De fleste avlere elsker at dyrke hvidløg. Han kræver ikke det ydre miljø. Let at pleje og har ikke brug for hyppig fodring, vanding. Men den største fordel er vitaminerne i hvidløg. Det er dem, der giver værdi til grøntsagsafgrøder.
Vitaminer i hvidløg
Hver fedd hvidløg er et lager med vitaminer og mineraler. De bruges til infektionssygdomme, influenza. Dette er en fremragende forebyggende foranstaltning.
Kemisk sammensætning og sporstoffer
Fordelen ved hvidløg er ikke kun i smag og lugt. Sporelementerne indeholdt i grøntsagen gør det til et værdifuldt næringsrigt produkt. De understøtter kroppens vitale funktioner. Ifølge nylige undersøgelser er der omkring 17 vigtige sporstoffer i denne vegetabilske afgrøde:
- Germanium - aktiverer ilt, styrker væggene i blodkar. Forebygger åreknuter, gør blodkar mere elastisk. En stor mængde findes i nelliker og blade.
- Selen - fjerner toksiner fra leveren, forbedrer regenereringen af hovedbund, hår, negle i kroppen. Forebygger forgiftning i tilfælde af forgiftning med salte af tungmetaller.
- Jod - forbedrer funktionen af skjoldbruskkirtlen. Forbedrer stofskiftet. Styrer vitamin, fedt, protein, vandforsyning i kroppen.
- Svovl - bidrager til ødelæggelse af skadelige og farlige bakterier (stafylokokker, dysenteri og tyfuspinde, patogene svampe og gær). Sallyl cysteinsulfid og diallyl - svovlholdige stoffer - er i stand til at ødelægge kræftceller på det første stadie af sygdommen.
- Phytoncider - eliminerer hurtigt virale elementer.
- Allicin og adonisitis - tynd blodet og forhindr blodpropper.
- Pentosan - har en fibrinolytisk virkning, det vil sige, den opløser intravaskulære blodpropper.
- Glucosider - Øg vævets insulinfølsomhed. De aktiverer metaboliske processer.
- Pektin - forbedrer fordøjelsesprocesserne. Gør vandladning smertefri.
- Æteriske olier - neutraliser giftige stoffer. De fjerner toksiner fra kroppen, forbedrer arbejdet i mave-tarmkanalen.
- Fosfor - opretholder den normale tilstand af tænder og knogler, styrker dem. Fremmer mental og muskuløs præstation.
- Kalium - er ansvarlig for, at hjertemusklerne fungerer godt og justerer den normale rytme i organet. Regulerer vandbalancen.
- Kobber - mætter blodet med ilt. Fantastisk til forbedring af styrken på tænder og knogler. Reducerer eksponering for skadelige mikroorganismer.
- Zirkonium - stimulerer hurtig heling af sår. Lindrer allergiske symptomer. Forhindrer, at pus udvikler og spreder infektion.
Hvidløg er rig på organiske syrer. De understøtter funktionen af hele kroppen.
Molybdæn hjælper med metabolismen af kulhydrater og fedt, hvilket hjælper med at eliminere for store mængder. Mangan forbedrer funktionen af nerveceller, aktiverer hovedhjernen. Deltager aktivt i de metaboliske processer af vitaminer.
Kobolt - forlænger ungdommen, bremser aldringsprocessen. Takket være ham vises gråt hår senere. Den største mængde nyttige mikroelementer findes i nellikerne - fra 1,5% til 3,5% og blade - op til 9%.
Du er nødt til at konsumere en fedd hver dag. Det er en stor stimulant af immunsystemet.
Der er ingen definition af, hvilket vitamin i hvidløg er vigtigere for kroppen. De giver kun en gavnlig virkning i kombination.
Vitaminer
Vitaminsammensætningen af hvidløg er ikke mindre rig. Den kemiske sammensætning af denne grøntsag kan ændre sig afhængigt af sæsonen, men den vigtigste gør det ikke.
