Vitaminer i æbler opbevares hele året, hvis de opbevares korrekt. Hver sort indeholder sporstoffer, der er nødvendige for mennesker, nyttige til opretholdelse af immunitet.
Vitaminindhold i æbler
De sundeste æbler
Vilde sorter er rige på antiinflammatoriske elementer og pektin. Spise aromatiske frugter hjælper med at dræbe bakterier i kroppen.
Sure æbler indeholder forhøjede niveauer af C-vitamin, hvilket er vigtigt, når man kæmper mod forkølelse.
Sammensætningen af den grønne frugt indikerer, at de indeholder langt flere næringsstoffer end de røde. Deres skind er høje i jern.
Røde frugter er kendetegnet ved et højt sukkerniveau, som hjælper med at eliminere træthed og forbedre ydeevnen. Men deres kalorieindhold er også højere end indholdet af grønne (henholdsvis 70 og 40 kcal), så den anden mulighed er bedre til at opretholde eller tabe sig.
I begrænsede mængder er brugen af æbler tilladt til tarmsygdomme, mavesår, gastritis eller colitis. I dette tilfælde er det bedre at konsultere en læge. Allergikere bør foretrække grønne sorter.
Vitaminer og mineraler i sammensætningen
Røde æbler
Æbler indeholder mange forskellige vitaminer.
Rødt æble indeholder følgende vitaminer:
- A - accelerere kroppens metabolske processer. De bremser aldringsprocessen, dannelsen af rynker og sprøde knogler. Dette er et rigtigt antibiotikum. Det ødelægger de første tegn på forkølelse og forbedrer immuniteten.
- B er nødvendigt, hvis du konstant engagerer dig i mentalt arbejde. Det daglige forbrug af æblefrugter hjælper med at forbedre hjernens funktion og normalisere nervesystemet.
- PP - fordelen ved dette element er, at det hjælper med at fjerne toksiner og toksiner. Det er en effektiv assistent i normaliseringen af blodcirkulationen.
- C bringer kroppen i tone. Du vil være mindre træt på trods af den konstante bevægelse.
- K tillader sår at heles hurtigere og forbedrer tarmfunktionen.
- E normaliserer cirkulationssystemets arbejde (styrker vener, blodkar og kapillærer), fremmer udviklingen af muskler.
Grønne æbler
En frisk indeholder: 0% protein og fedt, 5% kulhydrater. Grønne frugter er rige på vitaminer. Mineralsammensætningen inkluderer: fosfor, kobber, zink, kalium, magnesium og jern.
Denne liste varierer efter kultivar, placering og opbevaringsmetoder.
Alle nyttige stoffer konserveres selv under termisk og mekanisk behandling (syltetøj, tørring, marmelade eller juice) - det hele afhænger af bearbejdningens kvalitet og korrekthed.
Tabel med indholdet af sporstoffer pr. 100 g (frugten vejer ca. 150 g).
Element | beløb |
A-vitamin | 0,007 mg |
Vitamin B | 0,12 mg |
C-vitamin | 10 mg |
Jern | 3 mg |
Magnesium | 10 mg |
Kalium | 280 mg |
Fosfor | 15 mg |
Tørrede æbler
Hvis du foretrækker hjemmelavede tørrede æbler, er der et par ting, du skal vide.
Vigtig! Æbler indeholder de samme vitaminer som friske frugter, men deres indhold er kun bevaret indtil udgangen af den første måned. Ved langvarig opbevaring falder niveauet af næringsstoffer.
Tørrede æbler bruges til behandling af hoste, hypertension, trombose og tarmsygdomme.
De indeholder alle syrer, der har en positiv effekt på nervesystemet, hjerte-kar-og endokrine systemer:
- forstoppelse elimineres;
- fordøjelsen forbedres;
- øget stofskifte;
- hjernens arbejde normaliseres;
- immunforsvaret forbedres.
De er nyttige under graviditet og amning, og de tilrådes også at blive brugt af mennesker i voksen alder til at opretholde immunitet. Og også til dem, der er i fare for onkologi. Det er tilladt at give frugter til børn som erstatning for slik.
Kan ikke bruges af mennesker, der lider af fedme og diabetes. Dette skyldes det faktum, at frugtens sukkerniveau under tørring stiger markant.
Sammensætning og fordele ved æblejuice
Mange mennesker laver friske juice af æbler. Deres behagelige smag kan ikke forveksles med noget.
Den eneste ulempe ved æblejuice er, at den efter forarbejdning nedsætter visningen af nyttige fibre og fibre, men alle vitamin- og mineralkomponenter bevares fuldstændigt.
Kalorieindhold af friskpresset æblejuice: 100 gram indeholder 50 kcal.
Fordelagtige funktioner
Det anbefales at drikke en hjemmelavet drink under diæter: 200 ml hver dag. Dette er nok til, at dine organer får alle fordelene ved komponenterne.
På grund af sin gode absorption i den menneskelige krop forårsager dette produkt ikke allergi.
Vigtig! Hvis du vil genopfylde din krop med nyttige stoffer, skal du drikke saften frisk. Bogstaveligt talt et par timer efter tilberedning reduceres alle fordelagtige egenskaber.
For at bevare tandemaljen anbefales det at bruge specielle cocktailrør.
Drik ikke på tom mave for ikke at fremkalde øget mavesyre.
Regler for at spise frugt
Prøv at spise æbler sammen med huden. Det indeholder caroten og biotin, som er vigtige for at forbedre tilstanden af hår, hud og negle.
Spis ikke frugt efter hovedmåltidet, ellers forårsager det gæring i maven.
Efter 3-4 timer absorberes alle stoffer i æbler bedre.
Hvis du er i færd med at tabe dig, foretrækkes det at konsumere frugten 40 minutter før et måltid. I stedet for en konstant diæt skal du bruge faste dage, hvor du skal spise omkring 2 kg æbler, men dette er kun tilladt en gang om ugen.
Du kan ikke spise mere end 4 æblefrø. De indeholder hydrocyansyre, hvilket kan føre til svær forgiftning af indre organer.
Det er forbudt at spise forkælet frugt. Påvisningen af råte eller en plet på huden indikerer, at denne frugt skal smides hurtigt, det er umuligt at fjerne al råden. Hvis det kommer ind i kroppen, kan det forårsage udvikling af kræftceller.
Æbler. Sundhedsmæssige fordele og skader.
Fordelene ved æbler. Fordelene ved æbler for den menneskelige krop.
Konklusion
Æbletræet er et multivitamin-træ.
Æblet indeholder en tilstrækkelig mængde vitaminer og mineraler, de har en positiv effekt på kroppens funktion.
Nyttige egenskaber vil kun manifestere sig, når de bruges korrekt: overspis ikke frugterne, kombiner dem med hovedmåltidet eller spis knogler. Kontraindikationer skal altid overvejes. Det vigtigste er at lytte til din krop.