væk uden at ramme hinanden eller andre genstande;
- nedbrydes til tørre;
- skær den grønne masse ud og efterlader nakken 3-4 cm;
- tør igen indtil helt tørt i rummet i flere dage eller uger, afhængigt af fugtighedsniveauet;
- skåret rødder i 1-2 cm;
- kasser beskadigede pærer.
Opbevaringsregler
Når du har samlet og forberedt familieløg, sendes de til langtidslagring.Værelset kan være en lejlighed (køkken, spisekammer, skuffer, balkon) eller en kælder. Krav baseret på lagerets placering:
- Under rumforhold er den tilladte temperaturordning fra +18 til + 22 ° C, luftfugtighed - 60-70%. Du kan gemme på forskellige måder:
- i en papkasse;
- i gamle kapronstrømper;
- i poser lavet af naturligt stof;
- i kurve af vinstokke;
- i papirposer;
- i polypropylenet;
- i form af fletninger, der er vævet af pærer med uklippede toppe.
- I kælderen er temperaturen 0-4 grader, fugtigheden er maksimalt 85%. Du kan gemme hovederne i kasser lavet af træ eller plast, som er fyldt med sand, savsmuld. En forudsætning er at bore huller for at fjerne overskydende fugt og luft.
Familie løg tørring
Hvis familiens løg ikke er helt tørret, gennemgår den tilbagevirkende sygdomme i fremtiden, så det bliver umuligt at holde det i et år.
Første gang kulturen tørres på senge, og den anden tørring kræver overholdelse af følgende betingelser:
- Tørretid - mindst 10 dage, højst 20 dage.
- Placering - loft, ventileret område, gade (under en baldakin).
- Metoden er at sprede det på et vævet materiale, hænge det i et bundt.
Nyttige tip
Begyndere gartnere ofte begår fejl, fordi det ikke er muligt at få en god høst af familie løg. Brug tips fra erfarne for at forhindre dette:
- Vær ikke bange for at plante flere knoppesorter i det tidlige forår - de er ikke bange for frost.
- Når du vælger frømateriale, skal du huske, at fjer vokser mere fra små pærer, hoveder fra større og store ikke fungerer heller. Faktum er, at der vil være lidt grønt, og pærerne bliver små.
- Hvis reglerne for høst og oplagring af afgrøder ikke overholdes, vil plantemateriale for det næste år være af dårlig kvalitet.
- Hvis fjerene pludselig bliver gule, betyder det, at de mangler nitrogen eller kalium. For at løse problemet skal du udføre passende forbinding.
- Før du påfører gødning, skal du kontrollere planterne omhyggeligt. Måske bliver bladene gule på grund af skadedyr - løgfluer og deres larver.
- Mærkeligt nok, men gulning af grønne områder kan forekomme med overdreven fugtighed i jorden.
- Hvis væksten kun går i fjederen, betyder det, at løgen blev plantet for sent, når temperaturen i luften og jorden ikke bidrog til opbygningen af rodsystemet.
- Hovederne modnes ikke med et overskud af kvælstofgødning.
- For hovedvækst, prøv straks efter plantning ikke at vande jorden overhovedet i cirka 6-7 dage.
Anmeldelser
Galina Vasilievna, 57 år, sommerboer, Kaliningrad-regionen Jeg kunne ikke altid lide familiens sorter af løg. Jeg forbinder dette med det faktum, at de har små hoveder (sammenlignet med almindelige løg). Jeg vil ikke bruge en masse tid efterpå på at skrælle en grøntsag. Og en gang behandlede en nabo Monastic-sorten, og jeg kunne godt lide, at den smagede, og jeg bemærkede for mig, at sådanne løg kan skæres meget fint uden at gøre noget.
Igor, 31 år, Krasnoyarsk. Det er let at dyrke multiglossal løg (familie), selv i vores region - det vokser med frost, afgrøden er rig, smagen er fremragende. Ja, og særlig pleje kræver ikke. Men til plantning vælger jeg altid ægte muligheder.
Natalya Gulyaeva, 36 år, landmand. Jeg har dyrket familieløg i cirka fem år, jeg tager forskellige sorter til dette og har altid det samme positive resultat - høj produktivitet, uhøjtidelighed, fremragende pærer, så jeg anbefaler det.
Skjule
Tilføj din anmeldelse
Udbyttet og smagskarakteristikkerne for familiens løg afhænger af kvaliteten af plejen af den. Pas på og omhyggelig samler du lækre, saftige og sunde grøntsager. Og hvis du samler og opbevarer det korrekt, vil det være nok for dig indtil næste forår.
Sendt af
2
Rusland. By: Zheleznogorsk
Publikationer: 56 Kommentarer: 0