Gymnospermøs græskar indtager en særlig plads blandt varianterne i denne kulturs familie. Grøntsagets særegenhed ligger i dets frøs unikke. De almindelige mennesker kalder græskar efterårets dronning - dens fordele for mennesker er ubestridelige. Det bruges til madlavning, folkemedicin og kosmetologi.
Voksende gymnospermous græskar
Se karakteristisk
Et græskar af denne art er en stor plante med liana-formede hule stængler, der kan nå en længde på 12 m. Dets rodsystem er kraftigt, processen med vækst og udvikling er hurtig.
Kulturens blomster er store. Frugterne er mellemstore (vægt - 5-8 kg), dækket med en tynd hård skorpe. Græskar har brug for det nødvendige fugtighedsniveau for det, især den periode, hvor grøntsagen danner æggestokken. Forsinkelse i vanding fører til et fald i størrelsen på frugterne, de mister deres attraktive udseende.
Fordelagtige funktioner
Hoveddelen af gymnospermøse græskarrepræsentanter hører til tekniske sorter, der er beregnet til at få olie fra frø fra en kultur. Der blev avlet afgrøder, hvis papirmasse er kendetegnet ved et højt sukkerniveau og en stor mængde næringsstoffer indeholdt i grøntsagen.
Det særlige ved et sådant græskar er dets frø, der er fuldstændig blottet for den sædvanlige hårde skræl. Deres anvendelse er ekstremt bred:
- de bruges til at producere olie af høj kvalitet;
- tørrede og knuste frø er en nyttig tilføjelse til mange retter;
- de bruges ofte i traditionel medicin.
Indholdet af vitamin E og A i græskarfrø, der fungerer som antioxidanter, karakteriserer dem som et fremragende middel til foryngelse.
Voksende funktioner
I henhold til beskrivelsen af gymnospermøs græskar er det termofil. Denne faktor påvirker denne landbrugs landbrugsteknologi.
Krav til jord- og afgrøderotation
Et sted at plante en kultur bør vælges solrig, beskyttet mod vind- og vindkast. Den ideelle mulighed er de sydlige skråninger af bakkerne.
Et veludviklet rodsystem af frugten kræver en nærende, godt befrugtet jord. En af hovedbetingelserne for at dyrke et sådant græskar er, at jorden ikke skal være sur. I dette tilfælde skal denne indikator, inden afgrøderne plantes, normaliseres.
For at få en god høst af frugt af høj kvalitet skal gymnospermer systematisk fodres med både organisk og mineralsk gødning.
Afgrødningsrotation er af stor betydning, når du planter græskar. Det anbefales ikke at plante kulturen og andre medlemmer af sin familie (agurker, courgette, squash) på samme sted for andet år i træk. Dette forklares med følgende grunde:
- patogener af sygdomme, der er karakteristiske for alle medlemmer af græskarfamilien, kan forblive i jorden;
- jorden efter at disse afgrøder er udtømt, det tager nogen tid at komme sig, det vil ikke være muligt at dyrke en grøntsag på den og få en rig høst.
Kartofler, rødbeder, gulerødder, krydret urter osv. Kan være gode "forgængere" til græskar.
Overdust risiko
Forurening vil skade planten
Det er mødende at dyrke et gymnastisk græskar. Pollination af planter sker ved hjælp af insekter. Hvis der er andre sorter af græskarfamilien i nærheden af afgrøderiet, øges risikoen for krydsbestøvning markant.
Det vil manifestere sig i det faktum, at kulturens frø næste år vil være de samme som for et almindeligt græskar, dvs. vil have en skræl.
For større tillid til, at denne bestemte type græskar vil vokse på stedet næste år, og ikke dets hybrider, prøver gartnerne at bestøve alene. Essensen af denne proces er, at pollen fra hanblomster opsamles på en børste og omhyggeligt anbringes på en kvindelig blomsterstand.
Det anbefales at gøre dette flere gange. Efter bestøvning skal blomsten isoleres (ved hjælp af polyethylen, gummibånd osv.), Så insekter ikke krydsbestøves og derved skade planten.
Landbrugsregler
Frø, der skal bruges til udsædning næste år, skal vælges blandt sunde, fuldt modne frugter. Efter opsamling vaskes, tørres de og placeres i papirposer.
Før plantning gennemvædes frøene i flere dage i vand, og efter at de første skud fra det fremtidige rodsystem vises, plantes de i jorden. En vigtig betingelse for dette græskar er en godt opvarmet, moderat fugtig frugtbar jord.
Hvis plantning sker direkte i åbne områder, skal jorden under den befrugtes. Dette gøres som følger:
- vi danner et hul med en diameter på 30 cm, hvori vi udfylder 1,5-2 liter vand (altid varmt);
- læg 5 kg humus, 70 g superfosfatgødning og 250 g træaske i udsparingen. Vi blander alle komponenter med jorden i en dybde på 20 cm;
- i det resulterende underlag med en afstand af et par centimeter anbringes flere græskarfrø (3-4) til en dybde på 5 cm. Efter spiring skal du vælge de 2 stærkeste spirer, fjerne resten;
- fyld hullet med jord og mulch.
Det tilrådes at plante gymnospermøs græskar efter frøplante metode. Dette øger ikke kun udbyttet af afgrøderne, men eliminerer også behovet for senere plantering.
En vigtig nuance ved placering af frø til frøplanter er den rigtige tidspunkt for overføring af frøplanter til åben jord. Fra det øjeblik, frøplanterne klekkes ud, indtil de flyttes til senge, skal der gå 21-28 dage, høstplanten skal være 20-25 cm, og den skal have mindst 2 blade.
