En af de interessante sorter er druen Northern Shoulder. Det indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler i dens sammensætning, især nødvendigt for beboere i regioner med et hårdt klima.
Dyrkende druer nordlige skulder
Karakteristika for sorten
Druer er gamle sorter. Det optrådte på Don, fik sit navn på grund af sin form, "skuldre" på flok.
For druerne af den nordlige Shruchistik-sort kom folk med flere flere navne:
- Goryun (ligner et bjerg);
- Stillads, fordi bærene smuldrer;
- Sort vin på grund af den mørke farve på bærene;
- Hornbørste på grund af børstens form.
Sorten viser modstand mod frost, den dyrkes med succes i forskellige regioner i landet.
Den nordlige skulder er ikke resistent over for sygdomme, derfor kræver den beskyttelsesforanstaltninger mod svampe- og virussygdomme.
Sorten er betyder med hensyn til jordens sammensætning og dens fugtighed. Ved plantning er det vigtigt at foretage en foreløbig analyse af jorden for at sikre regelmæssig vanding for at opnå et godt udbytte.
Beskrivelse af vinstokken
Den afledte art har følgende karakteristika for vinstokken:
- stor vækststyrke;
- god modenhed;
- frostbestandighed op til -32 ° C;
- gennemsnitlig modningsperiode.
Det tager 130 dage fra det øjeblik knopperne blomstrer til afgrødens fulde modning. Massesamling begynder i de sidste dage af august eller den første uge i september (i de sydlige regioner). Tættere mod nord modnes druerne senest den 20. september.
Beskrivelse af løv
Bladene er kendetegnet ved små hak på siderne. Vener er tydeligt synlige på dem, de er tætte med udtalt tænder.
Kvaliteten af bladene, deres densitet på vinstokken, gør det muligt at dekorere stedet med druer. Sommer-gazebos ser godt ud. Det er behageligt at slappe af i deres skygge i sommervarmen.
Ekspressive, tætte, mellemstore blade ser godt ud til dekorativ zonering.
Beskrivelse af frugter
Frugten smager sød.
Bærene har ifølge beskrivelsen følgende egenskaber:
- moderat tæthed;
- rund form;
- vægt - fra 1 til 2 g;
- blå med en lilla farvetone;
- tynd hud;
- sukkerindhold - 25%;
- surhedsgrad - 7 g / l.
Skræl er på trods af sin styrke tynd og delikat i smag. Der er en lille hvid blomst på bærene. Smagen er sød med en let surhed. Der er få frø, de bevæger sig godt fra massen.
Funktioner i landbrugsteknologi
Et træk ved denne drue er, at jo koldere klimaet, hvor den vokser, jo smagere og sundere er bærene. For at dyrke den nordlige sort skal du tage hensyn til nogle af tricks og finesser inden for landbrugsteknologi.
Landing
Til plantning venter de på, at jorden bliver varm. Den skal optø mindst en halv meter. I de nordlige regioner forekommer dette i slutningen af maj eller begyndelsen af juni.
For at vente på gunstigt vejr falder skuldrene i en container og efterlades på et sted, hvor der ikke er træk.
En ensartet opvarmning af jorden opnås ved at grave skyttegrave langs hele plantningen fra dens sydlige side. Det smeltede vand bevæger sig hurtigere væk, jorden opvarmes hurtigt til den ønskede temperatur i hele dens dybde.
Hvis det er umuligt at grave en grøft (der er lidt plads, eller der er simpelthen ingen måde at dryppe på dette sted), skal druerne plantes i bulkryg op til 70 cm høje, placeret i østretning. Dette øger temperaturen med 2 ° C, væksten i nyrerne og den jævne lysfordeling. Med denne plantemetode truer rådne fra overskydende fugt ikke rodssystemet.
Gødning
Vintreet vokser intensivt og kræver yderligere næringsstoffer. Ved højplantning øges intensiteten af deres forbrug markant.
Jordberigelse udføres flere gange pr. Sæson. I det første årti af maj introduceres 10-12 kg rådnet gødning eller andet organisk stof under hver busk. Dette hjælper vækst og udvikling af skud, bremser udvaskningen af essentielle mineraler på grund af regn. Gødning lægges under buskene og tilsættes ikke noget. Dette gør det muligt at modtage ernæring gennem den nedre række af blade og derefter gennem rodsystemet.
I de nordlige regioner bør gødning anvendes i forhold til den høst, der blev modtaget sidste år. Dette er det vigtigste træk ved gødskningsproceduren for denne sort.
Druesort Nordlig sød.
Nordlige druer (druesorter)
Dyrkning af vinterhærdede druesorter
Sygdomsforebyggelse
Den nordlige skulder er modstandsdygtig over for sygdom, men det betyder ikke, at der ikke skal træffes foranstaltninger til at beskytte den.
Det er vigtigt at beskære og tynde skud og løv regelmæssigt. Overdreven æggestokke forstyrrer luftningen og bidrager til svampens udseende. Busken modtager ikke nok sollys, en gunstig flora for patogener dannes i den fortykkede del.
Hver 7-10 dage arbejder de på løvet med et fungicid og et insekticid for at udelukke muligheden for skade på den fremtidige høst af skadedyr.
Konklusion
Til hjemmelavet vin eller juice er der ingen bedre drue end den nordlige med sin rige smag, ejendommelige aroma. Det holder godt.