Om foråret dominerer fruktose og glukose i blade og unge tænder. I efteråret påfyldes indholdet af vitaminer og mineraler i hvidløg med sucrase og insulin.
Mængden af vitaminer afhænger af ekspressionsbetingelserne
Det er umuligt at sige med sikkerhed, hvilke vitaminer der hersker i hvidløg, når grøntsagen når sin maksimale modenhed, det hele afhænger af afgrødens vækstbetingelser, hyppigheden af vanding og jordbundssammensætning. Men hver komponent, der findes i planten, spiller en vigtig rolle og påvirker den menneskelige krop væsentligt.
For at finde ud af, hvor mange vitaminstoffer hvidløg indeholder, hjælper tabellen:
- Vitamin B1 - 0,2 mg;
- Vitamin B2 - 0,1 mg;
- Vitamin B3 - 0,7 mg;
- Vitamin B6 - 1,2 mg;
- Vitamin B9 - 3 mg;
- E-vitamin - 0,8 mg
Dette beviser, at indholdet af nyttige vitaminer i hvidløg er tilstrækkeligt til, at kroppen fungerer fuldt ud. Mineraler hjælper ikke kun med at gendanne det efter en sygdom, men er også nyttige til forebyggende formål.
Disse beregninger viser, hvor mange vitaminer der er i hvidløg i 100 gram. Den gennemsnitlige vægt på et hoved på en løgplante er 25-30 gram.
Vitamin B1
Der er et andet navn - thiamin. Det forbedrer humøret. Optimerer hjerneaktivitet. Forbedrer mental præstation.
Vitamin B1 normaliserer appetitten. Det har en positiv effekt på højde og vægt. Forbedrer blodcirkulationen.
Vitamin B2
Dets indhold i den samlede masse er lille. Men det påvirker tilstanden og udseendet af den menneskelige hud. Gør det elastisk, glat, jævnt, sundt.
Riboflavin heler sår på huden eller slimhinderne. Hjælper med at forbrænde sukker og usundt fedt.
Vitamin B3
Vitaminer B3 indeholdt i hvidløg er involveret i åndedræts- og redoxprocesser. Opdel mad i proteiner, fedt, kulhydrater. Sænk kolesterolniveauer i blodet.
Udvid små fartøjer. De har en antikoagulerende virkning. Reducerer led- og rygsmerter. Nyttig til følelsesmæssige og mentale sammenbrud.
Vitamin B6
Forbedrer sammentrækningen af hjertemusklerne. Ansvarlig for normalisering af assimilering af alt: proteiner, fedt, kulhydrater, nyttige mikroelementer. Vigtigt for god leverfunktion.
Bremser aldringsprocessen og udseendet af rynker. Reducerer antallet af spasmer og anfald. Det har en vanddrivende virkning. Fremmer hurtig bedring af hudsygdomme.
Vitamin B9
Folinsyre er aktivt involveret i hæmatopoiesis. Det har en positiv effekt på tarmens og maveens funktion. Normaliserer leverfunktionen.
Forebygger udvikling af infektionssygdomme og influenzasygdomme. Forbedrer immunforsvaret. Under graviditet danner det normale nerveceller i embryoet.
C-vitamin
Et andet navn på vitaminet er askorbinsyre. Deltager aktivt i metaboliske processer. Regulerer blodkoagulation. Reducerer markant permeabiliteten af karvæggene.
En lille mængde hvidløg fylder kroppen med vitaminer
Neutraliserer virkningen af allergener. Har antiinflammatorisk virkning. Det fjerner skadelige stoffer fra kroppen.
E-vitamin
Hos kvinder fjerner det smertefulde fornemmelser under menstruation. Andre gavnlige egenskaber:
- påvirker positivt funktionen af bugspytkirtlen og brystkirtlerne;
- fremskynder processen med at fjerne toksiner og toksiner fra kroppen;
- giver dig mulighed for at bevare normal ansigtshud.
Forbedrer blodcirkulationen i hovedbunden. Normaliserer tilstanden for hele organismen.
