Dyrkning af druer bruges til at få frugter, der kan spises rå, og de fremstiller også juice, vin og kompoter. Planten er en flerårig busk, der bærer frugt hvert år. Ungarske druesorter er populære blandt gartnere på grund af deres uhøjhed og smag.
Beskrivelse af den ungarske druesort
Ungarsk Kishmish
Den ungarske Kishmish-drue er en hybrid sort, der fås ved krydsningen af Villars og Perlet. Henviser til hvide bordsorter.
Beskrivelse af ungarske rosiner:
- en stor busk, der kræver installation af en understøtning;
- hurtig modningsperiode (100 dage fra begyndelsen af vækstsæsonen);
- ovale bær;
- god frostbestandighed;
- sukker niveauet i frugter ikke overstiger 22%
- indeholder ikke frø.
Druerne af den ungarske Kishmish-sort har store frugter, diameter 18 mm. De har en sød smag uden surhed. Papirmassen er tæt og saftig, dækket med en tæt hud.
Bunterne har en kegle-lignende form, i vægt når de 400-600 g. Udbyttet af sorten er høj, det har også en stærk immunitet mod svampesygdomme og skadelige insekter. Bruges til at fremstille rosiner.
Ungarsk muskatnød
Ungarsk Muscat-druer bruges til vinfremstilling og konsum. Den lille størrelse på busken giver dig mulighed for at dyrke den i små områder. Udbyttet er højt. Ulempen er, at bærene revner fra regnen. For at forhindre dette er det nødvendigt at plukke modne frugter til tiden.
Andre navne på ungarske muskatnød:
- Fleurd;
- Crocan;
- Orange;
- Tage til efterretning.
Egenskab:
- perioden med modning af frugter fra begyndelsen af vækstsæsonen er 120 dage;
- formen på bærene er aflange, og størrelsen er medium;
- frugtfarve er gulgrøn;
- sød smag med en let surhed.
White-eye
Et andet navn på druer er hvid ungarsk. Tilhører gruppen af bordsorter og bruges også til vinfremstilling.
Beskrivelsen af klipperne svarer til det ungarske Kishmish. De er store i størrelse med en gennemsnitlig tæthed af bær, der ligner en kegle udad. Bærene er runde, grøn eller lysegul. Der er mørke pletter og en voksagtig film på overfladen. Udbyttet er højt. Det har også god immunitet mod skadelige insekter og svampesygdomme.
Binka
Bianca-sorten er uhøjtidelig i pleje
Det er en hybrid ungarsk drue, opnået ved at krydse Chasselas-Bouvier og Villarbland. På grund af sin gode frostbestandighed og immunitet mod sygdomme dyrkes den i mange regioner.
Beskrivelse:
- små klaser, der vejer op til 130 g;
- uhøjtidelighed overfor vejrforhold;
- sukker niveau 27%
En jord med fugtig jord er ideel til dyrkning af ungarske Bianca. Buskene tolererer temperaturer op til -26 ℃ normalt. Smagen af bær er sød med en let surhed. Indersiden er kødfuld og tæt. Lette og stærke vinedrikke fremstilles af sorten.
Medovets
Andre navne:
- Margaretta;
- Honigler;
- Margit.
Distribueret i Ungarn, Kroatien og Ukraine. Den har tætte cylindriske bundter. Den saftige pulp har en sød smag og er dækket med tynd hud.
Det tolererer lave temperaturer godt og er uhøjtideligt over for vækst- og plejeforhold. Udbyttet er gennemsnitligt. Medovets bruges til at fremstille bordvine. Sukkerindhold overstiger ikke 20%. Ulempen med denne sort er dens dårlige immunitet mod insekter og svampe.
Røde Kadarka
Andre navne:
- Rød gås;
- Mekish;
- Modra;
- Grymza.
Bruges til at fremstille rødvin. Ungarsk Kadarka har en stærk frostbestandighed og modvirker udseendet af svampeinfektioner. Udbyttet er højt.
Busken vokser hurtigt, og det er derfor, den kræver rettidig beskæring. Blade i form af 5 lober. Bunterne er store og tunge. Bærene er mørkerøde eller sorte. En tynd hud dækker den saftige papirmasse med en usædvanlig sødlig smag.
Blue Kekfrankosh
Denne sort hører til gruppen af røde sorter. Det giver en god høst og har en stærk frostbestandighed. Ungarsk Kekfrankos er en teknisk drue, der bruges til at fremstille aromatiske vine og andre drikkevarer. Blomme, chokolade og rips føles i smagen.
Klynger er mellemstore og vokser i form af en cylinder. Bærene er tætpakket. Huden er stærk, inde i frugten er blød og saftig papirmasse.
Fordelen ved Kekfrankosh er det lave indhold af histaminer, som ikke forårsager allergiske reaktioner.
Gechei Zamatosh druesort. Ungarn.
druer Kishmish 342 - signal høst | Ungarsk Kishmish
Kishmish G-342 (ungarsk) druer
Andre sorter
Andre populære sorter:
- Bernat Janos. Det er en hybrid opnået ved at krydse Kadarki og Matyash.
- Pino-Naur. Det bruges til produktion af mousserende vin og champagne.
- Cabernet Sauvignon. Anvendes til vinfremstilling, uhøjtidelig over for vækstforholdene.
- Merlot. Fordelen ved sorten er dens høje immunitet.
Konklusioner.
Ungarske druer har mange fordele, der gør dem populære til selvdyrkning. Kishmish er efterspurgt på grund af manglen på frø deri.
Når du dyrker druer, skal du følge alle regler for pleje. Til fodring anvendes mineral- og organisk gødning. Du skal også regelmæssigt anvende fugt og inspicere buskene for sygdomme.