Idared æbler er en højtydende rød vintervariant. Det blev avlet i 1955 i USA, baseret på de velkendte sorter Jonathan og Wagner. Efter et par år blev den tilpasset i Europa. Sorten kom til Rusland i 60'erne, blev hovedsageligt dyrket i Kuban. Nu er det populært blandt gartnere i Ukraine, Hviderusland, Polen.
Idared æble sort
Fordel og skade
Idared hører til det røde æble, der indeholder meget jern. Det anbefales ofte ved anæmi. Men fordelene er ikke begrænset til dette. De opbevares i lang tid, mange vitaminer og mineraler konserveres i dem indtil foråret.
Skræl og pulp er rig på caroten, ascorbinsyre, nicotinamid. Disse stoffer har en positiv effekt på hudens og blodkarens tilstand, styrker immunsystemet.
Særlig opmærksomhed bør rettes mod gruppen af B-vitaminer, der inkluderer thiamin, folic og pantothensyre. De påvirker nervesystemet, hæmatopoiesis, forhindrer anæmi. Æbler indeholder meget kalium, der påvirker hjertets normale funktion. De indeholder også calcium og fosfor, som er vigtige for knogler.
Mere end 80% af frugtmassen er vand. De er gode tørsteslukere og har lave kalorier. Fiber, der regulerer fordøjelseskanalen, tegner sig for ca. 8-10%. Idared's hud er belagt med en tynd belægning af pektin, hvilket er gavnligt for led og tarme.
Under hensyntagen til alle de gavnlige stoffer, som frugten indeholder, anbefales det til mange sygdomme. Det er nyttigt for mennesker med hjerteproblemer, hypertension, gigt og artrose. Vitaminprodukt tilrådes at spise gravide og børn, atleter. Da Idared-æbler er kalorifattige, hjælper de dig med at tabe dig.
Kontraindikationer
I sjældne tilfælde forårsager rødhudede æbler allergi. Hvis du spiser for mange af dem, kan du provosere urinsyredatese eller cystitis.
Personer med colitis, mavesår og duodenalsår rådes med forsigtighed. Med sådanne diagnoser er det bedre at bage æbler.
Beskrivelse og karakteristika for sorten
Før du køber frøplanter, skal du huske at blive bekendt med beskrivelsen af sorten, dens fordele og ulemper. En masse plantemateriale importeres nu til Rusland fra udlandet. Men kvaliteten af indenlandske produkter er på ingen måde ringere.
Hvordan et træ og frugter ser ud
En ung årlig frøplante har gråbrune grene. Bladene er mørkegrønne med en blålig farvetone, stærkt foldede og let krøllede. De er fastgjort til grenene med tykke petioles; der er udvidede stipler ved basen.
Den mest intensive vækst af Idared-æbletræet ses i de første 3-4 leveår. I alderen 10-12 år stopper udviklingen praktisk taget.
En beskrivelse af et modent træ er som følger:
- Højde fra 3,5 til 6 m.
- Kronen er halvcirkelformet eller oval.
- Grenerne strækker sig kraftigt opad, fordelt i en vinkel på 45⁰ til bagagerummet.
- Barken er mørkebrun, jævnt farvet.
- Tønden er tyk og kraftig.
- Skud er brune, med en grålig skær, lige, dækket med flydende villi. Cranking er dårligt udtrykt, lenticeller er tydeligt synlige, grene afrundes ved snittet.
- Bladene er mørkegrønne, ovale (mindre ofte ovale eller langstrakte).
- De hårede på bladene er tydeligt synlige fra undersiden, ovenfra er de blanke, blanke.
- Kanten af et blad med store bølger, dobbeltandet.
- Alle blade er placeret i midten af kronen, krøllet let med uret.
- Bladens petioler er tynde, placeret næsten vinkelret på grenen.
Kronet på Idared-æbletræet er tilbøjelig til at blive fortykket, så i de første år skal det tyndes ud.
Træets krone skal tyndes ud
Beskrivelse af blomster og frugter:
- Tidlig blomstring, begynder i slutningen af april.
- Blomsterne er store, hvid-pink i farve, den lyserøde farve er mere intens på spidserne.
- Blomsterne er formet som en underkop.
- Blomsterstanden er et stort scutellum.
- Pistiller er korte uden pubescens.
- Støvlernes anthers og stigmatisering af pistolen er på samme niveau.
- Frugterne opsamles i ringe på 2-3 stykker, i gode år danner de kranser, jævnt fordelt langs grenen.
- Den gennemsnitlige vægt af frugten er 135-145 g, de største når 200-225 g.
- Formen er rund, for store æbler er den konisk.
