Marmor græskar er en speciel sort, der ifølge beskrivelsen adskiller sig fra de klassiske græskarvarianter i farven på skræl, saftighed og sødme. Opdrættet af Research Institute of Vegetable Economy i Krasnodar. I 1975 begyndte de at dyrke det i den nordlige Kaukasus-region.
Marmor kalebasser
Beskrivelse af sorten
Grøntsagen hører til muskatnødssorterne med specifikke smagsegenskaber og et højt indhold af karoten og sukker. Marmorskælken har lange pisker dækket med ubrudte grønne blade.
Beskrivelse af sorten:
- har en flad udformning;
- overfladen er krøllet, opdelt i karakteristiske segmenter;
- farven på skrælen er grå, i nogle tilfælde er den mørkegrå med en grøn farvetone, den har lysegrå pletter og striber, der passerer mellem segmenterne;
- store frugter arter, frugtens gennemsnitlige vægt er 4,5-5 kg, men der er nogle prøver, der når 10 kg;
- massen har en gulerodfarve, en let lugt af muskatnød, den er tæt i struktur, i henhold til beskrivelsen af smag - mør, saftig og sød, frøens længde er 1-3 cm.
Marmor græskar hører til midt i sæsonen. Modningsperioden, fra øjeblikket af opkomst til den første høst, varer 130-140 dage.
Udbytteindikatorer - 1,6-3 kg pr. M².
Fordele
Beskrivelsen af grøntsagen viser, at frugten ikke revner. Grøntsager kan opbevares i lang tid. Grøntsagen er modstandsdygtig over for hvid råte, som ofte vises på andre græskar. Den spises både rå og forarbejdet. I løbet af varmebehandling mister den ikke sin gastronomiske egenskaber, dens struktur bliver lig med potetmos med en behagelig muskatnøddesmag.
Ulemper
Beskrivelsen af marmor græskar viser, at det kræver mere omhyggelig pleje, når det dyrkes i åben jord:
- tolererer ikke skygge;
- kræver god ernæring;
- har brug for en lang dag med lys;
- tolererer ikke lave temperaturer;
- tåler ikke tørke.
Hvis kultiveringsreglerne overtrædes, udvikler frugterne sig med en mærkbar forsinkelse, begynder at krympe, afgrøderne delvis råtner, og ubebyggede frøbælg vises i modne grøntsager.
Voksende funktioner
Der dyrkes traditionelt en række marmorgræskar i åben jord, så det er velegnet til sydlige regioner med et varmt klima. Når den dyrkes under kølige klimatiske forhold, mister grøntsagen sin sødme, har ikke tid til at modnes i en kort sommer.
Forberedelse af landingsstedet
Sengen skal dannes på et solrigt sted.
Sengen er dannet i et område oplyst af solen, lukket for direkte vindstrømme. De forbereder allerede rygterne i efteråret. Jorden graves op, og på samme tid indføres humus med en hastighed på 3-4 kg per 1 m².
Dyrkningen af marmorsorten kræver meget frugtbar jord uden forøget surhed.
Om foråret, før plantning af frø, tilføjes forbindinger, der indeholder kalium og fosfor, til jorden. Træaske eller kalk tilsættes til syrnet jord.
Frøforberedelse
græskarfrø er forberedt til plantning ved forbehandling:
- opvarmet i 12 timer ved en temperatur på 40 ° C;
- i 12 timer gennemvædet i en askeopløsning ved stuetemperatur (1 liter aske pr. 2 liter vand);
- tørret.
Landing
Normalt plantes frøene af marmorsorten uden første spiring. Frø, der er klar til plantning, anbringes i jorden, når det varmer op til en temperatur på 13 ° C og derover.
Plantetrin:
- i jordlaget i en afstand af 0,5 m, lav brede (ca. 0,3 m) huller, der er 5-6 cm dybe;
- hvert hul vandes med 2 liter varmt vand;
- efter at vandet er absorberet fuldstændigt, anbringes 2-3 frø i hullet;
- ovenfra er frøene dækket med jord eller blandet i lige store andele med humus med tør mineralforbinding.
Varmekærende butternut squash i det indledende trin efter plantning er beskyttet mod mulig frost ved at dække med film eller agrofiber. Materialet fjernes, når vejret er stabilt og varmt.
Yderligere pleje
Yderligere pleje af muskatnødearten inkluderer fortynding, vanding, ukrudt og fodring.
Udtynding
Når der vises 3 planteblade på planterne, tyndes de ud, hvilket kun efterlader en af de 2-3 plantede skud, den stærkeste, resten fjernes. På samme tid trækkes de ikke ud for at undgå skader på rodsystemet, men afskæres.
Vanding
Sorten elsker fugt
Det marmorede udseende elsker fugt, derfor frøene vandes hver dag, indtil spirer vises. Det dyrkede græskar skal vandes, når jorden tørrer op, mens vandmængden øges til 5 liter pr. Busk. Vand hældes strengt under rødderne, og inden proceduren løsnes jorden uden at røre ved rodsystemet.
Lugning
Fjernelse af ukrudt påvirker direkte størrelsen på fremtidige frugter. Ukrudt udtager en stor del af mineralernæringen og skader de udviklende unge skud. Ugræsning rydder også mellemrummet mellem grøntsager og øger luftstrømmen til rødderne.
Top dressing
For den fulde udvikling af sorten er gødning med gødning vigtig, fordi han elsker frugtbart land. Topdressing udføres 3 uger efter plantning:
- oprindeligt befrugtes grøntsager med opløsninger på hønsedråber eller mullein;
- på stadiet med dannelse af blomsterstande og udseendet af frugter bruger de en lignende fodring, hvorved der tilføjes træaske og mineralkomplekser.
Jordbund, der er ringe til mineraler, fodres flere gange om måneden.
Høst og oplagring
Høst af en muskatnatsort midt i sæsonen falder normalt ved slutningen af sommeren, og i ugunstige klimaområder begynder den først efteråret. Før høst af grøntsager udføres visse handlinger:
- vent til græskarets løv tørrer helt;
- vælg en varm og klar dag til plukning af grøntsager;
- Når du skærer stilkene, skal du lade en hale være mindst 4 cm lang.
Hele og ubeskadigede grøntsager vælges til opbevaring. For at konservere grøntsager skal du vælge et tørt rum, hvor temperaturen ikke falder til under 12 ° C. Under disse betingelser bevarer grøntsagen sin visuelle appel og gastronomiske værdi i 1 år.
Græskar marmor (græskar). Kort oversigt, beskrivelse af egenskaber, hvor man kan købe cucurbita pepo-frø
Græskar - sorter, åbning og smag) Hvilke græskar opbevares indtil foråret
Konklusion
Marmor græskar hører til midtsæsonens muskatnødssorter. Afviger i en grøn-grå hud, dissekeret med striber. Den dyrkes i åben jord i regioner med varme klimatiske forhold, hvor frost begynder ikke tidligere end oktober.