Transplantation kan udføres næsten smertefrit for afgrøden ved hjælp af specielle tørvepotter.
Valg af græskar
En tør hale angiver graden af modenhed af frugten.
Når du vælger en kultur, skal du være opmærksom på følgende nuancer:
- et modent græskar har en tør hale;
- grøntsagen skal være af mellemstor størrelse. Dette indikerer fraværet af overdreven fiber;
- det accepteres generelt, at jo lysere farven på frugten er, desto sødere er dens papirmasse;
- det faktum, at græskaret er gymnospermøs modent, bevises af en kedelig lyd, der opstår, når du trykker på det;
- skal af grøntsagen skal være jævn, glat uden rådne og andre skader.
Gymnospermous græskar sorter
Det vigtigste ved et sådant græskar er dets frø - uden en skræl, dækket med en gennemsigtig spiselig film, der indeholder en stor mængde fiber. Frugtmassen er karakteriseret som saftig, krydret-sød og ekstremt rig på næringsstoffer.
Golosemyanka
Takket være denne sort lærte gartnere om tilstedeværelsen af en kultur med unikke "nøgne" frø.
Græskar er en voldsomt forgrenet plante med stængler, der når en længde på 5 m, hvilket er kendetegnet ved mellemstig klatring. Den endelige modning af frugterne finder sted 110-115 dage efter plantning. Fra en plante under gunstige forhold kan du samle op til 15 kg frugt.
Gennemsnitsvægten af en grøntsag er 3-4 kg, formen er udfladet, massen smager ikke meget sød.
Græskar Golosemyanka er kendetegnet ved sin sammenlignende modstand mod lave temperaturer.
Olga
Varietal græskar Olga skiller sig positivt ud blandt andre ved, at frøene ofte bruges til produktion af græskarolie.
Det er kendetegnet ved midt-modenhed og medium klatring. Frugterne er runde i form, vægten af en prøve er 5-6 kg.
Karakteristika af frugten: græskarpulp har en lys skygge, let sødlig. Store frø.
Danae
Fuld modning forekommer 120 dage efter plantning. Beskrivelse af grøntsagen: frugterne er runde, mellemstore. Græskarpulp Danae er lysegul, tæt, sprød. Afviger i højt sukkerindhold og stivelse.
Kulturen hører til de stærkbladede sorter. Følsom overfor pollination.
Miranda
Frugten har en saftig papirmasse
Hjemlandet for denne gymnospermøse græskarvariant er Polen. Et karakteristisk træk ved kulturen er vejen for dens vækst - den hører til halvbuskplanterne. Dette gør det muligt at plante det i små områder.
Miranda-sorten er midt i sæsonen, frugterne er lysegrøn i farve, har en let flad form. Papirmassen er saftig, mellem sukker.
Steiermark
Dette græskar er meget populært blandt gartnere. I sit hjemland, i den østrigske by Stiermarken, bruges denne sort i vid udstrækning til fremstilling af olie, der har en pikant nøddeagtig smag og aroma.
Sorten er midt i sæsonen, langblomstret. Frugten vejer 4-8 kg. Holdbarheden kan være op til 3 måneder.
Abrikos
På et tidspunkt var dette græskar populært. På grund af det faktum, at smagen ligner en abrikos, blev juice endda fremstillet af frugten, som blev solgt under dekke af frugtjuice.
Beskrivelse af græskar abrikos: grøntsagen hører til tidlig modning, dessertvarianter, formen på frugten er oval, massen er lysegul.
Juno
Juno-græskar hører til de tidlige modne sorter. Planten er kendetegnet ved rigelig klatring. Når du vokser, er det bydende nødvendigt at observere rumlig isolering.
Beskrivelse af frugter: grøntsagen har en rund form, vejer ca. 4 kg, massen har en meget behagelig eftersmag. Juno-græskar bruges frisk og forarbejdet.
Frugterne kan bevare deres kvaliteter i 4-5 måneder.
Høst og oplagring
Høst af græskar begynder, når frugterne når deres biologiske modenhed. Det anbefales at udføre rengøring på en dag, dette skal gøres inden frosten begynder.
Hvis gymnospermøs græskar indeholder mere fugtighed end den burde være, skal den ligge i skårene, hvor dens endelige modning finder sted.
Høstingen af grøntsager i industriel skala udføres ved hjælp af specielle græskarhøstere. Med deres hjælp ekstraheres frø også fra frugterne, som derefter underkastes forarbejdning (vask, tørring).
For yderligere opbevaring vaskes frugterne fra jorden, tørres og placeres i mørke, køle, ventilerede rum (kælder). Den gennemsnitlige holdbarhed på et græskar er 2-3 måneder.
Gymnosperm græskarfrø. Voksende og salg
Hvilken høst af frø i gymnosperm græskar, hvor mange frø i et græskar
Grøntsager anbringes med deres stilke opad i specielle træbakker, på hylder eller i stativer. I dette tilfælde bør frugterne ikke røre ved - du skal flytte dem med hø. Græskar med åbenlys skade er ikke egnede til opbevaring.
Gartneranmeldelser
Gartnere påpeger, at en af vanskelighederne ved at dyrke græskar er dens termofilicitet. Ubehag skyldes også behovet for at isolere det fra "pårørende".
Ifølge observatørerne fra gartnerne er et sådant forhold afsløret: jo længere en grøntsags stilk er, jo længere kan den opbevares.
Græskar's positive egenskaber bidrager til, at både erfarne gartnere og amatører fortsætter med at vokse det massivt på deres grunde.