- Farven er gulgrøn med karmin sider og en crimson plet på den side mod solen.
- Under huden er små lyse pletter og streger synlige, hvilket giver æblet et marmor mønster.
- Skorpen er tynd og elastisk, dækket med blomst.
- Skålen er smal med en lille lukket kop og et stort cylindrisk undermonteringsrør.
- Tragten er dyb og indsnævret.
- Peduncle er af mellemlang længde.
- Papirmassen er cremet.
Aromastoffer
Idared æbler smager sød med udtalt surhed. Duften er svag, den forsvinder hurtigt under opbevaring.
Strukturen af frisk papirmasse er tæt, men bliver hurtigt fibrøs, derefter finkornet og sprød. Desuden forbliver det saftigt i lang tid.
Vinterhårdhed
Idared æblesorten kan ikke kaldes vinterhård, dens indikatorer er gennemsnitlige.
Det blev avlet i de sydlige delstater i USA, så denne opmærksomhed blev kun lidt opmærksom. I svær frost kan unge stiklinger, der er plantet om efteråret, dø.
Det anbefales at dække unge træer om vinteren i kolde regioner. Kold modstand mindskes, hvis rodkraven efterlades under plantning højere end 3-4 cm over jordoverfladen. Modne træer kan dø ved temperaturer på -20⁰С.
Ud over selve træet reagerer æggestokkene på sent frost. Træerne blomstrer trods tidligt i slutningen af april. I nogle regioner i denne periode kan temperaturen om natten let falde til under nul. Derudover modnes frugterne i slutningen af september, tidlige frost kan ødelægge afgrøden.
Udbytte
Æbletræer i en alder af 6-7 år producerer ca. 30 kg produkter ved 10 år (på toppen af deres udbytte) - op til 90 kg. I de sydlige regioner høstes 300-400 centner frugt pr. Ha, og i gode år - op til 500 centner.
Frugt i varme regioner er regelmæssig. En overdådig høst tages hvert år af modne træer. Dette gør det muligt at dyrke sorten i industriel skala.
I den midterste bane kan blomster falde bytte for tidlige frost. Derfor plantes æbletræer i nord oftere til personlig brug, fordi udbytterne er ustabile der.
Sygdoms- og skadedyrresistens
Idared variation resistent over for sygdomme
Sorten har god immunitet. Det er modstandsdygtigt over for brun pletter. Sjældent nok påvirkes det af skorpe og skimmel (middel modstandsniveau).
Skadedyr er mere tilbøjelige til at inficere træer end sygdomme. De mest almindelige parasitter:
- Bladlus. Grønne insekter, der foder på løvesaft. De lægger æg om efteråret, og i det tidlige forår begynder larverne at ødelægge de unge blade.
- Medianitsa. Skader unge knopper, blomster, træerødder.
- Rød kryds. Skader løv.
- Apple sawfly. Den lever af små frugter eller æggestokke, hvorfor de falder i massevis.
- Frugtmøl. Lever i moden frugt og skader afgrøden stor skade.
For at bekæmpe skadedyr behandles træer flere gange om sæsonen med Bordeaux-væske, tobaksinfusion. Det er kun muligt at slippe af med kobberhovede ved hjælp af kemiske insekticider.
Voksende
For at kunne vokse Idared på dit websted skal du købe frøplanter af høj kvalitet. Dette gøres bedst i dokumenterede planteskoler.
De driver med målrettet opdræt i Kuban i Stavropol-territoriet. Materiale bringes også til Rusland fra Polen, Ukraine, Hviderusland.
Det har tidligere været muligt at finde tyske frøplanter, men nu er antallet faldet, fordi efterspørgslen er faldet.
Landing
Du kan plante træer i efteråret eller foråret. Den første mulighed betragtes som mere korrekt, frøplanterne har tid til at tilpasse sig om vinteren og vokser intensivt om foråret.
Gruben begynder at blive klargjort 1,5-2 måneder før plantning (hvis den udføres i foråret, graves graven om efteråret).
Forberedelsen består af følgende trin:
- Gravning af land og fjernelse af ukrudt.
- Introduktion af en blanding af sand, tørv og humus i den gravede jord i lige store dele (ca. en spand pr. Hul). Dette øger jordens fugtighedsindhold, forhindrer rodfald og øger fertiliteten.
- Gravning af et hul med en diameter på 100-120 cm og en dybde på 60-80 cm.
Gødning kan påføres direkte på pit. For at gøre dette placeres først dræning fra udvidet ler, små småsten eller knust mursten på bunden. Derefter hældes en spand sand, den samme mængde tørv og humus, og alt blandes grundigt.