D-vitamin
Lettere forløbet af allergiske reaktioner hos voksne og børn. Det forhindrer vækst af kræftceller, reducerer deres virkning på en persons generelle tilstand. Det har en positiv effekt på muskel- og fedtvæv.
Reducerer risikoen for aldersrelaterede sygdomme, især hos ældre. Normaliserer nyrefunktionen.
Vitamin PP
Forbedrer den generelle tilstand af blodkar. Reducerer kolesterolniveauer i blodet. Nicotinsyre normaliserer hele det kardiovaskulære system. Gør indre organer mindre følsomme over for skadedyr.
Fremmer vævsvækst og cellegenerering. Ansvarlig for den normale funktion af alle organer i mave-tarmkanalen. Stimulerer leverfunktionen.
Kontraindikationer
På trods af de vitaminer, der er indeholdt i hvidløg, kan det være farligt for mennesker. Du skal vide, hvor mange nelliker du kan spise på en dag.
I henhold til medicinsk undersøgelse anbefales det at forbruge ikke mere end 3 nelliker på 2-3 dage. De indeholder en tilstrækkelig mængde vitaminer. Husk, at de, der spiser hvidløg, er mindre syge og mere modstandsdygtige over for bakterier og infektioner.
Skader fra hvidløg
Ved overdreven brug af pærer og nelliker i denne vegetabilske afgrøde er en person i livsfare. Og det betyder ikke noget, hvilke nyttige vitaminer hvidløg indeholder. Der vil ikke være nogen fordel ved dem.
Stop med at spise hvidløgfedd hvis:
- brændende sensation;
- halsbrand;
- smerter i bugspytkirtlen;
- problemer i mave-tarmkanalen;
- kolik osv.
Løgafgrøder kan forværre situationen. Dette skyldes tilstedeværelsen af en sulfonylhydroxylion i den. Det trænger ind i hjernen og forårsager ubehag.
Overdreven brug kan forårsage meteoisme, mejeri, akut glomerulonephritis. Mennesker med hæmorroider og overvægt er nødt til at reducere det daglige indtag af produktet. Planten øger appetitten og bidrager til forstoppelse.
Hvidløg er en farlig mad for dem med epileptiske anfald. Ved at aktivere nervesystemet kan det forårsage endnu et angreb.
Perioden med graviditet og amning er et forbudt tidspunkt at spise hvidløg. Det anbefales ikke at spise mere end 1 nøgle hver 2. dag. Ellers kan smagen på mælken forværres.
Når du behandler, skal du kun tilføje hvidløg til din daglige diæt med tilladelse fra din læge. Det indeholder op til 10% skadelige stoffer. De kan forårsage forgiftning af kroppen og komplikation af sygdommen.
Hvidløg - gavnlige egenskaber. Antibiotikum mod højere planter!
Egenskaber ved hvidløg, fordelene ved hvidløg, hvidløgsbehandling
Vitaminblanding til sundhed - 1 øse på tom mave. Bedst til immunitet.
Fordelene ved hvidløg for mænd, kvinder og børn; Hvidløgsbehandling af candidiasis og orme derhjemme
Konklusion
Hvidløg er en sund mad, der bør inkluderes i kosten. Sammensætningen indeholder nyttige sporstoffer og mineraler. At vide, hvad vitamin er indeholdt i hvidløg, kan fremskynde processen med at behandle en bestemt sygdom. Det bruges som en forebyggende foranstaltning.
100 g løgprodukt indeholder op til 17 kemiske elementer og ca. 12 vitaminer fra forskellige grupper (B, C, D, PP, E). Det er vigtigt at forbruge ikke mere end standardværdien - op til 3 nelliker på 2 dage. Ellers kan helingsprocessen blive forsinket. Den generelle tilstand i kroppen vil blive værre, og sygdommen bliver mere kompliceret. Derfor skal du nøje overvåge mængden af hvidløg spist og konsultere din læge!