Frøplanterne sænkes strengt lodret i gropen. Rødderne rettes omhyggeligt, så de ikke bøjes i bunden. Hullet er dækket med jord, så rodkraven er 3 cm over dens overflade. Derefter hældes 2-3 spande vand under træet.
Omsorg
Første år
I det første år behøver du ikke tage særlig pleje af frøplanten. Det vigtigste er at udvande det 5-6 gange pr. Sæson. Træer efter forårsplantning har brug for endnu hyppigere vanding, op til 7-8 gange, især i tørre somre. En vanding kræver 2-3 spande vand.
Andet år
Træer skal befrugtes regelmæssigt
Gødningstoffer startes. Indtil æbletræet begynder at bære frugt, har det brug for kvælstofgødning. Den bedste mulighed er 10-15 g ammoniumnitrat under et træ hver forår.
Tredje år
Fra 3-4 år gammel er det nødvendigt at fodre Idared med superfosfat og kaliumgødning, 1 tsk hver. under et træ under blomstring og begyndelsen af frugtmodning.
Dette øger udbyttet, forhindrer for tidligt fald af æbler.
Ældre træ
Vand det 5-6 gange om sæsonen. Men man har brug for 2-4 spande vand. Det er især vigtigt at fugte jorden før blomstring og under frugtindstilling.
I en regnfuld sommer reduceres vanding, da sorten ikke kan lide overskydende fugt.
Generelle henstillinger
Da kronen er tilbøjelig til at blive fortykket, skal du sørge for at beskære hvert år. Dette gøres i slutningen af februar eller begyndelsen af marts.
Fjern beskadigede, skæve og tørrede grene. Skud bærer bedst frugt i alderen 2-4 år, de ældre skal fjernes. Herefter dækkes de afskårne steder med havevar.
Forurenere til dette æbletræ
Alle sorter af æbler, inklusive Idared, er bifile. Dette betyder, at blomsten har mandlige organer (stamens) og hun (pistils). Pollination kræver, at insekter overfører pollen fra stempel til ryggen. Der spirer det og danner et pollenrør, langs hvilket sædceller bevæger sig. Når de når bunden af pistilen, befrugter de det æg, der er der. Derefter udvikler frø sig fra det, og en æggestokk og frugt udvikler sig fra stempelet.
I udviklingsprocessen har æbletræer udviklet en beskyttelsesmekanisme mod selvbestøvning. Det er vigtigt for at sikre den genetiske mangfoldighed af afkom og for bedre overlevelse af arten under skiftende miljøforhold. Pollen af blomster fra det samme træ kan ikke befrugte et æg. Stemplet udsender ikke stoffer, der stimulerer dens spiring.
Træer af samme sort er genetisk homogene, da de dyrkes på en vegetativ måde. Derfor kan de kun bestuvere i sjældne tilfælde.
Cirka 1,7-2,5% af blomsterne bliver til frugter. Hvis pollinering udføres kunstigt, kan du få en afgrøde på 2,6-7% af blomster.
For at få 12-25% af frugterne er det nødvendigt at plante pollinatorer af andre sorter i en have. En vigtig betingelse er, at alle æbletræer blomstrer på samme tid.
De bedste pollinatorer er:
- James Grieve
- Gnide i
- Starking
- Starkrimson
- Gloucester
- Florina
- Havfrue
- Wagner
- Ruby Dooks
- Red Delicious
- Kuban-anspore
Det anbefales at plante 1 pollinator pr. 12-20 træer af hovedsorten.
Brug af sorten som pollinator
Sorten har høj pollenevneevne
Bestøvningskvaliteten påvirkes i vid udstrækning af pollenes levedygtighed. For Idared er det 40-90%, disse er meget høje priser. Derfor bruges han selv som pollinator.
Det er bedst egnet til disse sorter:
- Champion
- imperium
- Gala Delicious
- Golden Delicious
- Jonagold
- Renet Simerenko
- Berbourne
- Burburn Mariri Red
- Elstar
- Fuji
- Galamast
- Gala Brockfilt
- Banquet
- Gloucester
- Verge Challenger
- Delivar
- Facetter Smith
- Ionica
- Mutsu
I Polen, i industriel dyrkning, kombineres Idared med 2-3 andre sorter. De plantes efter tur, 2-3 rækker hver.
Det er vigtigt at bemærke, at æbletræer ikke ændrer deres kvaliteter under krydsbestøvningsprocessen. Nye træk vises i frøopdrættet. Derfor reproduceres kultiverede sorter udelukkende vegetativt, og nye klækkes på specialiserede stationer ved hjælp af kunstig bestøvning.
Modningsfunktioner
Idared hører til vinterens sorter af æbletræer, hvilket påvirker tidspunktet for modningstidspunktet.
Begyndelsen på frugtning
Frugterne modnes tidligt nok. Dværgsorter kan glædes med frugter allerede i 3 år. Store træer bærer frugt lidt senere, 4-5 år.
På dette tidspunkt er frøplanten stærk nok og kan give frugterne alle de nødvendige stoffer.
Hvis der i det første år er rigelig blomstring, der er for mange æggestokke, anbefales det, at de delvist eller helt fjernes. Hvis dette ikke gøres, kan æbletræet blive udmattet, bremse væksten eller tørre helt ud. Undertiden kaster unge træer blomster eller æggestokke selv.
Modne vilkår
På trods af den tidligere blomstring modnes frugterne i slutningen af september. Fra æggestokkens udseende til frugtets øjeblik, hvor den fulde tilstand er, passerer det 4-5,5 måneder.
Først har skrællet en dybgrøn farve, derefter bliver det gulgrøn, rød karminfarver vises. På den sydlige side af træet er æblerne rød.
Efter modning klæber de sig godt og fast på grenene, de falder muligvis ikke før frostene selv. Men det er bedre at rive dem i tide. Den bedste smag vises 120-140 dage efter høst.
Opbevaring og høstning
Frugterne skal fjernes omhyggeligt fra træet.
Den mest bekvemme måde at plukke æbler fra dværgtræer på. I mange lande, for eksempel i Polen, dyrkes netop sådanne sorter til salg. De giver ikke mindre udbytte, men de er mere tilgængelige til høst.
Kan ikke bankes fra grenene. De fjernes omhyggeligt, lægges i kasser og skjules.
Opbevar æbler på et køligt, tørt sted. Ved små volumener er køleskabets nederste hylde egnet og til kasser - en kælder med god ventilation. De kan ligge uden forringelse i ca. 6 måneder.
De bevarer deres saftighed indtil begyndelsen af foråret, skønt massen bliver løsere på dette tidspunkt. Den højeste velsmagelse ses i slutningen af januar og begyndelsen af februar.
I hvilke regioner kan du vokse
Sorten blev avlet til de sydlige regioner. Han har en gennemsnitlig vinterhårdhed. Unge frøplanter og endda modne træer kan dø ved lave temperaturer. Hvis temperaturen i vinteren ofte falder til under 20 °, er det bedre at vælge en anden sort i dit område.
Teoretisk set er det muligt at vokse i Moskva-regionen, hvis du dækker træet i svær frost. Men udbytterne vil være ustabile. I disse regioner er der ofte sent frost, som kan ødelægge blomster og æggestokke. Så denne sort kan plantes i den midterste bane kun til hjemmebrug.
Ideelle steder at dyrke er de sydlige regioner i Rusland (Kuban, Stavropol-territoriet, Nordkaukasus). Det er meget muligt at lægge haver her til det fremtidige salg af høsten. Sorten er tørretolerant, hvilket gør den endnu mere fordelagtig til dyrkning i varme områder. Æbletræer har rodet godt i Ukraine, det sydlige Polen og endda i det sydlige Hviderusland. Fra disse lande eksporteres sorten til Rusland og Europa.
Anmeldelser af gartnere
Mange gartnere, når de først bliver bekendt med sorten Idared, efterlader tilbageholdne anmeldelser, fordi først smagen af æbler er svag. Først efter 2-3 måneders opbevaring bliver de bløde og saftige. Produkternes gode transportabilitet bemærkes også. Det kan transporteres hundreder af kilometer væk uden det mindste tab.
Tidligere fik frugten en prøvesmagning på "fremragende". Nu bliver han konstant "god". I en fem-punkts skala faldt hans data fra 4,7 til 4. Dette skyldes det faktum, at der i de sidste årtier har været arter, der smager meget bedre. Som et resultat faldt priserne.
Som det drejer sig om at forlade, er det ifølge gartneranmeldelser, enkelt. Det er vigtigt at overvåge træerne for ikke at gå glip af sygdommen med pulveriseret meldug og skorpe, skadedyrangreb. For at undgå problemer anbefales det at behandle frøplanter med kobbersulfat og voksne træer - med fungicider, insekticider.
æble-træ sort sent vinter Idared
Frugtvariant AIDARED på rodstock m9
Idared æbletræer i 4 år
Idared er uhøjtidelig over jorden, den kan vokse på ujævn og lerjord. For at forbedre deres egenskaber føjes tørv, humus og flodsand til plantegropen.
Træet behøver heller ikke for meget vanding, hvilket også er dets positive træk, når det dyrkes i syd.